① 星巴克成功的原因在哪
以下是 文章,希望能帮到你
星巴克成功之密:为什么不能因为利益牺牲原则?
北京锡恩管理顾问公司总经理姜汝祥
星巴克的成功是一个奇迹,它从西雅图的一个小公司,发展成为拥有5000多家零售店的大型企业。2001年,星巴克营业额为26亿美元,利润1.81亿美元,成为全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂。
在2001年《商业周刊》的全球着名品牌排行榜上,麦当劳排名第九名、星巴克排名第八十八。2003年2月,美国《财富》杂志评选全美10家最受尊敬的公司,星巴克名列第九。
在华尔街,星巴克早已成为投资者心目中的安全港,过去十年间,它的股价在经历了四次分拆之后攀升了22倍,收益之高超过了通用电气、百事可乐、可口可乐、微软以及IBM等大公司。
是什么创造了星巴克奇迹?将星巴克一手带大的霍华德·舒尔茨回答:“我们的最大优势就是与合作者们相互信任,关键问题在于我们如何在高速发展中,保持企业价值观和指导原则的一致性。”
这个回答很清楚,星巴克成功的原因是与合作者的相互信任,而这个信任从何而来?星巴克的回答是:我们知道商业交易与相互信任之间的根本区别是什么,因此我们有自己的原则,我们绝对不为短暂的利益牺牲这一原则。
首先我们看星巴克如何对待供应商。星巴克副总裁John Yamin说:失去一个供应商就像失去我们的员工——因为我们花了许多时间和资金培训他们。那么如何才能保证供应商的忠诚?星巴克的逻辑是,你愈信任谁,你就愈检查谁,你愈检查谁,你就愈信任谁。
所以,星巴克对供应商每年都要做几次战略业务评估,评估的内容包括供应商的产量、供货时间,需要改进的地方等等。通过这种频繁的检查,星巴克希望供应商懂得这样一个理念:与星巴克合作不可能获得短期的暴利,但供应商却可以通过星巴克极其严格的质量标准,获得巨大回报。当星巴克成为顾客首选而获得大发展,供应商就会得到更多的定单与更好的声誉。
对供应商如此,对特许加盟店也是如此。星巴克选择特许加盟店的标准是,以星巴克的经营原则为主!星巴克是如何经营的,特许加盟店就要以同样方式经营,因为星巴克认为自己的原则是从消费者那里来的,“是消费者原则而不是星巴克在选择合作者”。所以,星巴克要求特许加盟店必须做到:“以星巴克的标准来培训员工”!
原则只有一个,原则不可以重来一次!这就是星巴克面对可能的矛盾时,所保持的信念:绝不为利益牺牲原则!由此,星巴克就获得了在失败面前的从容。霍华德·舒尔茨说:“我们可能失败,但我们相信,真正的成功者必定是沿着我们所坚持的原则成功的!”
品牌其实是很脆弱的,只要客户有一次抱怨,就可能永远失去客户的忠诚。所以,星巴克虽然拥有强大的品牌,但星巴克却很少花钱做广告。对此,舒尔茨说:“星巴克的成功证明了一个耗资数百万元的广告,不是创立一个全国性品牌的先决条件。品牌是一项终身的事业,星巴克品牌,不是被一次性授予的封号或爵位,它必须以终生的努力来保持和维护。”
当我正在写这篇文章的时候,电视中正在播一位国内着名企业家,因为涉嫌上市时做假在香港被拘留。面对这种见怪不怪的现象,我在想,是什么原因导致一些着名企业背后的做假行为?
回答是他们太想成功了。但星巴克不成功吗?1986年霍华德·舒尔茨才开始经营星巴克,到现在还不到二十年,而我们国内很多企业早已过了二十岁生日。可见并不是时间问题,背后的问题仍然是小聪明在作怪,总想通过走点什么捷径来一举成名。
在原则面前是认真,在成败面前是小聪明。小聪明的逻辑是“以成败论英雄”,而不是以原则论英雄。可问题是,如果一个企业的业绩不是建立在公平竞争,平等交易这样一些市场规律之上,那么,无论它赚了多少钱,无论它规模有多大,都不是真正意义上的成功,也不可能有真正意义上的品牌。
我们应当承认一点,所有世界级优秀公司之所以优秀,一定是它们对规律探索与遵从的结果。如果没有这一点,我们就无所谓努力。因为有了规律,才有规则,有了规则,才有真正的胜负。
一旦我们因为利益而放弃了原则,那么我们也就失去了胜负所体现的真正价值。所以,在一片对中国制造欢呼的背后,我们要看到繁荣背后的脆弱与危机。真正的制造永远都是有文化支撑的,那就是对细节似乎痴迷的追求。世界最优秀的制造文化,比如德国式制造,日本(韩国)式制造,瑞士式制造,莫不如此。
细节文化背后又是什么?不就是原则至高无上吗?!绝对不为利益牺牲原则,这是星巴克告诉我们的成功秘密!
② 星巴克的优势
1、经营理念
星巴克之所以取得极大的成功,是因为其前所未有的投资理念:将咖啡馆打造成社交场所。咖啡馆不再只是去喝杯美味咖啡的去处,而是成了社交和谈天论地的场所,尤其为学生和年轻的城市职场人员所青睐。星巴克既提供了相关服务,却又与众不同。它让一种不起眼的产品变成了顾客们乐意接受的非常体验。
2、打破常规思维
星巴克的优点在于其发现机会的能力,有时甚至不惜违背零售规律。星巴克超常规思维的能力是其它发展壮大的小型企业所共有的特点。
星巴克违反常规,追求集中分布,以此来增加总销售量和市场份额。这种做法虽有风险,但已经见到成效:地毯式轰炸的开店模式使其迅速取得了市场优势。这种策略也降低了供货和各分店管理的成本。公司巨大的规模能够化解新店开张时对其它分店销售量的冲击。
3、营造独特的体验
星巴克开创了一种独特的零售体验,怡人、舒适、轻松,让顾客向往并吸引其一再光顾。在星巴克的店里,有舒适的座椅、无线网络连接,甚至音乐也可自己选择。
4、让顾客满意
星巴克的成功很大程度上源于其为顾客着想的态度。星巴克时刻信守这自己的承诺:随时随地为顾客提供最满意的服务。公司的每项策略都是要让顾客更满意,从顾客走进任何一家分店的一刻,到点餐、喝到一杯香浓的咖啡,再到最终决定在星巴克放松一下还是继续忙碌。
5、抓紧顾客的腰包
以咖啡作为主营产品的星巴克不断推出新产品,以便顾客进行更多消费。星巴克知道,顾客喝咖啡的同时还需要点别的东西,于是推出了三明治和糕点。即便是许多店里提供的无线上网服务,也是促使顾客增加消费、增长销售量的隐而不露的妙招。
③ 星巴克首选咖啡豆的故事
如今,全球大都市的繁华地带几乎每一个转角都有一家星巴克(Starbucks),但是在 1971年,它还只是为西雅图犯困的群众送来咖啡(专题阅读)因的一家小门脸。
这个时刻,离星冰乐诞生还有 24年,创始人压根儿没想过公司还能上市,更不会有人知道 Pumpkin Spice Latte(南瓜拿铁)是什么。
说起星巴克不得不提的人就是公司现任主席兼 CEO Howard Schultz,他从 80年代起就断断续续的与公司共同成长。但星巴克最初由三位非商业人士创办:Gordon Bowker (作家)、Zev Siegl (历史老师)、Jerry Baldwin (英语老师)。
他们想把最好的咖啡带到西雅图,因此于 1971年在派克市场开了第一家星巴克。起初仅出售咖啡豆,但 Howard Schultz 的加入带来了改变。
“Starbucks”是美国着名作家 Herman Melville 小说《白鲸》中那个高中肆业的大副。虽然这听起来已经够怪诞了,但最原始的想法更离谱。
Gordon Bowker 最先提出来的名字是小说中捕鲸船的名字——Pequod。万幸,更明智的想法获胜了,莫非是星巴克听起来就像含有咖啡因?或许是因为那位大副爱喝咖啡。
通常认为星巴克的 Logo 是海妖,目的在于吸引你买一杯咖啡。但最初的那位可不是现在的这位万人迷,直到 1992年才转变为现在老少咸宜的版本。
许多脱口秀都曾吐槽星巴克独一无二的术语。但追根溯源,对于为什么小杯要叫做 tall 或者大杯要叫做 venti,还真的没有什么确切的依据。
这个杯号体系首次出现并不在星巴克,而是在 Howard Schultz 于 1986年创建的另一家咖啡连锁店—— Il Giornale,他的合伙人Dawn Pinaud 承认他们只是在一间会议室中偶然想到了这种说法。
1996年,NPR 的 All Things Considered 栏目煞有介事地告诉听众:星巴克正在计划一条洲际咖啡管道,这样就能让新鲜烘焙的咖啡豆穿越数千里。不过这一消息的公布日是:4月1日。大部分人都一笑而过,但还是有少部分人向星巴克工作人员求证。
在星巴克经历了尤为低迷的几年后,有两家西雅图的门店参与了 Witness Protection 项目,15th Avenue Coffee 和 Tea and Roy Street Coffee 掩去了任何明显的 Logo、术语、店员制服,还在菜单上增添了其它菜式,如肉盘等。
这些“隐形星巴克”相当于实验基地,其目的在于撇去任何品牌烙印,在不影响消费者客观评价的前提下,对新创意进行测试。2011年,15th Avenue Coffee 正式恢复星巴克原身,但看起来 Tea and Roy Street Coffee 还是深藏不露。
世界上只有一家星巴克可以自称为间谍咖啡屋——位于 CIA 兰利大本营。在那儿,你的名字将永远不会被拼错,甚至永远不会被喊起。
因为所有的顾客都对自己的身份格外谨慎,兰利门店中不会使用任何名字,并且要想当服务员,先让特工们把你的身家背景调查一下!据他们透露,高级情报官员也喜欢摩卡星冰乐。
④ 韩国人不喝星巴克喝什么
中国人不喝星巴克还有很多咖啡快餐店,韩国也是一样的有Caffebene之类的,而且韩国只有100多家星巴克……星巴克也不是什么特别好的咖啡,希望楼主不要多喝,自己研磨的要好很多
⑤ 央媒评星巴克:只顾利益是自毁前程,你觉得星巴克该怎么改过自新
星巴克公司应该彻查全中国的系列门店,发现有涉及食品安全隐患的问题,应该予以强烈的谴责和处理。
在人们的日常生活当中,有很多饮料符合不同人的口味,对于欧美人来说,咖啡绝对是他们生活当中不可缺少的一部分,有不少的人已经把咖啡当成日常的一种饮品,时时刻刻都要进行饮用。然而随着社会的不断发展,咖啡的魅力和好处也慢慢的传到了亚洲人的心目当中,他们也开始学起欧美人喝咖啡。所以不少的咖啡品牌也开始在近几年大规模的入驻国内市场,比如星巴克。星巴克是世界知名的咖啡品牌,之一其门店拥有特色的装潢以及精致的咖啡技术,按理来说在国内的发展之路是一片辉煌,但是没想到却接连受挫。
对于中国的消费者们来说,很多的人已经失去了对星巴克的信任,不知道他们究竟能否在中国市场找回属于自己的一片占有地。让我们一起期待星巴克所做出的改变吧。
⑥ 星巴克进入中国小城市,面临哪些障碍
星巴克已经不算什么了.在韩国星巴克目前只有一家,在韩国江南.,以前星巴克韩国挺多了,自从咖啡陪你出来了以后星巴克几乎都关了门.,今年4月份咖啡陪你已经注入北京,不到5年中国就会有1000家连锁店,不管是咖啡还是饮品还是面包都比星巴克强的多,,,,,
⑦ 星巴克宣布将退出俄罗斯市场,星巴克为什么会做出此决定
星巴克结束了在俄罗斯15年的运营,宣布彻底退出俄罗斯市场。在此之前已经有欧美国家的各大品牌相继离开俄罗斯,所以星巴克的离开也没有让大家觉得意外,任何资本都有逐利性质,星巴克之这么做是在权衡利弊之后做出的决定。
像俄罗斯这样一个巨大的消费市场离开本身也是一种损失,但不得不如此。先来看一看星巴克宣布退出俄罗斯市场的官宣内容。
星巴克公司宣布将退出俄罗斯市场。星巴克当天在给员工们的备忘录中表示,决定关闭其在俄罗斯的130家门店,其品牌在俄罗斯市场上也将不再保留。不过,星巴克表示,将向其近2000名俄罗斯员工支付6个月的工资,并帮助他们过渡到新工作岗位。星巴克自3月8日起,暂停了在俄罗斯的所有门店业务。
综上所述,星巴克退出俄罗斯市场的核心原因有两个,一是以美国为首的国际单边制裁。二是由于美元结算体系排除俄罗斯在外,导致跨国企业结算困难。
⑧ 中国可以没有星巴克是什么梗
完整语句为中国可以没有星巴克,但不能没有人民警察。此梗源于:
2月13号下午,有四名重庆的民警坐在重庆星巴克的门口的桌子上用餐,却被星巴克的工作人员要求离开,声称中国人民警察坐在店外吃饭有损星巴克的品牌形象。重庆人民已经对其龌龊的行为感到厌恶,表达了重庆人民的不满,不仅仅是重庆人民对星巴克不满,全国的网友们也纷纷表达了不满,有的网友纷纷表示“中国可以没有星巴克,但绝对不能没有中国警察!”这家位于重庆磁器口的星巴克瞬间被推上了风口浪尖。虽然星巴克总部也进入了调查,声称是四名警察和星巴克员工产生了口角,因为位置协调不当才导致的。但众多网友却是纷纷表示不买账,在中国的土地上请记住,我们中国人才是这片土地的主人,“星巴克”是客人,从古至今哪有客人要求主人离开呢?人民网发表:“星巴克,请收回你的傲慢”。前有星巴克驱赶警察事件,后有星巴克涨价事件,是什么给你星巴克这么大的底气。在国外,星巴克仅仅只是一个平民饮料品牌。针对于星巴克的傲慢态度,中国邮政帅率先站出来发声,在中国的一线二线城市开设多家特色咖啡店,这是中国的品牌,应该得到中国人拥护与支持!国产品牌的瑞幸咖啡在签约“滑雪公主”谷爱凌也开始崛起。我们应该爱护,支持,拥护国内品牌。
⑨ 星巴克名称的来历
星巴克名称的来历如下:
1、“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。
2、星巴克诞生于美国西雅图,靠咖啡豆起家,自1987年正式成立以来,从不打广告,却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团,其飞速发展的传奇让全球瞩目。星巴克不仅将丑小鸭变成白天鹅的奇迹演绎得淋漓尽致,它背后还隐藏着感人的故事。
3、 这还要追述到70年代初期,那个卖咖啡豆子以及香料的Starbucks。Starbucks的名字实在是让星巴克的元老(三位)很是费心,Gordon Bowler与他的创意伙伴艺术家Terry Heckler商量重新拟定店名,Terry Heckle选中了雷尼尔山附近矿工聚集地的名字“Starbo”,又经过商量Gerald Baldwin重新把名字同他喜爱的白鲸记拉上关系,Starbuck就是Piqued号上的那位爱喝咖啡的大副。
4、从星巴克这一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
(9)星巴克为什么离开韩国扩展阅读:
1、2013年佳客来餐饮集团与星巴克签署“中国区战略合作”,佳客来餐饮集团的所有门店将全部使用星巴克提供的咖啡原料,为顾客提供世界一流的咖啡体验。
2、星巴克美国星巴克国际咖啡有限公司,是北美地区首屈一指的咖啡烘烤商与零售商,其星巴克特色咖啡也是该地区的驰名品牌。《商业周刊》评出的2001年全球100个最佳品牌中,星巴克排名第88位。与排名第一位的可口可乐的品牌价值(689亿美元)相比,星巴克的品牌价值(18亿美元)是个小数,但《商业周刊》称星巴克是“最大的赢家”,因为在许多着名品牌的价值大跌的2001年(如施乐的跌幅为38%,亚马逊和雅虎的跌幅均为31%),它的品牌价值却猛增了38%,在100个着名品牌中位居第一。
3、星巴克公司塑造品牌,特别强调它的文化品位。它的价值主张之一是,星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验。类似东方人的茶道、茶艺。茶道与茶艺的价值诉求不是星巴克解渴,而是获得某种独特的文化体验。
4、星巴克的成功在于它创造出“咖啡之道”,让有身份的人喝“有道之咖啡”。星巴克这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。
5、麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者并不算多,主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士,没有一定文化教养的人是不可能读过《白鲸》这部书、知道星巴克这个人的。星巴克咖啡的名称暗含其对顾客的定位--它不是普通的大众,而是有一定社会地位、有较高收入、有一定生活情调的人群。
⑩ 朝鲜有星巴克吗
北朝鲜当然是没有了,那么贫穷就像20年前一样。南朝鲜这就是韩国当然有了