1. 韩国拌饭怎么做啊 我觉得好好吃哦 里面大概都要些什么菜啊那些菜是炒了放进去还是用辣椒酱拌了就好
为了使剩下的饭和菜更好吃，韩国人就想出了这样一个办法，把菜和饭拌在一起。后来就发展成了石锅拌饭。石锅拌饭是韩国人非常喜爱的家常饭之一，各地方的人会就地取材，把时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起。
用料
白米饭 200g
鸡蛋 1枚
黄豆芽 40g
菠菜 50g
胡萝卜 1/4根
海苔丝 20g
金针菇 50g
干香菇 3朵
腌萝卜 10g
白芝麻 1汤匙（15g）
姜丝 10g
蒜茸 1茶匙（5g）
盐 1茶匙（5g）
香油 1汤匙（15ml）
油 1汤匙（15ml）
韩国甜辣酱 1汤匙（15ml）
做法
1. 菠菜、黄豆芽、金针菇择洗干净，放入滚水中氽烫熟，捞出，沥干水分。胡萝卜去皮，切成细丝。香菇泡软后也切成细丝。腌萝卜也切成细丝。
2. 将氽烫熟的菠菜和金针菇分别加入适量白芝麻、盐拌匀；黄豆芽加入姜丝、蒜茸、适量的盐和香油拌匀备用。
3. 炒锅中加少许油，分别将胡萝卜丝和香菇丝炒熟盛出。再加入剩余的油，打入鸡蛋，制成一面熟的煎蛋备用。
4. 将石锅内壁均匀地抹上香油后放在火上烧热，待香油起泡时加入白米饭，并在白米饭的表面呈扇面形铺上与之相拌的菠菜、黄豆芽、金针菇、香菇、胡萝卜丝、腌萝卜丝、海苔丝，最后将荷包蛋放在中心，待锅底米饭略焦成锅巴后，离火。
5. 食用前配上韩国甜辣酱，搅拌均匀即可。
小贴士
1. 在石锅底部及边缘涂抹香油，其作用是避免米饭黏锅，同时还可以增加香味。
2. 家里如果没有石锅，可以用砂锅代替，也是在砂锅的内壁涂一层香油后加热，然后放入材料。
3. 做拌饭的材料可以随意添加，全凭个人喜欢，精彩发挥。
2. 韩国拌饭凉了可以炒么
可以的，不论凉与热都可以。
3. 韩国拌饭的家常做法 教你韩国拌饭的家常做法
1、材料：剩饭200克；黄豆芽、菠菜各60克；胡萝卜、鲜香菇各50克；牛肉末40克；芝麻油1茶匙；油2茶匙；拌饭酱1汤匙；盐、胡椒粉各1茶匙；料酒适量；生抽1茶匙。
2、胡萝卜洗净刨丝。香菇洗净切片。菠菜洗净切段。黄豆芽择洗干净。牛肉末放胡椒粉、生抽、2 克盐、料酒拌匀。锅中放油烧热，依次放入胡萝卜丝、黄豆芽、香菇片及菠菜段炒半分钟，放剩余的盐调味盛出。
3、剩饭放入碗中用勺子压散，加拌饭酱和芝麻油拌匀后放入可用于微波炉的碗中，依次铺上炒好的蔬菜和腌制过的牛肉末。
4、将拌饭放入微波炉中，中高火加热3 分钟即可。
4. 关于韩国石锅拌饭的问题~热心解答下！
步骤1：把胡萝卜去皮切成4cm长的丝。香菇洗净后，也切成4cm长的丝。黄豆芽，蕨菜，菠菜分别切成与胡萝卜丝和香菇丝同样长短的段，牛肉切成碎末备用。
步骤2：锅中倒入清水，大火煮开后，倒入蕨菜煮10分钟左右捞出沥干。
步骤3：炒锅中倒入少许油，大火加热，待油7成热时，依次下入胡萝卜丝，黄豆芽，香菇丝，蕨菜，当这些蔬菜炒至8分熟时，放入菠菜，撒入盐（2克），继续煸炒1分钟后出锅备用。
步骤4：锅中重新倒入少许油，待油5成热时，倒入牛肉碎，用中火煸炒，炒制牛肉碎变色时，倒入剩下的盐（1克），撒入黑胡椒，糖（2克），翻炒均匀后盛出备用。
步骤5：在石锅内壁均匀的涂上香油，铺好熟米饭
谢谢，你看我的回答满意吗？
5. 韩国拌饭怎么做各位帮我一下！
原料：
米饭、香油、肉末、煎好的鸡蛋条、凉拌的嫩豆芽和菠菜、红萝卜丝、西葫芦、香菇、辣白菜
制作方法：
1、准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，
2、只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。
3、米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，
4、当你觉得饭干或清淡的时候，可以加些韩国辣椒酱（各大超市里都有售），适量拌入后非常提味。
5、石锅放入米饭后，在表面铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后端下，此时，浓香四溢，你可以用勺子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，会听到石锅发出"兹兹"的声音，
快点趁热大口大口的吃吧！
6. 韩国拌饭最简单的做法是怎样
做法一：醪糟汁和鲜奶1：2的比例混合，根据个人口味加糖（我是没加，够甜了），冷水上锅蒸20分钟，关火晾凉放冰箱冷藏，凉了就可以吃啦。味道嘛，和梅园有的拼了。
做法二：碗中倒入1/4醪糟汁，3/4牛奶，喜欢吃甜的可以加些糖，混合均匀放暖气上，大概半个小时到一个小时的时间，然后上蒸锅蒸一下，时间不要太长
梅园奶酪做法
1、把500ml的牛奶放入饭盒中（奶越浓越好），微波炉加热二分钟，取出放少许糖，温度以正好能喝为宜，太热的话会与醪糟发生反应
2、与稻香村的醪糟汁约150毫升混合，搅匀
3、装入碗中，盖上保鲜膜，膜上扎孔（孔不要太少，否则水蒸气跑不出去）
4、静置一小时后放入蒸锅蒸约15分钟，普通火即可（或用微波炉温火烘烤16~18分钟，千万别用烧烤功能）
5、不要开盖，放至自然凉，然后放入冰箱冷藏
步骤１：将牛奶和醪糟水以３：１的比例混合，可以稍加一点糖，搅匀。
步骤２：放一锅水烧开后，将混合好的牛奶碗放入锅中蒸，盖上锅盖把火开到最小。蒸上１５分钟到２０分钟拿出来。
等到放凉到常温放入冰箱放二三小时就可以吃了。
7. 韩国拌饭怎么做
韩国的石锅拌饭做法
原料：熟米饭、鸡蛋、优质生牛肉、心里美萝卜、生菜、香菇、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西葫芦、金针菇、熟牛肉、松子
调料：石锅饭酱
做法：1、将全部蔬菜洗净、切成丝，生、熟牛肉也切丝，待用。
2、把铁锅放在火上烧烫，放入熟米饭，均匀地把菜丝和肉丝码在饭上，最后放生菜丝，打1个鸡蛋，撒少许松子仁碎。
3、将饭、菜、肉、蛋趁铁锅热时拌匀，即可食用。
制作时间：20分钟
【制作过程】
1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜.
2.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。