⑴ 大家知道米纸是什么吗
米纸有2种,一种是吸油面纸的一种类别
与一般吸油面纸在吸收一定油脂呈饱和状态后便无法再吸取有所不同,米纸的纤维特别细致紧密,可将脸上的油脂储存在纤维内,因此可以重复吸油,堪称油性肌肤或出油特别厉害的女人的救星。同时,米纸只吸油不吸粉,不会破坏妆容。
还有一种是烹饪用的
是吃越南春卷的一大特色,米纸大体有薄、厚之分,吃春卷时要用薄一些的,而厚的米纸可包肉类、蔬菜,再蘸上酱料食用。再如果功夫不到家很容易把米纸弄碎,所以上菜时会端上一碗清水,先将米纸泡软再包就容易很多。相当于紫菜包饭上的紫菜,这个遇到水不是一下子就化掉的
⑵ 越南米纸卷怎么做
用料
鱼露 适量
胡萝卜 1根
青瓜 1根
鸡蛋 4只
越南米纸 1包
香菜 适量
猪腩肉 4两
盐 适量
美极 适量
越南米纸卷做法
步骤 1
胡萝卜去皮擦丝,青瓜去瓤切丝,用少许油、盐、鱼露等炒熟
步骤 2
香菜洗干净切成短条状
步骤 3
腩肉炆熟切块
步骤 4
煎蛋,腩肉切成丝
步骤 5
越南米纸用水泡软,约一分钟左右
步骤 6
将胡萝卜丝,煎蛋块,青瓜丝放在泡软的米纸上,卷起来
步骤 7
喜欢香菜的加了香菜
步骤 8
包好后,放入锅里蒸五分钟
步骤 9
出炉
⑶ 韩国哪有卖泡泡纸,就是包易碎物品的那种
五金啊,或者是超市都有卖的呢。
按米也卖,可是基本上都是按卷买的。
⑷ 在哪里可以买到江米纸
可以去网购啊,如果不是很急用的话,http://msn.search1.taobao.com/browse/search_auction.htm?commend=all&cat=0&sort=commend&yp4p_page=0&style=list&path=0&filter=&s=0&n=40&newprop=&isprepay=&strade=y&q=%C5%B4%C3%D7%D6%BD&start_price=&end_price=&atype=&isnew=&promote=&loc=
⑸ 油炸玉米饼子怎么做 油炸玉米饼子的做法
1、玉米粉2杯、加两汤匙水1杯、一小撮儿盐,根据个人喜好、植物油,根据个人喜好。
2、在一只大碗里结合玉米粉和水。一点点地将水倒入,可以制作很更加均匀的面团。
3、搅拌直到光滑,但并不干燥或者粘手,形成面团状。必要时多加一些水。
4、生面团的浓度跟培乐多彩泥差不多:稳固,有弹性但不太干燥。
5、使用汤匙挖取每一块玉米圆饼所需的面团。玉米圆饼通常做的比小麦粉圆饼要小。
6、将面团放在两张蜡纸之间。
7、用擀面杖擀成圆片,直径大约15厘米。圆饼应该相当地薄,但是厚度可根据口味来定。如果面团裂开,就重新卷起来再擀。擀出几片之后,你就找到感觉了。
8、你可以使用圆饼按压器,当然如果你已经有这个工具的话,你大概也就知道如何制作圆饼了。有些熟练的制作圆饼老手用他们的手就可以将面团按压成圆形的薄片,初学者使用擀面杖以及两张蜡纸会比较容易一些。
9、将圆饼堆积在蜡纸之间。如果愿意的话,可以在生圆饼上涂抹一些植物油,再堆积。
10、用中高火加热一只不粘锅平底锅。 铸铁锅效果最好,因为受热比较均匀而且快速。
11、将圆饼放在平底锅上,每一面烙30到60秒。 圆饼的表面会稍微有些干燥。品尝一些看是否需要再烙一会儿。
12、或者,你可以将一面烙90秒,烙成稍微焦糊的样子。然后翻到另一面, 再烙15秒钟再从火上移开。
13、在开始享用之前,将烙好的圆饼放置在两条干净的厨房纸巾之间,保持湿润。
⑹ 越南米纸能吃吗,吃了会肥的吗
米纸,是吃越南春卷的一大特色,米纸大体有薄、厚之分,吃春卷时要用薄一些的,而厚的米纸可包肉类、蔬菜,再蘸上酱料食用。再如果功夫不到家很容易把米纸弄碎,所以上菜时会端上一碗清水,先将米纸泡软再包就容易很多。
相当与紫菜包饭上的紫菜````
参考资料:http://www.szgo.com/go/guide/c03/20050314111139.htm
只要不是过量食用,一般是不会的