① 我想开家韩国料理店,寻找一合伙人
我技术入股好不好
② 开韩国料理店需要哪些东西经营许可证和卫生许可证好办吗
您好!
营业执照、卫生许可证办起来不算特别难,但也要费点周折,但人家开饭店能办下来,你也能,对吧?这不是专门针对韩国料理的,任何饭店都一样。装修前还要到消防部门拿装修图备案,装修后要有消防验收,也有点烦;此外还要到环保部门备案,装修后会来环境验收【看油烟和废油如何处理】。
至于其他的嘛,一是厨师要找好,二是特有的食材渠道要找到。
最后祝您发财。
③ 我想开一家韩国料理店,需要做什么准备
开一家韩国料理店需要准备的事宜;
一、店面的选址与面积大小,好的地点决定生意的前程。商业街、大学城,
二、加盟店还是顾师傅自己做,付加盟费,不如花高薪,选择好的师傅,
三、装修、想好什么风格的,
四、原材料的选购,开店选择好的材料、味道好,回头客才会多,
五、服务一定要好,服务无限贴心。
④ 开家韩国料理店简单还是日本料理店简单
我觉得日本料理和韩国料理都是制作比较简单,但对材料和调味料的要求极高。。主要我觉得先考虑那方面的调味料原材料获取方便.... 楼主便于从国外渠道弄到什么。。不要说国内买。。那调料都很不正宗,味道差很多,当然如果楼主不追求这么好的,那我觉得都一样。。。相对可能韩国料理简单,毕竟鱼类料理要少些。。日本料理鱼类比较多相对要麻烦点
其实吃多了就会发现,中国料理最麻烦,其他国家的料理更多的是靠食物材料本身的质量,和很好的调味料,烹饪过程都比较简单的。。
⑤ 想开一家韩国料理店,如何获得技术
不一定要加盟,自己做也可以,只要找到好的师傅就可以了,但是你如果自己对餐饮以及韩国料理不了解的话,就不要太冲动了,开饭店业不是一件容易的事情。。。
首先你说你们那没有,那你就要确定一下,店开好了是不是有客源,这个是最重要的,其他的我觉得知道咯大概齐就行了,在行动中慢慢摸索!
韩国料理,一定要注意饮食的口味与品质,再一个就是要卫生,韩国人很注意这个。而且不管是针对哪里人,你稍微有一点不干净,人家下次肯定不会来了!
⑥ 想开一家韩国料理店,求指教
如果不懂技术,从韩式面食下手吧,门槛比较低。做专。
5~6W,做150平方米的店,不太现实。
给你个案例参考
大学快餐配送
以西安为例
大西安区约有60~70所大学,100多万大学生。
按平均一个大学20000人口计算,相当于一个城关镇的消费力,足以支撑一个微微型企业的生存。
如果按平均数计算,预估可以建立20各营业点以上,足以支撑一个微型企业的发展。
进场理由:
1 市场竞争激烈。同质化程度高。规模巨大。
2 经营者尚无大型企业,几乎是个体。技术与经营的储备相对较弱。出线的机会大。
3 每日消费,流水现金。
如何切入:
餐饮及配送最大的问题在 生产速度与配送速度。
损耗最大与最费时间的工艺在
摘,洗,切,分割,以及熟制方法。
因此
食材的选择,加工方法,熟制技术,成为关键。
换言之
就是成品或半成品的预制保存与熟制轻加工的问题
克服以上问题就可以在生产速度上,提高相应的利润率与竞争力。
配送速度的解决方案在经营层面上,可以得到解决。
定价基准:
校内食堂的价格基准
生活区餐馆的价格基准
当地人口的外食价格基准
按西安南郊大学城的实践证明,比生活区餐馆的价格基准稍低的定价,是较优选项。
风险评估
1 原始风险等于投入的资金量。
不需店面。生产点,易找,租金低(可以按月,甚至不要押金),
不需门面装修,广告,桌椅。。等相关的硬件投入。
只需支付操作间的费用,风险可以大幅降低。
2 门面有面积的限制,有生意,没座位,等于钱来了,又走了。
配送的最大优势在产能配置的可控。滞销损耗降到最低。
换言之
就是产能有可能可以做到预期的最大化。
价格与产能预期
一般产品能做到市场的5%,就算是畅销品了。
以西安大学城为例,校外个体店,单店的业绩从没有超过3%,,
也就是20000人口基数的3%等于600份,
以该地区而言,蛋炒面的价格9元,排骨砂锅13元的定价,炒菜,一份从8元~46元。
做性价比比较,餐盒的定价在15元是合适的。
大一 认同者 28% 说明后54%
大二 47% 77%
大三 41% 69%
各年级随机样本数100份。(校内,网吧)
(该校是3所高校结合,大专与三本)
实践证明一人操作经营平均中餐约60份,最高86份。
那么人员配置与利润率就可推算出来了。
最后实现了一星期预付款的预订方式。
那么为什么不做上班族的写字楼呢,可以做整年生意?大学一年只能做9个月。
理由:
大学是个半封闭社区,消费人口,集中固定,消费能力平均。
并不是不做写字楼和居民区,而是发展的步骤从学区往全城渗透是便于操作的较优选项。
如果刚毕业的大学生想创业,这是一个不错的选项。门槛低,风险小,利润收益稳定,成功的概率极高。
⑦ 开韩国料理店要注意那些细节
开韩料店需要注意店面的选址、商品的管理、店面的运营、产品的运输、产品的品质等等。例如阿米韩式料理在加 盟初期,会帮助店面的选址与装修;在商品管理上,帮助制定良好的管理规则;产品的质量和运输方面一定是要严格把关,真正做到放心。
⑧ 开一家韩国料理店要多少资金呢
全球金融危机肆虐,中国也不可避免的受到了冲击。在金融危机冲击下,创业一定要针对大众消费行业,最好要选择现金流动快的行业和项目,小生意中蕴含着大商机,目前最适合创业的项目应该小本低风险的,可以尝试一下饰品,大众对饰品这样小成本的基本是没什么顾忌,竞争虽然大,但市场还是很广的,现在普遍存在的饰品店太多,要做特色点最好还是品牌店,阿呀呀全新推出阿伊呀女孩时尚用品就不错,李湘代言的,可以浏览他们的官方网站。
大量的创业机会来自市场上现有企业不愿涉足的项目。现实生活中有大量需求其实没有得到满足,走自己认为的正确道路,做自己熟悉的事。
⑨ 怎么开一家韩国料理店
如果不懂技术,从韩式面食下手吧,门槛比较低。做专。
5~6W,做150平方米的店,不太现实。
给你个案例参考
大学快餐配送
以西安为例
大西安区约有60~70所大学,100多万大学生。
按平均一个大学20000人口计算,相当于一个城关镇的消费力,足以支撑一个微微型企业的生存。
如果按平均数计算,预估可以建立20各营业点以上,足以支撑一个微型企业的发展。
进场理由:
1 市场竞争激烈。同质化程度高。规模巨大。
2 经营者尚无大型企业,几乎是个体。技术与经营的储备相对较弱。出线的机会大。
3 每日消费,流水现金。
如何切入:
餐饮及配送最大的问题在 生产速度与配送速度。
损耗最大与最费时间的工艺在
摘,洗,切,分割,以及熟制方法。
因此
食材的选择,加工方法,熟制技术,成为关键。
换言之
就是成品或半成品的预制保存与熟制轻加工的问题
克服以上问题就可以在生产速度上,提高相应的利润率与竞争力。
配送速度的解决方案在经营层面上,可以得到解决。
定价基准:
校内食堂的价格基准
生活区餐馆的价格基准
当地人口的外食价格基准
按西安南郊大学城的实践证明,比生活区餐馆的价格基准稍低的定价,是较优选项。
风险评估
1 原始风险等于投入的资金量。
不需店面。生产点,易找,租金低(可以按月,甚至不要押金),
不需门面装修,广告,桌椅。。等相关的硬件投入。
只需支付操作间的费用,风险可以大幅降低。
2 门面有面积的限制,有生意,没座位,等于钱来了,又走了。
配送的最大优势在产能配置的可控。滞销损耗降到最低。
换言之
就是产能有可能可以做到预期的最大化。
价格与产能预期
一般产品能做到市场的5%,就算是畅销品了。
以西安大学城为例,校外个体店,单店的业绩从没有超过3%,,
也就是20000人口基数的3%等于600份,
以该地区而言,蛋炒面的价格9元,排骨砂锅13元的定价,炒菜,一份从8元~46元。
做性价比比较,餐盒的定价在15元是合适的。
大一 认同者 28% 说明后54%
大二 47% 77%
大三 41% 69%
各年级随机样本数100份。(校内,网吧)
(该校是3所高校结合,大专与三本)
实践证明一人操作经营平均中餐约60份,最高86份。
那么人员配置与利润率就可推算出来了。
最后实现了一星期预付款的预订方式。
那么为什么不做上班族的写字楼呢,可以做整年生意?大学一年只能做9个月。
理由:
大学是个半封闭社区,消费人口,集中固定,消费能力平均。
并不是不做写字楼和居民区,而是发展的步骤从学区往全城渗透是便于操作的较优选项。
如果刚毕业的大学生想创业,这是一个不错的选项。门槛低,风险小,利润收益稳定,成功的概率极高。
⑩ 我想开一个韩国料理店怎么样
既然是大学生,那就是年轻人群了,一般讲究新潮,大学生肯定喜欢,只要好吃好看,而且价格实惠,要保证让大多数大学生消费者消费得起吗。其实本人还没尝过韩国料理,主要是学校附近没有店,这么说你是在学校附近开店喽~