佛山韩国部队火锅哪里好吃

⑴ 想尝尝韩国的部队火锅，有什么品牌推荐吗

传说，朝鲜战争期间驻韩美军的物资供给十分丰富，一些美国军人不当回事，把那些吃不完的食物就随手丢弃了。同时，美国军方还规定，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理掉。由于可吃的东西很充分，所以即使保质期超过一天也会被扔掉。美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠被周边的韩国居民收来，和泡菜一起煮，发现很美味，所以有了部队汤。后来，韩国人就把部队火锅拿去销售，并受到了顾客的大力欢迎。
也有传言说，韩国军人是为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、方便面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，在十分快捷方便的同时让他们更有力量投入到战斗中勇猛杀敌，所以才创造出了部队火锅。
部队火锅(부대찌개)是可以在家中自制的韩式火锅，只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮，待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦。
部队锅本质上就是贫穷年代果腹的吃食，口感和营养都是次要的，等韩国富起来了，也没人愿意吃这玩意了，能流传到今天很大原因也是消费情怀和忆苦思甜，虽然有改良，味道也还说得过去，但起源是这么个起源，做法也不讲究，终究上不了台面，可你要真把午餐肉换成更昂贵的肉类食材，那就不是部队锅了。而如今部队锅之所以在中国火，也是因为韩国文化的包装，让哈韩的人感觉这种东西很潮很时髦。

⑵ 在家也想吃到的正宗部队火锅，该怎么做

做羊油辣椒。干红辣椒面放碗里，倒些白酒香辛料水搅匀，羊油置炒勺里并放入葱姜蒜炸香捞出不用，油热至200度倒一半于辣椒面上迅速搅匀，再热到200度烧一锅滚开的水，倒入现成的大牌子火锅底料，其实牌子任你选，只要不是太难吃的火锅底料，我都能接受的。都什么时候还挑剔火锅底料，这数九寒冬，吃一锅热乎乎的羊肉火锅是成吉思汗的最大发明啊。以上也倒入辣椒面中迅速搅匀既是羊油辣椒。

准备汤底，喜清淡的可以用番茄红枣枸杞等做汤底，喜重口的可以准备花椒红油等或者直接买超市现成的重庆火锅底料

⑶ 在韩国很火的部队火锅，为何在中国却很小众

部队火锅是一种浓汤火锅，汤可以是鸡汤、骨头汤、牛肉汤，汤汁一开始清淡。随后，汤中放入韩国方便面、火腿肠、通心粉、午餐肉、五花肉薄片、肥牛片、肉丸、蟹棒、泡菜、年糕、撒上一些韩式辣酱，倒入汤汁煮沸，热气腾腾的“部队火锅”就做好了，然而就是这个很多人当成宝贝美食的部队火锅，起源非常尴尬。起初听到这个名字，心里还有几分好奇，以为部队只是起得一种名字。当时和朋友就冲着满足好奇心的想法饱食一顿，心满意足之后便查了查它的由来。原来此部队就是我们所理解的那个本人在西安一家知名韩餐店厨房工作过，在南门有一家分店，韩式部队火锅卖得特别火，基本上来的客人都会点火锅。当然啦，女士特别钟爱。当然是有原因的。

部队火锅：这种韩式火锅在韩国有着悠久的历史，关于它的来历也有很多传说，可以说是一种韩西式混合的韩国浓汤火锅。它的历史可以追踪到朝鲜战争时期，后来，这道菜慢慢传遍了韩也有传言说，韩国军人是为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人分量，在十分快捷方便的同时让他们更有

⑷ 部队火锅是韩国的特色菜，里面需要放上哪些菜品

部队锅其实并不应该是个被取笑的话题，它代表了二战之后全世界的饥饿与萧条，人的尊严在空乏的肚腹面前不值一提，能捞到一些美军的馊水果腹已经很不错了。。附近的人就将美军扔掉的这些午餐肉罐头呀，火腿肠啊，还有其它食材的边边角角收集起来，配上些豆芽、青菜、泡菜等，一锅炖。部队锅的全称叫做“韩国部队火锅”，不过这里的“部队”指的并不是韩国的部队，而是当年驻守在韩国的美国部队。部队火锅最早起源于朝鲜战争期间的韩国京畿道美军基地周边。

⑸ 火遍韩国的部队火锅，究竟是一道什么美味

说起部队火锅，我是非常喜欢吃的，有种说法是韩国军人是为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，部队火锅是一种浓汤火锅，汤可以是鸡汤、骨头汤、牛肉汤，汤汁一开始清淡。随后，汤中放入韩国方便面、火腿肠、通心粉、午餐肉、五花肉薄片、肥牛片、肉丸、蟹棒、泡菜、年糕。

部队锅并没有固定的组合方式，各种蔬菜、面条、年糕、泡菜之类，基本什么都能被加进去，不过部队锅里最重要的一种食材，就是当年来自美军军营的斯帕姆午餐肉，就是简单地炖而已，只会有人钻研再次烹饪特殊食材的技术，韩国人费尽心思搞出来的部队锅就是对廉价肉类食材的二次加工，包含特殊的汤料、酱料和餐具，并不是简单的吃剩菜。

⑹ 韩式部队火锅好吃吗，这个火锅到底是怎么做的

在韩剧里，大酱汤、年糕、烤猪皮、炸酱面是特别常见的美食。给人印象最深的，恐怕就是部队火锅了。

它被称作是韩国国民美食，甚至连韩国大使馆都发布过一条官微，专门介绍了部队火锅的做法。很多人会问，这神奇的火锅究竟有多难做，韩国人还得去部队才能吃到？

实际上，这部队火锅并不复杂，反而简单到令人咋舌。你一旦知道真相，就会留下同情的泪水。

做过之后，你有没有发现，部队火锅有点像东北的乱炖？这种热乎乎的汤汤水水，在寒冷的冬天吃，是最舒服的。好啦，咱们总结一下，制作部队火锅需要注意哪些方面;

第一、在选择火锅食材的时候，可以根据自己的喜好来选择。在煮的时候，可以适当搅拌一下，防止糊锅。

第二、不能吃辣的朋友可以不放辣椒面，自己吃着开心最重要。

第三、芝士片一定要放，因为味道超级赞。

⑺ 韩剧中的部队火锅看起来很好吃，部队火锅怎么做出好吃

很多小伙伴在看韩剧的时候都会发现一到了冬天，韩国人都会在家中举办派对，邀请自己的好朋友来家中做客，然后一桌人围着一个火锅吃饭。这里的火锅指的就是部队火锅，食材非常的丰富，看起来也特别的美味。所以也有不少网友都想要尝试自己做部队火锅，想要将部队火锅做得好吃，最重要的就是调料。

水烧开以后芝士就会慢慢地融化到这些食材当中，过不了一会儿的时间，调料的香味以及芝士的浓郁味道都会慢慢地散发出来。此时大家需要做的就是找来自己的好朋友，提前准备好碗筷，痛快的开吃了。韩国部队火锅有一个好处，就是当发现食材不够时可以立马添，不用像炒菜那样一直在厨房里面忙活。等到大家都吃完以后，把碗筷收拾一下，锅一刷，简单的家庭聚餐就完成了。

⑻ 韩国美食，其中特别着名的就是部队锅，真的很好吃吗

最近天气又变冷了，冷得令人不想离开被窝，也开始想吃一些热腾腾的东西了。

我如今离开重庆来到上海，吃不了麻辣鲜香的火锅，但吃一顿韩式料理的部队锅也是不错的选择。在魔都上海有一家超绝的韩料店，名字叫“有一个锅 by Jolie House”，据说是魔都排名第一的韩料店。这家韩料店不仅味道很棒，量给得也很实诚。

那么，趁着天气还没升温，趁它不注意，多去吃几次热乎乎的部队锅吧~