A. 韩国人吃饭之前要说什么
韩国素有“礼仪之国”的称号,韩国人十分重视礼仪道德的培养,尊敬长是韩国民族属恪守的传统礼仪。
韩国人热情好客,每逢宾客来访,总是根据客人身份举行适当规格的欢迎仪式,接待外国首脑来访,要按国际惯例举行盛大迎送仪式,数十万人夹道欢迎或送别,场面隆重。无论在什么场合遇见外国朋友,韩国人总是彬彬有礼,热情问候,谈话得体,主动让道,挥手再见。
邀到韩国朋友家中做客,主人家事先要进行充分准备,并将室内院外打扫得干干净净。韩国人时间观念很强,人总是按约定的时间等候客人的到来,有的人家还要全家到户外迎候。客人到来时,主人多弯腰鞠躬表示欢迎,并热情地将客人迎进家中,有饮料、水果等招待。韩国人素来待客慷慨大方,主人总要挽留客人吃饭,许多人家还要挽留远到而来的客人在家中留宿几天,用丰盛的饭菜款待。
B. 韩国基本习俗和礼仪
韩国人珍爱白色。国花是木槿花,松树为国树,喜鹊为国鸟,老虎为国兽。忌讳数字"4"和“13”,在发音与之相同的缘故,韩国人对相似的“私”“师”“事”等最好不要使用。
韩国人的民族自尊心很强,反对崇洋媚外,倡导使用国货。在赠送礼品时,最好选择是鲜花、酒类和工艺品。最好不是日本货。
韩国有男尊女卑的讲究,进入房间时,女人不可以走在男人的前面,女人须帮助男人脱下外套,坐下时,女人要主动坐在男子的后面。不可以在男子面前高声谈论。
韩国是单一的民族朝鲜族,佛教徒占全国人口的1/3。
韩国人讲究礼貌,待客热情。见面时,一般用咖啡、不含酒精的饮料或大麦茶招待客人,有时候还加上适量的糖和蛋奶。这些茶点客人必须接受。
韩国人初次见面时,经常交换名片。韩国很多人养成了通报姓氏习惯,并和“先生”等敬称连用。韩国一半以上居民姓金、李、瓢。韩国人业务洽谈,往往在旅馆的咖啡室或附近类似的地方举行.大多数办公室都有一套会客用的舒适的家具,在建立密切的工作关系之前,举止合乎利益是至关重要的。韩国人注重服饰,男子穿西装、系领带。
如果邀请去韩国人家里做客,按习惯要带一束鲜花或一份小礼物,有双手奉上。不要当着赠送者的面把礼物打开。进到室内,要把鞋子脱掉留在门口。
韩国的农历节日和我国差不多,也有纯洁、清明节、端午节、中秋节。
韩国人以米饭为主食,早餐也习惯吃米饭,不吃粥。还喜欢吃辣椒、泡菜,吃烧烤的时候要加辣椒、胡椒、大蒜等辛辣的调味品。汤是每餐必不可少的,有时候汤里放猪肉、牛肉、狗肉、鸡肉烧煮,有时候也简单的倒些酱油、加点豆芽。韩国人还对边吃饭边谈话非常反感。
韩国人不轻易流露自己的感情,公共场所不大声说笑。特别是女性在笑的时候还用手帕捂着嘴,防止出声失礼。在韩国,妇女十分尊重男子,双方见面的时候,女性总会先向男性行鞠躬礼、致意问候。男女同坐的时候,往往也是男性在上坐,女性在下坐。
韩国人对“4”非常反感。许多楼房的编号严忌出现“4”字;医院,军队绝不用“4”字编号。韩国人在喝茶或喝酒的时候,主人总是以1、3、5、7的数字单位来敬酒、敬茶、布菜,并忌讳用双数停杯罢盏。
韩国人讲究礼貌,待客热情。见面时,一般用咖啡、不含酒精的饮料或大麦茶招待客人,有时候还加上适量的糖和淡奶。这些茶点客人必须接受。
韩国人初次见面时,经常交换名片。韩国很多人养成了通报姓氏习惯,并和“先生”等敬称联用。韩国一半以上居民姓金、李、朴。韩国人业务洽谈,往往在旅馆的咖啡室或附近类似的地方举行。大多数办公室都有一套会客用的舒适的家具,在建立密切的工作关系之前,举止合乎礼仪是至关重要的。韩国人注重服饰,男子穿西服、系领带。
如果邀请去韩国人家里做客,按习惯要带一束鲜花或一份小礼物,用双手奉上。不要当着赠送者的面把礼物打开。进到室内,要把鞋子脱掉留在门口。
韩国的农历节日和我国差不多,也有春节、清明节、端午节、中秋节。
韩国人以米饭为主食,早餐也习惯吃米饭,不吃粥。还喜欢吃辣椒、泡菜,吃烧烤的时候要加辣椒、胡椒、大蒜等辛辣的调味品。汤是每餐必不可少的,有时候汤里放猪肉、牛肉、狗肉、鸡肉烧煮,有时候也简单地倒些酱油、加点豆芽。韩国人还对边吃饭边谈话非常反感。
韩国人不轻易流露自己的感情,公共场所不大声说笑。特别是女性在笑的时候还用手帕捂着嘴,防止出声失礼。在韩国,妇女十分尊重男子,双方见面的时候,女性总会先向男性行鞠躬礼、致意问候。男女同座的时候,往往也是男性在上座,女性在下座。
韩国人对“4”非常反感。许多楼房的编号严忌出现“4”字;医院,军队绝不用“4”字编号。韩国人在喝茶或喝酒的时候,主人总是以1、3、5、7的数字单位来敬酒、敬茶、布菜,并忌讳力用双数停杯罢盏。
习 惯
· 韩国人把姓写在前边名字写下后边。子女是随父姓,女子结婚以后也用原来
的姓氏。
· 韩国住宅的暖房设施是用温突式的火炕,有利于健康,日常生活都在房间里
进行。
· 在韩国进入房间之前先要脱鞋。
· 韩国人一般不用红色的笔写自己的名字,因为写死人的名字时用红色记载
的。
· 韩国人在吃饭的时候用不同的碗来装饭,汤和菜。
· 在吃饭的时候出声在韩国是很不礼貌的行为。
· 看韩国的交通设施时,驾驶坐席在左边,运行方向是右边。在路上行走是靠左侧通行。在电梯上要站在电梯的右侧,把左边的位置让出来让赶路的人通行。
在地下铁里,每节车箱的两端是老人妇女和小孩的位置,成年人一定不要座,既使是中间的位置也一定要让给身边的老人,不然马上会有人指责的。
· 在韩国访问其他人家时,应准备一件小礼物,哪种礼物都没有关系的。
法 规
法律是根据那个国家的政策和思考方式都有点差异。
应注意在韩国有在别的国家没有的或和其他国家法规有所不同的法规,在违反这些法规的时候会罚款或依法处理。
下面是游客经常误认的几条法规
引酒和吸烟法
在韩国可以吸烟,引酒的年龄是满19岁。
在购买烟、酒的时候,要出示可以证明自己年龄的证件(身份证,学生证,护照等)。
韩国在办公室,餐厅,商店,地铁等封闭的公共场所或贴有禁止吸烟标志的场所是禁止吸烟的。一般在酒吧、餐厅和咖啡厅等,如果没有标明禁止吸烟的标志时是可以吸烟的,但为了以防万一还是问一下周围的人是否可以吸烟的好。
道路交通法
在韩国可以驾驶汽车的年纪是满18岁,可以驾驶摩托车的年纪是满16岁以上,在驾驶的时候一定要带驾驶证和系安全带。
一般道路的限制速度是60km/h(高速公路80~100km/h),在处罚酒后驾车的时候,血中的酒精浓度是0.05%以上。
在汉城和其他大城市在不可以停车的地方停放车辆时会罚款或被拖带走。
之外韩国人大部分都利用大众交通,公共汽车有汽车的专用路线,公共汽车和6人以上的汽车以外是不可以使用专线的。
在道路的左边有一条用蓝色标志的线是公共汽车的专用线,一般在平日07:00~21:00 (星期六 07:00~15:00),星期日不运行。
C. 韩国餐桌礼仪知识
1、坐姿
韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭,着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
2、碗筷勺
韩国人吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。
碗:中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但韩国人视这种行为是不规矩的。而且也不能用嘴接触饭碗,不可出声,不能让匙和筷碰到碗而发出声音。
筷:它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜用勺子怎么也捞不上来,你也不能用筷子。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外。
勺:在韩国人的饮食生活中勺子比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。
吃饭顺序:左手藏在桌子下面,右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭。这是韩国人吃饭的顺序。
3、行酒礼
斟酒,如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈,则必需用另一只手托住酒瓶底端斟酒。
饮酒,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。
饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。传统观念是“右尊左卑”,用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒者离开时应鞠躬。
【酒席礼仪】
(1)安排酒席座位哪个座位是上座。一般来说离入口最远的靠墙的里面的座位,可以看到出入口的中央的座位位上座。进入里面之前,首先将长辈引导至上座后再入座。
(2)有礼貌地敬酒劝酒的时候下辈应先向上辈敬酒以表尊敬。敬酒或是接过的时候通常要跪坐,但是上辈让随意坐的时候要说“谢谢”。表示谢意后可以变换姿势坐。之后说“我想敬您一杯”寻求同意后,右手拿着酒瓶左手轻贴右手手腕处恭顺地敬酒。以前说“转过酒杯”接过酒杯后立马敬上辈是礼仪。最近有忌讳将已经喝过的杯子轮流用以健康上的理由拒绝的情况,所以一定要问说“敬您一杯”观察上辈的意思。这个时候将喝过的部分擦干净后将酒杯献上。
(3)恭敬地接过酒杯上辈给的第一杯就无条件接下是礼仪。用两手恭敬地接过酒杯说“谢谢您”这种程度的道谢后以目致意后等长辈先喝后空出酒杯。这个时候应背过身或是将上身和头转向一边不出声地喝。
(4)用正确的姿势倒酒倒酒时将酒瓶底向着自己身体,倒到酒杯的90%左右。倒酒的正确姿势取决于左手的位置。与衣着也用关,穿袖子比较长的韩服时用左手好像要将胳肢窝提高似的抓着,穿着洋服时用左手托着酒杯。
(5)在酒席上进行对话和父母或是亲戚们因为酒席对话固然是愉快的。在酒席上的仪态将原本的为人本质表现出来所以更需要细心地注意。对话中安静地倾听长辈们的话,因为过度饮酒而过激的表现或是不要说诋毁他人的话为好。是很难的场合所以以不过激也不缺乏的样貌展现礼貌的态度就可以了。
4、特别注意
与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。不可以用筷子对别人指指点点,用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。不要把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上。
用餐时,咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上,并相互行礼说“我吃好了!”
吃饭时,不宜高谈阔论。吃东西时,嘴里响声太大,也是非常失礼的。
韩国人在家里宴请宾客时,宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围,盘腿席地而坐。在这种情况下,用手摸脚,伸直双腿,或是双腿叉开,这些都是不允许的。
5、用餐禁忌
(1)长辈先入座,先动筷。
(2)少说话,长辈文化尽量轻声回答。
(3)取桌上的食物时必需使用筷子。
(4)汤匙和筷子不可以同时使用。
(5)吃饭的时候不可以把碗托起。
(6)不可以把汤匙和筷子放到桌上的器皿上。
(7)长辈不离桌前不可以离开桌子。
(8)在长辈面前不可以吸烟。
(9)跟长辈喝酒,喝酒时不可以直望长辈,要侧着身喝。
(10)喝酒时不要让对方自己斟酒。
韩国的餐桌礼仪
韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上,没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。至于碗盖,可以取下来随意放在桌上。
首先是坐姿,韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭,穿韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。穿便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
然后是韩国人吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。碗:中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。不可出声,不要让匙和筷碰到碗而发出声音。筷:它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外。勺:在韩国人的.饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。
关于行酒礼斟酒:如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。饮酒,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。
既然不端碗,左手就一定要听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手儿”。右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢?它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是为了便于拿起来再用。
韩国是一个非常注重传统礼节的国家,就是在餐桌上也有一套严格的“规矩”。比如斟酒,韩国老板权先生介绍说:“如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;双方熟悉之后,则可单手为对方斟酒,但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。除此以外,还有一些“注意事项”,如:
与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。
勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。
先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。
用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。
用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上
酒桌礼仪介绍
韩国人爱喝酒不假,韩国男人爱喝酒更是闻名遐迩。“一起喝一杯”也就成了人们常挂在嘴上的口头禅。与韩国人打交道,对方常常会说一句:“什么时候一起喝一杯?”初到韩国时不了解这种情况,以为对方要请喝酒,结果左等右等也不见对方发出邀请,事后向久居韩国的中国人说起这些事来,他们都哈哈大笑,说:“你怎么把这种话也当真了。韩国人说的‘一起喝一杯’,就像中国人过去见面打招呼说‘您吃了吗’一样的随意平常。”在韩国呆的时间长了,慢慢也就明白了这种特殊“打招呼”方法,知道了所谓的“一起喝一杯”,只有在双方约定时间地点后才可当真。
“一起喝一杯”尽管成了韩国人的口头禅,但在韩国人的生活中确是不可缺少的一部分。平时下班后,韩国人常常会约上几个亲朋好友或同事,在酒馆里推杯换盏。
人们通过下班后“一起喝一杯”的形式,或减轻一天高度紧张的工作压力、享受闲暇与惬意,或交流信息、相互沟通、联络感情。公司会餐一个月怎么也得有个一次两次,而且不是一茬就结束了,一茬吃喝,二茬酒吧,三茬KTV,玩饿了四茬再吃再循环是常有模式。越是节日和年末,“一起喝一杯”的频率就越高。每年年末,各单位、各团体都会举行“送年会”,同事们聚在一起开怀畅饮,互道过去一年的辛苦,互相祝福在新的一年里事业有成,家庭美满。这种“送年会”已经成为韩国绝大多数单位的惯例,成了一种“企业文化”,因此每到年末,各家酒店生意兴隆,顾客盈门,高级一点的酒店,往往需要提前一个多月预定。年末是酒店老板们最忙碌、最兴奋的时候。听有的酒店老板说,12月份的营业额,往往能占全年营业额的30%至40%,因此,这个月无论有什么事都要忍着,酒店必须天天开张。
倒酒时
1.与韩国人一起喝酒不能自己给自己倒酒,必须别人为你倒酒,当然你也得为对方斟酒。韩国人的解释是自己给自己倒酒喝了有害健康。
2. 看见别人的杯子空了时,必须马上给其倒酒,因为杯子空了是招待不周的表现。给别人倒酒时,用右手拿在瓶子标签的位置,像是在遮住标签,表示“用这样的酒招待您,真是不好意思”。
3. 给长辈倒酒的时候,要用右手倒酒(即使你是个左撇子也要暂时克服一下,并且用左手扶住右手臂,古时候是因为担心(韩服)的袖子沾到酒菜,如今也是表示礼貌的做法。
接酒时
1.接长辈倒的酒,要用双手表示尊敬;如果是接年龄差不多的人倒的酒,要用右手接,左手放胸前。
2.别人来给自己倒酒的时候,要保证杯中无酒,如果杯子里剩的有酒也不礼貌的。并且接了酒之后要马上喝,不能放在一边。
3.韩国主人拿着自己的酒杯绕着桌子向客人一一敬酒,如果这时候不受主人的敬酒,是不礼貌的行为,即使不会喝酒也要象征性的喝一点。
喝酒时
在长辈面前喝酒时,要将上半身轻轻转到一边。如果长辈坐自己的对面,就转向旁边喝。如果长辈坐自己左边,就转向右边喝。韩国人喝酒一般不会一场就散,都会有第二场、第三场,常看韩剧的小伙伴们如果要勾住韩国欧巴的心一定要懂这些礼节哦~
D. 韩中饮酒文化
首先说一下韩国饮酒文化
韩国人认为酒在维持人际关系并增进友谊方面发挥着不可或缺的作用,而韩国人热心工作、热心享受的气质必然会造就独特的饮酒文化,从韩国的饮酒文化中自然会了解到韩国社会和韩国人的特性。
韩国的饮酒文化大体有以下这些方面:
1.先说坐席,和中国的习惯一样,韩国长者(一个家庭中最值得尊敬的人)居于上席,其他人的座位则没有特殊要求。
2.“第一杯酒不推让”。意思是说一起喝酒的人中,即使有人不会饮酒,第一杯酒也不应该推让。这是因为韩国人认为如果第一杯酒就推让的话,喝酒的气氛就被破坏掉了。所以即使你不会饮酒,也要把酒杯放在嘴边抿一下。
3.韩国人从来不自己给自己倒酒(独自时除外)。净杯后,由他人斟酒,如果只有两个人,双方互相斟酒。
4.给对方倒酒或敬酒时,必须等对方把酒杯的余酒喝空,再给对方续杯,不能在对方酒杯未空时斟满。
5.跟长辈饮酒时,晚辈通常要跪着,长辈让坐下的时候方可坐下;接长辈给的酒时,应做起身状双手接杯,否则被视作不礼貌;喝酒时,晚辈也要侧过身去,用手掩饰酒杯喝酒,不能正面饮酒,更不能在长辈面前吸烟。
6.倒酒时,如果是晚辈给长辈倒酒,一定要用右手握瓶,左手握着右臂。这个礼仪是很久以前流传下来的。以前的韩国人穿韩服,而韩服的袖口比较宽,为了防止倒酒时衣服的袖子掉在菜里而用左手抓着衣袖并搭在右手臂上。现在,虽然西服的袖口很窄,但这个习惯作为礼貌一直沿用。
7.上下级之间敬酒,通常是上级敬下级,如果上级不敬下级,下级是不能先敬上级的。
8.很要好的朋友之间敬酒,通常先请一方饮净,再由另一方把对方杯子斟满,把此杯就喝空,然后喝完此杯酒再次斟满,还给对方。
9.第一杯酒不能干”。跟长辈喝酒时,第一杯酒绝对不能“先干为净”,和朋友喝酒则无此说法;碰杯时和中国一样,酒杯要低于长辈和地位比自己高的人。
10.喝完酒后,不能先行告退,得到长辈允许后方可离开。
随着时代的变化,饮酒文化也在发生着改变。在未来的发展中,我们在继承饮酒文化精华的同时也要改掉一些不好的习惯。首先是要改变强行劝酒的风气,也就是向体质弱或因某种原因无法喝酒的人强行劝酒的行为。韩国的大学都有“新生欢迎会”,在欢迎会上,先辈们都会让后辈们喝很多酒,其中有白酒和啤酒的混合酒,而有些后辈本来不会喝酒或酒量很小,因为一下子饮用了过量的酒而造成了死亡的悲剧,这不能不引起我们对现有饮酒文化的弊端的反省和深思。其次是改变暴饮习惯,这种暴饮习惯不仅严重伤害身体,而且直接影响到第二天的工作,还在一定程度上损害了韩国社会饮酒文化特有的肯定的那方面。若说喝酒是社会性的表现,可以拉进人与人之间的距离,那么吃饭,说话也可以,没必要非得采用喝酒这种方式。
中韩饮酒文化比较
一个国家的文化氛围决定着饮酒文化的形成,因而饮酒文化反映着这个国家的文化特质。韩国与中国同受儒家文化影响,因此饮酒文化也存在很多相似之处,比如尊卑有序,长幼有别,在喝酒礼仪中都会体现出来。此外,韩国和中国的饮酒文化也存在着一定的差异,大致有以下几方面:
1.在韩国喝酒时说“干杯”,是表示心里高兴愿意相互分享愉快,碰一碰杯烘托酒宴气氛的意思,而不是象中国人那样非要把杯里的酒喝光不可,因此韩国人喝酒随时都可以说“干杯”。在韩国喝酒时,不习惯续酒,一定要一杯都喝完之后再添酒。也许是中国人喜欢“满”字,所以认为续酒是件十分自然的事,就好象不断续茶那样似的。
2.据说韩国的酒文化是发端于祭祀上喝一口祭祀酒之后,要把酒杯重新呈给长辈的风俗。而这种习俗之所以能流传至今是因为把自己的酒杯呈给长辈表达了一种尊重。正因为如此,把自己的酒杯递给同伴或初次见面的人是在表达人情和亲近感。与朋友在一起喝酒的对酌文化是韩国人十分珍视酒与人际关系的价值观的表现。虽然也可能偶尔与朋友开怀畅饮,尽兴尽志,但随着社会生活节奏加快,人人都很忙,朋友们在一起喝酒也渐渐成为了“速战速决”式的豪饮,所以有人也在呼吁要提高饮酒文化的质量。
3.中国人一般是在吃饭的时候喝酒,先来几盘下酒菜,一边喝酒一边聊天儿,然后吃饭,喝就是为了热闹,高兴,不是为了醉,也就不存在强求喝酒的情况,每个人量力而行,根据自己的酒量来喝酒,因此喝醉的情况并不多。而韩国似乎是为了喝醉而喝酒,饭后去卡拉OK,去酒吧畅饮一番,常常喝到深更半夜才回家,不醉不归。
E. 与韩国人怎么聊天主要聊那些话题。
因为韩国吃的东西都很贵,而且饮食文化也没有那么复杂,所以他们对这个都比较关注。聊天的话,除了吃的东西,也可以聊些流行文化阿,还有中国可以去旅行的地方。反正不要接触历史和政治了。谈历史很可能会吵起来。不过说起来最可以聊得还是各种吃的。。。。。
F. 韩国礼仪习俗
礼貌礼节
N(D[Nr+L\ ^0龙城博客1Qu1UL8e/bo:y*X
韩国人能歌善舞,勤劳勇敢,性格刚强,民族自尊心强,富有集体意识。而且韩国人普遍热情好客,注重礼貌礼节。有“礼仪之邦”的美誉!
QTt]who M0在人际交往中,韩国人的常规礼貌礼节既保留了自己的传统民族特色,又受到中国儒家文化和西方文化的双重影响。韩国人初次见面时,常以交换名片相识,有些商人养成通报姓氏的习惯,并与“先生”等敬称联用。韩国人待客十分重视礼节,男性见面要相互鞠躬,热情握手,并道“您好”异性之间一般不握手,通过鞠躬、点头、微笑、道安表示问候。分别时,握手说“再见”。若客人同自己一道离开便对客人说“您好好走”,若客人不离开则对客人说“您好好在这儿”
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若与长辈握手时,还要以左手轻置于其右手之上,躬身相握,以示恭敬。进门或出席某种场所,要请客人、长辈先行。与长辈同坐,要保持姿势端正、挺胸、决不能偷懒。若想抽烟。必须征得在场长辈的同意。用餐,请客人、长辈先入席,不可先于长者动筷。与客人或长辈递接东西,要先鞠躬。然后再伸双手。
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同韩国朋友约会,要事先联系,尽管韩国人对客人不苛求准时,但他们自己是严格遵守时间的,因而客人也应守时,以示对主人的尊重。如果应邀去韩国人家里做客,按习惯要带一束鲜花或一份小礼物,见面时要双手递给主人。受赠者不要当着赠送者的面把礼物打开。进入室内时,要将鞋子脱掉留在门口,这是最普通的礼仪。不要当着众人的面擦鼻涕,吸烟要向主人大招呼,否则会被视为不礼貌,不懂礼节。若访问韩国家庭时,别忘穿袜子或长筒袜子。韩国人视光脚为失礼!
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韩国人待客热情,一般以咖啡、不含酒精的饮料或大麦茶招待客人,有时还加上适量的糖和淡奶,这些茶点客人不能拒绝。龙城博客y#W?3t.T!H @#ts
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韩国人一般不轻易流露自己的感情,公共场所不大声说笑,颇为稳重有礼。妇女在发出笑声时要用手帕捂住嘴,以免失礼。多人相聚时,往往根据身份高低和年龄大小依次排定位置。
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${ @"|#J"YU]0在韩国,妇女对男子十分尊重。双方见面时,女子先向男子行鞠躬礼,致意问候。男女同坐时,男子位于上座,女子则下座!
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:}P6~9Rk#a"p0`-X0韩国人很重友情,朋友有什么不好的事,自己也会感到难受。
l9W%qN4{8QE[0礼金要用白色的礼袋来装,而不是红色的。<br/>9_`a5O2VrN(g$V5hj0<br/>(x+LJiCUs0龙城博客2oz5u+as<br/>节庆习俗<br/>7ta,}u${%c8|0
f`[5jcCL#m4d0韩国的节日与我国的传统节日近似,也有春节、清明节、端午节和中秋节。只不过我过用的是阴历,而韩国则是公历。端午节还流行一种妇女们荡秋千的传统习俗,端午节也是韩国的儿童节。此外,每年的6月19日还有个洗头节,每当节日来临,男女老少都到河边洗头;晚上,在家举行洗头宴,高唱洗头歌。
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8[y+p']\@9ZF._)O04月5日也是在元的生日是韩国的“植木日”
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韩国人的等级制度严明 。韩国人在喝酒的时候,不能自己给自己倒酒,给别人倒酒的时候必须要双手,特别是上级,接受别人倒酒也应要双手拿杯龙城博客n3q9M)V;| q@
龙城博客{-mV&Q[5R j
韩国的男性给女性倒酒的时候,要是颤抖双手代表着对该女子有追求之意
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.XY(Um"pN9~'n.M*u0饮食习惯龙城博客(D/Bm#d u1e}9t
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韩国人的主食主要是大米和冷面,大酱汤与泡菜是副食中不可缺少的两道菜。酱是韩国各种菜汤的基本作料,有时汤中要放猪肉、牛肉、狗肉、鸡肉烧煮;有时也简单地倒些酱油,加点豆芽既成。泡菜的主料是白菜、萝卜,作料是辣椒、大蒜、大葱,有时还要佐以鱼虾酱加以腌制。韩国人爱吃辣和酸,尤以酸辣白菜最为爽口。平时喜食干香绿豆芽肉丝炒蛋、肉末线粉、干烧桂鱼、辣子鸡丁、四生火锅等。此外,也爱吃用腊肉调成的生拌凉菜。近年来韩国的烧烤盛行,在我国也开始流行起来!
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现在,韩国人的生活水平提高了,许多年轻人偏爱西餐。韩国人接待经贸业务方面的客人,多在饭店或酒吧举行宴请,而且多以西餐招待。非业务交往,多在家中请客吃饭,用传统膳食招待。龙城博客3ti} H3y#U"@H
6t_-HG T%C7ZT0韩国人正式宴会上,第一道菜是用九折板盛有九种不同食物送上来,还必须有火锅,随后再上其他的菜。在家中请客,所有的菜一次性上齐。
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吃饭时,主人总要请客人品尝传统饮料———低度的浊酒和清酒。浊酒亦称浓酒,酒色浑浊,但酒精度低,清凉宜人,健胃提神,各商店有售。对于不饮酒的客人,主人多用柿饼汁招待。柿饼汁是一种传统清凉饮料,味道甜辣清凉,家人逢年过节饮用,平时用来招待客人。有的人家还用油煎饼、松饼、油蜜果等传统食品招待远道而来的客人。龙城博客(XT8oE,oHJ
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8N x A/l-C:SC9~"U0韩国人不喜欢双数,尤其是“4”,他们认为是个不吉利的数字。因此,许多楼房的编号严禁出现“4”字;医院、军队更上一绝对不用“4”字编号。韩国人在饮茶或饮酒时,主人总以1,3,5,7的数字单位来敬酒、敬菜、布菜,并力避以双数停杯罢盏。龙城博客 Je8UCl4j
9Sbx1\8o5j Q@0韩国人不喜欢听人家叫他们的国家为朝鲜,因为这个名词在韩国人心目中,包含有被日本投掷的侮辱的意味,因此在韩国人面前,切勿提到“朝鲜”二字,也不要用京城来指汉城,这个名词也会令韩国人不舒服。
6TDY+LO-O o0韩国人不习惯在别人面前谈论金钱
G. 和韩国人一起吃饭需要注意点什么啊
韩国人喜用狗肉招待客人。有客人来,买一只狗,宰杀后带皮煮成狗肉汤,配上凉拌菜,招待客人饮酒,撕狗肉吃,喝肉汤。
制作猪肉汤进,要用煮狗的原汤,加熟狗肉丝、精盐、辣椒面、香菜、葱丝、熟芝麻,调制好,再随意配酱油、芥末酱、韭菜花及辣椒面,鲜咸辣,其味极煮好的狗肉撒成丝,加葱丝、姜末、蒜末、香菜、清盐、熟芝麻,食之肉香不腥,香辣爽口。
煮熟的狗心、腰子、肝等切成片,也可以加上述调料,拌成菜肴,这些也都是招待客人的传统酒肴。
在炕上吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立--这种坐法只限于穿韩服时使用。现在的韩国女性平时不穿韩服,所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。坐好点好菜后,不一会儿,饭馆的大妈就会端着托盘中先取出餐具,然后是饭菜。
韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上,没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。至于碗盖,可以取下来随意放在桌上。
既然不端碗,左手就一定要听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上“露一手儿”。右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢?它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。这首先是食礼的问题,其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是这了便于拿起来再用。
韩国人家里如有贵客临门,主人感到十分荣幸,一般会以好酒好菜招待。客人应尽量多喝酒,多吃饭菜。吃得越多,主人越发感到有面子。
在饮酒时,韩国人很讲究礼仪。在酒席上按身份、地位和辈份高低依次斟酒,位高者先举杯,其他人依次跟随。级别与辈份悬殊太大者不能同桌共饮。在特殊情况下,晚辈和下级可背脸而饮。
传统观念是“右尊左卑”,因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。
经允许,下级、晚辈可向上级、前辈敬酒。敬酒人右手提酒瓶,左手托瓶底,上前鞠躬、致词,为上级、前辈斟酒,一连三杯,敬酒人自己不饮。要注意的是,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。
H. 和韩国人一起吃饭,一般在餐桌上都会说什么一中一韩
a식사초대하고싶어요
我想请你吃饭。wo xiang qing ni chi fan.
b좋습니다
好的。haode.
a7시어때요?
七点怎么样?qi dian zenme yang?
b괜찮습니다
没关系。mei guanxi.
a7시에도서관앞에서만나요
七点在图书馆前面见面吧!qi dian zai tushuguan qian mian jian mian ba!
b이따봐요
一会儿见!yi hui er jian !
在哪里?zai na li? 어디에서요? 在那儿 zai na er 거기에서요.
在什么地方?zai shen me di fang?어느 곳에서요?
跟谁?gen shui?누구하고요?
什么时候?shenmeshihou?언제요? 几点?ji dian?몇 시에요?
I. 请教各位高人跟韩国人在一起吃饭喝酒有什么要注意的
我了解一点韩国人的习俗, 因为我太太是韩国人。
韩国喝酒时是帮互相倒酒的, 自己不可以给自己倒酒。 你倒给他后, 把酒瓶给她, 他会帮你到。
如果是长辈在场, 或者上司在场, 喝酒的时候, 你要侧过来, 不要面对他, 这是不礼貌。
对方给你倒酒的时候, 你一个手拿酒杯, 一个手托着自己的手腕。 递交名片给对方的时候, 也是一样, 带着一点点的鞠躬。
对方没有叫你喝酒前, 不要主动喝酒(如果对方是长辈), 一定要注意, 韩国人是非常注重辈分的。 可能对方就比你大几岁, 他就是兄长。
吃饭的时候嘴巴不要出声音。 韩国人如果把脚放在椅子上, 不要太惊讶! 他们一个习惯性的动作。
记得鞠躬, 到处鞠躬 哈哈!