韩国鸡脚怎么做好吃

❶ 韩国辣鸡脚怎么做好吃

用料
鸡爪
韩国辣酱
番茄酱
白糖
蒜泥
食用油
白芝麻
辣椒粉
韩国酱油
韩式辣鸡爪的做法
把材料准备好，忘了照辣椒粉，和韩国酱油

先把芝麻小火炒熟备用

水烧开，把鸡爪放入煮熟，大概5-10分钟左右

把蒜打成蒜泥

锅里放油，把蒜泥炒香

下鸡爪，进行翻炒

加入韩国酱油，韩国辣酱，番茄酱，白糖，喜欢吃辣的可以多加一点辣椒粉，翻炒2分钟，加入一碗水，小火焖煮15分钟，大火收汤即可

摆盘，撒上炒好的芝麻，OK

小贴士
1.如果不是不粘锅，焖煮时最好翻一下鸡爪，避免糊锅
2.没有韩国酱油，用味极鲜也是可以的

❷ 韩国的香辣鸡爪做法

1.将鸡脚洗净，去掉脚尖，将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。
2.大火煮开后捊去泡沫，改小火慢炖20分钟。
3.炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。
4.将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。
5.热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。
6.把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。

❸ 很喜欢韩式辣鸡爪的味道，这道菜要如何制作

说起鸡爪，应该每个人都吃过，它可以说是一道十分诱人的美食。但是在我们日常生活中，所吃到的鸡爪通常是包装好的速食凤爪或者是从卤菜馆中买的别人卤好的菜品，这些都远不如自己在家中做的菜肴要安全放心。今天就教大家韩式辣鸡爪的方法，既简单又好吃，不仅可以体验到自己做菜的乐趣，还能带给家人营养又健康的菜品，赶快学起来吧！

鸡爪是一只鸡经常活动的部分，凉拌的鸡爪有很好的韧性和嚼劲，含卤制的鸡爪软糯满满的胶原质感。

韩国辣鸡爪在韩国餐馆或路边小吃摊很常见。这也是近些时候网络上流行的一种特色小吃。闲暇之余，来个美味的辣鸡爪吧。鸡爪的辣味散开在嘴里，然后来到一罐啤酒前，看着电视，再吃一遍鸡爪。

❹ 请问韩国的辣炒鸡爪是怎么做的呀

材料:鸡爪,辣椒酱,辣椒粉,酱油,糖稀,白糖,蒜末,姜末,芝麻油,料酒
1.先把尖尖的鸡甲去除用面粉使劲搓后洗净

2.洗好的鸡爪煮20分钟左右后用凉水冲洗一遍

3.用上述的调味料做好调味酱后把鸡爪拌匀

4.锅里倒入芝麻油后把做好的鸡爪炒一番即可

❺ 请问韩国的辣炒鸡爪是怎么做的呀

用料
鸡爪
十几只
小尖椒（很辣的那种）
按自己口味（喜欢辣就多一点）
蒜头
一个就够了（一个大的）
生姜
适量
盐
一勺
鸡精
适量
生抽
一勺
糖
两勺
香辣鸡爪（秘制配方）的做法
将鸡爪切指甲，切对半，放置一边香辣鸡爪（秘制配方）的做法
步骤1
辣椒切碎末香辣鸡爪（秘制配方）的做法
步骤2
蒜头切似蒜蓉，生姜切丝香辣鸡爪（秘制配方）的做法
步骤3
放入准备好的鸡爪香辣鸡爪（秘制配方）的做法
步骤4
放盐，鸡精，生抽，糖搅拌均匀，放一旁腌制两个小时待入味香辣鸡爪（秘制配方）的做法
步骤5
热锅，放点油，然后放入腌制好的鸡爪翻炒一下，然后加水，差不多盖过鸡爪就好了，如果怕水多冲淡，可以稍稍放点盐调味，开大火煮沸，然后转中火煮至收汁即可香辣鸡爪（秘制配方）的做法
步骤6
像这样，收汁，喜欢的话可以撒点白芝麻。味道很香香辣鸡爪（秘制配方）的做法
步骤7

❻ 解馋的小食韩式鸡爪，具体的教程是怎样的

另起锅，加入鸡精、姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶、花椒、食盐煮制15分钟，然后把焯好水的鸡爪放进去，小火煮制15分钟左右即可起锅，然后过冷水备用（千万不要把鸡爪皮煮破了）。，煮好的鸡脚放入凉白开内浸泡半个小时后捞起沥干水分备用。这一步是为了去除鸡脚上的胶质和油质。泡凤爪要注意以下几点。鸡爪煮好后要用清水多洗几次，把表面上的油洗干净。水一定要晾凉后才能放鸡爪，热水放鸡爪要发粘会导致菜品变质。做好后一定要用保鲜膜封好，不能串味，串味以后口感不好。

鸡爪放入容器中，加凉开水，盐、白醋、小米椒几个、野山椒半包，野山椒里面的水也加进去，汤没过鸡爪即可，也可加几片柠檬片，封上保鲜膜。放入冰箱，泡八小时以上即可。

❼ 韩式辣鸡爪怎么做好吃呢

近几年来韩剧一直大火，备受很多年轻人的喜爱，在看韩剧的时候，我们经常能看到各式各样的韩式美食，而演员们吃那些食物的时候，总是很“夸张”的表现出一副很美味的样子，那满脸享受的表情，让观看剧情的观众们也不免想要尝试一下，于是乎，韩剧里的韩式美食也开始在国内火了起来，比如韩式辣鸡爪就是其中之一，每次看到演员们啃辣鸡爪，吃的满嘴都是酱汁的时候，内心的“小馋虫”总能被勾起，色泽诱人的韩式辣鸡爪相信不少人也都被它馋过吧！

7、然后我们倒入鸡爪和调好的酱汁，转大火，翻炒至上色均匀后，继续爆炒2分钟

8、2分钟后，倒入没过鸡爪一大半的水，大火煮沸后，盖上盖子，转小火焖煮6分钟

9、最后中火收汁，待汤汁浓稠后，撒上白芝麻即可出锅享用

10、我个人最喜欢的鸡爪做法，酱香浓郁有嚼劲，天热啤酒的好搭档

小贴士：

1、韩式甜辣酱和番茄酱是这道菜的调味灵魂，所以必不可少

2、这道韩式辣鸡爪我煮的时间不算长，所以吃起来口感是比较Q弹有嚼劲的那种，如果你喜欢吃软烂一点的，可以多煮5分钟左右