韩国的街边小吃是什么

1. 韩国米肠是什么做的

韩国米肠是用猪肠、红薯粉条、时蔬经调味制作而成。

米肠，韩国的传统街边小吃，虽然叫米肠，但却不是米做的，而是将红薯粉条切碎后灌入洗干净的猪大肠里的小吃。这种红薯粉条做的米肠也是最常见的一种米肠。

猪肠里灌进猪血、黏米、绿豆芽、芹菜、萝卜、豆腐、猪肉丁及多种调料或蒸或煮即成。制作精细的米肠灌注的原料可能多达30种。

不同地区特色米肠

1、平安道和咸镜道地区做爷爷米肠。把猪肠翻过来洗净，放盐抓一抓，泡水放置一天。糯米泡水后煮熟，绿豆芽用开水焯去水分，晾凉的糯米饭中放入猪血混合，然后放入准备好的蔬菜和调味料，主要调料有酱油、大酱、盐。

猪肠子捞出来去水，肠子的一边用绳子系好，利用宽口的东西把做好的馅放入肠子里，然后系好。开水中溶于大酱煮米肠，过30分钟后用针扎一扎米肠的各部位，继续煮1小时左右，捞出来晾凉后切片，粘上盐或者酱油吃。

2、江原道地区用鱿鱼来代替猪肠，做鱿鱼米肠。牛肉、焯过的绿豆芽、辣椒、豆腐、鸡蛋等切碎混合好，用大葱、蒜、芝麻盐、胡椒粉、香油调味，放入鱿鱼身体里面，用线缝好，放入水中煮熟。捞出来后切片粘上醋酱油吃。

3、此外忠清道地区有磐松米肠，全罗道地区有暗崩米肠，首尔近郊龙仁市的白岩米肠、天安的并川米肠等。

2. 韩国路边小吃都卖什么详细

韩国路边的小吃摊跟中国的很不一样。
简单来说是很小型的食店。
多是韩国出名的小吃，就像韩剧的辣年糕，韩国寿司，紫苏叶/泡菜包饭等等。
他们还有一种和日本的关东煮有点像的辣汤型关东煮。
味道比较浓。也有很多想外国西式的小吃，
比如说热狗，特色一点还吃过有泡菜的热狗。
其他的还可以看见不同的，就像专卖海鲜小吃，就连人参鸡汤都有。
但味道都比较浓或辣。哈哈、有些小吃店味道做的比饭店还好。可以试试、

3. 韩国最流行的街头小吃是什么

韩国街头小吃，让人垂涎三尺，下面我们来看看以下10种在韩国街头最流行的小吃都有哪些吧：

1.核桃点心

圆圆的面团里面加入甜甜的红豆馅儿，然后在点心的外面加入核桃块儿做成的点心。

2.炒糕条

韩国人最常食用的零食，男女老少皆宜。因为用辣椒酱做成，所以可能会有点儿辣，但是我觉得越辣越好吃！

4. 韩国街头有哪些值得一尝的美食

有牛肠火锅，鲍鱼粥，泥鳅汤，牛排汤，泡菜煎饼，酱蟹肉，包饭套餐，泡菜火锅等等。

韩国的特色美食:

牛肠火锅

牛的内脏和各种蔬菜下锅并倒入高汤,再加各种佐料后,边煮边吃,也可以加面条等各种面食。

鲍鱼粥

将切成小薄片的鲍鱼在香油里稍稍煸炒后加水,再加水泡过的大米烧而成。稠稠的米汤和材料相融为一体,口味堪称一绝。

牛蹄筋汤

牛蹄筋汤以补身保养为特征。将牛膝部位的软骨长时间煮过后,软骨蘸盐食用,松软可口,也可以加作料吃。

章鱼火锅

章鱼加蘑菇、洋葱、蒿子秆、红辣椒等各种蔬菜后煲,但不应过熟,否则不能尝到真正的章鱼鲜味,还可以加在作料里拌过的牛肉。

清炖鸡

在鸡内加入人参、鹿茸、银杏、桂皮、栗子、大枣等中药材长时间煮过,中药材的药得和美味鸡和谐统一。

炖牛排

煮熟牛排骨肉后,将切好的葱蒜、梨汁、白糖、胡椒和香油、酱油等作料,与栗子、大枣、银杏等一起放入锅中小火炖烧,是韩国传统料理之一。因肉嫩清淡,很受外国人的喜爱。

还有很多其他的美味食物，都非常的具有特色，值得品尝。

5. 你吃过哪些韩国人气小吃

炒年糕，在韩剧中，出现最多的街头小吃相信就是炒年糕啦！小小一块年糕蘸饱红艳艳热腾腾的酱汁，不油不腻，甜甜辣，同事说味道一般般。

才逛了没多久，同事就说想回来了，回国后她和我们说，韩剧里都是骗人的！

6. 韩国路边摊小吃有哪些

韩国路边摊小吃有：
1、旋风薯仔。
2、炒年糕。
3、鲫鱼饼。
4、炸鸡炸鸡块。
5、韩式辣炒鱿鱼。
6、炒米肠。
7、紫菜包饭。

7. 韩国小吃有哪些

1、辣炒年糕。

用年糕，鱼糕，洋白菜，大葱等用辣椒酱炒制而成的。除了辣炒年糕之外，经常在韩国街边的大排档上看到的当然还有鱼糕串和米肠。说是米肠，其实还会有内脏之类的。现在韩国的辣炒年糕也有了很多新品种，例如起司炒年糕，海鲜辣炒年糕等。

8. 韩国街边小吃有什么

近年来，去韩国旅游的人不少，韩国美食当然也越来越受瞩目，尤其是那些韩国街边小吃，韩国十大街边特色小吃你知道都有什么吗？为你推荐韩国十大街边特色小吃排行榜，最受欢迎的韩国街边小吃都在这里。
NO1炒年糕
在韩剧中，出现频率最高的一款韩国街边小吃之一就是炒年糕，炒年糕在韩剧中经常可以看到，色泽鲜红，看起来非常有食欲，也是很多人都喜欢吃的韩国美食。炒年糕是用的是辣椒酱、糖、葱、水制作而成，韩式炒年糕不油不腻，吃起_甜辣爽口，滋味鲜美。
NO2紫菜包饭
紫菜包饭很多人都知道，这是韩国很有代表性的一种食物，比较像日式寿司。紫菜包饭是韩国美食中比较具有人气的一种，韩国人喜欢吃海产品，所以像海带，紫菜之类的就很受欢迎，一般都做成了汤品，韩国的紫菜包饭正是由日本寿司演变过来，好吃又抵饿。
NO3炒米肠
说起米肠很多人应该都知道，在猪肠里面加入猪血、蔬菜、粉丝等配料，然后上锅蒸一蒸，当然了，不同的地方，制作的米肠口味不一定相同。炒米肠是韩国的传统食品，灌注的材料丰富多样，据说有二三十种之多，很多人喜欢吃。
NO4鲷鱼烧
鲷鱼烧是韩国十大街边小吃之一，在韩国街头经常都可以看到，不少的韩国综艺节目中也出现过，鲷鱼烧看起来圆鼓鼓的，外观是鲷鱼型的，脆皮口感，里面包上了甜甜的红豆，馅料丰富。很多去韩国游玩都会吃，鲷鱼烧外观好看，味道鲜美。
NO5旋风薯仔
“旋风薯仔”得名于它的外形，比较像旋转的形状，所以取名旋风薯仔，旋风薯仔也被叫做“龙卷风薯仔”。旋风薯仔主要是用薯仔制作而成，将切好的薯仔放油锅中炸一炸，然后在薯仔上面撒一些调味料即可，一般8元钱一个。
NO6大便烧
大便烧这个名字还是很特别的，这是一种韩国街边小吃，价格很便宜，但是味道香甜，和日式铜锣烧很像。大便烧也被叫做“大便蛋糕”。大便烧外皮酥脆，里面有豆沙馅儿，所以吃起来还是很不错的。
NO7鱼糕串串儿
鱼糕串串儿大家应该经常可以在韩国综艺节目里面看到，这是一种很普遍的韩国美食，一般都是大妈推着小车在街边销售，鱼糕串串儿不管在国内还是国外都很火，一根长长的竹签上面，穿着一个个好吃的串串，汤色清亮，特别适合在冬天吃。
NO8核桃小球
韩国的核桃小球不知道大家有没有看过，它的外观就是核桃的形状，一口咬下去，外皮柔软，口感香甜，一般比我们吃的蛋糕要更加的松软一些，外皮里面加入了蜂蜜，所以也是甜甜的，里面包了红豆沙和核桃仁馅儿，松脆可口。
NO9肉串儿和鸡肉串儿
这个肉串在韩国也是很有名的，一般在“祝祭”活动中一定会吃到的一种韩国街边小吃。韩国人喜欢喝酒，而这种肉串儿和鸡肉串儿就是最好的下酒菜之一，鸡肉串儿有很多的味型，添加了蔬菜烤制而成，香味浓郁。
NO10泡菜饼
泡菜饼几乎是韩国每家每户都会做的一种家常料理，韩国人喜欢吃，也喜欢做，在韩国街头小吃中，泡菜饼也很常见。在面糊里面加入苏子叶，海鲜鱿鱼或者是泡菜等食材，在锅里面摊成面饼，经过油煎之后，泡菜饼口味清新，酸辣爽口。
以上就是韩国十大街边特色小吃排行榜，有你们喜欢吃的韩国街边小吃吗？

9. 韩国美食介绍

1、炒年糕：在韩剧中，出现最多的街头小吃，非炒年糕莫属了。炒年糕是用辣椒酱、糖、葱、水翻炒而成，不油不腻，吃起来辣辣甜甜的，非常好吃。尤其是炒年糕里面的鱼饼，滋味更加鲜美。

2、炒米肠：说起米肠，是一种往猪肠或牛肠里灌入猪血、蔬菜、粉丝等配料，蒸制而成的韩国传统食品。灌注的材料不同味道自然各异，材料可多达二三十种。

3、旋风薯仔：形状奇特的美食号称“旋风薯仔”。它是用一种“特型刀片”将切好的薯仔放入油锅中炸酥，然后再在上面撒一些调味料。价格大概在7人民币左右一串。

4、紫菜包饭：紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理。韩国人对于海产品，诸如海带、紫菜类是非常热衷的。很多食客会觉得紫菜包饭和与日本料理中的寿司十分相似。

5、关东煮/鱼饼串：算是韩国最物美价廉的街头小吃了。用纸杯盛上一杯煮鱼饼串的汤，很鲜。特别是在冬天里，吃一口鱼饼串，来一口汤，顿时温暖传遍全身。