韩国怎么拔蒜

‘壹’ 拨蒜头方法

说的是怎样剥蒜吧？
将整头大蒜放在案板上，用菜刀轻拍一下，让蒜瓣分离，再将蒜瓣分别轻拍，大蒜皮就能很容易剥开了；
把大蒜放到碗里，用热水烫一下，稍微浸泡一回儿，大蒜皮就容易剥开了；
将大蒜瓣放进一个大肚子玻璃瓶中，用力摇晃几下，再倒出来，蒜皮也比较容易剥掉。

‘贰’ 蒜心怎么拔

1用刀柄将蒜拍扁，蒜皮就会很容易剥落
2将蒜泡在水中，约20分钟，蒜皮会变得软些，扒起来就会轻松许多。
3用两手手指捏住蒜瓣的两端，用力向反方向拧，蒜皮也会自动脱落，但这需要手力。
4扒蒜机扒蒜，省时省力。

‘叁’ 扒蒜怎么扒快

本期导读：大蒜剥皮的小妙招，教你四种方法，这样轻松剥蒜皮又快又省事

大蒜是我们家里经常能用到的调味品，也是许多人喜欢吃的配菜。经常吃些大蒜对我们身体还是很有好处的，大蒜中的某些功能活性物质具有一定的杀菌作用。很多用大蒜做配料的菜肴也非常受欢迎，比如：蒜蓉茄子、蒜蓉生蚝、蒜香鱼等，有些腌制的咸菜，也需要大量的蒜调味，在烧烤店里，大蒜还可以烤着吃。

有些用大蒜做的菜肴，需要把大量的蒜剥皮，可是每次剥大蒜时都让我们很烦恼，新蒜很容易剥皮，有些陈蒜很难剥皮，不仅剥的慢，而且，剥多了手指甲还会弄得很痛，一直为大蒜剥皮而苦恼。觉得很麻烦。大蒜剥皮的小妙招，教你四种方法，这样轻松剥蒜皮又快又省事。下面就和大家分享下简单快速的剥皮方法，不用为大蒜剥皮而苦恼。

第一种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在一个不锈钢的小盆内，装三分之一的量就可以了。

再盖上一个同样大小的不锈钢小盆，用两只手端住小盆，上下晃动1分钟左右。

打开小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已经有些和大蒜分离开了，剩下的一些，很容易就把蒜皮剥下来了。这个剥大蒜的过程还是很快速的，而且蒜的量也大。如果家里没有不锈钢小盆，用矿泉水瓶也可以，瓶子内要干净，没有水，把蒜瓣放进瓶子内，蒜瓣不能超过半瓶，盖上盖子，摇晃1分钟就可以了。

第二种方法：准备一些清水，将大蒜剥成一粒一粒后，将它放在清水里面浸泡10分钟。到时间后，大蒜皮泡软了，再来给大蒜剥皮，很轻松的大蒜的皮就被脱落了，一会儿功夫就能剥一大碗。

第三种方法：把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，这样蒜皮就会裂开，蒜皮就很容易剥下来了。

第四种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在盘子内，放入微波炉，中低火加热15-20秒，蒜多，中低火加热20-25秒。

到时间后，把盘子取出，用拇指和食指把大蒜两角对捏即可，蒜皮就裂开了，轻松把蒜皮就剥下来了。

四种剥大蒜的小妙招，赶紧分享给家人和朋友吧，如果你还有更好的剥大蒜的小妙招，欢迎在评论区留言，和大家一起分享。

喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：冬至雪夜，每天都会发布原创家常美食做法！

1.1万阅读
推荐案例 数据来源于住小帮APP
A.K.I. House~日常生活必看小窍门的图片
A.K.I. House~日常生活必看小窍门
3张图片 38564人已读

设计 案例 效果图
免费看
搜索
大蒜5秒去皮
牙签剥蒜的最快方法
一分钟剥100个大蒜
剥蒜器剥蒜皮神器
剥大蒜皮有什么技巧
大蒜怎么剥皮不用手扣

‘肆’ 怎样拔蒜快

第一招：泡水法。
如果在剥大蒜之前有充足的时间可以运用这种方法，方法简单好操作。
1、在准备其它配菜的时候顺便准备一小碗清水，将准备剥皮的大蒜瓣放入到清水当中浸泡。
2、大约半个小时左右我们就会发现大蒜的表皮与大蒜肉分开了，再将它们捞出来轻轻一剥，大蒜皮就会下来了。

这种方法看起来要提前将大蒜浸泡半个小时左右，但事实上我们准备配菜的时候就可以将它浸泡好了，主菜、配菜准备好了大蒜也就浸泡的差不多了，所以在平时也是十分实用的方法。

第二招：按压法。
这招适合于没有足够时间浸泡大蒜的时候，方法简单快速，就是有一点点累手。
1、先将大蒜分成零碎的大蒜瓣，用拇指按住大蒜根的位置，其它四根手指拖住大蒜头部，用手指使劲的推大蒜尾部，在推的过程中会发现大蒜皮有些松动了。
2、将已经松动的大蒜皮轻轻剥下来，再将大蒜的根部掰掉就可以了。

这种方法在着急吃大蒜的时候可以快速的剥好大蒜，但是只适合于剥少量大蒜的时候使用，因为剥的大蒜过多会让人感到手指累，并不适合长期操作。
当然，除了以上两种方法还有很多快速剥大蒜的小妙招，比如很多人会将大蒜的根部直接切掉，再剥大蒜的时候就省事儿多了，还有些人会将大蒜先用水清洗一下用刀背拍扁了，这样蒜皮也会十分轻松的被剥下来。

‘伍’ 蒜苔怎么抽出来

用工具划一刀就可以抽出来，具体可以观看蒜苔采摘的视频

‘陆’ 蒜苔怎么拔又快又不断

方法如下：

1、蒜苔如果蒜头大，不容易拔出，可以一只手抓住总苞，另一只手抓住顶叶出薹处，然后用力，拔出蒜苔即可。

2、如果蒜苔根系不发达，拔的时候容易把植株拔起，可以选一块竹片，将一端削成锋利的缺口，50厘米长左右，右手拿竹片，左手提薹，竹片斜切蒜苔，左手提起，蒜苔即可提出。

3、选择一根竹筷子，削成尖锥的形状，将竹尖垂直插入离地面3～6厘米的假茎处，左手提出即可。

4、拔蒜苔不会断的要点在于蒜苔根的部位，需要用尖的东西扎一下再拔，这样拔蒜苔才是省时省力的。拔蒜苔的时候首先戴上手套，防止划伤，接着去掉蒜苔表面的叶子，用锥子在要拔的处所划一下，就可以轻松的拔下来了。

5、收蒜苔的时间非常关键，如果没有成熟，很难拔出，如果收蒜苔时间太晚，蒜苔长得太老，营养价值也会流失掉一部分。采收蒜苔时，尽量保护大蒜的功能叶片，防止旗叶被拔下，影响蒜头生长。

‘柒’ 大蒜怎么拔快

方法一：

1、平时剥大蒜皮时可以准备一个干净的玻璃瓶子，里面一定不能有水，要把大蒜的蒂用刀切一下，然后把大蒜放到准备好的玻璃瓶子中。

2、把玻璃瓶的盖子盖好，然后用力摇晃，让蒜瓣与瓶子的内壁产生摩擦，大约过五分钟以后就能发现里面的蒜皮已经多处脱落，即使没有完全脱落的蒜皮，取出以后用手轻轻一碰也能全部剥下来，这样剥蒜皮既好又快，而且不会让蒜瓣出现损伤。

方法二：

1、平时在家中剥蒜皮时，要把大蒜外层的老皮用力捻动一下，然后再把大蒜放在干净的面板，用刀背去用力的拍一下，然后再把散开的蒜瓣拿起来，用手轻轻一剥蒜皮就能脱落。

2、等蒜瓣上的蒜皮全部去掉以后，得到的蒜瓣不能直接吃，还要把它们用清水冲洗几次，以免蒜皮上的泥沙粘在蒜瓣上。这样剥蒜皮虽然又快又好，但会让蒜瓣受到损伤，容易让它出现部分营养流失。

方法三：

剥大蒜皮时还可以借助家中的不锈钢盆，再去皮以前，要把完整的蒜头全部分成蒜瓣，把它们放到不锈钢盆中，然后用力来回摇晃，在摇晃的过程中，大蒜表面的蒜皮就会慢慢脱落分离，这时再把里面的蒜瓣取出来，最后把余下的蒜皮扔掉就可以。

‘捌’ 怎么样才可以更好更快的拔掉大蒜的皮

1 .准备好要剥皮的大蒜和两个不锈钢碗（盆）。

2. 将大蒜底部的蒂去掉，不要留。

3 将大蒜放进不锈钢碗（盆）里，将两个碗合上，猛烈摇晃30秒。

4揭开碗就会发现大蒜和蒜皮已经分离。有个别没有分离的，蒜皮也已经很松，一搓就掉了。

注意事项
1.大蒜一定要去蒂，不然蒜皮即使松动也不掉下来。
2. 摇晃碗时要用力，也要注意安全。

‘玖’ 蒜苔怎么拔又快又不断

蒜苔怎么拔又快又不断的具体操作步骤如下：

工具：手套和长的尖锥子、小篮子。

1、首先我们要先带上手套以免在拔蒜苔的时候把手划伤，我们先用尖锥子从最上面把叶子挨着蒜苔划开，让最上面地蒜苔的先漏出来。