‘壹’ 韩国人喝的那种酒叫做什么有度数吗
韩国的白酒从字面上直接翻译过来应该是"烧酒",跟中国白酒的酿造方法基本类似,但是中国白酒特有的高度数和醇香型\浓香型,在韩国是没有的.这也是为什么众多的韩国人到中国来总捧着"二锅头"喝个没完的原因.
另外,韩国比较讲究在他们的"烧酒"中,泡上乱七八糟的但是据说很有益健康的东东,从高丽参到黄金末,从"**"鞭到青梅\杏子\竹子,不一而足.
但是说句实话,韩国白酒的口感实在很差.
‘贰’ 韩剧中的人物喝的都是什么酒
韩国的传统酒是米酒。米酒是在蒸熟的糯米、粳米、面粉等中掺进酒曲和水发酵酿制而成的,也称作浊酒、农酒。据说,米酒在韩国三国时代就已经有了,是一种历史十分悠久的酒。米酒的颜色像掏米水一样,是白浊色的,是一种酒精含量仅有6—7度的低度酒。梨花酒是从高丽时代起就广为流传的最具代表性的米酒。由于米酒用的酒曲是梨花开的时分制作的,所以称其为“梨花酒”。后来,由于什么时候都可以作酒曲了,“梨花酒”的名称也就慢慢消失了。当把白浊发涩的浊酒滗出之后,还可以成为清彻透亮的清酒。用糯米酿制而不经过过滤的酒叫“咚咚酒”(醅)酒。米酒甘甜可口,喝上一口沁人心脾,常用作农忙时节农民解渴的饮料。米酒既是酒也是保健食品。米酒有时还成为向皇帝进贡的贡品。任何一种米酒都需要十五六种原料来酿制。目前随着人们越来越关心健康,米酒又重新受到人们的青睐。由于米酒酒精含量低,所以喝米酒时,可以象用碗喝水那样一口气喝下去,然后会满意得称赞一声:“嘿!真通快!”喝一两碗,肚子就饱了。最近,人们很喜欢喝高丽时代从蒙古传过来的一种蒸馏酒——烧酒(最近是稀释过的烧酒)。此外,西方国家的啤酒也开始魅力四射。但浊酒才真正是老百姓的酒,并因此而源远流长。
韩国传统的酒道和喝酒的礼节
过去,每年一到阴历10月,儒生们都会择吉日,守礼数,设宴款待大家。也就是说传统社会常通过“乡饮酒礼”,来传授酒席上礼节知识。此外,在节日和祭祀上也可以学到在长辈面前恭恭敬敬地喝酒的知识。只有得到长辈的允许,才能和他们一起喝酒。但是,到了喝酒的年龄,和成人仪式一样,长辈们也会教给“酒道”。当在酒席上作出无礼的举动时,在家里父亲就会对儿子说,在社会上先生或长辈就会对毛头小子说“没学好喝酒”之类的话,也就是违背了“酒道”的意思。时代的飞速发展使得现在也不那么刻板地讲究礼数了。现在有一种通用的“酒道”,比如,喝酒时,通常是年纪大的人,职位高的人先喝,要先给长辈摆上酒杯,当长辈递过酒杯时,一定要双手接。在长辈面前喝酒,要把脸稍向左边转过去再喝。酒和工作要区别开来。就是再醉酒,在工作岗位也不能露出一点破绽来,必须保持负责任地做好工作的精神状态,这是酒宴礼节中一个心照不宣的惯例。在韩国喝酒时说“干杯”,是表示心里高兴愿意相互分享愉快,碰一碰杯烘托酒宴气氛的意思,而不是象中国人那样非要把杯里的酒喝干不可。韩国人喝酒随时都可以说“干杯”。在韩国喝酒时,不习惯续酒,一定要一杯都喝完之后再添酒。也许是中国人喜欢“满”字,所以认为续酒是件十分自然的事,就好象不断续茶那样似的。可以说韩国是唯一讲究饮酒礼节文化的国家。据说,这种酒文化是发端于祭祀上喝一口祭祀酒之后,要把酒杯重新呈给长辈的风俗。而这种习俗之所以能流传至今是因为把自己的酒杯呈给长辈表达了一种尊重。正因为如此,把自己的酒杯递给同伴或初次见面的人是在表达人情和亲近感。与朋友在一起喝酒的对酌文化是韩国人十分珍视酒与人际关系的价值观的表现。虽然也可能偶尔与朋友开怀畅饮,尽兴尽志,但随着社会生活节奏加快,人人都很忙,朋友们在一起喝酒也渐渐成为了“速战速决”式的豪饮,所以有人也在呼吁要提高饮酒文化的质量。烧酒是25度的蒸馏酒,是时下韩国男人最喜欢喝的酒。据说,在朝鲜王朝时代,烧酒是一种传统酒,种类繁多,有300余种,但由于受日帝时代酒税令的限制而渐渐消失了。今天,人们都为健康着想,所以传统民俗酒又开始受人欢迎了。不久前,金大中总统在同金正日国防委员长举行南北首脑会谈时就喝过传统酒之一的“百洗酒”。此外,深受人们欢迎的传统酒还有用韩国着名人参酿制的人参酒,庆州的法酒和安东的安东烧酒等。特别是梨姜酒,全罗道的特产,用梨来代替水酿制的酒,味道纯美,回味无穷,喜欢喝酒的人都对该酒赞不绝口,说它是“人人爱不释手的琼浆玉液”。
正是上述这些理由造就了蕴含着韩国男人们的辛苦与欢乐的酒文化!韩国的女人们也觉得,老是发牢骚也没什么意思,所以也时不时地做上一桌丰盛的酒菜,邀请亲戚朋友到家里来作客,去努力营造一种温馨而宽松的家庭氛围。今天,一接到丈夫说晚上晚点回家的电话,家庭主妇们就连忙煲好美味可口的解酒汤、干明太鱼汤、豆芽汤、泡菜汤等着丈夫回来,即便丈夫过了半夜还没回来
‘叁’ 韩国酒种类有哪些
韩国酒种类有清酒、烧酒、浊酒(马格利酒)、果酒、花酒、药酒、啤酒。
1、啤酒
啤酒在韩国被称为“麦酒”,20世纪初,由欧洲人传入韩半岛。韩国国内有多家啤酒生产商,其中海特啤酒是韩国最大的啤酒生产商。韩国人在吃韩式炸鸡时一般都要喝啤酒。
韩国人也有将烈酒和啤酒混合饮用的习惯,称炮弹酒。
‘肆’ 在韩剧里,他们喝的酒是什么酒
多数喝的是“真露”,也有喝“山”的,还有喝“清河”的,但这些酒统称清酒,韩语发音是“烧酒”大多都是以竹炭烧制的,酒的度数不高,大都在20度左右,但喝多了第二天会头痛~虽然说韩国烧酒的度数不高,但您在电影里会看到他们喝酒时的表情很痛苦,像是很辣的样子,其实不是的,韩国酒喝下第一口的感觉还可以,有些甜还有些淡淡的感觉,但经常喝的话那酒会刺激咽喉,让人有种难以下咽,想吐的感觉,我在韩国生活了3年喝这酒也喝了3年,基本每天都喝,可是深有感触啊~至于这酒这么难喝为什么韩国人还每天都喝呢?那是因为韩国的烟和酒都是100%的税率,一瓶啤酒大概在2500韩元左右,而且喝3瓶啤酒也赶不上这一瓶烧酒的劲大,一瓶烧酒的价钱在1000韩元左右,这就不难想象为什么韩国人经常喝烧酒而不是啤酒了~
‘伍’ 韩国喝什么酒
1.烧酒
在韩剧中经常看到男女主在路边摊喝烧酒,或者韩国人便利店门口盘着腿喝烧酒也是很常见的。烧酒不分男女老少(前提是19岁以上,19岁以下是禁止买酒的),售价也不贵,360ml大概10块钱左右,度数为20度左右。
‘陆’ 韩国人喝的是什么白酒,怎么都一杯杯干的,酒精度是多少的大部分
韩国清酒 韩国清酒一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类,酒精度皆介乎15至17度之间。“本酿造”在酿制时另外加入了酒精,而“纯米”的酒清则在发酵时产生,故分外清香。此外会以米粒的打磨程度再分等级,基本的“纯米”和“本酿造”,米粒被磨去百分之三十后,剩余的百分之七十就用来酿酒。高一等的吟酿,就会磨去米粒外层百分之四十后才造酒。至于最高级的大吟酿,差不多百分之五十的米粒外层都会被磨去,加上在冬天才酿制,所采用的米亦比较靓,水质亦较清纯,酿制时间也较长,故会散发一种自然的清香,入口分外醇美。
真澄本酿造生酒,入口很dry但清醇,适宜冷藏到7至12度才饮用。开华吟酿生酒则较温和易入口,味道较清。越誉吟酿生酒和千代寿纯米吟酿,都是清新且带有淡淡果香的,配烧烤的海产更觉清甜。一纯米生酒、贺茂泉纯米吟酿及七笑吟酿,都属于浓郁醇厚一类,“一”更是香气馥郁,未喝已令人醉倒。
目前最好的韩国清酒就是千年之约桑黄菇发酵酒,口感十分纯正.并且是酒后不会头痛和深醉的优质清酒.
韩国烧酒算是真露最有名的,像喜闻.清河等,韩国清酒就是千年之约桑黄菇发酵酒和百岁酒这两大品牌为首了。 参考:网络
‘柒’ 韩国的烧酒
韩国人喝的是韩国烧酒,韩国烧酒属于清酒类,酒精度数较低,韩国烧酒的酒精度,几乎全部在20°左右,几乎不放香料,所以不容易喝醉。
(7)韩国人喝酒是什么酒扩展阅读:
韩国烧酒(Soju)是一种酒精饮料。主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。
韩烧却几乎没什么酒味,不是凑到跟前,根本就闻不到。这可能就是为什么中国人喝韩烧在喝之前才闻一闻就没有好印象的原因。
韩烧入口不难,有酒精度数低的原因,但是韩烧后味都很甜。韩烧不辣口,加上几乎没有酒香,所以大部分国人觉得不好喝。但如果是喜欢的人,或许会觉得喝韩烧还是可以做为一种享受的。
‘捌’ 韩剧中有许多喝酒的情节,谁知道他们一般都喝什么酒啊
韩国的传统酒是米酒,也叫浊酒,和日本的清酒、我国的米酒类似,度数较低。也有
高丽时代
从蒙古传过去的烧酒,但是经过稀释了。电视剧里出现的应该是米酒,烧酒可不敢那样大口咕嘟。我去过韩国,也居住在朝鲜族聚集区,对此有相当了解,我喝韩国的米酒和日本的清酒基本就属于喝水。
‘玖’ 韩国人喝什么酒
韩国烧酒,但是度数很低的,基本上和啤酒度数差不多,所以好像每个人酒量都很大的感觉。
‘拾’ 韩国酒种类有哪些
韩国的酒类品牌十分丰富。传统的有浊酒、药酒和烧酒,也有柠檬酒、白酒、杜鹃酒、米酒、梨姜酒、啤酒、猕猴桃酒、木瓜酒、苹果酒、人参酒、烧酒和啤酒。
1、韩国清酒
啤酒在韩国被称为“麦酒”,20世纪初,由欧洲人传入韩半岛。韩国国内有多家啤酒生产商,其中海特啤酒是韩国最大的啤酒生产商。韩国人在吃韩式炸鸡时一般都要喝啤酒。韩国人也有将烈酒和啤酒混合饮用的习惯,称炮弹酒。