韩国过节吃的饼怎么做

‘壹’ 韩国薯仔饼怎么做

韩国薯仔饼
食材：薯仔200g、面粉50g、洋葱50g、鸡蛋1个、青辣椒1个、红辣椒1个、油适量、盐适量、白糖1g、鸡精少许、水30g
做法：1)准备好所有的食材。2)薯仔去皮切块，洋葱洗净切块。3)把薯仔和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥。4)青红辣椒洗净切圈。5)面粉中加入鸡蛋。6)然后倒入薯仔泥。
7)加入盐面，白糖，鸡精。8)成为稍厚一些的面糊。
9)平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为一个小圆饼。
10)在上面摆放上青红辣椒圈。11)小火慢煎两面微黄饼熟即好。

‘贰’ 韩国糖饼怎么做

【韩国糖饼(호떡)的做法】

用料

主材料

高筋粉 125g

鸡蛋 一个（约50g）

牛奶 40ml

白砂糖 5g

盐 少许

酵母 1小勺（4g）

辅材料

水（温水） 15ml

食用油 90ml

配料

肉桂粉 适量

花生（切碎） 10g

杏仁（切碎） 5g

红糖 30g

韩国糖饼（호떡）的做法

1. 将面粉，盐，糖，牛奶，鸡蛋混合。
   （面粉须过筛）

2. 用温水将酵母溶化待用。（请勿让酵母在热水溶化）

3. 将酵母水倒入拌好的面团里，揉成光滑面团后盖上保鲜膜发酵30分钟。

4. 将配料混合均匀。

5. 取适量面团,展开后将第4步的材料包入捏合,避免让馅料露出。

6. 开火预热平底锅，倒入适量食用油，放入包好馅的面团。在小火的情况下用圆形平面的东西压着锅内的面团，边压边煎。

7. 成品

小贴士

馅料可随意搭配

‘叁’ 韩国的薯仔饼怎么做

韩国薯仔饼： 1、鸡蛋数个; 2.鸡蛋打碎，加入牛奶、食盐、鸡精、少量糖搅拌均匀; 3.薯仔蒸熟去皮; 4.薯仔捣成泥，加入调好的蛋汁; 5.拌好的薯仔泥加入糯米粉; 6.入油锅炸至金黄; 7.也可蘸着番茄酱食用，最后来点水果小点，嘻嘻. 意大利薯仔饼 意大利薯仔饼幼嫩松软，油而不腻，比一般的面饼口感要好。制作意大利薯仔饼的要领：

‘肆’ 韩国白菜饼怎么做好吃

主料
辣白菜80g 鸡蛋1个
面粉100g 泡菜汤30g
盐半勺 鸡精半勺
超好吃的~韩国辣白菜饼的做法步骤
超好吃的~韩国辣白菜饼的做法图解11. 泡菜切0.5cm长度的小块，放到碗里
超好吃的~韩国辣白菜饼的做法图解22. 加入一个鸡蛋，加盐，鸡精，各半勺。搅拌均匀。
3. 电饼铛加热，放泡菜的碗里，加入面粉，开始搅拌，用筷子搅拌比较均匀，纯属个人习惯。
4. 电饼铛刷油，可以多刷点，将搅拌好的面汁，倒入一半到电饼铛里，用木铲摊平。
5. 双面煎熟，盛出即可食用。喜欢可以多煎一会，会更好吃。

‘伍’ 韩国薯仔饼的做法

韩国薯仔饼的做法

韩国薯仔饼是来自江原道的韩国料理，是一道很有名的韩国小吃，想吃地道的韩国薯仔饼的话就和编一起看看怎么做吧!

主料：

薯仔200g，面粉50g，洋葱50g，鸡蛋1个，青辣椒1个，红辣椒1个

辅料：

油适量，盐适量，白糖1g，鸡精少许，水30g做法1、准备好所有的食材。

2、薯仔去皮切块，洋葱洗净切块。

3、把薯仔和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥。

4、青红辣椒洗净，切圈。

5、面粉中加入鸡蛋。

6、然后倒入薯仔泥。

7、加入盐面、白糖、鸡精。

8、搅匀成为稍厚一些的`面糊。

9、平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为一个小圆饼。

10、在上面摆放上青红辣椒圈。

11、小火慢煎两面微黄饼熟即好。小诀窍1、薯仔和洋葱一起搅打，可稍微加点水。

12、我用的是一般汤瓷勺，一勺面糊就是一个小饼的用量。

以上就是韩国薯仔饼的做法，喜欢的朋友赶快试试吧

‘陆’ 韩国料理里的薯仔饼怎么做哇！

韩国薯仔饼：
1、鸡蛋数个;
2.鸡蛋打碎，加入牛奶、食盐、鸡精、少量糖搅拌均匀;
3.薯仔蒸熟去皮;
4.薯仔捣成泥，加入调好的蛋汁;
5.拌好的薯仔泥加入糯米粉;
6.入油锅炸至金黄;
7.也可蘸着番茄酱食用，最后来点水果小点，嘻嘻.
意大利薯仔饼
意大利薯仔饼幼嫩松软，油而不腻，比一般的面饼口感要好。
制作意大利薯仔饼的要领：
①准备薯仔500克、糯米粉300克、洋葱1000克、虾仁350克、肉末100克、鸡蛋1个、黄酒20克、味精100克、盐75克、胡椒粉5克。
②将薯仔蒸熟压成薯仔泥；
③取1／3糯米粉用开水烫熟和成团，另2／3糯米粉用冷水和成团，二者与薯仔泥揉在一起，将备好的盐、胡椒粉、味精各加入一半；
④洋葱切末，加入虾仁、肉末、黄酒，另一半盐、味精、胡椒粉一同加入拌成馅心；
⑤将揉好的薯仔糯米粉团推薄，刷一层蛋液，切成长25厘米、宽20厘米的薄片；
⑥在切好的薄片上涂馅心，然后对折，放入不粘锅中煎熟即可

‘柒’ 韩国葱煎饼家常做法，正宗韩国葱煎饼怎么做

主料

面粉

辅料

小香葱适量 盐少许

胡椒粉适量 鸡精少许

韩国葱煎饼的做法步骤

3.煎锅置火上烧热加少许油，舀入一大勺面浆，用煎铲压平，待底面稍熟时，翻面再煎，金黄时出锅

4.配汁：用生抽加少许凉开水，撒上芝麻就行；喜欢吃辣的可以加点辣椒油；

小贴士

会做煎饼的人就会这道主食，很简单哟！但是韩国人喜欢以此为小吃，他们一般会配上蘸汁。他们常做的还有海鲜煎饼，只需把香葱改为虾肉或去刺鱼肉而已，煎制的时间也差不多，因为海鲜会切碎的。

‘捌’ 韩国风味水果饼的做法

材料准备薄饼：
1.面粉若干，糖粉少许；牛奶，鸡蛋1-2个，液体奶油20克水果馅：植物奶油少许，水蜜桃、油桃、黄桃、香蕉、椰肉、橙子、苹果等自己喜欢的水果，适量。制作过程1.把面粉、糖粉放入牛奶、鸡蛋和液体奶油中，搅拌成面糊。
2.把锅(最好是平底锅)加热抹上薄薄一层色拉油，舀一汤匙面糊倒入锅内，轻轻摇动锅，令面糊成为圆形，小火煎约1分钟，面糊边缘略微翻翘时翻过来煎另一面，再有十多秒就出锅。
3.把鲜奶油倒入盆中，用打蛋器打发。
4.水果去皮切丁盛好备用。
5.取一片饼，涂上一大汤匙发好的奶油，撒上适量水果丁，注意不要铺到饼边；盖上一片饼，再抹奶油，再撒水果丁，叠放饼和水果多少层次随意。然后像切生日蛋糕一样切块来吃。加了奶油和牛奶的饼更加酥香。

‘玖’ 韩国煎饼怎么做

1. 将面粉倒入一个容器内，并倒入凉水搅拌均匀。当面粉比汤稠一些，像蕃茄酱程度即可。 2. 将泡菜切碎放入，放入一些泡菜汤汁可以调节煎饼的颜色，使之变得发红，也可增添咸味儿。 3. 将鱿鱼洗净去皮，用水稍稍煮一下，煮时放入一勺咸盐，使得鱿鱼略带咸味儿。 4. 煮好的鱿鱼用刀切成小拇指般的形状和大小，也倒进去。 5. 放入盐调味(若是韩国特制煎饼粉也可不必放盐)，并搅匀。 6. 在不粘锅（平锅）内放入适量的食用油(油在不粘锅内充分转动)，将搅均的面用汤勺盛出来一勺放入锅内，并不断地用翻勺把它推开成薄饼状，用中火煎，并用翻勺不断地压扁面饼，让面饼比较焦脆。 7. 当两面都基本上呈金黄色，就可以拿出来吃了。注意，不宜频繁地翻动。

‘拾’ 韩国薯仔饼怎么做好吃

方法一：

1.薯仔洗干净，蒸熟后去皮切成薯仔条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。

2.平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右薯仔条 倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味，配椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香。)