A. 正宗的韩国寿司怎么做呢
韩国寿司制作方法
一、准备配料
1.
紫菜(包寿司专用)、腌萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿、蟹柳
2.
麻油、色拉酱、苹果醋(少许)
麻油可是很重要的,在包寿司里可是至关重要的一步。
先将鸡蛋打均匀,然后放可平底的不贴锅里,单面煎一下。
1.
将煎好的鸡蛋取出,放在一个平整的板上。
2.
然后一切为二。最后卷起来准备备用。
1.接着把配料一一切成条形
1.将紫菜放在竹帘上。
2.然后在紫菜表面涂上一层麻油
1.饭绝不可以太软,这样包出来的很难成形。
2.等饭冷一点的时候。放入一点苹果醋,不要太多,一点点就可以了
1.在均匀涂上麻油后,将饭平铺在紫菜上,记得刚开始放饭时候,手会粘着饭,很不方便,大家可以带一付一次性手套。
2.等一会,饭冷一点了,然后慢慢的将饭在紫菜上压平,这样包出来的饭才不会松松的。
3.在铺饭的时候,四边最好空出一点点边,方便紫菜在最后包卷的时候能够贴粘
现在就可以将自己的配料一个个的话在饭上了。这个时候就随便自己的爱好了,想怎么放就怎么放,千万别客气,但也不能太多,紫菜会包不住的。
色拉可以按自己喜好放或不放
1.
用竹帘将紫菜紧紧的包卷起来,但很MM在这步可能会许多小状况。
2.
大家不妨可以使用滚动式的方法,千万不要把竹帘也包进去,让竹帘一直在外面卷动。
3.
卷的时候,一定要注意,用力包紧,这样做出的寿司才会好看,又好切。
用刀切开,注意,每切一次,要用水或部把刀擦一下,因为米饭发粘,会沾在刀上的。
大功告成
共用30分钟(包括烧饭)
B. 韩国寿司怎么样
老板很会搞笑,服务态度很好,寿司份量很足,又便宜,味道也不错
C. 韩国寿司如何做
韩国寿司如何做
喜欢看韩剧的'都知道,寿司在韩国其实是很受欢迎的一种食物,那你知道韩国寿司的做法吗?下面我就手把手教你做寿司,快来看看。
1将牛肉切细条。
2用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。
3将胡椒粉,酱油,盐
4再加少许淀粉加入牛肉里抓匀,腌15分钟。
5将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖,盐和凉开水拌匀。
6将黄瓜和胡萝卜切条或丝,放少许盐,醋和糖腌20分钟后取出备用。
7起锅热油,七成热时下入牛肉炸熟。
8炸好的牛肉条捞出备用。
9将米饭蒸熟,盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。
10抹上沙拉酱。
11加入所有馅料。
12用寿司帘卷起压实。卷好的寿司卷可以直接食用。
;D. 韩国寿司的制作方法
韩国寿司的制作方法
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,但是韩国寿司也很有特色。下面是我分享的韩国寿司的`制作方法,一起来看一下吧。
1将牛肉切细条。
2用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。
3将胡椒粉,酱油,盐
4再加少许淀粉加入牛肉里抓匀,腌15分钟。
5将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖,盐和凉开水拌匀。
6将黄瓜和胡萝卜切条或丝,放少许盐,醋和糖腌20分钟后取出备用。
7起锅热油,七成热时下入牛肉炸熟。
8炸好的牛肉条捞出备用。
9将米饭蒸熟,盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。
10抹上沙拉酱。
11加入所有馅料。
12用寿司帘卷起压实。卷好的寿司卷可以直接食用。
;E. 韩国寿司怎么样做需要什么材料
材料:糯米,大米,鸡蛋,黄瓜,火腿肠,寿司海苔
做法:1)把糯米大米按1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。
2)把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋,加热晾凉备用。
3)将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀成寿司饭,米饭晾至温度为40℃左右。
4)鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条,黄瓜和火腿肠切细长条。
5)把寿司帘铺好,上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜,再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上(用勺子蘸水轻轻压一下),海苔前端留出一段。
6)将黄瓜条火腿条,蛋条放在寿司饭上,用竹帘卷起、压紧,然后把刀蘸一下水,切成段就可以了。