Ⅰ 腌葱叶子怎么腌
葱叶洗净,控干水,切断备用。喜欢吃辣的:可以加盐生腌。吃不得辣的:煮开八角花椒水,趁滚开的时候,立刻倒入切好的葱叶上,加盐。此法腌制的葱叶香甜爽口,很是美味。吃的时候:根据喜好加入调味料即可。
腌大葱
原料配方 大葱1千克 胡萝卜500克 精盐50克 辣椒面100克 酱沙丁鱼50克 蒜末50克 姜末6克 芝麻8克
制作方法
1.选出鲜嫩的好葱(根部较粗、较短、葱白多的为好)收拾干净,用盐腌30分钟,然后用水漂洗两遍捞出。
2.选细长的胡萝卜洗净,坚切成薄片,用盐腌30分钟,与葱放在一起。
3.把酱沙丁鱼煮好,放凉后用筛子筛一筛。
4.把煮好的酱沙丁鱼浇到葱和胡萝卜上,把葱和胡萝卜泡软。
5.把葱和胡萝卜掺杂着几个一捆捆好,整齐地放入坛中,数日即可食用。
葱叶洗净,控干水,切断备用。喜欢吃辣的:可以加盐生腌。吃不得辣的:煮开八角花椒水,趁滚开的时候,立刻倒入切好的葱叶上,加盐。此法腌制的葱叶香甜爽口,很是美味。
Ⅱ 葱叶怎么做好吃,腌葱叶的家常做法
主料:葱叶200克
辅料:盐适量、蘑菇粉适量
1、新鲜的葱叶切下来,去掉尾部,反复清洗干净,控净水分或者用厨房纸擦掉葱叶上的水分
Ⅲ 腌葱叶的制作方法
主料
葱叶适量
红辣椒适量
盐适量
原味口味
腌工艺
十分钟耗时
简单难度
腌葱叶的做法步骤
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放入瓶中,盖上盖子,放到冰箱里,吃时取出即可。
Ⅳ 大葱叶的腌制方法
炎炎夏日,躲在厨房里炒菜真如蒸笼一般,还不如腌个小咸菜一劳永逸。
腌好的葱叶
备料:葱叶适量,红辣椒适量,盐适量
1.将大葱的葱叶揪下来洗好
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2.三个辣椒洗好
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3.将辣椒切碎
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4.葱叶切成小段
4
5.放上盐、辣椒拌匀腌两三个小时。
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6.放入瓶中,盖上盖子,放到冰箱里,吃时取出即可。
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小窍门
1.盐要多放一点,葱叶才会一直保持绿色,盐少了,葱叶会变黄。
2.不喜欢吃辣的,可以不放辣椒。
Ⅳ 腌葱叶怎么做好吃,腌葱叶的家常做法
1.将葱叶摘下来,洗好,沥干水。
2.切成小段。
3.加入适量的盐。
4 喜欢吃芹菜 大头菜 香菜 胡萝卜啥的也可以放一起腌制 推荐放些香菜 味道很好
5静置两三个小时然后放到盒子里 最好能密封的 可以放到冰箱里保存。
葱叶腌制好后翠绿翠绿的。很有食欲
注意:盐要比平时做菜多放点,咸了,葱叶才会一直绿绿的,如果淡了葱叶就会变黄。
Ⅵ 大葱叶腌制方法
葱作为调味料,是家家户户必备的食材,北方人习惯,做菜都要放点葱花,不仅菜色看起来更加的漂亮,增加食欲,菜的味道也非常好,增色提香,加葱和不加葱绝对不一样。同时葱叶中含有非常丰富的维生素A、C以及钙,不论是对于老人还是儿童,适当的食用都是非常好的。所以,无论是大葱还是小葱,我家一年四季都不断,除了做调味料,葱入菜也是非常鲜美的,北方人尤其喜欢蘸酱菜,没有葱的蘸酱菜啥味道都没有,有了葱,多吃一碗饭不是事儿。
【咸葱叶】所需食材:新鲜的葱叶1把;盐适量;蘑菇粉适量;小米椒1个。
做法及步骤:
新鲜的葱叶切下来,去掉尾部。这是今天早上买的香葱叶子,特别新鲜,一刀切下来这么多,洗一洗,直接用来腌制小咸菜了。
反复清洗干净,淡盐水中浸泡10分钟,然后再反复清洗干净,控净水分或者用厨房纸擦掉葱叶上的水分。
将葱叶切成小段,放入容器中,撒些盐,然后用筷子拌匀,腌制2~3分钟就好。
小米椒清洗干净,切碎,拌在葱叶里特爽口开胃,不能吃辣可以不放。吃之前加点蘑菇粉,没有蘑菇粉的加点鸡粉拌匀,什么都不加也很好吃。
1、葱叶因富含维生素A原,千万别轻易丢弃,如果没有更好的吃法,不妨试试这道东北的小咸菜,超级好吃哦!
2、鲜葱叶要及时吃,蔫了瘪了老了不但没有营养也不不好吃了。
Ⅶ 葱叶怎么做好吃
推荐吃法:
腌葱叶
食材明细
葱叶
红辣椒
盐
1 将大葱的葱叶揪下来洗好。
2 三个辣椒洗好。
3 将辣椒切碎。
4 葱叶切成小段。
5 放上盐、辣椒拌匀腌两三个小时。
6 放入瓶中,盖上盖子,放到冰箱里,吃时取出即可。
小贴士
1.盐要多放一点,葱叶才会一直保持绿色,盐少了,葱叶会变黄。
2.不喜欢吃辣的,可以不放辣椒。
芝麻葱叶
同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外,许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量,都要明显高于葱白部分。因此,我们把绿油油的葱叶丢弃掉,实在是委屈了葱叶。下次买菜,如果葱叶不老、不萎缩发黄,我们完全可以把葱叶和葱白一起食用,这样既减少浪费,节约了生活成本,还能摄入更丰富的营养素。
食材
主料葱叶150g 辅料香油适量盐适量熟芝麻适量酱油适量
步骤
1.将葱叶摘下来后清洗干净后控水。
2.然后切成段。
3.准备调料。
4.取少量酱油淋入,盐适量,最后淋入香油拌匀即可。
Ⅷ 大葱叶怎么腌制好吃
大葱是一种调味品,常常与大蒜以及姜一起作为制作美味菜肴必备的食材。其实大葱也可以独当一面,作为餐桌上的一种菜肴,比如东北人喜欢吃大葱蘸大酱,而南方的朋友则喜欢吃腌制的大葱。不论是哪一种,味道都是非常不错的,只不过吃完了之后要记得吃口香糖。那么,葱叶子怎么腌制最好吃?
将大葱的葱叶全部都切下来,只留下绿绿的葱叶,然后去掉尾部。将葱叶反复的清洗干净,然后将控干水分,取上一些厨房纸将葱叶上的水分都控干。然后将葱叶都切成一个一个的小葱段,接下来将葱叶上撒上一些盐开始腌制,盐的量要比平时的时候腌咸菜多上一些。然后开始用筷子均匀搅拌,腌制10分钟左右就好了,将葱叶腌制完成后可能会缩水,原本是非常大的一盆,腌完之后可能就变成一点了。
然后我们在吃腌制的葱叶之前可以加上一些蘑菇粉,也可以加上一些其他的调料,如果什么都不加的话,不是很好吃的。我们腌制好的葱叶的用途还是非常的多的,腌好的葱叶我们既可以直接就吃,也可以和其他的腌制的菜拌上一下,味道其实还是挺不错的。但是来自南方的人可能就是有点吃不惯生大葱,但是大葱就是我们可以直接吃的,对于豪爽的东北人来说确实还算是比较好吃的吧。
我们在吃的时候还可以把大葱放到我们的饭中拌一拌,像是辣椒酱一样。这样简单腌好的大葱叶子在冰箱里还是能够储存上几天的时候,我们存放的时候可以加上保鲜膜,这样既不会在冰箱中串味,腌制的又好吃。
Ⅸ 咸葱叶怎么腌
腌葱叶的做法步骤:
1、将大葱的葱叶揪下来洗好。
Ⅹ 葱叶怎么腌制方法
腌葱叶做法非常简单,
1,葱叶一把洗净,切段,盐适量,1个小时只后,葱叶的辣气去除,就可以吃了。
2,葱叶一把洗净,切段,酱油泡上,加点香油,2个小时后就可以吃了。
3,葱叶一把,切段,白菜用手撕块,加盐适量,拌匀,杀水1个小时,去掉多余的水分,放入辣椒油,蒜末,芝麻,香油,就可以吃了。