① 韩式蔬菜饼怎么做
这款煎饼用了尽可能少的面粉,几乎全是蔬菜,能增加我们每日摄取纤维量的同时,还可减少一点看球/电视吃零食的罪恶感。
把蔬菜切成长约5厘米的均匀细条状。
把蔬菜细条放入大碗里,加进面粉,水和盐,用手翻拌均匀。
平底锅加入1汤匙油加热,油热后倒进面糊和蔬菜混合物,并用锅铲把它压平成薄饼状,中大火煎至底面成金黄色。
翻面,沿着饼的边缘加多1汤匙油后继续煎,直至两面饼表面变微脆即可。
饼煎好后放厨纸上吸走多余油分。拌酱配料混合搅拌均匀即可。
如果在煎饼上加点泡菜葱花和白芝麻,配着会更加分!
② 韩式蔬菜饼的做法步骤图,韩式蔬菜饼怎么做
用料
韭菜
一把
胡萝卜
一小块
洋葱
1/4个
鸡蛋
1个
奥土基香酥煎粉饼
饮用水
油
蘸料用料:
酱油
醋
糖
蒜
韩式蔬菜饼的做法
把煎饼材料洗好。
韭菜切段,洋葱切条(我放多了),胡萝卜切丝
准备好要和面啦!
把鸡蛋、面粉、水倒入蔬菜碗中。
面粉和水的比例大致是4:1,不要放太多面粉,放到让蔬菜都裹上面粉就好,注意不要放多!
开始准备蘸酱啦!
比例是:酱油3:醋精1:糖1/2
蒜切片按喜好放
(正宗的酱料应该放点辣椒面,我在超市没有买到,不过不放味道也很好!)
放入油,用量是在煎和炸之间。
注意油温一定要高!!
放入蔬菜,弄平。
煎完一面,再翻过来煎一遍。
热呼呼的煎饼完成啦!要趁热吃哦!
③ 韩式海鲜蔬菜饼怎么做好吃
韩式海鲜蔬菜饼的做法步骤
韩式海鲜蔬菜饼的做法图解11. 这些量够我和老公儿子早上的!首先声明我在减肥儿子也只有4岁哈!朋友酌情增减!
韩式海鲜蔬菜饼的做法图解22. 这些面我打入两个鸡蛋!
韩式海鲜蔬菜饼的做法图解33. 倒入凉开水
韩式海鲜蔬菜饼的做法图解44. 用手抓匀,不能有小颗粒。要成胡状备用!
韩式海鲜蔬菜饼的做法图解55. 搅拌均匀成这种状态。
韩式海鲜蔬菜饼的做法图解66. 清洗蔬菜。韭菜切成断状。备用
韩式海鲜蔬菜饼的做法图解77. 把所有切好的蔬菜倒入搅拌好的面糊中搅拌均匀!
韩式海鲜蔬菜饼的做法图解88. 基围虾洗干净剥皮备用!
韩式海鲜蔬菜饼的做法图解99. 热火凉油,用油刷子在锅底涂匀,油稍微有热度即可!
韩式海鲜蔬菜饼的做法图解1010. 倒入调好的蔬菜,面糊把虾摆放好。弄个圆形!小火
韩式海鲜蔬菜饼的做法图解1111. 火候差不多的时候,翻面!继续小火!
韩式海鲜蔬菜饼的做法图解1212. 来回翻两次以后出锅!切成你想要的形状就可以了!
韩式海鲜蔬菜饼的做法图解1313. 好香呀!
④ 韩国蔬菜饼的家常做法
蔬菜饼的做法
想要制作出美味的蔬菜饼,首先我们需要准备好面粉、食用油、大头菜、胡萝卜、鸡蛋、食盐,
需要用冷水进行和面,而且要把鸡蛋打入到面中,于此同时我们是应该在其中加入一点食盐,这样可以让蔬菜饼更有嚼劲。然后我们要把大头菜和胡萝卜完全的切碎,否则在放入到面中之后,这时候蔬菜饼是会产生颗粒感的,是会影响蔬菜饼口感的。然后我们就可以把切好的蔬菜和面混合在一块,而且我们在和面的时候一定要和得稀一些才行,而且蔬菜和面在混合的时候应该尽量均匀一些才行。
等到稀面成型了之后,我们要等到蔬菜饼烧成焦黄色的时候,然后把蔬菜饼翻面,等到两面的蔬菜饼烧到相同颜色的时候就可以取出了,这时候需要我们注意,餐盘中是不要有水存在的。而且对蔬菜饼来说,我们是不能做过多的,一定要尽快的食用比较好,这时候口感特别好。
吃蔬菜饼上火吗
吃蔬菜饼的时候是不会产生上火问题的,因为蔬菜饼是非常有营养的,而且我们吃蔬菜本身就不会导致上火,所以说大家可以放心吃。
怀孕可以吃蔬菜饼吗
对于孕妇来说蔬菜饼是可以吃的,实际上蔬菜本身就是孕妇很适合吃的,每天都要摄入足够的蔬菜才行,而且在怀孕的时候孕妇对营养的需求比较高,在这段时期中,营养的需要量是会大大增加的,而且是要比孕早期和孕前期的营养都有所增加的。所以说吃蔬菜饼是不错的选择,可以帮助孕妇促进健康,对胎儿健康也有好处。
蔬菜饼都放什么菜
吃蔬菜饼的时候,实际上是可以放各色蔬菜的,只要我们可以根据自己的口味来选择就可以了,而且放些野菜也是不错的选择,最好是可以根据时令来选择吃,这样是比较好的选择,可以帮助我们把蔬菜饼烹饪的美味可口,营养也可以更丰富。
吃蔬菜饼会胖吗
吃蔬菜饼的时候也会产生发胖的情况,这是我们要小心的,很多人都认为吃蔬菜饼是不会产生发胖情况的,所以可以随意的去吃,但是实际上并不能这样吃,因为蔬菜饼中是有大量的碳水化合物存在,这种物质在被我们机体吸收之后,是没有办法让机体正常进行消耗的,堆积在我们体内之后就会转化为脂肪,导致发胖的情况。同时在蔬菜饼中也有面粉的存在,这也是导致我们发胖的一个原因,所以说吃蔬菜饼要适量。
⑤ 蔬菜饼如何做,咸香酥脆,别有一番风味,超好吃呢
微咸和酥脆的蔬菜饼,带上脱干青涩和大蒜粉散发出的与众不同香味,十分爽口,独立服用极佳!家中孩子有天在素餐鸡排店吃到这个蔬菜饼吵着吃~就打电话订结论三个五十~我看她的炸法跟我朋友的一样~
他说服教育我可以卖四个五十~嘿嘿还会继续和我开玩笑的,五十元的原材料能够炸浓浓的一大盘~吃的又达到~外边的基本都是面粉糊比菜多自己做的菜比面糊多。食物:高丽菜4/1颗、胡萝卜1条、莴笋一株、盐巴1小汤匙、中筋面粉200克、水适当、胡椒粉适当
原材料清洗预留,把原料切完,添加盐巴调料后加入中筋面粉和胡椒粉跟水翻拌成粘稠,面粉跟水需慢慢地加至粘稠。
放进锅中中炸至金黄色就行了,高丽菜4/1颗、胡萝卜1条、添加盐巴调料后加入中筋面粉和胡椒粉跟水翻拌成粘稠莴笋一株、盐巴1小汤匙、中筋面粉200克、水适当、胡椒粉适当上洒胡椒粉味道很赞。面粉跟水需慢慢地加至粘稠。小贴士蘸酱所依个人爱好加上辣椒面。面粉吸湿度不一样,请掂量调整面糊水分。
⑥ 简单好吃的双西蔬菜饼有哪些制作秘方
配料表
面粉 2大勺
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
黄瓜 半根
火腿肠 根据喜好适量
水 适量
食用油 适量
做法:5个步骤
5、香喷喷出锅啦!
⑦ 蔬菜饼怎么做
【食材】:豆腐、洋葱、胡萝卜、紫菜、鸡蛋、食盐、胡椒粉、生抽等
【具体做法】
准备一块豆腐,用切成小方块,装在小碗中,放在蒸笼中,热水上锅蒸5分钟,再把洋葱对半切开,放在水中浸泡5分钟,再切成小丁,把胡萝卜削皮切成小丁,小葱切成葱花,大蒜切成末,把紫菜放在水中清洗一下,攥干水分,把葱花、蒜末放在小碗中,加上食盐、辣椒面、胡椒粉、白芝麻、浇上热油,再加上生抽、米醋搅拌均匀备用。
把洋葱、胡萝卜、紫菜放在一个碗中,再把蒸熟的豆腐倒进去,打上2个鸡蛋,加上点食盐、胡椒粉,用铲子把豆腐压碎,再用筷子搅拌均匀,加上少量的面粉,搅拌成黏稠的状态即可。
下面把电饼铛预热刷上一层油(也可以用平底锅),把搅拌好的菜糊倒进去,用铲子把表面铺平整,盖上盖子煎2分钟,煎的底面金黄定型,翻面继续煎,再煎2分钟,这样就可以出锅了,用刀切成小块,蘸着料汁即可食用。
⑧ 怎样制作韩国蔬菜煎饼
喜欢韩国菜是打小的习惯。小时候最喜欢冷面、烤牛肉、拌墨斗和拌花菜,雷打不动的几样菜,进馆子必点。大了以后变得更馋了,发现还有更多的美食可以加入必点菜。就比如韩式煎饼吧,馆子里会有各种各样的煎饼,好像任何食材都可以搭配在一起做煎饼,做消夜和点心都非常合适。
主料2人份
高筋面粉100克
辅料
鸡蛋2个 韭菜20克 细香葱2根 胡萝卜半根 食盐1小勺 色拉油适量 水100毫升
步骤1
材料洗净、备好
步骤2
韭菜和香葱切段,胡萝卜切丝
步骤3
高筋粉里加水
步骤4
加入蛋液,慢慢搅匀
步骤5
搅成面糊,拉起会慢慢滴落
步骤6
加入处理好的蔬菜
步骤7
加入盐调味
步骤8
搅拌均匀
步骤9
平底锅的油中火烧至7成热,将面糊倒入
步骤10
晃动锅子,使面糊铺满锅底
步骤11
待一面金黄后,翻面,再慢慢煎熟
步骤12
将煎好的蔬菜饼切成菱形块盛盘