❶ 韩国的特产是什么
韩国的特产应该就是泡菜了。韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。
韩国有各种饮食,由于其过去处于农耕社会,因此从古代开始主食就以米为主。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成。泡菜(发酵的辣白菜)、海鲜酱(盐渍海产品)、豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品,以营养价值和特别的味道而闻名。
(1)韩国主要粮食作物有哪些扩展阅读
韩国农业资源禀赋非常稀缺,现有耕地面积1835.6千公顷(18.4%是农耕地),是世界人均耕地面积最少的国家之一。
韩国农产品因此较多依赖国外进口。除了大米和薯类能基本自给外,其他粮食85%需要进口。另外韩国60%以上的牛肉、鱼贝类,20%水果、禽肉和奶都需要从国外进口,只有砂糖和蛋可以完全自给。
❷ 韩国不经常吃面食韩国天气适宜种小麦么
一、韩国主食白米饭。常见的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅;以及韩国特有的营养丰富的泡菜;另外用韩国式的调味佐料拌制而成的各类小菜。
韩国人爱吃辣椒,家常菜里几乎全放入辣椒,所以韩国菜馆里所用的佐料基本上是辣椒粉与大蒜,在此基础上又加有多种不同风味的调味品,因此韩国菜除了辣味以外,还有独特的色、香、味、令人垂涎三尺。
韩国人普遍爱吃凉拌菜,凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后加上佐料拌成的。他的种类很多,既有一种蔬菜做的,也有把几种蔬菜掺在一起做成的。
韩国人喜欢约朋友到郊外野餐,尤其是在春天,三五知己来到郊外山坡,席地而座,大家一齐动手,把带来的糯米饭放到槽子里捣成“打糕”,然后分享。此时,大自然的美景与亲友欢聚的快乐相交融,远比吃本身更为重要。
ODJ芝加哥12月8日消息:据美国农业部海外农业局周一发布的报告称,韩国2003/04年度的小麦进口预计达到300万吨,这反映出韩国的饲料小麦进口大幅降低。
2003/04年度的头3个月,韩国的饲料小麦进口为317,000吨,去年同期的三个月为355,000吨。韩国进口商目前已经签约采购217,000吨在2003年10月到2004年1月期间交货的小麦,这要比去年同期的定购量低了15万吨。
饲料小麦的合同采购量降低,证实了来自贸易商和饲料加工厂的报道,即韩国的主要小麦供货国的供应趋紧。贸易商报道,目前对韩国市场提供的饲料小麦报价和玉米相比没有竞争力。但是中国玉米的供应前景也存在问题。
因此,2003/04年度韩国的饲料小麦进口预计限制在75万吨,低于2002/03年度的167万吨。饲料小麦用于生产复合饲料的用量为80万吨。
根据韩国政府的数据,2002/03年度饲料小麦用量为162.8万吨。
2003/04年度韩国的制粉小麦进口量预计维持在225万吨。进口的美国制粉小麦预计达到130万吨。韩国面粉加工厂表示,澳大利亚小麦在用于制作面条时,可以降低小麦面粉的蛋白含量,因此对韩国买家也有吸引力。
二、大麦和小麦也是韩国的主要粮食作物。但近年来由于获利很小,农户转产很多,致使产量逐年下降。1992年大麦 年产量为25.4万吨,勉强维持自给,而小麦年产量为552吨,主要依靠进口
❸ 朝鲜半岛上主要粮食作物是,简述其适合种植的有利自然条件
朝鲜半岛上主要粮食作物是水稻。
其适合种植的有利自然条件:季风气候雨热同期;西部平原区地形平坦,土壤肥沃;有河流提供灌溉水源。
❹ 韩国的农作物主要都有什么
蔬菜、水果、豆类、花生、芝麻,大米等
蔬菜、水果、豆类、花生、芝麻,大米等
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❺ 伊朗和韩国农业结构差异及自然原因
但政府对农业比较重视、食用油和食糖等农产品主要依靠进口、技术推广和培训的投入较大,政府对农业基本生产条件改善、玉米、水稻,粮食、大豆、农业科研,油料作物主要有向日葵,主要农产品严重供不应求,单产水平较低。粮食作物主要有小麦、油菜籽等、大麦伊朗的农业结构以种植业为主 伊朗农业比较落后
❻ 韩国的地理位置,矿产资源,气候特征,气候类型,经济作物,农业地域类型
地理位置:韩国位于东北亚朝鲜半岛南部,三面环海,西濒临黄海,与胶东半岛隔海相望,东南是朝鲜海峡,东边是日本海,北面隔着三八线非军事区与朝鲜相邻,领土面积占朝鲜半岛总面积的4/9。
矿产资源:韩国矿产资源较少,已发现的矿物有280多种,其中有经济价值的约50多种。有开采利用价值的矿物有铁、无烟煤、铅、锌、钨等,但储量不大。由于自然资源匮乏,主要工业原料均依赖进口
气候特征:北部属温带季风气候,南部属亚热带气候,海洋性特征显着。冬季漫长寒冷,夏季炎热潮湿,春秋两季
相当短。冬季最低气温达-12℃,夏季最高气温可达37℃。年平均降水量1500毫米左右,其中6—8月雨量较大,降雨量为全年的70%。年均降水量约为1500毫米,降水量由南向北逐步减少。
韩国四季分明,春、秋两季较短;夏季炎热、潮湿;冬季寒冷、干燥,时而下雪。
韩国各地区之间温差较大,平均温度为6℃至16℃。在全年最热的8月份,平均温度为19℃至27℃。而在全年最冷的1月份,平均温度则在零下7℃至8℃。
气候类型:北部属于温带季风气候,南部属亚热带气候
经济作物:韩国农业生产结构中种植业特别是大米的比例较高,而畜牧业等的比重小。不过粮食作物的面积有减少的趋势,高附加值作物、蔬菜和水果的面积在种植业中的比重在增加高经济附加值的作物
高丽参和芝麻占韩国农业生产的1.6%。
韩国政府对农业一直采取保护扶植政策,农业补贴占韩国GDP的4.7%,居世界前列。韩国在农产品贸易上实行许可制和高关税制以保护本国农业发展。韩国的农产品价格比国际农产品价格平均高2.85倍。不
过在全球贸易自由化的进程中,韩国也不得不逐步开放农业市场。这使得相应的国内生产大幅度地减少。韩国农民经常组织游行示威反对开放农产品市场。此外,韩国农民还宣扬“身土不二”的理念,劝
诫韩国人要吃本国米、水果、肉等,以抵制外国农产品。
农业地域类型:1。韩国主要农业地域类型是 季风水田农业 特点:小农经营,单产较高,对水热要求较高2.由于韩国本地陆地面积少,加之随着城市化的发展,地租上升,不适宜大力发展种植业。
❼ 韩国的主要粮食作物
跟咱们差不多大米白面,好像在韩国肉类比较贵,尤其是牛羊肉,鸡和鱼还好
❽ 韩国粮食一年几熟
韩国的水稻和中国一样是一年一熟的。
水稻是韩国第一大粮食作物,常年种植面积在75万公顷左右,占韩国耕地面积的50%左右。与中国东北地区类似,韩国主要种植粳稻品种,稻米品质较好。
❾ 韩国的农业发展状况是怎样的
韩国农业资源禀赋非常稀缺,现有耕地面积1835.6千公顷(18.4%是农耕地),是世界人均耕地面积最少的国家之一。韩国农产品因此较多依赖国外进口。除了大米和薯类能基本自给外,其他粮食85%需要进口。另外韩国60%以上的牛肉、鱼贝类,20%水果、禽肉和奶都需要从国外进口,只有砂糖和蛋可以完全自给。
韩国政府对农业一直采取保护扶植政策,农业补贴占韩国GDP的4.7%,居世界前列。韩国在农产品贸易上实行许可制和高关税制以保护本国农业发展。韩国的农产品价格比国际农产品价格平均高2.85倍。不过在全球贸易自由化的进程中,韩国也不得不逐步开放农业市场。这使得相应的国内生产大幅度地减少。韩国农民经常组织游行示威反对开放农产品市场。此外,韩国农民还宣扬“身土不二”的理念,劝诫韩国人要吃本国米、水果、肉等,以抵制外国农产品。
❿ 韩国的气候是怎样的主要粮食作物是什么
韩国气候和风土适合发展农业﹐早在新石器时代之后就开始了杂粮的种植﹐进而普及了水稻的种植。 此后﹐ 谷物成为韩国饮食文化的中心﹐ 并在三国时代后期形成了以饭﹑菜分主 ﹑副食的韩国固有家常饭菜。以后发展了饭﹑粥﹑糕饼﹑面条﹑饺子﹑片儿汤﹑酒等谷物饮食﹐也带来了用黄豆做成酱引子后﹐再做成黄酱之发酵饮食的发展。不仅是栽培的蔬菜﹐在山野中自生自长的野菜也种类繁多﹐皆可用来做成凉拌菜﹑饭团﹑素菜﹑泡菜等﹐随季节有变化地点缀餐桌。 历来﹐ 在药食同原的食观念下﹐生姜﹑桂皮﹑艾蒿﹑五味子﹑枸杞子﹑沙参﹑桔梗﹑木瓜﹑石榴﹑柚子﹑人参等药材被广泛用于饮食的烹调上。 调理出参鸡汤﹑艾糕﹑沙参﹑凉拌菜等各种食物﹐以及生姜茶﹑人参茶﹑木瓜茶﹑柚子茶﹑枸杞子茶、决明子茶等多种茶品。 调料和香料在韩国也被用作药品,认为葱﹑蒜﹑生姜﹑辣椒﹑香油﹑芝麻等都有药性。 韩国人的日常生活以米饭为主食﹐再配上几样菜。主食主要是大米饭混合小米﹑大麦﹑ 大豆﹑小豆等杂谷而做的杂谷饭。 副食主要是汤﹑酱汤﹑泡菜﹑酱类﹐还有用肉﹑平鱼﹑蔬菜﹑ 海藻做的食物。 这种吃法不仅能均匀摄取各种食物﹐也能达到均衡营养的目的。 主食有米饭﹑粥﹑面条﹑饺子﹑年糕汤﹑片儿汤,副食有酱汤、烤肉、酱肉﹑炒肉﹑野菜﹑蔬菜﹑酱鱼﹑干鱼﹑酱菜﹑炖食﹑火锅﹑泡菜等多种多样的种类。除了这些日常饮食之外 ﹐韩国饮食还包括多种多样的糕饼﹑点心﹑茶﹑酒等,以及各种发酵食品。 韩国饮食包括:每天重复的日常饮食﹐一生中必经的重大仪式准备的食品﹐祈求丰年和丰渔时准备的的丰年祭、丰渔祭饮食﹐祈祷部落平安而摆的部落祭饮食﹐还有悼念过世的人而摆的祭祀食品等,同时也随季节的变化而做一些时令小吃。韩国的季节美食风俗是人与自然智慧的结晶﹐在营养学上很科学。例如﹐正月十五吃核桃整年不会生疮﹐ 这是以补充所缺脂肪酸﹐有效防止皮肤的烂﹑癣﹑湿疹的科学说法为依据的。而立春吃春天的野菜﹐既有迎春的感觉 ﹐又能补充因过冬而缺的维生素。 可以说﹐乡土饮食是根据当地地理﹑气候特点而产的地区特产﹐是由祖传烹调法做出来的正宗民俗饮食。由此看来﹐在各地承接的岁时风俗﹐通过仪式以及生活习俗﹐不仅具有当地文化的特点﹐而且从营养来说也有很大意义。