韩国的豆腐叫什么

Ⅰ 街边小吃韩国铁板豆腐怎么做

你说的
不是真正的韩国铁板豆腐
好像是你们当地的
改良办的铁板豆腐
我说一下真正的韩国铁板豆腐是方法
主料：白豆腐
辣椒酱（不要甜辣酱）
辅料：洋葱
大葱
酱油
香菜
咸盐
味精
铁板
锡纸
1.白豆腐
劈开2半
放入煮开的水里
在往水里加点咸盐
抄一下
捞出放到铁板上（把锡纸铺到铁板上在放豆腐）
2.锅里放油
先把辣椒酱炸一下
在洋葱
大葱
香菜（切成丁）放到锅里和辣椒酱一起抄
放入少许酱油
和味精
后出锅
到在豆腐上
3.把淋上酱的豆腐
就着铁板放到火上煮开一下
这样韩国铁板豆腐就做好了

Ⅱ 街边小吃韩国铁板豆腐怎么做

原料：北豆腐半块 盐 植物油麻辣鲜白胡椒粉 孜然粉 白芝麻 香葱 辣椒 香油 做法：
1.北豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热
2.煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味。
时放入豆腐煎3分钟翻面。
3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面，孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上。油锅一边炸些辣椒丝，将辣椒丝炸到酥脆盛出。
4.豆腐淋上香油用铲子切成两厘米宽的段，盛出摆盘。撒上香葱即可。

Ⅲ 韩国铁板豆腐 用的是什么豆腐

白豆腐
劈开2半
放入煮开的水里
在往水里加点咸盐
抄一下
捞出放到铁板上（把锡纸铺到铁板上在放豆腐）
2内酯豆腐
你说的
不是真正的韩国铁板豆腐
好像是你们当地的
改良办的铁板豆腐
我说一下真正的韩国铁板豆腐是方法
主料：白豆腐
辣椒酱（不要甜辣酱）
辅料：洋葱
大葱
酱油
香菜
咸盐
味精
铁板
锡纸
1.锅里放油
先把辣椒酱炸一下
在洋葱
大葱
香菜（切成丁）放到锅里和辣椒酱一起抄
放入少许酱油
和味精
后出锅
到在豆腐上
3

Ⅳ 韩国石板豆腐怎么做

韩国石板豆腐的做法具体如下：

食材准备：豆腐500g，葱，姜，蒜，蚝油，生抽，水，辣椒粉，油，水淀粉适量。

1、葱切碎备用。

Ⅳ 朝鲜族石板豆腐的做法

韩国石板豆腐的做法

1.

先把石板锅空烧2分钟。没买到的买铸铁平底锅也行

Ⅵ 铁板豆腐用的是什么豆腐

真正的韩国铁板豆腐是白豆腐和辣椒酱，辅料是洋葱、 大葱、 酱油、 香菜、 咸盐、 味精、铁板、 锡纸。将白豆腐 劈开2半， 放入煮开的水里。 再往水里加点咸盐， 抄一下， 捞出放到铁板上（把锡纸铺到铁板上在放豆腐）。锅里放油 ，先把辣椒酱炸一下， 在洋葱、 大葱、 香菜（切成丁）放到锅里和辣椒酱一起炒， 放入少许酱油和味精后出锅到在豆腐上 。把淋上酱的豆腐就着铁板放到火上煮开一下 。这样韩国铁板豆腐就做好了。

Ⅶ 韩国铁板豆腐的介绍

韩国铁板豆腐，是一道以北豆腐半块 盐 植物油麻辣鲜白胡椒粉 孜然粉 白芝麻 香葱 辣椒 香油等为主料烹饪的菜肴。

Ⅷ 铁板煎豆腐是什么豆腐

铁板煎豆腐是北豆腐，做法如下：

1. 食材选用北豆腐（喜爱浓郁豆腐味道的推荐选用甜水园手工豆腐），横切半公分厚的大片

2. 豆瓣酱和甜面酱拌匀静置

3. 平底锅烧热，倒入少量油摇匀锅底，然后倒出不用，下豆腐中火慢煎，用刷子在上层刷一层酱

4. 底层煎黄之后翻面，撒匀辣椒粉和盐（控制用量防止过咸），酱面略煎即可

5. 撒香葱碎，出锅