A. 韩国辣椒酱和我们平常在超市买的香辣酱有什么区别呢
1、原料不同
韩式辣椒酱是一种用辣椒、苹果与大蒜制作的具有朝鲜民族风味的辣酱,主要用于腌制泡菜及其他辣味食品,香辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合先进的科学保鲜技术,精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成的一种酱。
2、口味不同
香辣酱具有川味的香麻辣特点,味美色鲜,回味悠长,风味独特,香辣可口。韩式辣椒酱不是特别的辣,而且口味偏甜。
3、用途不同
韩国辣椒酱经常用来拌饭吃或则是拌沙拉吃,而香辣酱大多用来炒菜。
B. 韩国的辣椒酱好吃吗比国内的好吃吗
韩 国 的 辣 椒 酱 确 实 不 错 , 但 也 不 是 所 有 的 好 吃 , 看 你 选 择 的 是 哪 个 品 牌 , 个 人 比 较 喜 欢 膳 府 辣 椒 酱 , 膳 府 在 韩 国 有 7 0 年 的 历 史 , 所 做 的 辣 椒 酱 采 用 太 阳 草 辣 椒 , 原 料 自 然 , 品 质 优 良 。 是 不 是 比 国 内 的 好 吃 见 仁 见 智 , 毕 竟 他 们 的 辣 椒 酱 和 我 们 的 辣 椒 酱 不 太 一 样 , 所 以 我 觉 得 各 有 千 秋 , 但 是 做 韩 国 的 拌 面 啊 炒 年 糕 还 是 必 须 用 膳 府 辣 椒 酱 的 。
C. 烧烤用辣椒酱还是芥末酱好啊
要是有需要的话 辣椒酱 用一点的吧 我不知道你是那里的 我是大连的 我们这里的烧肉串,是没有刷辣椒酱的 是烤犹鱼才用的 那个芥末酱是完全不可以用的了 很辛辣的是囱鼻子的 那里可以吃的了 都是吃海鲜了 吃寿司才吃的了。感觉用这个的少。是成本高还是别的问题呢 是不适合的问题啊。原味的才刷
D. 韩式辣酱什么味道
甜甜的,辣辣的还有很香。。。。建议你吃韩式辣酱泡苹果
食材:苹果2个
韩式辣酱2大勺
白醋2勺
白糖40克
蜂蜜2勺
芝麻适量
做法步骤:
1. 将材料备齐。要选用脆而多汁的苹果。
2. 将苹果去核,切成薄片。
3. 将韩式辣酱、白醋、白糖、蜂蜜、芝麻调成汁。浓稠一些。
4. 取一个保鲜盒,将苹果片放进去。
5. 倒入辣酱汁。
6. 盖上盖子,放冰箱24小时即可食用。
小贴士:1.苹果要选脆而多汁的,面苹果做好不要用,会影响口感。
2.辣酱、醋、白糖和蜂蜜的配比可以根据自己的口味调整。
希望能被采纳。。。谢谢
E. 烧烤用辣椒酱还是芥末酱好啊
我觉得还是用辣椒酱比较好,因为喜欢吃芥末的人
并不多,如果为了照顾到每一个人,可以用一个小碟子,放点儿芥末,这样,喜欢吃的人可以自己沾着吃啊
F. 韩国有哪些好吃的辣酱
买韩国辣酱,我强烈推荐你买清净园(청정원)牌子出品的顺昌辣酱(순창 찰고추장),这个牌子的辣酱是我吃过的最好吃的,是韩国的朋友给我推荐的。
拓展:
1、辣酱是辣椒混杂其他其他各种材料熬制而成,鲜肉丝油辣椒;鲜鸡丝油辣椒;鲜牛肉油辣椒;豆瓣油辣椒;辣子虾;脆脆香油辣椒等等。辣椒酱:选成熟新鲜、红色辣椒为原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹杆不断搅拌,洗去粘附的泥纱等污物,捞起装萝沥干,倒入电动剁椒机,加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg,明矾0.1kg 混匀,装入泡菜坛,约10d后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆豉等,其味道更加独特。
2、辣椒油:选辣椒果鲜红的干椒为原料,去蒂和籽,用水洗净沥干,按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内,加热,待油冒浓烟时将锅从火上撤离,约凉3min左右,将沥干水的干辣椒倒入锅内,用筷子 翻动,使其受热均匀。等油凉后,捞出辣椒,剩下的油即为辣椒油。
G. 做韩国拌饭用哪种酱比较好吃
韩国拌饭酱(三勺韩国辣酱,清净园韩国辣酱,三勺梨剁成果泥、一勺大蒜末、三勺雪碧、一小勺麻油、混合均匀)
H. 哪种韩国辣酱好吃户户还是美味思(미 미 사)
相对来说、还是吴文善户户辣椒酱比较好吃、 因为毕竟中韩两国的口味不一样、 吴文善户户辣椒酱是最早来中国建厂生产韩式辣椒酱的企业、已经在中国生产酱类40余年、已经完全符合我们中国人口味、 而且吴文善户户辣椒酱在中国的销售量也最大、已经被我们完全接受. 我也买过一些进口的辣椒酱真心不是那么好吃、感觉味道不适应、所以在这里建议大家、选择吴文善户户辣椒酱.
I. 大家觉得芥末辣酱好吃吗
个人认为不好吃,有种汽油机油的味道= =
J. 韩国拌饭,辣酱用辣的好吃,还是用甜一点的好
个人爱好不同嘛。但韩国人的吃法应该是用辣酱吧,我也觉得辣酱好吃,如果怕辣的或者能吃辣的话可以少加一点或者选择甜的。
当然,加一点辣加一点甜也是不错哒