❶ 韩国冷面有多少种类做法是什么!
自己做太麻烦了,在网上买点即食冷面,开袋即食。。
正宗韩式冷面,来自韩国明洞的味道,清凉开胃,酸酸甜甜。
产品介绍
健康原材料,精选东北优质大麦粉,正规真空包装,每一袋都配以料包汤汁,酸甜咸辣调度可以自己掌握。
一包辣椒包,一包辣椒油,一份秘制汤包,只需几步让你见证美食的诞生!
食用方法
1,冷面放入凉水中揉搓,使其散开。
2,沸水下锅,煮2-3分钟后捞出。
3,捞出后反复用凉水冲洗至凉透,放入碗中。
4,将料包、汤汁倒入碗中,加入适量的矿泉水
5,装点上自备配菜,美味冷面即可食用。
❷ 冷面是朝鲜有名的美食,朝鲜的冷面是什么样的呢
朝鲜人家家都吃冷面,冷面是用荞麦粉和淀粉轧成的,有的也用白面或米面,吃起来甜里有酸,香里透辣,清凉爽口。过重大节日时,朝鲜人都要吃冷面,冷面在当地也叫喜面,有结婚当晚吃冷面的习俗。所以在朝鲜有一句民间俗语,什么时候吃你的冷面,意思就是什么时候吃你的喜酒呀。
冷面是一种通过面皮做出来的一种美食来的,没吃过的人会误以为它是一种面食来的,现在在我国比较出名的冷面是朝鲜冷面和北京冷面等等之类的,我比较喜欢吃朝鲜冷面,我可以 推荐给大家什么牌子的朝鲜冷面好吃,比如有朝鲜牌,潮牌等等之类的。我们可以说一下朝鲜冷面的家常做法。
❸ 北京在哪家吃朝鲜冷面最正宗。地道。
开城烤肉的冷面很正宗哦~!
还有东儿的 都是朝鲜族开的 非常好吃哦
❹ 网上卖的朝鲜冷面哪种好吃什么牌子的好吃东北大妈还是鲜果客
给你推荐个路子,绝对能做出你自己喜欢的冷面!我就一直自己这么在家调!先去淘宝搜冷面调料!你就买“红峰食品”的这款浓缩汁+干料都是五毛钱一包,当然还有这种大包的,看自己需求,我这一般都常备这种大包的然后你再买一瓶 白醋!一定要度数高的!最好是9度白醋!也叫米醋,就是透明的。不能用其他醋,陈醋、香醋啥的通通pass!一定要看好醋的度数,一般度数都是3度4度的,卖9度的较少,你可以直接在网上备齐。冷面就不用说了,推荐买荞麦面,就黑色的那个,劲道好吃,一般卖冷面调料的店就都有冷面,自己看着买就行。然后白糖没啥说的,家里都有。接下来我教你咋煮面,调汤,也巨简单。一、煮冷面冷面要提前用冷水泡半个小时左右,水要完全没过冷面,这点切记,提前泡很重要很重要。然后锅里烧水,水开后就下冷面,不停豁楞,防止粘锅,然后在水再次烧开的时候,煮个10来秒就马上关火,赶快用冷水冲面条,等面条冲到和水一样凉的时候就可以了,泡在水里咱就去调冷面汤。这些步骤很关键,冷面煮久了就烂了,发粘,会影响冷面汤的口感!二、调冷面汤一份分量的冷面,我一般用一瓶矿泉水,两包浓缩汁,两包干料。把两包浓缩汁倒在大碗里,然后倒入一瓶冰冰凉的矿泉水,就500-600ml的就行,个人喜欢怡宝!千万别用冻凉的凉白开,会有灰突突的味道的。然后就酌情加入白醋和白糖,一边尝味道一边往里调白醋和白糖。第一次调冷面汤的同学别惊讶,一碗冷面需要的白醋和白糖超乎你的想象,想要味道够,就要放很多。就和我第一次蛋糕一样,我擦,确定是做蛋糕不是喝油?!?!?!反正你做个两三回,调汤你也就会了。三、配菜与装盘冷面的配菜必备的有黄瓜丝、香菜段(以后有钱了我也要让不爱吃香菜的人给我种香菜,哈哈哈哈)、火腿肠片(一两块钱一根的面粉肠才是冷面的灵魂!)、辣白菜(辣白菜的味道混到汤里直接就能把冷面汤强行提升一个档次)。剩下的像水煮蛋、西瓜、苹果片啥的大家就爱吃啥放啥!剩下的就是装盘了,把冷面沥干水分放到冷面汤里,摆上你爱吃的配菜,再撒上两袋干料,白芝麻,爱吃香油的滴两滴香油,爱吃辣的就放点辣椒油大功告成!!!可惜我手机里没有冷面的照片,要不肯定馋馋你们我这种做法的冷面味道就是东北大酸大甜的冷面,用浓缩汁和干料能保证底味是正确的,我也吃过很过其他预包装的冷面,我觉得都没这种自己调配的好吃题主可以试试,看到这里感兴趣的小伙伴也可以试试,有问题就留言,我自己爱吃的食物能让大家都喜欢,那我得老开心了!哈哈哈哈
❺ 丹东朝鲜冷面那个牌子好吃
我是丹东人 比较知名的就是大同江冷面了 味道不错 ,我有个朋友自己加工的,味道也不错 就是没有执照
❻ 请问在哪能买到好吃的朝鲜冷面
哈尔滨,鸡西都能买到!
❼ 朝鲜冷面哪个牌子好吃
您是南方人?冷面其实是不分牌子的,自己一样可以做出好吃的冷面,冷面面条在超市有卖,冷面汤在超市也有卖,买回来这两样,回家煮好冷面面条,然后用凉水透几次,最后沥干,倒入冷面汤,即可。如果想放其他的作料,可加入香菜,黄瓜丝,辣椒油,辣椒籽,鸡蛋,辣椒酱,泡菜(辣白菜)...依自己口味...别信什么牌子,韩国冷面不分牌子,一个家做法一个样,不能互相比对,只有适合自己口味的,没有口味定性人群的。
❽ 大连谁家的韩国冷面和韩式拌饭好吃呢
三八广场韩园.再就是中南路有个叫鸡西冷面的店.韩国冷面和拌饭很难吃.真正好吃的是朝鲜冷面和吉林冷面
❾ 好吃的冷面
❿ 韩国冷面好吃吗
挺好吃的
主要是面条劲道,然后搭配酸菜
偶尔吃吃挺好吃,要是经常吃就没意思了