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平壤冷面韩国有哪些店

发布时间:2022-10-07 04:19:32

⑴ 北京有名的韩国料理(或者韩式餐馆)有哪些

东城区
韩嘉宇餐厅 萨拉伯尔(王府井店) 和平门三千里烤肉城(建国 王府井大饭店-新罗宝餐厅
崔氏三千里烤肉城(东城店 韩风园 明华烧烤 寿福城(中粮店)
大槐树烤肉馆 牡丹峰(华龙街店) 韩中阁(东四店) 寿福城
西城区
草之家韩国烧烤 四强餐厅 青丘烧烤城 高丽屋(白云路店)
权金城(西直门店) 萨拉伯尔(西单店) 湖中月CAFE 真味屋
汉拿山(西直门外店) 新大都饭店-潮都城 三五亭 山釜餐厅
天地轩酒家
崇文区
大都三千里烧烤(新世界店 木槿苑韩式烤肉 三千里烧烤城(幸福大街店 和平门三千里烤肉城(天坛
三千里烧烤城(西花市店) 和平门三千里烤肉城(西罗
宣武区
千禧园三千里烤肉 和平门三千里烤肉城(前门 平安三千里烤肉(南新华街 萨拉伯尔(广内店)
高丽屋(天宁寺店) 御香苑韩式烧烤 锦山阿里郎烤肉城 明月三千里烧烤(广内店)
日月三千里烤肉城 椿树三千里烤肉苑
朝阳区
三千里烧烤(国贸店) 韩川宫烧烤自助 平壤柳京餐厅 麻浦烧烤
烤牛仔 凯莱大酒店-金龟庄 锦江苑 金水湾狗肉城
金釜韩式烧烤 韩阳格烧烤 寿福城(霄云路店) 白马江韩国料理
韩味馆 海棠花平壤冷面馆(新源西 萨拉伯尔(中旅店) 雅里郎韩国料理
和平门三千里烤肉城(静安 阳光三千里烤肉 汉京苑餐厅 翠微三千里烤肉(花家地店
快乐可丽亚 萨拉伯尔(燕莎店) 和平门三千里烤肉城(永安 汉拿山(春秀路店)
韩晶宫 汉拿山(太阳宫店) 汉拿山(亚运村店) 福满金烤肉
和平门三千里烤肉城(甜水 大焘韩国料理 东美酒家 汉城洪氏烧烤
八道菜餐厅 新村庄 高丽城(日坛三千里) 海棠花平壤冷面馆(望京店
将进酒烤肉 萨拉伯尔(望京店) 神路居 故乡山川
汉城 满拿基1 全州大酒店(望京店) 釜山狗肉馆
牡丹峰(西坝河店) 秘苑酒家 海华城(霄云路店) 幸福大厦-香田(景福宫)
萨拉伯尔(亮马河店) 汉江韩村鲜农汤 富罗云韩国料理 味顺义米肠店
崔氏三千里烤肉城(朝阳店 汉拿山(新源里店) 幸福三千里烤肉城(劲松店 新罗韩国餐厅
大都三千里烧烤(柳芳店) 三千里 翠微三千里烤肉(酒仙桥店 月香
三和烤肉 全州馆韩国料理 全州大酒店(三里屯店) 韩都宫
太阳城 华春屋
丰台区
萨拉伯尔(方庄店) 和平门三千里烤肉城(刘家 方庄三千里烤肉 韩凤阁
丽水阁 和平门三千里烤肉城(马家 苏来山韩式烧烤城(洋桥店 山水甲山(右安门店)
石景山
山水甲山(太阳岛店) 阿姿曼朝鲜美食馆 小红牛烧烤城
海淀区
萨尔家园 汉拿山(玉泉路店) 金龙烧烤屋 韩式青瓦烧烤
博师村酒家 桃诞阁 浪漫情缘韩国料理 秘传餐厅
高丽宫 延吉烤肉屋 天池泉烧烤 幸福三千里烤肉城(甘家口
回家路上烤肉屋 权金城(皂君庙店) 熊家餐厅韩国料理店 瑞琪餐厅
西苑饭店-丽德苑韩国餐厅 权金城(永泰店) 权金城(中关村店) 苏来山韩式烧烤城(海淀店
信苑韩食坊 福海源 德寿宫 权金城(西苑店)
宝盛缘餐厅 南山韩屋 汉拿山(中关村店) 幸福三千里烤肉城(大慧寺
雅园餐厅 韩都风三千里烧烤 丽华酒家 权金城
汉拿山(金源店) 汉拿山(紫竹桥店) 海华城(北洼路店) 萨拉伯尔(航天桥店)
权金城(总店) 山水甲山韩国餐厅 積架之星韩国烧烤吧 汉拿山(花园路总店)
满拿基 百汇韩朝烤肉城 翠微三千里烤肉(翠微总店 山水甲山(复兴路店)
汉拿山(万寿路店) 如意千里烤肉 新志烧烤 韩式串烤店
平安三千里烤肉(双安店) 新亭韩国料理 权金城(甘家口店) 全州烧烤
谷源嵩川韩式烧烤
房山区
权金城(房山店)
通州区
和平门三千里烤肉城(通州
顺义区
权金城(顺义店)
昌平区
韩中阁(天通苑店) 韩都釜 权金城(昌平店) 巴比博士
和平门三千里烤肉城(回龙
大兴区
明月三千里烧烤(黄村店)

⑵ 韩式美食有哪些啊

饼糕

女孩子们在韩国会被花色繁多的传统点心 饼糕所迷惑,它用米粉或糯米粉,或蒸或煎而成。不但口味精致香甜,而且漂亮的外型中融进了许多民风习俗和文化传统。韩国人在生日、迁新居、孩子百日和周岁、结婚或祭祀,以及各种节日的时候,都会制作饼糕祈求平安;春节时要吃年糕和扁糕,中秋节做松饼,春天的时候要做杜鹃花煎饼,秋天则是菊花煎饼最合气氛……

我发现,其实他们的蒸糕与我国的年糕做法很像,只不过手法更精细,更讲究外型的美观,蒸的时候有的是将米粉与各种材料均匀混合后入锅蒸,有的是一边放米粉一边在中间加小豆或豆粉。在汉城的“韩国传统饮食研究所”,我们还得以亲自下厨,由六十多岁的所长手把手教做煮粘糕,品尝自己制作的点心,即使在国内也难得一次啊!

传统茶

韩国主妇喜欢在家自制各种饮品 既不像茶、也不像汤,在书面上被韩国人称为“传统饮料”。在餐厅就餐后,店家总会送上一小碗这样的甜品,甘甜冰凉芬芳,回味很久。最常喝到的是“蜜糯汤”,是用蒸熟的大米与麦芽酵母水,经过发酵、冷却等工序,加入白糖和生姜后再重新组合制成。颜色粉红的“五味子茶”则包含了咸、淡、苦、甜、酸五种滋味,被认为是调和阴阳、解除疲劳的汤水;还有生姜茶、柚子茶、梅茶、梨茶等数不清的各种功效和口味的品种。

韩定食”:宫廷菜传统风味、各式小菜摆满桌面。有用小麦煎饼包裹肉类、蔬菜等八种小菜

食用的“九板”,以及加放肉类、鱼类、蔬菜、蘑菇炖煮的火锅“神仙炉”。

“石锅拌饭”:白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜、肉和鸡蛋等辅料,盛在滚烫的石头锅内,加放适量的辣椒酱后搅拌而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味,锅底的锅巴更是一绝。

泡菜 :是韩国最具代表性的一种食品。有百馀种泡菜,主要材料是萝卜、黄瓜等各种蔬菜。鲍鱼、虾酱等也可作调味料,营养丰富。

铁板烧:牛肉和烤牛排在铁板烤熟,以生菜、芝麻叶等蘸辣椒酱或豆瓣酱食用。

另外还有泡菜火锅、高丽参鸡汤、包饭套餐、冷面、拌饭等。

煎饼也是韩国比较有名的食物,但比中国的厚,里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西,而且多是手掌大小,卷起来很方便。还有一种用薯仔粉做的煎饼,要蘸着调料吃,味道很好。类似中国的饭食还有饺子,大多是煎饺、蒸饺,馒头也有,只是都带甜甜的馅,好像厚皮的豆包一样。

炒年糕类似中国的年糕,圆柱形,长长的被切成一小截一小截,放在煎锅里用红红的辣酱拌了,煎熟吃。在很多饭食中都有这种配饭 还有韩国血肠(里面有很多种原料味道可口)

煎饼也是韩国比较有名的食物,但比中国的厚,里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西,而且多是手掌大小,卷起来很方便。还有一种用薯仔粉做的煎饼,要蘸着调料吃,味道很好。类似中国的饭食还有饺子,大多是煎饺、蒸饺,馒头也有,只是都带甜甜的馅,好像厚皮的豆包一样。

韩国的冷面想必都听说过。冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用薯仔做的咸兴冷面,也有放生鱼片的餐厅,食用方法也可分为加汤的和用辣椒酱拌的两种, 另外还有一种“温面”,可以在专门的烤肉店或大众化的餐厅品尝到,口感十分爽滑

另外还有泡菜火锅、高丽参鸡汤、包饭套餐

韩国的传统酒大体分为浊酒、清酒(药酒)、烧酒三种。烧酒是高丽以后得以普及的传统酒。传统民俗酒主要有文杯酒、杜鹃酒、法酒、安东烧酒、梨姜酒、小菊酒、红酒、五梅奇酒等。传统茶主要有高丽人参茶、绿茶、枸杞子茶、双和茶、生姜茶、枣茶、柚子茶等,进阶野生茶则有雀舌茶。此外还有食酰、水正果等清凉茶。

腌白菜

腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候,冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道,是放各种调料而做的进阶泡菜。

酱油泡菜

酱油泡菜是在用酱油腌的萝卜,白菜中放水芹菜、葱、蒜、栗子、梨、辣椒、香菇、石耳、松子等等,并放在酱油汤里等入味的进阶泡菜。是在朝鲜时代宫中或贵族家中做的泡菜

兆朗年糕汤

是开城别有风味的饮食。传说是正月初为表示吉祥精心做成蚕茧模样,兆朗指笊篱。还有一种说法,是做年糕时,做成头和身体相连的样子。 传说开城人为了给报高丽忠臣报的仇,以掐脖子的样子做兆朗年糕。在煮牛排骨和肉的肉汤里放年糕熬熟后加佐料,上面放炒好的牛肉和鸡蛋。

这就是有名的大酱汤,怎么看起来这麼恶啊~~~吼吼

水参蜜饯(就是韩剧中,允给恩彩吃滴那个``)

把水参切成薄片,放在糖水里炖至透明,再放一种蜜饯,是协调水参的稍苦味儿和白糖甜味的韩国传统后食。

南瓜膳

在嫩南瓜上用刀划出条纹,把切成丝加佐料的牛肉、香菇、鸡蛋放进去,再用肉汤蒸出来以后用蘸芥茉酱或醋酱油吃。

韩国主食白米饭。常见的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅;韩国人爱吃辣椒,家常菜里几乎全放入辣椒,所以韩国菜馆里所用的佐料基本上是辣椒粉与大蒜.韩国的传统酒大体分为浊酒、清酒(药酒)、烧酒三种。

⑶ 朝鲜冷面哪个牌子好吃

您是南方人?冷面其实是不分牌子的,自己一样可以做出好吃的冷面,冷面面条在超市有卖,冷面汤在超市也有卖,买回来这两样,回家煮好冷面面条,然后用凉水透几次,最后沥干,倒入冷面汤,即可。如果想放其他的作料,可加入香菜,黄瓜丝,辣椒油,辣椒籽,鸡蛋,辣椒酱,泡菜(辣白菜)...依自己口味...别信什么牌子,韩国冷面不分牌子,一个家做法一个样,不能互相比对,只有适合自己口味的,没有口味定性人群的。

⑷ 朝鲜面和冷面分别是什么做的

  1. 冷面和朝鲜面都是将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里,以开水烫成稍硬的面,加适量碱后,揉和好,迭成园条,放入特制的挤筒内,快速压制成面条,随即入开水锅里煮。

  2. 朝鲜面简介:朝鲜面(俗称朝鲜冷面、韩国冷面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。

  3. 冷面简介:韩民族的冷面温面至少有一二百年的历史《东国岁时记》十一月条载“用荞麦面沈清和猪肉名日冷面”,就是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里,在放上猪肉片吃叫冷面,并有两种起因,一是以为白菜泡菜和萝卜泡菜都是凉的;二是为了同当时的骨董面加以区分。冷面属于机压面条,有冷面和温面两种。面条的做法一样,只是汤的凉热有别。汤是凉的,称做冷面;汤是热的,称为温面。冷面有面粉冷面、荞麦面冷面、苞米面面条、薯仔浆冷面、薯仔粉冷面等。在各类冷面中比较讲究的是荞麦面冷面。冷面汤以清炖的牛肉为上品煮肉时撇出浮油。冷面的佐料是把酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等调味品混拌成糊状,适当的放入碗里。除此而外,还要放上鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片等。在延边地区把这些佐料形象的成为冷面帽。冷面的风味因地而异。居住在延边和牡丹江地区的朝鲜族,喜欢吃冷面汤稍带甜味的冷面,其他地区的朝鲜族则喜欢吃不带甜味的冷面。

⑸ 武汉什么地方有正宗的朝鲜冷面

一般卖韩国料理的店子好象都有吧!

土大力,金韩城

⑹ 朝鲜平壤的玉流馆冷面好吃吗

好吃韩国的美食冷面最有名的色香味俱全。

⑺ 韩国有哪些美食

泡菜、拌饭、烤肉、冷面、年糕等。

1、泡菜

“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。

韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。

2、拌饭

拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火,利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土,利于脾脏。

萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行属金,利于肺脏。最后,桔梗、海带、香菇等五行属水,这些黑色食品利于肾脏。

3、烤肉

韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,因为其肉质最鲜美爽嫩。

4、冷面

韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面,是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载:冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。

因此,冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显着的区别:平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”,而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。

5、年糕

韩国炒年糕是一种休闲小吃,又称打糕条,流行于朝鲜半岛,原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜,韩国美食界对其的官方称呼为“朝鲜炒年糕”,因其诱人的味道而广受欢迎。

⑻ 韩国冷面的介绍

韩国冷面也叫朝鲜冷面,是韩国传统美食之一。李朝据朝鲜后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载:冷面发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。因此,韩国冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显着的区别:平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”,而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。

⑼ 朝鲜冷面馆在哪个位置

西 门那一家挺好找的,沿着西 门路走就行了,对面是个移动厅 查看原帖>>

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