❶ 韩式南瓜粥怎么做
韩式南瓜粥没有糯米粉可以用淀粉代替,做法如下:
韩式南瓜粥的做法
用料:南瓜200克、淀粉少量、牛奶半杯
1、首先将南瓜洗净切块,带皮蒸熟,带皮蒸更香。
2、把蒸熟后的南瓜用小刀把皮都削掉,用勺子把南瓜压碎;此时,准备好半杯牛奶。
3、把捣碎的南瓜倒入锅中,加入等量的一碗水,慢慢中火煮开,注意一边煮一边搅拌以免南瓜粘锅。
4、南瓜粥煮开后,加入半杯牛奶,继续是中火搅拌(煮20-30分钟即可)。
5、最后准备水淀粉,加入南瓜粥中小火慢慢搅拌。
6、加入水淀粉后的南瓜粥变粘稠了(这步可根据个人喜欢的黏稠度,控制加入水淀粉的多少),再煮10分钟即可食用。
❷ 韩式南瓜粥的做法,如何做韩式南瓜粥,怎样做韩式南瓜粥,韩式南瓜粥的详细
韩式南瓜粥的做法
1.南瓜洗净去籽,带皮入蒸锅,大火蒸15分钟左右(蒸锅中水沸腾后再入南瓜)
2.蒸好的南瓜待凉,用勺子把瓜肉挖出
3.瓜肉与纯净水入搅拌机打匀(700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定)
4.搅打好的南瓜糊倒入锅中,大火煮10分钟至沸腾后转中火
5.糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟;(此时要用汤勺不停搅拌,以防糯米粉沾底)
6.加入冰糖、枸杞,转小火
7.用另一只锅子煮小圆子,煮好后把小圆子加入南瓜粥,再放少许盐搅拌均匀即成
❸ 怎样做韩国南瓜粥
菜系:韩国料理
味道:香甜
院料:南瓜2个(约2500克),糯米面50克。
调料:白糖100克,精盐10克
成菜特点:瓜香爽滑,开胃解酒,适合餐前食用。
制作方法:
1.先将南瓜去皮、去籽,切成6瓣,上蒸蒸15分钟,取出。
2.将南瓜加入15克水,用搅拌机搅匀,倒入锅中,加200克水,用小火慢熬,加入白糖、精盐、糯米粉,用打蛋器不停的搅动,烧开至粘稠即可。
❹ 怎样做韩国南瓜粥
来说做法
1,糯米用水泡一夜,煮前用搅拌机打碎倒入锅中加足水,煮的时候要不停搅拌。
2,同时将准备好的切块的南瓜放水里煮,煮个5分钟10分钟吧,反正软一点就好,也放到搅拌机打碎。(之所以要煮是因为生南瓜太硬,我妈妈有次想省事把生南瓜直接打,为此还报废了我家一台搅拌机,昏~~~)
3,将打碎的南瓜糊倒入米粥的锅中(我是连煮南瓜的水都一起倒了进去的,因为煮好的南瓜水已经很甜了,就不用再放很多糖了。喜欢甜食的MM除外哦:)
4,然后就煮吧。小火慢慢熬,要不时的搅拌一下,防止下面粘锅。
韩国人做的南瓜粥会放盐调味,看个人口味了。我喜欢原味的:)放盐的那种不能吃多,否则很腻。
我一般烧南瓜粥,就用东北大米,水侵泡2小时,然后放热水,大约是水8米2,大火开后转小火,南瓜切小块,转小火时放入,加入冰糖,再粥快凝前加入糖桂花和少许牛奶(不放也可),本人喜欢吃薄粥.
❺ 韩式南瓜粥的做法
韩式南瓜粥这种食物的制作方法是比较简单的,我们首先需要将南瓜去皮蒸熟之后,将南瓜跟纯净水放进搅拌机等搅拌均匀,最后将糯米粉跟南瓜糊一起放进锅里慢煮五分钟就可以出锅了,但是我们在煮韩式南瓜粥的时候要预防粘锅的现象,这样才能够保证我们不会出现味道烧焦的问题。
主料:南瓜500克,糯米粉2匙,白糖适量。
韩式南瓜粥的做法步骤
1、南瓜洗净去籽,带皮入蒸锅,大火蒸15分钟左右(蒸锅中水沸腾后再入南瓜)。
2、蒸好的南瓜待凉,用勺子把瓜肉挖出
3、瓜肉与纯净水入搅拌机打匀(700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定)。
4、搅打好的南瓜糊倒入锅中,大火煮10分钟至沸腾后转中火。
5、糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟;(此时要用汤勺不停搅拌,以防糯米粉沾底)。
6、加入冰糖、枸杞,转小火用。
7、另一只锅子煮小圆子,煮好后把小圆子加入南瓜粥,再放少许盐搅拌均匀即成。
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
为了让持家的你们可以在生活中制作出美味的韩式南瓜粥,我们建议大家最好是要对于上面介绍的步骤进行尝试。其实,我们在平时适当的喝一些韩式南瓜粥,对于我们补充身体所需的微量元素以及促进造血功能是有帮助多的。
以上是一篇关于韩式南瓜粥制作方法的介绍,相信你们看完之后应该都知道韩式南瓜粥的做法了吧。我们想要在生活中制作韩式南瓜粥这种食物,我们不妨尝试一下上面的做法,相信你们可以给家人制作一份美味的韩式南瓜粥的。
❻ 韩国南瓜粥怎么做的
韩 国 南瓜粥的做法
韩式南瓜粥
食材准备:南瓜、糯米粉、牛奶
做法步骤:
1.南瓜切开去籽去皮切成小块
2.南瓜隔水蒸软,我比较喜欢奶味浓的,所以准备了1碗牛奶
3.将蒸好的南瓜和牛奶一起倒入料理机中,打成较细腻的糊
4.将南瓜糊倒入干净的锅里,小火煮至微沸
5.将20克糯米粉和100克水 ,彻底搅匀至没有颗粒
6.然后将糯米粉水分几次加入,一边加一边搅拌
7.汁水也变得厚实了,烧开就可以关火了。一碗香浓柔滑的韩式南瓜粥,秋日里的美味!
南瓜营养价值:
1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。