⑴ 韩国着名小吃有哪些
韩国着名的小吃有韩国泡菜、韩国拌饭、排骨、烤肉、参鸡汤、冷面、年糕等。韩国美食特点十分鲜明,韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。
1、韩国泡菜,泡菜具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。
2、韩国拌饭,是在白米饭上拌上炒肉,各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成为飞机上的最佳饮食。
3、排骨,在深受韩国人喜爱的肉类饮食中,排骨是最高级的料理。是把长约1cm,两面约1cm间隔的牛肉或猪肉切开,放上大葱,蒜,香油和大酱,在中强火下烤着吃,香脆可口。
4、烤肉,烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱,蜂蜜(或糖),大葱,蒜,芝麻,盐,胡椒粉等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。
5、参鸡汤,参鸡汤是将小鸡洗干净,剖开肚子,放进人参,大枣,黏米等,加上适量的盐调味后,放在水里煮熟的夏季健康饮食。
6、冷面,冷面是在小麦粉里掺入少量绿末制作的面条,放上薄皮肉,黄瓜,梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托,将牛肉长时间煮成的汤受凉后浇上制作而成。
7、年糕,年糕是类似于西方糕点的韩国人常吃的零食。以米为主要原料制作而成,其中还可以放入各种杂谷,栗子,大枣或水果,艾草,南瓜等各种材料制作成各种各样的糕。
⑵ 在韩国有哪些非常有名好吃的美食你吃过哪些呢
首先说的就是泡菜,韩国人可谓“一日三餐,餐餐泡菜”,那也是吃货们把韩国称之为“泡菜王国”的主要原因。也许这是对泡菜的热爱,泡菜香辣可口,吃多少也不会腻?韩国并没有“南北之分”,针对天天吃泡菜,你们怎么看?
日本寿司是深受欢迎的世界各地美食,不清楚韩式寿司店的味道如何?我们都懂韩国人“自学能力”非常强,可是他把寿司店的香味稍微修改了一下,拌以番茄沙司和色拉酱,吃着充满着韩国的味道。
基本上每一部韩片中,都是有男女主角一起吃烤肉的镜头。中国也有很多韩国的烧烤店,或许只有去韩国吃,才能感受到韩国炭火烤肉的纯正口味。我吃过一次,有可能是不正宗,感觉跟自助烤肉店的香味,没有什么不同。
对许多“靠外卖送餐好好活着”的人来讲,这一道石锅饭,无疑是特色美食,是外卖送餐中心点最多的特色小吃之一。这类石锅拌饭的火锅配菜炖的都那么进味,肉、蔬菜等,种类齐全,切割成了絮状,十分下饭菜。
⑶ 韩国有什么好吃的
说起吃,没有哪个国家比得上中国,所以中国人到国外,无不觉得没吃的。韩国虽说是近邻,但毕竟还是有差异,不少人甚至说,到韩国吃饭就像进了庙,言下之意就是缺油水。的确,韩国的饮食以清淡为主,但这并不代表韩国没有 美食 。
都知道韩国的泡菜很有名,泡菜就是韩国的第一 美食 ,营养好味道好还美容,是韩国人顿顿离不了的菜。除了泡菜,韩国人还离不开辣酱,泡菜里有,烤肉上有,面条里有,海鲜上有,生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说,韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样,中国的辣是香香的咸辣,而韩国是甜甜的干辣,吃时不觉得,咽下去辣得人直喘粗气。
韩国有一种小吃,类似中国的年糕,圆柱形,长长的被切成一小截一小截,放在煎锅里用红红的辣酱拌了,煎熟吃。在很多餐馆中都有这种小吃。
煎饼也是韩国比较有名的食物,但比中国的厚,里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西,而且多是手掌大小,卷起来很方便。还有一种用薯仔粉做的煎饼,要蘸着调料吃,味道很好。类似中国的饭食还有饺子,大多是煎饺、蒸饺,馒头也有,只是都带甜甜的馅,好像厚皮的豆包一样。
韩国的冷面想必都听说过。在冰镇的甜酸冷汤中,放着一团细细的面条,上面卧着两块白煮蛋,还有两片水梨或萝卜,十分好吃。冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用薯仔做的咸兴冷面,食用方法也可分为加汤的和用辣椒酱拌的两种,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盘腿一坐,来一碗加冰冷面,爽呆了!
韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉,就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好,放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了,高级一些的就多几样海鲜,用菜叶包着肉吃,味道很不错。还有一种火锅,类似日本火锅,其实就是煎锅。在平底锅里放上肉片、洋葱、金针菇等,加入酱油,煎熟蘸调料吃,就是味道有点甜,吃多了有些腻。韩国人不喜欢油腻,当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。
一次,有位朋友请吃牛排汤,我想一定很好吃。端上来一看,砂锅里孤零零几块大排,清汤里洒着几点葱花,味道清淡极了。他们早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下饭。
拌饭也是韩国有代表性的 美食 ,就是把白米饭盛在用石头做的厚重的大碗里,那碗烧得热热的,放入肉、蛋、豆芽之类的菜,加进辣椒酱拌匀后吃,味道并不十分好,但是有锅巴,脆脆的很香。
韩国人很讲究滋补,他们在三伏天也要吃参鸡汤。参鸡汤是用童子鸡加糯米、人参、枣等炖至烂熟,蘸盐吃,据说很有营养。说起汤
韩国泡菜
韩国泡菜(本地)火鸡面,你的最佳选择,烤肉不推荐(贵,口味一般般,中国到处都是)
韩国餐饮虽然不能和我大中华比,但有些特色 美食 ,如果去 旅游 可以尝一尝。
1.韩国烧烤:在韩剧上我们总是能看到一群人无论是在冬天还是在夏天都喜欢坐在棚子里吃烧烤,再配上一壶烧酒,味道就又不一样了,作为韩国的特色 美食 到了韩国这些是一定要去吃的。光看到那些生鱼片就是不一样的味道,听见生鱼片滋滋的响口水就要流下来了。
2.韩国泡菜:韩国泡茶都是自己腌的,无论是从选菜还是从腌制的调味料都是非常有研究的,但是这些泡菜只能是在家里吃了因为家家都有自己酿所以有些地方是不会出售这些的。
3.韩国石锅拌饭:在一些餐馆我们也是可以看到的这些石锅拌饭,但是味道肯定是没有韩国的正宗,看到韩剧里的拌饭就觉得一定很好吃,所以去韩国这些都是要去吃的。
4.韩国大酱汤:一般酱汤都是和拌饭一起吃的,这样的搭配方式也是十分让人羡慕,而且这个酱汤也不是很油腻喝起来反倒是另一番的滋味。
5. 养生 参鸡汤:在韩国鸡汤也是不一样的,因为韩国人非常注意 养生 ,所以她们会在鸡汤里面放置中药喝起来也是益气补血,延缓衰老。
6.大麦茶:在韩国的料理店里,你随处可见的就是大麦茶,将大麦直接放置锅里煮沸,然后就可以引用,而且大麦茶也有减肥等功效,所以也是韩国料理粉的真爱。
作为在韩国呆了五年的留学生,回国以后最想念的大概有一下几个吧。
1.炸鸡
我觉得韩国的炸鸡真的什么牌子的都好吃,甚至我觉得我们学校跟前一个类似于家庭作坊做的炸鸡都别有一番风味。品牌炸鸡一般除了原味以外各家都会有一个特色口味,比如我印象比较深的是校村的蜂蜜类和BBQ的有一款加调料粉的,虽然现在很多韩国炸鸡在中国都有开分店,不同牌子的我也去吃过一些,但总觉得不是那个味儿,韩国炸鸡最大的特点就是柔嫩皮酥,再加上各家秘制的酱料,真的good。
2.披萨
韩国的披萨我觉得有两个特点,一个是披萨底很薄,另一个就是会放很多芝士。韩国人真的会在披萨底这个东西上花费很多功夫,我记得有一次我买了一个底超薄的,但切开以后发现里面居然还有一层紫薯夹心,当时真的非常震惊了,到底是如何做到的。关于芝士的话,感觉国内的披萨一般只会把芝士加在披萨边里面,但是韩国的披萨真的毫不夸张,会铺满整张面饼,虽然说这个热量真的是...不过在人均健身房的韩国,这点热量对他们来说应该是小case啦。
3.排骨汤
我真的很喜欢韩国的各种汤类,大酱汤,嫩豆腐汤等等,但我最喜欢的应该是排骨汤了,其实在韩国管排骨汤叫“薯仔汤”,我怕一说自己喜欢吃薯仔汤别人会想“怎么喜欢吃这么个玩意儿哈哈哈”,其实虽然它名字叫薯仔汤但其实和薯仔也就只有一成的关系吧,它里面主要是炖了好几个小时的排骨,那排骨真的是不怎么需要啃,一撕就下来了,粘上特制的调料(芥末还有每家店都会有的像白醋一样的酸酸的料汁),就着米饭真的巨好吃呜呜呜,想吃...
4.一只鸡
有点像国内的白斩鸡,国内应该对韩国的参鸡汤比较熟悉对这种不太了解,我个人更喜欢一只鸡的做法,和上面提到的排骨汤相比这个汤也好喝肉也好吃,一般吃完以后店家会把鸡汤再给你加工一下变成粥,冬天喝完以后真的感觉浑身都暖暖的,然后鸡肉的吃法也比较类似于排骨汤里排骨的吃法,味道主要靠蘸料来解决,韩国人对于这个蘸料的调配真的是一绝,我之前一直都特别喜欢我们学校跟前一家店的蘸料,以至于我每次能吃掉一瓶哈哈哈,感觉像在喝蘸料了。
其实韩国还有很多不错的小吃,各种炸物,路边摊,近些年都在通过各种韩剧啊,综艺什么的慢慢被大家所熟知,希望大家都能亲自去品尝一下~
1.核桃点心
圆圆的面团里面加入甜甜的红豆馅儿,然后在点心的外面加入核桃块儿做成的点心。
2.炒糕条
韩国人最常食用的零食,男女老少皆宜。因为用辣椒酱做成,所以可能会有点儿辣,但是我觉得越辣越好吃!
3.鲫鱼点心
在鲫鱼模样的模型中加入和好的面粉后加入红豆馅儿,这是韩国人冬季非常喜爱的零食。因为名为鲫鱼点心,所以外国人都以为点心里有鲫鱼馅儿!
4.油炸小吃
常常和炒糕条一起使用的零食。有炸鱿鱼,地瓜,紫菜包粉条,饺子,蔬菜等很多种。有的人喜欢蘸酱油服用,有的人则喜欢加入炒糕条的辣椒汤食用。
5.肉串
鸡肉串,火腿肠,糕,鸡蛋等多种,油炸后涂抹辣椒酱或番茄酱等食用。
6.紫菜包饭
在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜,鸡蛋条,人造蟹肉,菠菜等4~5种材料后卷好,然后用到切成小块食用。除了大的包饭外,还有迷你紫菜包饭,一口一个,吃起来非常方便。
7.迷你比萨饼
在烤箱磨具上加入揉好的面粉和蔬菜,火腿,调味料和奶酪等,大小仅为普通比萨饼的1/4,因为比较小,所以非常适合在街头销售。
8.甜饼
揉面后加入红糖,做成圆圆的形状,然后用油煎成黄色,美味的甜饼就做成了。以前甜饼的陷儿只有糖,但是最近还加入花生,松子等坚果类味道非常香甜,还有加入比萨饼酱和奶酪的比萨饼甜饼,低热量减肥甜饼等各种甜饼。
9.热狗
用一次性筷子插上火腿肠后,再蘸上一层面糊后用油炸,还有的热狗外边还加一层薯仔块呢!很多孩子先舔舔外面的糖和番茄酱,然后吃香喷喷的炸面,最后才吃里面的火腿肠呢!
10.鱼粉
冬季的大街上,最吸引人的就是美味的鱼粉和鱼粉汤!味道有原味儿鱼粉,海鲜鱼粉,辣椒鱼粉,炸糕串等很多种,普通蘸酱油汁儿食用。
韩定食(韩国式套餐):原为朝鲜时代的宫中料理,桌面上摆满各式小菜,除泡菜外,不加辣椒粉是它的特征。蒸、烤、烫、拌等用尽各种不同的烹饪方法,材料调味,配色花样百出而丰富无比,每家餐厅的食谱,价格并不一致,但一定会包括以小麦煎饼包裹肉类,蔬菜八种而食用的“九折板扳 ”及加放肉类、鱼类、蔬菜、蘑菇炖煮的火锅名曰“神仙炉”。
烤牛肉和烤牛排 불고기:最符合中国人口味的要数韩国烤肉。韩国烤肉有很多种,最有味道的应该是靠牛排(选用用奶喂大的乳牛的排骨,在佐料中腌制后,放在铁板上烤熟。)。另外,烤牛肉(以佐料卤腌切成薄片的牛肉后烤熟)也很受欢迎。肉烤熟后,要沾上韩国特有的辣椒酱或豆瓣酱,然后用生菜、黍子叶包上(可包些蒜瓣),犹如吃北京全聚德烤鸭一样食用。一般附带3-5样泡菜或小菜。
冷面:냉면 :韩国的冷面正如韩国的菜肴一样,很少含有油性,这与中国的四川凉面有很大的不同。冷面按照形式有两种:一是加汤的“水冷面”,非常爽口。二是以无汤的以辣椒酱为调味料的“拌冷面”。按地区分有平壤式冷面,“面”以荞麦为主料;咸兴式冷面,以马铃薯为淀粉主料。冷面上附加的配料大多为肉类、蔬菜、或煮鸡蛋,亦有放生鱼片的餐厅。冷面的长度令人叫绝,当服务小姐拿着剪刀走过来时,请不要害怕,不用剪刀剪短,恐怕食用起来会很费劲。另外,冷面还有一个变种--“温面”,顾名思义,汤是温的。
不要顿顿吃冷面,因为油性太少,很快就会感到饥饿。吃烤肉后,吃上一碗冷面,会非常解腻。
拌饭비빔밤:韩国拌饭是韩国料理中的又一特色,其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱。“石碗拌饭”是把黄豆芽等蔬菜、肉类、鸡蛋(生鸡蛋)和各种佐料放在白米饭上,然后盛在滚烫的石碗内,再加上韩国辣椒酱,搅拌后食用,其不但味道鲜美,而且形式独特,由于石碗很烫,碗底会留下一层锅巴,千万不要扔掉,因为有多种材料的混合,锅巴更是好吃无比。
适合中国人的口味。
参鸡汤삼계탕 :说是汤,其实是饭。把糯米、大枣、大蒜、人参放入童子鸡膛内长时间炖煮而成。食用时,随个人喜好加放胡椒,咸盐。营养丰富,可称为补品。
适合中国人的口味,由于含有人参,不宜经常食用。
牛肉汤(雪浓汤)쇠고기 국 :把肉片、葱花等加入牛骨汤中制作而成的汤。由于材料的不同,分为牛排骨汤、牛肉浓汤、海鲜辣汤等。
适合中国人口味。
解肠汤:也可称作:“解酒汤”,此汤是由牛骨及内脏炖煮,再加放牛血而成,清淡爽口。
可能会适合某些人的口味。
锅汤、火锅类:酱汤된장 국:用韩国辣酱、豆瓣酱与蔬菜炖煮的汤。加放猪肉与泡菜的称“泡菜汤”,加放鱼类内脏称“什锦火锅”,最有名的是用牛的内脏及蔬菜炖煮的“牛肠火锅”。当然,还有用章鱼等煮成的“章鱼火锅”等等。
由于含有韩国酱类,可能不大适合中国人的口味。
泡菜김치 :韩国菜中最着名的菜肴,除了广为人知的白菜泡菜外,还有用萝卜、黄瓜等多种蔬菜腌制的泡菜,并且因地域的不同,泡菜的种类有百余种。其中,包裹式泡菜可称泡菜中的极品,除了白菜外,还有栗子、梨、 大枣、鱿鱼、章鱼、鲍鱼、虾、松仁等材料,当然,泡菜里也要放葱、姜、蒜、水芹菜、虾酱、等佐料。
中国人开始可能会不习惯,但越吃越好吃。
饼类:有用绿豆及米粉做成的“绿豆饼”,有用海鲜加葱做的“葱饼”,还有用薯仔泥做的“薯仔饼”。食用时皆须沾用以芽油及酱油合成的佐料。
适合中国人的口味。
中国菜:中国菜多数为山东华侨引入韩国的。当然,为了迎合韩国人的口味,这里的中国菜较之国内有很大的变化。不过,在韩国仍可品尝到中国的四大名菜。最近中国餐厅的设备越来越豪华,有许多餐厅的建筑是仿中国的古城或万里长城。
当然适合中国人的口味,比较贵。
酒类:배갈, 백주, 소주
烧酒:一般含酒精量为25度。
由于很淡,中国人很容易喝过量。
浊酒(米酒):以稻米或糯米为原料酿制而成,韩国人戏称为“韩国啤酒”。韩国语发音:马格儿里。
类似四川的醪糟,很爽口。
韩国的啤酒种类很多,较为爽口。
哈哈,泡菜不错挺好吃的
看了韩国拍的一起吃饭吧,觉得韩国很多 美食 ,其实韩国的食物也许并不适合国人,但是他们的菜色还是看着挺有食欲的。你可以试试火锅的烤肉,拌饭,米肠,泡面,这是韩国出现比较多的食物
⑷ 韩国的必吃美食有什么
韩国必吃十大美食:
1.韩国烤肉
韩国烤肉
说到韩国美食!!那绝对就是韩式烤肉~其实小编在厦门的时候,就已经非常喜欢吃韩式烤肉了
来到韩国以后更是爱不释手了拉,而且韩国的烤肉店真的超~级~多~
每一间都各自有特色,也非常的好吃呢!可能是因为韩国人太爱吃烤肉了吧。
其实韩国的烤肉店又分为非常多种的方式,其中最重要的就是,在韩国的烤肉店有一种是烤五花肉(三层肉)
五花肉
如果是吃烤五花肉的话,大部分都是给比较薄的肉片,不是那种一整大块的排骨肉喔!
不过小编自己最喜欢的其实也是这种韩国烤肉XD。相当有名的"荒谬的生肉"也是属于这种烤五花肉喔~
推荐韩国烤肉美食餐厅
荒谬的生肉烤肉店(龙头店)牛市场精肉餐厅(杨平店)
济州大石板烤五花肉店河南烤肉店(钟阁店)
石板上的金科长三桓一只牛
尹氏烧烤店
韩国烤肉-烤排骨肉
韩国烤肉的另外一种形式,则是烤排骨肉~如果是吃烤排骨肉的话,
基本上就会看到一~大~块的排骨送到你的面前啦!
排骨
在这一大块的排骨放上烤盘以后,大约烤到快熟的时候再拿起剪刀剪成想吃的大小
烤排骨肉和烤五花肉最大的差别,就是排骨肉是有腌渍过的,吃起来的味道可能会比较重一些~
而且肉也比较厚实喔!
剪成的骨肉
其实在韩国有些韩国烤肉店家是吃到饱的形式,有些店家则是单点,虽然单点的方式一定会比吃到饱的烤肉店要来的贵一些,不过单点的烤肉店的肉质的确是比较好的呢!小编自己比较喜欢单点的烤肉店,可以吃到比较好的肉。
不过如果喜欢大吃特吃,或是那天刚好比较饿,吃到饱的烤肉店也非常的推荐~
大部分吃到饱的店家都是卖五花肉。单点的店家则是排骨居多,有些两种都有卖喔!
排骨
如果要小编选出来到韩国绝对不可以没吃到的韩国美食,那么绝对就是韩国烤肉啦~~
天啊!边写着边想吃肉了,决定今天再去吃一波烤肉!
推荐烤排骨肉美食餐厅
烽火窟炭火烧烤胖子猪排骨整块肉
新村巨大排骨水源元祖排骨
丙哲家烤肋排大成肋排
韩国美食2.韩式炸鸡
韩式炸鸡
不能够忘记吃的韩国美食之一就是韩式炸鸡~
其实韩式炸鸡不用多说,已经是许多人来到韩国绝对不会忘记吃的韩国美食了!
而在来到韩国旅游的人当中,最多人会去吃或是叫外卖来吃的其中之一间炸鸡店就是桥村炸鸡拉!
现在好多来到韩国旅游的朋友们都指定说:一定要吃到桥村炸鸡,哈哈!
不过其实,除了桥村炸鸡以外,其实在这个美食超级多的韩国,还有非常多好吃的炸鸡店很值得大家去品尝看看啦
每一间都有不同的特色与风味,也很建议大家可以吃吃看呢
韩式炸鸡
不过说到韩国美食-炸鸡,那就一定要配上啤酒对吧。但其实炸鸡配啤酒这个说法也是最近这几年才开始热门了起来,甚至还有了这个称号(鸡啤-炸鸡+啤酒)的这个特有名词的出现呢~如果来到韩国要品尝韩国美食,那么除了吃炸鸡以外,也别忘记配上一杯啤酒,来品尝看看韩国人所喜欢的韩国美食文化喔!!!
韩式炸鸡美食餐厅推荐
黄色炸鸡(庆熙大分店)魔女咖喱奶油炸鸡
Outdark炸鸡(弘大店)OPPA鸡(钟路店)
之间炸鸡
韩国美食3.马铃薯排骨汤
这项马铃薯排骨汤,其实也是小编自己在韩国最喜欢的韩国美食之一。把马铃薯和排骨放在一起的煮法,真的是甘拜下风~不管是马铃薯还是排骨都被煮得非常的软嫩,吃过一次的人绝对会发现这项美食真的是韩国必吃!完全就是入口即化~
虽然这项韩国美食看起来好像很简单,就是只有马铃薯和排骨而已,但实际上这项美食吃起来却一点都不简单
鲜甜的汤汁和被煮到软嫩的肉,配上白饭真的是绝配。不到几分钟,整锅的马铃薯排骨汤就可以立刻被分食殆尽
连汤都可以喝到干干净净的,就可以发现这项韩国美食到底有多么惊人了吧!
虽然这项韩国美食在很多地方都吃可以吃到,可以说是不难找到它。不过小编自己最喜欢的还是位在淑明女大的:一味家马铃薯排骨汤吃过这家的马铃薯排骨汤以后绝对会觉得其他店都逊色了XD
这间店其实被韩国美食节目报导过,而且还拥有50年的历史!如果想到在韩国品尝这项韩国美食,有机会的话一定要到这间店吃吃看!
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一味家马铃薯排骨汤
成均馆马铃薯猪骨汤
高凰24小时带骨醒酒汤马铃薯排骨汤
韩国美食4.韩国猪脚
韩国猪脚
其实这项韩国美食-韩国猪脚是很多韩国人的宵夜代表菜单,在韩国算是一种很大众的食物呢!
首尔也有很多家好吃有名的韩国猪脚店~甚至还有很多的"猪脚大街"呢!!!
在猪脚大街里可以看到整条街都在卖猪脚的盛况,而且每间店的人都络绎不绝
就可以知道韩国人有多爱吃猪脚了吧~哈哈!
韩国猪脚
在首尔非常有名的猪脚街分别在"东大门"和"孔德"都有。其中最受到欢迎也最有人气的韩国猪脚,
就属有着非常辣又因为太好吃而无法放弃它的猪脚店:昌信洞辣猪脚了!
而且其实,韩国猪脚和中国的猪脚其实味道不太一样,有些不敢吃猪脚的人,来到韩国反而可以接受呢!
如果有机会的话一定要试试看这项韩国美食~顺带一提,很多韩国猪脚的吃法都会配上生菜(菜包肉);美味的韩国猪脚的外面包上一层生菜,这样的吃法真的超!级!赞!不只让你不会那么腻,也更加可以品尝到和普通的猪脚不同的感觉呢
韩国猪脚
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昌信洞辣味猪脚(昌信店)孔德猪脚街
回基王猪脚菜包肉九月山王猪脚
猪脚鬼神
韩国美食5.一只鸡/参鸡汤
参鸡汤
一只鸡~这个当然也是韩国必吃美食啦。这锅汤里面有着马铃薯、年糕、杏鲍菇,以及最重要的"一只鸡!
(可以按照人数点,不过两个人最少就是一只鸡,基本上一个人去也是要点一只鸡喔><)
参鸡汤
看到这满满的一锅料,完全就可以好好的饱餐一顿!甚至会吃太饱喔XD
其实在韩国最有名的一只鸡店家,分别有两个有名的店:一个就是"孔陵一只鸡",另一个则是"陈玉华一只鸡"
两间店都非常的推荐,而且孔陵一只鸡是连锁店,非常的好找喔!
一只鸡
基本上陈玉华一只鸡是比较老字号又有历史的店家。孔陵一只鸡则是比较后来才有的不过两间店都有各自的优点和特色~整锅吃完之后再加点粥来吃,帅气的结束这一餐!真的可以非常的满足啊~
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孔陵一只鸡(新村店)
陈玉华奶奶元祖一只鸡
参鸡汤
参鸡汤
刚刚看了韩国美食-一只鸡以后是不是有点想要立刻来吃了呢~
不过有的时候来到韩国不一定是和很多朋友一起来,也有可能是自己一个人来旅游
这个时候如果吃一只鸡的话好像有点勉强....因为真的是太大一锅了?
不过如果吃参鸡汤的话,就一样可以吃到一整只鸡,却不用担心吃不完啦!
当然啦,其实一只鸡和参鸡汤就本质来说其实是不一样的料理。所以就算是吃完了一只鸡,以后还想吃参鸡汤也没有关系的呢!一只鸡和参鸡汤最大的差别就是中药材的部分了。
参鸡汤是韩国人养身时吃的代表性保养料理,由鸡和各种韩式药材一起长时间炖煮而成~
因此在吃这项韩国美食的时候,会看到锅里有着满满的中药材喔~
吃起来非常的清淡又养生,对身体又没有负担!喝了这一碗参鸡汤,绝对让你精神饱满啦~
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高峰参鸡汤
韩国美食6.烤肠
烤肠
前面有为大家介绍了"韩国烤肉",不过如果要说韩国用烤的美食,这项料理也是不可以忘记的呢!
所谓烤肠顾名思义就是烤肠子,虽然小编自己本来也没有特别喜欢吃内脏类,不过韩国烤肠真的超级好吃呢
烤肠
韩国的烤肠基本上分为烤牛肠和烤猪肠。烤牛肠的话有些地方也会标榜是烤"韩牛肠"喔!
不过如果是韩牛的话通常就会比较贵一点点~但品质绝对一级棒~
而烤肠也是韩国人们很喜欢把它当作下酒菜的一种料理,如果想喝酒的话,配上烤肠真的是一大享受喔!
烤肠
吃烤肠的时候,那种享受咀嚼的快感,完全让人无法拒绝!虽然说到韩国烤肠,好像大部分的人都会比较想到大邱
因为大邱的烤肠街实在太过有名气了~不过其实在首尔也有好多很推荐的烤肠店呢!来到首尔旅游的话,还是可以在这些很棒的烤肠店吃吃看这项韩国美食喔!
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韩国美食7.部队锅
这项韩国美食-部队锅其实是有一个由来的~其实是在过去韩国在韩战的时候,由于物资相当匮乏,能够吃到的食物都是美军所发放的物资罐头等等;肉类更是短缺,所以美军部队里餐后剩余的香肠及罐装火腿,常被附近韩国居民拿来作为火锅肉材,部队锅的名字也因此而生~虽然部队锅在当时是一项过去因战争的关系而发展出的罐头肉品锅...但现在却成了国民美食呢!!
真的很难想象这样好吃的韩国美食,居然有这么一段令人辛酸又难过的故事呢!不过加上这段故事,也让这项韩国美食更加美味迷人,并且一定要尝试拉!由多种食材,如罐装火腿、香肠、年糕、豆芽菜、泡面、猪肉片、泡菜、洋葱等加入制成的美味部队锅。只要吃过一次绝对不会忘记它的美好~
虽然通常部队锅都是多人一起享用的美食,不过最近也有很多的店家推出了一人份的部队锅喔!所以就算是一个人来到韩国旅游,想要享用这项韩国美食也不是难事啦~
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韩国美食8.雪浓汤
其实在韩国的各地有非常多代表性的美食。但在首尔却好像不怎么有什么代表性的美食(因为每一项都很经典)
不过硬要选的话,大概就是这项韩国美食-雪浓汤了吧!
雪浓汤因其乳白色的汤汁和醇厚的口感而得名。是一种在放入牛的各个部位(从头到骨头和内脏),长时间炖煮出的牛肉汤中加入龙须面和米饭一起吃的食物。(在韩国有许多在汤汁中加入米饭一起吃的食物,雪浓汤只是其中的一种喔)基本上雪浓汤的本身味道非常的清淡。所以可以依照自己喜欢的口味,再去增加盐和萝卜块泡菜的汤汁
如果想要喝喝看浓郁又好喝的牛骨汤!那么就一定要试试看这项韩国美食啦!
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味程屋
恩成场
韩国美食9.韩国煎饼
韩国煎饼
这项韩国美食肯定也是来到韩国的人一定会吃的吧~而韩国人最爱的配法就是煎饼配马格利拉~
如果来到韩国吃煎饼的话,不如就像韩国人一样,来一瓶马格利配煎饼吃吧!
不过在韩国的众多种煎饼的当中(如海鲜煎饼,泡菜煎饼等等)
还有一种相当特别的就是绿豆煎饼拉~
而这项必吃的韩国美食其实也是到广藏市场的时候必吃的美食之一!如果到广藏市场,不如尝尝看好吃又特别的绿豆煎饼;如果想要吃这项韩国美食的话,小编建议可以是在宵夜时间来吃~因为有很多的煎饼专卖店真的非常好吃,大部分里面都是有卖酒的。很多的韩国人都会在晚上的时候到煎饼专卖店吃宵夜配马格利。推荐大家可以体验看看这样的吃法!!(小编自己超级喜欢的哈哈哈!)
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故乡大王煎饼
煎饼先生(忠武路店)
韩国美食10.路边小吃
韩国路边小吃
最后所要为大家介绍的,就是韩国的街头美食-路边小吃啦~在韩国的各个大街小巷,甚至是地铁站里面,都可以看到非常美味的小吃摊贩呢!其中最常见的不外乎就是辣炒年糕,紫菜包饭,烤肉串,鱼板,鸡蛋糕,糖饼等等~
到了秋冬季的时候更会看到卖鲷鱼烧或烤地瓜的摊贩出现呢!!
虽然韩国的街头小吃不像中国的夜市,有那么多种奇奇怪怪、各式各样的小吃!不过在韩国这里每一项街头小吃大家绝对要尝一口呀。
韩国路边小吃
其实这些街头小吃并不难找,任何一个地方或地铁站绝对都可以轻松找到卖这些韩国美食的摊贩~
不过小编要跟大家介绍一下一个比较特别的地方,就是明洞的街头小吃~
由于是非常多观光客的地方,这里所发展出的街头小吃也有更多种类可以选择了!
如果到了明洞,记得要预留你肚子的空间,才可以把这里的路边小吃都放进你的肚子里拉~
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⑸ 韩国美食有哪些
1、泡菜
泡菜具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康的当今,不仅在韩国,在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。
最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜,但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤,泡菜饼,泡菜炒饭等许多料理。
在家里也很容易做,是很受欢迎的家庭饮食。
⑹ 在韩国有哪些让你念念不忘的美食
韩国料理这些年在国内也是越来越火,渐渐地也成为了大家生活中比较常见的一款美食了,有些人对于韩国美食有一种误区,以为当地都是吃一些泡菜类的食品,但是其实韩国也有很多令人念念不忘的美食,这边给大家分享几款我特别喜欢的美食。
韩式炸鸡的口感非常的不错,在国内吃的炸鸡都没有韩国的好吃,这边的鸡肉本身的品质就比较好,鸡肉炸制出来以后很嫩,口感上一点都不柴,而且韩国的炸鸡外酥里嫩,汁水也是非常的充足,一眼看上去颜色的饱和度也比较高,韩式的炸鸡会有各种的酱料,比如蒜蓉味、沙拉味、芝士味,给予炸鸡不同的口味。
除了以上的几款美食外,韩国的很多小吃也是非常的好吃,还有韩式拌饭各种汤面以及冷面,说了这些的美食,大家有没有心动的呢?可以等到疫情结束之后,去到当地好好地感受一下,韩国的美食并没我们想象中的那么单薄。
⑺ 韩国有什么好吃的美食
1、雪浓汤
雪浓汤是用牛肉和牛骨等许多部 位精熬而成的汤。汤头呈白色,清淡味浓是其主要特征。雪浓汤自古以来就是君王喜爱的美食,丰富的蛋白质对身体极为有益。在砂锅或黄铜碗中加入米饭和面条,再放入肉片,并倒入热腾腾的汤汁,根据喜好有选择地放入葱花、盐和胡椒粉等。一碗雪浓汤,便能带给你百分百的满足。
2、烤牛肉
冬天去韩国旅游吃什么?烤牛肉一定不能少。烤牛肉是深受男女老少喜爱的韩国代表料理。一般是将肉切成薄片,用甜中带咸的调味酱腌制后烤制而成。而烤牛肉火锅是在浅宽的铜锅里放入牛肉、蘑菇、蔬菜等食材炖煮而成的料理,特别适合在冬季享用。吃完牛肉后,在剩下的汤料中拌饭也别有滋味。
3、汤面
从热腾腾的汤头中捞起饱满的面条,“呼呼”吹一吹后一口吞下,这便是在寒风凛冽的冬季人人都会想起的美食——汤面。用鳀鱼和昆布熬汤,加入茼蒿,再撒上满满的紫菜,香喷喷的味道扑鼻而来。如果嗜辣,在汤里放入辣椒粉又将是另一番风味。
4、拉面
拉面是韩国人的代表性食品。在韩国,几乎每个家庭的橱柜里都备有拉面。作为一年四季备受喜爱的饮食,热腾腾的辣爽汤汁和劲道的面条可以温暖你在寒冬里“被冰冻”的内心。再加上爽口的黄豆芽,可谓是锦上添花。在饮酒后的第二天,辣爽的拉面汤是最佳的醒酒汤。
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⑻ 韩国特色美食有哪些
韩国始终是中国游客热衷的旅游国家,韩国的'美食也同样吸引着中国的游客,下面我为大家介绍韩国特色美食,希望大家喜欢!
1、辣炒年糕
辣炒年糕在韩国是非常普通的小吃,用料很简单,只有年糕和甜不辣。
2、香蕉牛奶
韩国香蕉牛奶,装在一个大肚腩模样的塑料瓶中,看起来非常可爱,牛奶香甜、香蕉味浓,味道让人不禁怀念起小时候常吃的香蕉冰棍。
3、韩式炸酱面
韩式炸酱面是由中国炸酱改成适合韩国人口味的食品,在韩国街道上,都可以吃到韩式杂酱面,主要原料是肉、鸡蛋、薯仔、元葱、黄瓜、面等。
4、面条火锅
切成薄片的牛肉或海鲜,与种时蔬菜及面条一起,放入烧开的汤锅内,煮熟后即可食用。清淡可口,余味无穷。
5、泡菜和大酱
在韩国,人们几乎每天都要吃泡菜和大酱,所以,泡菜和大酱绝对称得上是韩国人气美食。这些发酵食品,对人们身体健康非常有好处。韩国泡菜,可以根据地区的不同,会有30多种的泡菜种类,绝对称得上是泡菜大国。
⑼ 韩国美食有哪些有哪些
1、辣炒年糕。在韩国的街边随处可见的炒年糕不仅人气高受大家欢迎,而且还相当的美味。软糯劲道的年糕条配上调制好的辣酱,红彤彤的外观令人垂涎欲滴,一下就有了食欲,热气香气被吸到鼻子里,嘴里弥漫着辣炒年糕的香味,整个寒冷的夜晚也变得幸福了起来。
⑽ 韩国美食 韩国有什么好吃的
1、韩国美食之炒年糕
韩国年糕和中国年糕,甚至年糕都是不一样的,不止是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状),而是它根本就不是糯米制的年糕,而是粘米,也就是大米,经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的,它不会很粘牙,虽不及中国年糕的细懦,但弹性很好,即使久住也不会烂,咬起来很q,而且很吸味道。
将纯糯米年糕、鸡蛋、鱼糕、拉面、劲面以及各种蔬菜放在一起,加入特制的调料进行现场炖煮,一会就能吃到热气腾腾的炒年糕了。
2、韩国美食之拌饭
拌饭,不论是在《大长今》里以高贵的宫廷御膳模样登台,还是在《浪漫满屋》等许多韩剧中以主人公随便一拌狼吞虎咽的庶民风格亮相,都显得那么应景。作为韩国最高传统饮食,是在白米饭上拌上炒肉,各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成为飞机上的最佳饮食。
拌饭可分为盛放在石锅里热气腾腾的石锅拌饭及盛放在大铜碗里不温不热的铜碗拌饭。放辣椒酱和芝麻油时,注意根据自己的口味控制好量,充分拌匀。
3、韩国美食之炸鸡
韩国炸鸡有原味和其他酱料味,味道很赞,口感不油腻。外表虽然和肯德基的很像,但是味道完全不一样,至于怎么个不一样,那就需要们自己去亲身体会了,体会千颂伊最爱的味道。