① 韩国炸酱面怎么做好吃
韩国炸酱面起源于中国山东地区的特色小吃“炸酱面”。在韩国的街道上有很多韩式中国餐馆，其招牌食品之一便是炸酱面（韩式）。下面给大家介绍韩国炸酱面怎么做好吃，欢迎阅读！
韩国炸酱面的做法一
准备材料：肉，鸡蛋，薯仔，元葱，黄瓜，面等。
调料：真味炸酱（韩国原产）、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等。
炸酱：先把上好的肉，薯仔，元葱切成丁（猪肉），然后用盐、料酒、淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后倒少量的酱油提色，马上倒入韩国产真味炸酱。关小火，至酱稠了加糖和牛肉粉之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅到酱的'颜色变成暗枣红色，很黑，散发出香味，整个过程一般需要10~15分钟。
酱差不多熟时，做鸡蛋饼，切成丝，黄瓜切丝。酱浇在面上，鸡蛋饼和黄瓜丝放在酱边。
在家做的时候可以一边煮面一般炸酱，这样面和酱可以一起出锅，剩下的工作当然就是吃喽！哈哈，小心别烫着。
注：最好使用专用面，此面比冷面粗两倍左右，口感近似冷面，当然也可以使用挂面或手擀面，但口感和味道都不如原版的哦！
如果做的好，酱里的肉是嫩的，酱是温热而且很香的。否则可能肉会老，酱也会苦了！所以一定要注意时间和火候哦！
韩国炸酱面的做法二
材料：韩国春酱180克、薯仔1个、洋葱1个、胡萝卜1根、西葫芦1/2个瘦猪肉180克、大葱1段、植物油4大勺、水1小碗、浓稠水淀粉2大勺
1、所有蔬菜洗净，切成约2厘米见方的丁，猪肉也切成2厘米见方的丁。
2、炒锅烧热，倒入2大勺植物油，油温热后放入蔬菜丁和猪肉丁炒制半熟
后，盛出备用。
3、炒锅中倒入2大勺植物油，再倒入春酱炒约10秒钟。
4、再倒入半熟的蔬菜丁和肉丁炒匀。
5、倒入清水大火煮沸后，改成小火把所有食材煮熟。
6、倒入浓稠水淀粉煮约1分钟，至酱汁浓稠即可。
7、将面条煮熟拌酱食用。
② 韩国炸酱面的正宗做法
韩国炸酱面的正宗做法
很多人都以为炸酱面是我们中国特有的，其实在韩国也是有炸酱面的，下面整理了韩国炸酱面的正宗做法，希望大家会喜欢！
主料
去皮五花肉一块 鲜拉面一包
胡萝卜一根 夏南瓜一根
洋葱一个 薯仔一个
春酱一包
做法步骤
1. 洋葱、瘦肉切碎备用。
2. 油热后先炒瘦肉，炒时要倒入适量料酒。
3. 加入洋葱与肉一起翻炒均匀。
4. 倒入韩国春酱、适量盐、趟翻炒均匀。
5. 酱做好了放到一边备用。
6. 面条下锅煮熟。
7. 煮熟的面条要过一下凉水，会使面条爽口劲道，淋干水备用。
8. 将之前做好的酱倒入面条中搅拌均匀。
9. 美味炸酱面完成了。
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③ 韩式炸酱面的做法
韩式炸酱面的做法，需要准备的材料：韩国春酱、鲜猪肉（三肥七瘦）、洋葱、薯仔、大蒜、杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜、白糖、食盐。
1.炒锅里加一些食用油，倒入春酱炒香，然后加一些绵白糖炒匀，继续翻炒一会，春酱倒入碗里备用。多家这个春酱整个炸酱面的口感就和普通的面完全不一样了。
2.把鲜肉里的肥肉和瘦肉分别切成小丁，大蒜切末，洋葱、薯仔、杏鲍菇切丁，胡萝卜和黄瓜切成细丝。
3.炒锅里加入食用油，肥肉丁加入锅里煸炒焦黄，逼出多余油分，加入瘦肉丁炒至变色，加入蒜末和洋葱丁爆锅炒香，然后加入薯仔丁和杏鲍菇丁，翻炒匀后加入提前炒好的春酱，继续翻炒均匀。
4.倒入一碗温水，大火烧开开中小火慢炖，炖至薯仔熟烂，酱汁浓稠，加入一些水淀粉勾芡，尝尝味道后加入食盐调味。
5.煮面条，煮熟以后过不过水都可以，然后面条放入碗里。
6.加入炒好的肉酱，放一些胡萝卜丝和黄瓜丝，耐心拌匀，即可享用美味。美味的韩式炸酱面就这么简单的做好了，一口面夹着所有的料，简直太满足了。
④ 韩国的炸酱面怎么做啊
韩国炸酱面
开放分类：
饮食、韩国
准备材料：肉，鸡蛋，薯仔，元葱，黄瓜，面等。
调料：真味炸酱（韩国原产）、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等
。
炸酱:先把上好的肉，薯仔，元葱切成丁（猪肉），然后用盐、料酒、淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。
等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后倒少量的酱油提色，马上倒入韩国产真味炸酱。关小火，
至酱稠了加糖和牛肉粉之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅到酱的颜色变成暗枣红色，很黑,散发出香味，整个过程一般需要10~15分钟。
酱差不多熟时，做鸡蛋饼，切成丝，黄瓜切丝。酱浇在面上，鸡蛋饼和黄瓜丝放在酱边。这样一道既美味又美观的，正宗韩国炸酱面就出炉喽！！！
在家做的时候可以一边煮面一般炸酱，这样面和酱可以一起出锅，
剩下的工作当然就是吃喽！哈哈,小心别烫着``
注:最好使用专用面，此面比冷面粗两倍左右，口感近似冷面，当然也可以使用挂面或手擀面，但口感和味道都不如原版的哦~
如果做的好，酱里的肉是嫩的，酱是温热而且很香的。
否则可能肉会老，酱也会苦了！所以一定要注意时间和火候哦！~~
⑤ 韩式炸酱面怎么做
韩式炸酱面怎么做
韩式炸酱面怎么做？喜欢看韩剧的朋友想必对韩式炸酱面并不会陌生，因为它在韩剧里出镜率还是蛮高的。但韩式炸酱面和咱们中国的炸酱面略有不同的，那韩式炸酱面怎么做呢？我给大家整理了韩式炸酱面怎么做的文章，希望对大家有所帮助。
韩式炸酱面怎么做1食材清单
鲜面条 400克
五花肉 70克
洋葱 50克
西葫芦 80克
薯仔 60克
大白菜 60克
食用油 40克
清水300毫升
薯仔淀粉 10克
春酱 150克
制作步骤
步骤1、选择肥瘦相间的五花肉，洗净后切成小丁块。
步骤2、其余配菜分别洗净切成小丁块，准备好专门的'炸酱面酱料。
步骤3、锅中倒入食用油烧热，将春酱放进去用中火翻炒两分钟盛出。
步骤4、就着锅中底油放入五花肉，小火煸炒呈焦黄出油状。
步骤5、所有配菜一同放入锅中，改大火翻炒一分钟左右。
步骤6、再把炒好的春酱倒进去，混合翻炒均匀。
步骤7、添入300毫升清水和薯仔淀粉，搅拌均匀加盖大火煮沸，然后改小火煮约十分钟。
步骤8、同时另起一锅烧开水，放入面条煮熟后过凉水。
步骤9、待酱料中的蔬菜软熟，酱汁呈粘稠状态关火即可。
步骤10、面条放入碗中，浇上适量酱料，还可以加点黄瓜丝做点缀。
步骤11、拌匀后就可以开动啦！这色泽诱惑到你了吗？
小贴士
1.酱料中的配菜可以按照个人喜好选择，西葫芦、薯仔和洋葱建议保留，这是韩式炸酱面中的必备蔬菜。
2.食材分量约为两人份，请根据实际需求来增减食材。
韩式炸酱面怎么做2用料
炸酱用料韩国炸酱面 的做法
锅中倒入2杯食用油量，然后油热放入春酱进行煸炒，大概10-15分钟左右
把炒好的春酱与油分离出来，分出来的油后面继续用
用刚才的油来炒葱，然后放入猪肉一起炒
肉炒变色后，放入1/2烧酒杯量酱油，继续翻炒
放入准备好的洋葱、西葫芦，圆白菜，继续翻炒
放入1烧酒杯黄砂糖，继续翻炒
最后放入适量淀粉水，少几下收尾，完成！
炸酱完成，根据喜好还可以放入薯仔块，蚝油等！，最后煮好面，拌上最好的春酱，韩式炸酱面完成！^_^
⑥ 韩式炸酱面怎么做
相信大家在生活中都吃过炸酱面这种食物吧，但是你们对它的做法应该是不了解的。炸酱面主要有两种制作方法，一种是中式炸酱面的做法，一种是韩式炸酱面的做法，哪种好比较好吃还是要看大家的口味来说的。如果你们在平时有去吃过韩式炸酱面，你们就会觉得韩式炸酱面的味道比中式炸酱面好。那么韩式炸酱面怎么做？以下仅供参考！
韩式炸酱面的做法
对于这种比较好吃的炸酱面，我们如果能够知道它的制作方法，就可以在家里去学习它的做法，这对于我们品尝韩式炸酱面的风味是很好的一个途径，希望你们可以好好学习一下它的做安防。
韩式炸酱面的做法
1.猪肉丁用料酒和淀粉腌15-30分钟。
2.锅中放油倒入腌好的猪肉丁，炒变色加入所有的蔬菜丁，倒入小半杯水，炒熟后倒入春酱300克，再炒五分钟出锅(这些都是参考分量，可根据自己的口味调整多少，这些酱能做8-10人份)。
3.面条煮熟，捞出过一遍冷水，沥干水份，加入炸好的肉酱，加些黄瓜丝就可以吃了(也可以加些豆芽，随自己喜欢)。
菜品特色
1、要做出正宗的韩式炸酱面，需要正宗的韩国材料。最重要的是酱，要用韩国产的.一种用黑豆做的酱。所以你看韩国的炸酱面会觉得特别的黑，不过这种酱不咸的，那么可以明白为什么他们吃的炸酱面，酱特别多特别黑了。
2、面我买了卖家和酱配套做炸酱面的面，可惜不是荞麦面，我买的那家没有荞麦面，如果可能用荞麦面会颜色看起来更黑的，呵呵，那就更加正宗了。我买的这种面韧劲很不错的，所以口感很好。
为了让你们在生活中更好的享受韩式炸酱面的风味，我们希望大家对文章介绍的韩式炸酱面的做法能够好好学习，争取为你们的家人制作一份美味的韩式炸酱面。同时，对于韩式炸酱面的制作，我们要选择适合的面条，效果才会比较好吃。