韩国做饭都用什么锅

㈠ 韩国人炖泡菜都用什么锅

韩国人炖泡菜一般都用搪瓷锅

㈡ 韩国现代电蒸锅怎么样

韩国现代电蒸锅真的好用，三层大容量，可以预约保温，无需看管防烧干，晚上预约好第二天早餐就搞定了。
电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。
电蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物;小熊电器的电蒸锅具有各种食物蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能；是一个具有多用途的做饭工具。

㈢ 韩国不粘锅第一品牌哪个好

不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，不粘锅的外形与普通的锅并没有什么不同之处，只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。大家都十分关心这种锅究竟哪一个品牌的值得购买，价格大概是多少，那么接下来小编就简单介绍一下韩国比较出名的三个品牌的不粘锅，带大家了解一下。

Happycall钻石不粘锅

简介：采用三层涂层，涂层非常强韧，能防止食物锅底，锅底光滑，烹饪后方便清洗，研发蒸汽出口，方便多余的蒸汽溢出，能让过剩的蒸汽排除，以便维持平底锅内的气压和烹煮情况，采用滴油槽设计，能够把料理过程中多余的水、油接住，让灶台卫生，清洁更加方便。

优势：

锅厚度适中，食物加热后不易粘锅底，方便食物均匀做熟。

锅面经过有力的陶瓷钛涂层处理，清洗非常方便。

获得多项世界专利与奖项。

报价：

网上可买，价格多位于800到1000左右。

Tefal特福不粘锅

简介：采用外部陶瓷涂层，使锅底更坚硬，长时间使用能够不变形，内部进行3D内部涂层，确保不粘锅不沾效果好，寿命长，运用最新传感功能，寻找料理最合适的烹饪温度，对人体健康十分有益，耐高温隔热手柄可以帮助减轻手腕负担。

优势：

省油：炒菜用油很少，及其省油。

不粘：不管什么火候，都不会出现粘锅、糊锅。

轻巧：重量很轻，使用起来轻巧方便。

健康：陶瓷涂层更健康。

易清洗：炒菜完毕，用水轻轻涮一下或者抹布一擦即可。

报价：

一般建议选择网购及代购，价格在800到3000元不等。

Highcook不粘锅

简介：采用蓝宝石渗透工艺，选用图层比普通图层好用，不粘效果好，一体成型的锅底，印制品牌LOGO、韩国进口，是产地的彰显，搭配只能钻石防溢盖，盖子可以站立节省空间设计，采用可视钢化玻璃与人体工学钻石把手，手感轻松舒适，清洗方便无死角。

优势：

快速导热，耐磨坚硬，使用寿命被延长，让食物熟得更快。

无烟和不粘效果加强，里外均不粘容易清洗。

智能变色控烟，升级节能效果。

报价：

网购及大型家电实体店有卖，价格500到1500不等。

上文我们对韩国近来比较受追捧的大品牌不粘锅做了一个全面的介绍，分别对他们的设计简介、优势和报价做了小小的分析，从文中的内容我们可以了解到各个品牌的不粘锅都有各自的优势，在价格上也有不同的反映，各位可以通过对每一款不粘锅性能的了解，和对自身当前能承受的价格去考量与选取，最后购买一款最适合自己的不粘锅。

㈣ 韩国麦饭石锅哪个品牌好

Kitchen-Art

㈤ 韩国的锅为什么是平的

1、如果炒锅是平底的，那么它受热会比较均匀，如果是圆底的，它受热就比较集中在底部。而且做菜的时候放油，如果是平底锅可以均匀的铺在底部，而如果使用圆底锅，油就会集中在底部圆底部分，锅的其他部分就没有油，炒菜的时候就容易粘锅。再者经常做菜的人应该会发现，煎鸡蛋的时候用平底锅煎会比用圆底锅煎好很多，尤其是在煎的鸡蛋不多的情况之下。我家用的炒锅就是圆底的，我煮面的时候，基本上就放弃了要煎鸡蛋的打算，因为用圆底锅煎鸡蛋真的不好煎，它受热不均匀，有的鸡蛋还没有熟，有的部分已经要焦了，无奈之下，我煮面的时候，鸡蛋永远是放在面里面一起煮的。

2、实用性方面，平底的炒锅要比圆底的方便一些。因为有的家庭不仅使用煤气或者天然气，还会用电磁炉炒菜，如果是平底锅就可以一锅两用，如果是使用圆底的炒锅，那么用电磁炉炒菜的时候就用不了啦。而一般家庭炒锅也只会买一个，在这种情况下，平底的炒锅当然是更好的选择了。

3、不管是包装还是存放方面，平底的炒锅都比较有优势。同样一个容量的锅，平底炒锅用的包装盒肯定要比圆底锅用的包装盒要小，在炒锅空闲的时候，平底锅随便找一个角落放着就行，而圆底炒锅平放着放不稳，这给用户就造成了一定的麻烦。首先，做过饭的都知道，炒锅优势在炒，同时容积大，可以炖汤，熬煮也不差。平锅唯一优势在煎，按照中国饮食，炒锅是最合适的。 其次，这个跟工艺没关系。炒锅的起源一般认为是宋代，《天工开物》（虽然这是明代的书）里记载“釜”是铸造的。平底锅从铸造工艺上说跟炒锅有区别，稍微复杂那么一丢丢，只要你不要求锅薄的跟窗户纸似的，那就根本没差别。 后来工艺改了，不用铸了，改打制了（当然要是还用铸铁锅还是得铸，但那玩意费火）。这就要说部分黑白铁匠的一手绝活-刨大勺。一把榔头，一块铁板，一个木墩，一下一下把板子敲成锅型。也许可以算是手工模锻（木墩带凹陷，配合榔头敲出弧度）？这个历史不长，怎么说也是清朝往后的事情。再后来就是工业化冲压了，这点上炒锅平锅工艺难度更没啥区别。 但是，这有个时间的问题，不是中国开始用炒锅的同时，西方就选了平锅作为自己的烹饪工具。宋朝完事是在十三世纪末，同时期的欧洲在干嘛，看看《勇敢的心》，再看看《天国王朝》，里面主角都算有身份的人，也有他们吃饭的镜头。那是他们的烹饪，用不着锅，无论炒锅平锅。大部分是加点水，弄熟就得了。有佐料那是十字军东征以后，考虑吃肉用啥锅怎么也得十四十五世纪了。

㈥ 韩国用什么锅蒸米饭，做菜

电饭锅，家家户户都是电饭锅，铁锅炒菜

㈦ 韩国的麦饭石锅有什么优缺点有用过的吗是否不粘、无油烟、易清洗，是否掉色

（一）优缺点

优点：

1、保温，不粘，保鲜，易清洗。

2、不破坏食物的营养成分。

3、锅体轻盈好拿，导热迅速，受热均匀，节能环保。

6、因传热均匀，只需要用中火至小火。

缺点：

1、不能用金属铲。

2、还是会有油烟出现。

3、煮海鲜清洗较不易。

4、清洗完锅具，一定要擦干水。

5、不能长时间空锅干烧。

（二）由亲身体验来说，他是不沾锅，有少量油烟，易清洗，而且不掉色。

(7)韩国做饭都用什么锅扩展阅读：

复合合金材质的锅底，特别设计了导热节能槽，同时小平底能平稳安放，兼顾煎炒，使受热均匀，节能又环保。

炒完菜后，不要立即用冷水冲洗，待锅体温度稍降，再用清水洗涤。因为做到了真正的不粘，所以只要用清水稍做清洗就好，省时又省力。不可用粗糙清洁品大力洗擦，必要时可用清洁剂和海绵清洗。

㈧ 韩国炒锅的大多都是什么材质

好的都是陶瓷涂层（就是传说中的钻技锅）牌子有happy call等，happycall的钻技锅不能用于电磁炉。因为没复底。一般的涂层都是特氟龙，华福涂层，只能用木铲或尼龙铲

㈨ 韩国人炒菜用的锅叫什么

平底的叫做후라이팬, 圆底的叫做궁중팬

㈩ 韩国麦石炒锅能用不锈钢的或铁铲做饭吗

不可以，石炒锅的三个注意事项是不能用金属铲、煮海鲜尽快清洗、第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。因为金属铲会破坏石炒锅的结构。