韩国青椒鸡翅怎么做

1. 请问一下韩味鸡翅的做法

原料：鸡翅、面粉、玉米淀粉、清水、生抽、多种胡椒粉、味啉、白酒、玉米淀粉、低筋面粉、清水、青椒、红椒、薄菜椒、蒜头、韩国辣椒酱、茄汁、蜂蜜、柠檬汁、食盐、生粉、清水、熟芝麻。做法步骤：第1步、把鸡翅根和翅中对半砍，加入面粉1/4杯、玉米淀粉1/4杯、清水6大勺，用手搅拌均匀。第2步、用清水冲洗鸡翅，多冲几次就干净了，然后沥水。第3步、把鸡翅入一大盆，加入生抽1+1/2大勺、多种胡椒粉1/2小勺、味啉1/2大勺、白酒1大勺，抓腌均匀，静置约30分钟，如果不急着吃，放冰箱腌隔夜更好。第4步、置一碗，放玉米淀粉1/4杯、低筋面粉1/4杯、清水6大勺调成淀粉糊。第5步、倒淀粉糊倒入鸡翅大碗中，用手翻拌均匀。第6步、把鸡翅在扁平不沾锅中火半煎炸至金黄色。第7步、把三种辣椒切圈。第8步、把蒜头剁成末，最好稍细一点。第9步、用一碗放韩国辣椒酱2大勺、茄汁2大勺、蜂蜜2大勺、食盐1/4小勺、生粉2小勺、清水1/3杯做成锅汁，调匀，试味。

第10步、锅热放底油，加入蒜末，煸香。

第11步、倒入锅汁前搅拌几下再倒入锅，开大火，不断搅拌，烧至起大泡，熄火。

第12步、倒入鸡块和三种辣椒圈，翻匀，出锅，撒上熟芝麻

2. 青椒炒鸡翅怎么做

食材：鸡翅中、青椒、干红尖椒、植物油、精盐、料酒、味极鲜酱油、生姜、香葱、花椒、大蒜。

青椒炒鸡翅的做法：

1、鸡翅中择洗干净斩成大块，调入精盐、料酒、生姜片、葱段、味极鲜酱油拌匀腌制20分钟；

2、青椒和干红尖椒洗净后切成小段，大蒜切片；

3、锅里倒入油，油6成热时放入鸡翅中开小火炸到外皮颜色金黄后捞出控油；

4、炒锅里倒入少许植物油，放入花椒粒、蒜片、干红椒段煸炒出香辣味，倒入炸好的鸡翅中块，调入味极鲜酱油小火翻炒出香味；

5、倒入青椒段，调入剩余的精盐，大火翻炒出香辣味即可。

3. 青椒鸡翅怎么做

主料:
鸡中翅300g
尖辣椒5个

辅料:
八角适量
老干妈1勺
干辣椒3个
酱油适量
花椒适量
香叶适量
桂皮适量
蒜适量
料酒适量
白糖适量
味精适量
盐适量

步骤

1.1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截2.青椒切圈

2.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟

3.油烧热,加适量豆瓣，炒香

4.倒入鸡翅不停翻炒鸡翅变色，加酱油、白糖

5.加入配料翻炒

6.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了

4. 青椒鸡翅的做法，青椒鸡翅怎么做好吃，青椒鸡翅

青椒鸡翅的做法步骤

1
鸡翅清洗干净控净水分，剁成两截，放入料酒、生抽、耗油搅拌均匀，然后加入淀粉拌匀腌渍10分钟。

2
青辣椒切滚刀块，红辣椒切小节，葱、姜、蒜切碎。

3
热锅凉油开小火，先放入花椒炸香，再放入干红辣椒，葱、姜、蒜炒出香味。

4
开中火，放入鸡翅翻炒至鸡翅变色出油。

5
调入酱油、糖、盐翻炒均匀，盖上锅盖焖3-5分钟（这样熟得快）。

6
打开锅盖翻炒几下，放入青辣椒和小米椒，翻炒几下放入鸡精炒匀，然后顺着锅边淋入陈醋即可。

7
盛盘。

5. 青椒鸡翅的做法

材料

主料：鸡翅根200g、青椒200g；
辅料：油适量、盐适量

青椒鸡翅根

• 1

  准备鸡翅根

• 2

  用盐，料酒，老抽，白糖腌制10分钟

• 3

  青椒洗净，切丝

  

小贴士

鸡翅根要先腌制，比较入味

6. 青椒鸡翅的家常做法

前言
都很多人不喜欢吃白水鸡，但对辣子鸡却情有独钟，我们家就是这样。
材料
主料：鸡中翅300g、尖辣椒5个；
辅料：八角适量、老干妈1勺、干辣椒3个、酱油适量、花椒适量、香叶适量、桂皮适量、蒜适量、料酒适量、白糖适量、味精适量、盐适量
青椒鸡翅
1
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截2.青椒切圈
2
将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
3
油烧热,加适量豆瓣，炒香
4
倒入鸡翅不停翻炒鸡翅变色，加酱油、白糖
5
加入配料翻炒
6
待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了
小贴士
配料可以根据自己的喜好加，可以只用两三样就够了