㈠ 韩国辣白菜哪家最正宗
咨询记录 · 回答于2021-12-21
㈡ 北京哪卖正宗的韩国辣白菜
在淘宝上买吧，是从吉林那边运过来的，味道杠杠的~~~~板石的（不过现在不是季节，还要再等等才有，他们家都是传统发酵制作的）
㈢ 青岛市哪里有卖正宗的韩国辣白菜的啊
景福宫的辣白菜不好吃啊~~~ 里面有韭菜 生的味道很难闻
宗家府的好吃 酸酸的味道很正
整棵的辣白菜去李村啦 那个李村大集那里 超级多 不过感觉都是东北人开的
韩国人多的去 城阳 那里真的是超级无敌的多
㈣ 哪个牌子辣白菜好吃
我们都知道韩国被大家称作“泡菜国”，喜欢看韩剧的大家，肯定都对电视剧中的泡菜场面非常熟悉吧？泡菜汤、泡菜拌饭、泡菜面等等，感觉泡菜可以合并一切美食。那么什么牌子的辣白菜正宗呢，我们一起来做做功课吧。
一、什么牌子的辣白菜正宗
2013年韩国的泡菜，正式被联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作收录。这种韩国泡菜文化也席卷全球。韩式辣白菜，可以试试宗家府这个品牌的，大家推荐的比较多。不过小编去韩国的时候，听当地的街坊讲呢，辣白菜市场化之后，韩国境内的很多辣白菜，其实都是来自于中国四川哒。其实近水楼台先得月，我们把镜头变一变，聚焦到中国四川，来看看好吃的泡菜。
二、买产自哪里的辣白菜最好
中国的泡菜之城是哪里呢?大家都说“中国泡菜看四川，四川泡菜看眉山”。当地的老百姓都称当地的泡菜“东坡泡菜”，为什么呢，因为眉山是大文豪苏东坡的故乡。这个地方的泡菜文化，你一定想不到。这里有泡菜技术研究院、中国泡菜博物馆等。所以大家在超市里看到产自四川眉山的辣白菜，就可以放心选择啦。
辣白菜作为一种朝鲜族的传统发酵食品，真的非常开胃。夏天要到了喔，小伙伴们有没有草地野餐或者做辣白菜美食的计划呢。关于什么牌子的辣白菜正宗，想必大家看了文章之后也清楚很多了呢。
㈤ 韩国🇰🇷辣白菜真的这么好吃吗
辣白菜是韩国特色小菜，味道偏酸辣，腌制过程中会加入梨，所以会有回甜，有的人很喜欢吃，几天不吃就馋得不行。鉴于你朋友的身体状况，可以和他说健康最重要，万一旧疾复发可不是开玩笑的。最好在问过医生后再做决定。
㈥ 请各位高手帮忙!! 重庆哪儿有卖韩国辣白菜的
要进口的吗？进口的辣白菜家乐福有，不是进口的但是韩国工艺的到处都有，其实辣白菜自己做都可以，就是把白菜放盐、辣椒来腌了吃。
㈦ 网购韩国辣白菜哪个牌子更好
想要网购辣白菜的话最好别要韩国的，因为辣白菜这个东西需要冷藏，要不然发酵过度就太酸了不能吃，韩国进口的运输时间略长一些，建议你买点延边的辣白菜，淘宝上也有很多，味道不比韩国的差，而且便宜一些~望采纳
㈧ 哪里有卖辣白菜的呀 要正宗的 好吃的辣白菜
到本地区、市的大型超市去逛逛，到集市找找专卖店看看（朝鲜族人店为好）。
选择吉林省、延边朝鲜自治地区大型厂家制作的的辣白菜、韩国产的辣白菜，都比较正宗好吃。
也可以买延边产的辣酱（专门腌制辣白菜用） 自己动手做做，丰富生活乐趣。
㈨ 韩国最有名的辣白菜是什么牌子
清净园 韩国最具影响的品牌
㈩ 韩国辣白菜哪个牌子好吃
主料：
1．大白菜一棵，选择最新鲜饱满的，即买即作
2．胡萝卜一根：
3．梨，苹果各一个，其特别的果糖甜味可以丰富口感，促进发酵
4．韭菜一小束：有了它才可以轻易实现传统涵是辣白菜的标志行味道，可以使其滋味更浓重：发酵更彻底。
5．大蒜2头，大葱白3根，老姜1大块：三者完全有别于辣椒辛辣的味道，会是辣白菜更添一种沉着的内在魅力。
调味料：
1． 辣椒粉，要用磨得极细的辣椒粉
2． 盐，
3． 糖稀，可用白砂糖代替
准备：
1． 大白菜洗净并沥干水分，掀开每一片白菜叶，均匀抹上盐，
2． 之后把白菜放置在合适的容器中腌制10-15个小时，整个腌制过程中大白菜会逐渐变软，并在盐分的作用下出水，下一步与酱料的配合才会更加充分，
3． 洗去还附着在菜叶上的盐分，用厨房纸巾吸去白菜多余水分
调酱：
1， 韭菜剥去外叶，洗净切成4cm小段，胡萝卜削皮切丝；梨和苹果削皮去核，切成小粒；大葱切成末。大蒜和老姜捣成泥状。
2， 将以上所有配料与辣椒粉，糖稀和剩余的盐放置在大碗中充分搅拌，使其相互渗透。
3， 静置约10分钟，使部分配料抖出水后，再重新搅拌一次，成为酱装的调味料备用
涂酱
1． 将混合好的调味料均匀涂抹在每一片叶子的表面，尽量保持每一片菜叶的完整
2． 操作过程中最好带上厨房用一次性手套，避免损伤手部皮肤，而且操作更自如
3． 在涂酱工序完成之后，将每1/2瓣大白菜有底端紧密的螺旋状卷成筒状，放入大小合适，敞口的保鲜盒中，盖紧盒盖密封起来
发酵和储存
将装好辣白菜的密封保鲜盒转入冰箱保鲜室内，发酵过程一般情况下约需一周时间，待辣白菜发酵至有酸味时即可食用。2-3周味道最佳，此时维生素含量最高，一般可储藏至三个月左右