韩国食物有哪些

❶ 韩国美食有哪些呢

韩国除了炸鸡、泡菜，还有哪些代表性的美食是来到韩国必吃的？

关于韩国的美食大家第一想到的肯定是炸鸡、泡菜，这也可能是看韩剧知道的，也是各有各的说法，但是真正代表性的韩国美食是哪些呢？来到韩国面对这么多的食物种类，短短几天是不能都尝遍的，哪些美食是来到韩国必吃的，如果你从韩国回去之后说没有吃到这些，很难让人相信你来过韩国。

10、烤牛内脏

这个在中国不多见，在韩国是容易见的，在火上烤牛大肠，牛胃牛心脏，就是牛肚子里的东西，和蔬菜一起吃，很有味道很弹。

在韩国除了炸鸡和泡菜之外还有很多代表性的美食，我觉得这10是来韩国必吃的。

❷ 韩国特色美食有哪些

韩国的饮食和中国的饮食有很多都如出一辙，以米饭为主食。虽然韩国的饮食没有中国的种类多，但韩国的饮食也有自己的独特一面，他们会根据季节气候的不同来选择不同的饮食。

韩国饮食中最具代表性的就是韩国烧烤、韩国泡菜、韩国拌饭、韩国参鸡汤；其中最为典型的要数韩国的烧烤，最出名的就是“韩牛”,它以鲜美而得名。总之，韩国的美食非常多，一路逛下来，让你无法停住嘴，如果你打算减肥，建议您还是被去韩国旅游了吧~~

韩国的美食很多都能在东大门吃到，东大门小吃一条街是首尔着名的小吃街，这里汇集了韩国各地的风味小吃，是外国人品尝韩国民 间美食的好去处。辣炒年糕、猪血肠、大麦蒸糕、国花饼、龙须糖、拌饭、辣味鱼汤等数不胜数的韩 国传统小吃让你能挑花了眼，每天都可以一直吃到深夜。而且，那里的很多摊位老板都会几句简单的中文，对中国人来讲比较方便。

❸ 韩国特色美食有哪些

韩国特色美食有如下：

1、泡菜（发酵蔬菜）

泡菜是韩国料理中最古老的，也是最重要的菜肴之一，泡菜是一种由发酵蔬菜组成的辛辣酸菜。它是用各种蔬菜制成的，但最常见的主要的是卷心菜。泡菜因其独特的风味受到外国人的欢迎。然而，对于韩国人来说，泡菜是非常最受欢迎。没有泡菜，晚餐被认为是不完整的。

❹ 韩国美食有哪些

1、泡菜

泡菜具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康的当今，不仅在韩国，在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。

最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜，但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤，泡菜饼，泡菜炒饭等许多料理。

在家里也很容易做，是很受欢迎的家庭饮食。

❺ 韩国有哪些美食

泡菜、拌饭、烤肉、冷面、年糕等。

1、泡菜

“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。

韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。

2、拌饭

拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。

萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。

3、烤肉

韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主，如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，因为其肉质最鲜美爽嫩。

4、冷面

韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面，是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。

因此，冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显着的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。

5、年糕

韩国炒年糕是一种休闲小吃，又称打糕条，流行于朝鲜半岛，原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜，韩国美食界对其的官方称呼为“朝鲜炒年糕”，因其诱人的味道而广受欢迎。

❻ 你喜欢的韩国美食有哪些和中国饮食有什么异同吗

对于喜不喜欢韩国美食这个问题不能一概而论，因为韩国美食的种类也算蛮多的，有部队锅，火鸡面，海带汤，韩国炸鸡，炒年糕，鱼饼等等，总有一样会喜欢，总有一样会踩雷。对于本人来说，在吃过的韩食里，喜欢海带汤，喜欢炸鸡，喜欢烤牛肠，嗯，我就只是不喜欢这种韩式炸酱面，这种的

和中国饮食有什么不同

韩国饮食的主要特点

营养保健、高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻，喜欢凉辣。韩国准备的食物一般是准备好之后才吃，按开胃菜到甜点的顺序，西餐食物和饭的提供方式是显然不同，主食和副食有明显的区别，有主食的饭和各种副食的菜肴。一般都会有一份汤。料理的方法也是多样的。炒、煎、炖等。青菜、蔬菜、酱、酱菜、泡菜、汤、炖菜、烩菜等多种方法做饭吃。酱类、泡菜、酱和黄酱，吃发酵的食物也很多。韩国每餐都是由米饭、汤、各种小菜组成，这种吃法不仅能均匀摄取各种食物，还能达到均衡营养的目的。

中国菜分八大菜系，喜甜喜辣有明显的地区差异

❼ 韩国美食有哪些有哪些

1、辣炒年糕。在韩国的街边随处可见的炒年糕不仅人气高受大家欢迎，而且还相当的美味。软糯劲道的年糕条配上调制好的辣酱，红彤彤的外观令人垂涎欲滴，一下就有了食欲，热气香气被吸到鼻子里，嘴里弥漫着辣炒年糕的香味，整个寒冷的夜晚也变得幸福了起来。

❽ 韩国部队火锅食材有哪些

需要食材：方便面1包、泡菜适量、年糕适量、芝士两片、金针菇适量、鱼豆腐5片、虾丸5个、蟹棒5个、豆腐1块、薯仔1个、酱油1勺、料酒1勺、韩式辣酱2勺、白糖1/2勺、细辣椒面1勺、洋葱1/2个

1、泡面中的调料包与2勺韩国辣酱、1勺酱油、1勺料酒、1勺辣椒面、白糖、黑胡椒一起搅拌均匀待用。

❾ 韩国着名的食物有哪些

九节板///韩国海外包括中国所去过的韩餐馆里都没见过这道菜，较高档餐馆里吃全套韩式套餐时的一道前菜。如下图所示，一个木制大食盒中，周围8个小盘众星捧月般簇拥着中间另一个小盘，正中间小盘里是大米粉做成的小饼，饺子皮儿大小，薄如蝉翼，几近透明，一叠小饼上面还有些整粒的松籽仁儿。8个小盘里是各式菜丝肉丝，搭配得鲜艳漂亮，很精致。每个小盘中夹一两丝，用小饼把五颜六色卷起来，中间再加颗松籽，如美术创作一般，感觉惬意。
豆酱汤///用厚重烫手的石头大碗盛，稠厚的豆酱汤里有几小块豆腐，几根青菜，朝天椒，偶尔有几个蛤蜊，很辣，也香，喝罢一身大汗。上班族中午一碗这样的浓汤，几样泡菜，一碗米饭就是一顿午饭。看韩剧，他们也用这东西作早饭。韩国人吃得节省，朋友开一家律师事务所，中午就在附近的小饭馆吃类似豆酱辣椒汤的“一锅煮”，只是多些鱼块或红肠，吃到最后再加包方便面。
参鸡汤///选大小适中的鸡，剖洗干净，塞上糯米、人参、红枣、栗子，事先煮几个小时，等吃的时候再用石锅盛了加热上桌。好的参鸡汤，汤清而香，鸡肉嫩滑，筷子所到骨肉分离。很多中国游客知道明洞那家参鸡汤出名，那家规模大但品质不高应付游客的，鸡汤浑浊，鸡肉老得如嚼木头，估计生前都已是祖母辈的。随汤上来的还有一小碟椒盐，一碟辣萝卜块，椒盐用来沾鸡肉吃。有的餐馆还送一盅人参泡酒，一饮而进，一腔火辣。韩国人喜
欢夏天喝参鸡汤，说喝完一身大汗，解暑，再出门走在街上就不出汗了。
血肠//把猪内脏绞烂成碎末，搀在粗粉条里再灌进肠衣，如灌制香肠。吃的时候蒸熟切片，亮晶晶的粉条中间夹着暗乎乎的肉末，有种不洁的感觉，闻起来臭哄哄的，吃起来滋味也不怎么样，但却是韩国男人下酒的好佐菜，很多小餐馆里有这东西，超级市场也有蒸熟切好的卖。
煮粘糕///大米粉制成，圆条形，餐馆里是与蔬菜一起炒或煮，吃着辣得直流鼻涕。煮粘糕是一种常见的街头小食，小贩用塑料编织布搭起棚子，金属制大平板托盘煮满满一锅，红彤彤、热腾腾，一帮学生一人一根竹签围在周围吃得火热。街边卖的没有蔬菜，只是用辣椒汁煮。
生拌牛肉///韩食中比较高档的食物。一般餐馆是把生牛肉切成条，盘子上铺着青菜上来一个圆团，上面淋着麻油，有的还有辣酱，扮着调料吃，牛肉暗红，国内吃的都是这样。高档一些是与韩国特产的一种雪梨同吃，很甜的梨切成细条雪白，冰冻的牛肉切成同样大小的细条鲜红。两种颜色混杂在一起引人食欲，冰冻的牛肉与梨一样脆，入口就化，感觉不用咀嚼牛肉就化在口里。味道甜丝丝的。
雪梨///韩国特产，最受他们喜爱的一种水果。皮粗糙不宜食，外表其貌不扬，多汁，极甜。餐馆饭后结账时会上来一小盘，国内韩餐馆常用同样色泽的萝卜代替。商场里按个卖，每个2美元左右，特大的要8000韩元。韩国人吃水果没有抱着整个儿啃的，是去皮切成块，用牙签扎着吃，平常在家自己人也是这样。有雪梨榨的纯果汁卖，有些过甜。受欢迎的饮品还有瓶装大米汁甜大米汤，韩国人的日常饮品，地位跟可乐差不多，口味不错。瓶装的玉米汁更好。

❿ 韩国饮食文化有哪些

1、韩国烹饪以烧烤、煮炖、凉拌为其主要特色，在中国常有人直呼吃韩国菜为吃“韩国烧烤”，而中国人所喜欢的“炒”在韩国很少见到。韩国烹饪的方法虽比较简单，但其清淡、少油、鲜辣的口味则有很强的适应能力，这也是韩国烹饪在世界各地广受欢迎的原因之一。