韩国的泡菜哪里产的

㈠ 韩国泡菜究竟起源于哪里

韩国泡菜，是特殊时代和地理环境下的产物。众所周知，韩国纬度较高，冬天又长又冷，很难种植其它蔬菜，此时，唯一能与严寒作斗争的大白菜就成了韩国人冬天最好的蔬菜选择。为了让大白菜保存得更久，就想出了用腌制的方法来保存。虽然起初是因为无奈，但渐渐地，泡菜成了韩国家家户户最不可缺少的家常食品，并走出韩国，成为韩国最受欢迎的美食之一。在韩国人心目中，泡菜是绝对的健康食品。泡菜经过长期发酵，会产生大量的乳酸菌，有助于消化、保持肠道健康、防止便秘、提供维生素等。因此，泡菜也被世界卫生组织评为世界五大健康食品之一。

㈡ 韩国进口泡菜8成来自山东小镇，泡菜大国为何要进口泡菜

韩国进口泡菜，主要是因为他们那里的大白菜非常贵，韩国农作物可使用的地非常稀少。他们所生产出来的大白菜，根本就不足以供应他们制作泡菜。且从我国进口的泡菜比他们自己制作泡菜便宜非常多。

韩国泡菜代表着韩国烹饪文化，非常的易消化，而且很爽口，营养也挺高的。我们可以看到韩国电视剧里韩国泡菜有非常多种的吃法，可以放到方便面里面、直接吃烤着吃或者包五花肉吃，都非常的美味可口。

很多人到韩国旅游去买韩国的泡菜，其实根本就没有必要，只是从中国到韩国，然后又从韩国带回来，转了一圈而已。韩国泡菜其实还是蛮好吃的，我买韩国包菜都是从网上直接在国内购买，现在国内辽宁、山东这些地方都有出口韩国泡菜，直接在国内购买，还更加的便宜 。

㈢ 韩国泡菜真的是起源于中国云贵川一带的吗

韩国料理泡菜不一定起源于中国云贵川。
在古代为了更长久地保存蔬菜，各国劳动人民都发明了各式各样的腌菜制作方法，泡菜也属于腌制菜的一种，所以各个国家都有自己特色的腌菜，并不一定都是起源于哪里。

㈣ 在中国哪些城市生产韩国泡菜

四川成都和眉山两地生产泡菜出口韩国,吉林好多城市都生产泡菜，尤其在延吉
生产泡菜出口韩国,山东也有生产泡菜出口韩国 。武汉、重庆等地也有生产泡菜出口韩国。

㈤ 韩国人所喜欢的泡菜，真的发源于朝鲜半岛吗

此前韩国MBC电视台在某个节目中报道：“中国明朝开国皇帝朱元璋很有可能是高丽人”，随后，韩国中央日报以及其他韩国媒体也纷纷转载报道。近几年，韩国不断地对很多中国发祥的文化和中国历史伟人宣称其为“韩国起源”。从中秋节和中国的神话开始，直至熊猫和中国古代四大美人，韩国都宣称发源于韩国。

韩国人所喜欢的泡菜，真的发源于朝鲜半岛吗？

而我们国家的泡菜企业，不追求浮华虚名，一味埋首研究，用实际行动为传承中国的泡菜尽着自己的一份力。比如，其中具有代表意义的吉香居食品有限公司，作为国内发展势头迅猛的泡菜企业，用15年的发展，在中国泡菜行业里闯出了属于自己的一片天地。继承传统泡菜制作优良工艺的同时，将先进的现代科研技术加入其中，“用科技提升美味”。

㈥ 韩国进口泡菜8成来自山东小镇，韩国人为何那么爱吃泡菜

因为韩国人的饮食习惯导致的。
韩国的泡菜很出名，韩国人每天都会吃泡菜，顿顿都离不开泡菜。而且利用泡菜还制作出很多的美食，比如泡菜饼、石锅拌饭、紫菜卷饭、泡菜汤等。

韩国人对泡菜的热情就像东北人对酸菜的感情，四川人对辣椒的感情一样。是祖祖辈辈继承下的喜欢，从小养成的饮食文化。
韩国人吃饭的时候，会有很多的小蝶子，里面会装着不同的泡菜，会配汤、配米饭、配烤肉、配煎鱼等。
一个地区有一个地区的饮食喜欢，一个国家有一个国家的文化，因为是祖辈留下的味道，所以才会一直延续下去。

㈦ 韩国泡菜从哪里进口的

韩国泡菜多数自中国进口。
泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。
世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异，其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并称为世界三大泡菜。
泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%，是一种低盐食品。