韩国和保鲜是什么关系

㈠ 韩国人为什么会发明乐扣杯和保鲜盒请告诉我一下具体的原因

保鲜容器使用时间越长越容易滋生难以清除的霉菌，并且化学塑料成分开始分解进入食物.韩国人穷，够节俭，才发明出这中古玩意

㈡ 有没有人对韩国寿司的保鲜有研究。我急需这方面的知识。谢谢

寿司如一定要放过夜，则需要保冷。放进冰箱里是一个选择。温度不能过冷，以免寿司的米饭太硬。如长时期摆放销售，可在底下铺冰， 这一般是自助餐厅里的做法。韩国食品超市里售卖的寿司，放在保冷橱里销售，可摆放过夜。但一般旁晚降价出售以免摆放过夜。如果是手握寿司，可在鱼片上面涂抹柠檬汁或味淋加寿司醋，可提鲜保味。（柠檬切片直接涂抹，味醂 – mirin, 日式料理调料）
香蕉寿司一般是即做即食。以做寿司卷为例，如果是放在里面的，可以TAMPURA 粉炸或裹面包粉炸。可解决氧化变黑问题。如果是切片铺放在卷上面的，想放得久一点，可先将香蕉片浸泡味醂，或在香蕉卷上淋上Yuzu 汁。
另一点建议，如果你的寿司需要长时摆放。水果食材方面以芒果与菠萝代替香蕉。这两样可不需特殊处理也可摆放长久。
再补充一点建议，摆放过夜的寿司，可进行另加工。手握寿司，可在面上洒上七味子，再以喷火枪seared至鱼面微焦，则成另一种美味。这也是手握寿司其中的一种做法。寿司卷的话，将其平放，抹上辣美乃滋，或是辣美乃滋拌以假蟹条等切碎的食材，铺在卷上，放进小烤箱里烤至辣美乃滋微焦，冷热食均可。如此，一款寿司稍为加工就变成另一款寿司了。
我好像昨天才回答了你另一个有关寿司的问题。你还有其他这方面的问题在网络上吗？等我一起来回答好了。

㈢ 在韩国送冰箱是什么意思

不对啊，那是中国的喻意，在韩国送冰箱喻意彼此的感情永远保鲜，永恒不变的，韩国特别是情侣之间特别流行送冰箱

㈣ 韩国情侣间送冰箱的意义

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  20年前韩国诞生了第一台泡菜冰箱，现在几乎每个家庭都有。因为我不是韩国人，所以我家没有哦，嘻嘻。

  那么，为什么不放在一般的冰箱中保管，而是需要专用冰箱呢？因为一般的冰箱经常开和关，冰箱内的温度不稳定。泡菜放在那里一星期就会酸掉，不好吃了。

  所以才需要专用冰箱，保证温度不变，才能做出美味的泡菜。韩国人对泡菜还是很严格的，哈哈。

  ㈤ 美的冰箱和韩国现代冰箱什么关系

  没关系，美的集团冰箱凭借行业智能保鲜科技，推出智能冰箱系列产品。现代电器，是韩国现代集团里非常不起眼的一个子公司。韩国现代主营汽车和半导体。其他的业务，都是不断兼并韩国小企业之后发展的。水平十分有限。

  ㈥ 韩国饮食特点

  韩国饮食特点

  你们知道韩国饮食特点吗？世界上有千千万万个国家，每个国家都有自己不同的饮食习惯和特点，口味也随之不同，那么你知不知道韩国的饮食特点有哪些呢？我收集整理了一些关于韩国饮食特点的介绍。

  韩国饮食特点1

  一、烹法

  韩国烹饪以烧烤、煮炖、凉拌为其主要特色,在中国常有人直呼吃韩国菜为吃“韩国烧烤”,而中国人所喜欢的“炒”在韩国很少见到。韩国烹饪的方法虽比较简单,但其清淡、少油、鲜辣的口味则有很强的适应能力,这也是韩国烹饪在世界各地广受欢迎的原因之一。 凉拌是韩国烹饪中经常使用的方法,也可算是韩国烹饪的特色之一。

  二、调味

  韩国人做菜,很少使用“味精”。咸味调料中以酱料为特色。韩国的“酱料”制作历史悠久,技术精湛,其鱼虾酱、酱油、辣酱和大酱尤为出色。 韩国菜一般看上去又红又辣,但吃起来却并不辣,因为韩国的辣椒酱并非如我们想象的那么辣,甚至有点淡淡的'甜味。

  三、菜式

  16～17世纪期间,辣椒传入韩国使泡菜的制作发生了根本性的变化。韩国泡菜在品种上被分为:辣白菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜、黄瓜泡菜等。在韩国泡菜中,以包裹式泡菜最为美味,即将栗子、梨、大枣、鱿鱼、章鱼、虾、松仁等用大白菜包裹起来腌制,其味之美可想而知。在吃法上,除了直接食用,韩国泡菜还可作为馅料,用以制作汉堡包、三明治、比萨饼、寿司、水饺、烧卖等。泡菜还被用作食品雕刻的材料,制作成各种花、草、虫、鱼，用以点缀食物。

  韩国饮食特点2

  一、爱喝凉水

  韩国人没有喝开水的习惯，而是直接喝生水。城市里的自来水达到直饮标准，但是为了防止自来水运输过程的二次污染以及提高水质口感，韩国人一般加装净水器然后直接饮用。有的人为追求更冰爽的口感，把饮用水放入冰箱冷藏，甚至喝水时直接加入冰块。

  二、冰火两重天

  韩国人喜欢刺激的口感，光喝凉水还不够过瘾，就餐时还要上演冰火二重奏，最典型的是，吃烤肉时，要喝冰镇的真露烧酒，吃完烤肉，还要上一碗冷面。最常见的韩餐是一碗热腾腾的辣汤，搭配各色生冷的小菜。如此就餐，韩国人才会大呼过瘾。

  三、吃生冷食物

  中医忌生冷，但韩餐里却毫无顾忌。泡菜、凉拌菜、冰镇饮料，生吃菜叶、生吃海鲜、生吃牛肉，一年四季、一日三餐皆如此。

  因此，韩国人家对食材的保鲜尤其讲究。冰箱是韩国人家最重要的家电，不仅空间大，俨然一个小型冰冻仓库，而且保鲜能力强，蔬菜放里面一个月不容易坏。

  韩国人还发明了还专门储藏各式凉菜的泡菜冰箱，深受家庭主妇喜爱。畅销全球的韩国乐扣保鲜盒，是基于韩国民众储存泡菜的实际生活需求的创造。

  四、吃辛辣食品

  中医忌辛辣，但韩国人却无辣不欢。无论是主食还是配菜，都会放一点红红的辣椒粉。

  即使向服务员强调不要放辣椒，但上桌的菜肴多多少少习惯性地放了辣椒或胡椒。韩国人从幼儿园开始就吃辣泡菜，舌头对辣味有点麻木，他们认为一点都不辣的豆拌酱、饺子、鱼清汤，其实里面都放了辣椒。

  ㈦ 韩国冰冻鸡蛋什么意思

  为了保鲜鸡蛋。受禽流感影响，韩国鸡蛋价格飙升，为了使数量本就紧缺的鸡蛋不产生不必要的变质损耗，许多商家选择冰冻鸡蛋。

  ㈧ 网上说的乐扣保鲜盒和韩国乐扣乐扣是不是同一品牌啊

  是的 都是韩国的品牌。但是今年因为发展需要 乐扣部分产品是国产的。
  如果想要购买权韩国生成的密封盒 可以考虑克林莱这个品牌。
  克林莱公司是1983年在韩国成立的 进入中国市场自1996年开始至今。

  ㈨ 冷藏和保鲜怎么拼写　韩文

  冷藏
  냉장
  
  保鲜
  신선도 유지(新鲜度维持）