① 我想学韩餐哪里有
兰州美味学院就可以学习韩餐，
兰州美味学院专注特色美食短期培训，以汇集天下美食，培养创业精英为教学理念。
韩国饮食特点十分鲜明，是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理，越来越被人们认可，韩国料理店在中国遍地开花，成为餐饮创业的一个好选择。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。选材天然，素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养。
美味学院特别甄选韩国料理里的经典招牌菜品设置培训课程，如石锅拌饭、参鸡汤、紫菜包饭、辣炒年糕、韩国冷面、大酱汤、韩国烤肉、神仙炉、韩国泡菜、烤鳗鱼、辣白菜 、韩国炸鸡、酱蟹、韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等，还可以根据学员需求订制适合的课程安排！
② 在哪里可以学韩国料理
建议去正规知名度高的学校进行学习，师资力量，教学设备各方面都有保障
③ 哪里学习韩国烤肉
想吃正宗韩式烧烤，先从这3道简单烤海鲜学起，新手也能零失败
大家好，非常感谢各位小伙伴持续关注小编的美食文章。之前小编就向各位介绍过韩国是个靠海的国家，渔业资源丰富，所以有很多海鲜料理，而且韩国料理的烹饪方法中较为偏重熬煮、煎烤、油炸等方式，他们的烧烤除了有烤肉外，也有不少烤海鲜。韩式烧烤与中式烧烤还是有很多差别的，中式烧烤是烤什么就吃什么，在小编看来大部分都是“干性烧烤”，用的辣椒也是干辣椒粉，而韩式烧烤在小编看来就是“湿性烧烤”，很多精致的配菜，吃的时候喜欢搭配泡菜，用的辣椒也是新鲜的辣椒，两种烧烤用的烤炉也不太一样，当然差别还有很多，在这里就不一一列举了。小编接下来是向各位推荐韩式烧烤教程的，各位小伙伴想要吃正宗韩式烧烤，可以先从以下这3道简单烤海鲜学起，新手也能零失败。
韩式烤鱿鱼
食材：
鱿鱼2条，酱油2勺，大葱2棵，红辣椒酱2勺，糖0.5勺，蒜末2勺，芝麻盐半勺，红辣椒2个，韩国长青辣椒2个，芝麻油少许，红辣椒丝少许，黑胡椒粉适量
做法：
1、将新鲜鱿鱼纵向切半，冲洗干净；
2、将鱿鱼放平，并用盐擦拭，去除其表面的皮；
3、将鱿鱼冲洗干净，沥干水分，在其里层每隔2.5厘米，以横向、纵向刻痕，然后将之切成长5厘米、宽4厘米的小块；
4、将鱿鱼放在沸水中汆烫，烫熟后沥干水分；用酱油、红辣椒酱、糖、蒜末、芝麻盐、芝麻油和黑胡椒粉制作成调味酱；
5、用红辣椒酱和酱油制成调味酱，在鱿鱼块上刷上调味酱，放在烤架上，用中火烤熟。
小贴士：把一块布蘸上盐后，可以用来擦拭，鱿鱼表面去皮。
韩式烤鲑鱼（三文鱼）
食材：
鲑鱼1条，盐2勺，柠檬半个，酱油少许，料酒适量，糖适量，生菜叶少许
做法：
1、将鲑鱼洗干净，去除鱼鳃、鱼鳍及内脏，然后将鱼纵向切半；
2、将肉从鱼骨上剥离，将鲑鱼肉切成适当大小的块儿，并在每一块上刻痕，然后撒上盐腌渍片刻；
3、将鱼腌渍入味后，将之放在烧热的烤架上烤熟；
4、在盘中放一层生菜叶，将鱼肉放于其上，以柠檬片饰菜。
韩式烤对虾
食材：
鲜对虾2只，牛肉30克，豆腐小半块，盐少许，黑胡椒少许，蒜适量，芝麻油适量，甜酱适量，白萝卜若干，西芹若干，松仁粉若干
做法：
1、将对虾去头去壳，使其中间的肉和虾尾连在一起，将对虾的背部切开，去除内脏，撒上盐腌渍入味；
2、将牛肉剁碎，将豆腐内的水分挤出，捣碎；
3、将牛肉和豆腐拌在一起，撒上调味酱，用汤匙将牛肉泥做成椭圆形，然后将椭圆形肉丸至于虾上；
4、将虾放入煎锅，或者烤炉中加热10分钟，然后拿出涂上甜酱，再次加热；
（小贴士：甜酱的制作是将1杯酱油，230克玉米糖浆，80克糖，160ml清水，1勺姜汁或者姜片，60克料酒，1勺子黑胡椒，少量味精，放入锅中，用小火煮至浓稠即可。）
5、在盘中铺一层萝卜丝，然后将对虾摆放于其上，在虾仁上撒上松仁粉，并以西芹装饰菜品
④ 去哪学做香肠技术配方
各种香肠的做法培训、中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。
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⑤ 哪里学做香肠技术好
学香肠技术还是去专门的学校好，品种也齐全，学的技术也正宗，香肠制作技术还是不错的，可以学出来开店
⑥ 想学韩国料理去哪里学好
学烹饪技术，无非是两种途径，一是去酒店餐厅当学徒打工，二是去专门的厨师学校跟着专业老师学习。 如果你不能找到诚心诚意教你技术的师傅，建议还是要学校去学，原因很简单，学习的技术很系统，从基础开始，到各大菜系做法学习，每天都有专门的食材来练习，学得自然就很快。毕业就能进酒店餐厅工作，眼里能出活，什么菜都是一看就会。
⑦ 韩国料理哪里能学
去黄山阿里郎韩国料理可以学呀。这里的餐具、烤炉、用料都是从韩国本土运来的，菜式也是本土的厨师亲自料理，吃起来口味别具一格！烤肉用的木炭，圆中带洞，甚是奇妙、精致，还有专人为你打理。就连酒水饮料也都是韩风吹过来的地道极品，一口一杯，很过瘾。没吃过正宗韩国料理的朋友，到“阿里郎”追回时尚，尝尝价廉物美的韩菜与烤肉，非常超值！ 阿里郎韩国料理区域：安徽/黄山/屯溪区（去这个地方学学看看吧）地址：屯溪区滨江中路60号一下几道可以看看咯 给你的参考哦 <韩国豆腐汤> 嫩豆腐一盒, 鸡汤 1杯半或适量, 一小带速冻的海鲜/买新鲜的虾和蛤利味道会更鲜 数量任意, 下锅用大火烧开, 然后马上把以下的材料放进锅里 蒜3半 切碎末, 3,4个葱白 切大块, 一小勺姜汁/一点细姜丝 2个青辣椒, 2个红辣椒 都切片(看各人口味, 能吃辣就多放点, 不能吃辣就少放点) 用大火烧开, 再用小火稍微顿一会儿 加点酱油 大约4 table spoon (口淡的人少放点) 最后还可以在汤上打个鸡蛋, 盖上盖子等鸡蛋熟了就可以了 P.S. 加完辣椒,等锅开了以后, 先尝尝, 不够辣的话可以再多加点辣椒,辣椒粉 P.P.S 不吃海鲜的话, 可以在豆腐汤里可以加蘑菇, 猪肉,或牛肉 到这里“
韩国炒年糕: 材料： 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。 做法： 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中 4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ 5、继续煮到滚。接着放入年糕。 6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。 海带汤： 主料：海带(鲜)200克 辅料：牛肉（瘦）100克, 调料：酱油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克 韩国海带汤的做法： 1. 海带在水中泡一下； 2. 牛肉切末与酱油、香油拌匀； 3. 在锅中放入香油，炒牛肉和海带； 4. 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。 韩风韩式拌饭 材料: 白饭 1碗 牛肉 30公克 洋葱丝 30公克 黄豆芽 少许 菠菜 少许 白芝麻 1小匙 韩式泡菜 少许 萝卜泡菜 少许 蛋 1颗 韩式辣椒酱 1大匙 香油 1大匙 做法: (1)将牛肉切丝，用少许太白粉略腌一下，再与洋葱丝拌匀备用。 (2)黄豆芽、菠菜用少许盐及水氽烫至熟，捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。 (3)石锅烧热，先倒入1大匙香油，再倒入白饭，上面摆入牛肉、韩式泡菜、萝卜泡菜、黄豆芽、菠菜，再将蛋打入，一起焖烧2分钟后，将韩式辣椒酱放入，再一起拌匀后即可食用。 如果没有石锅的话，可将洋葱丝及牛肉丝一起炒熟取代生牛肉丝，蛋也可煎成荷包蛋替代。 韩国烤肉： 配料: 〖主料〗：牛小排1块（先以水果、糖、洋葱等调成的酱料腌制三至四小时） 〖辅料〗：香菇、生菜、青辣椒适量 〖调料/腌料〗：酱油1碟，味噌酱1碟 ·操作: (1) 铁板预热后，将牛小排放上去烧烤。传统上，韩国烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉，肉质鲜嫩。 (2) 牛小排的形状长，不易烧烤，通常由服务人员代劳，要记得翻面，让肉受热均匀 (3) 肉烤至变色后，以专用的牛排剪，剪成适口的小块。一时吃不完的肉，堆栈于剪剩的骨头上，可避免烤焦。 (4) 将烤好的肉沾点味噌酱。 (5) 将烤肉包在生菜里，加点蒜头或小菜，整把送进嘴里。 我给出的都是我自己比较喜欢吃的韩国料理的做法，
⑧ 想学韩国料理，学很全的那种，去那找师傅，去那学
建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 ，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，老师手把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面 此外，好的学校还包就业，拿大专文凭，都是酒店，去工作，而且必须是有星级的酒店，这样对你以后的发展是很有帮助的！把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，以后开店工作，保障你有一定的稳定客源和吸引力，毕竟口味最重要。