韩国有哪些拌面

Ⅰ 韩国最好吃的拉面TOP10 韩国拉面推荐

拉面已经成了韩国人的最爱，筋道爽滑、鲜辣美味、地道酱料的拉面频频出现在各大娱乐节目刺激着观众的味蕾。据统计，韩国是世界人均消费拉面 最高 的国家，平均一年每人吃76包拉面，5天吃一包拉面。农心品牌的拉面在韩国销量位列前茅，拉面的喜好地区化：京南地区——安城汤面，全南地区——三养拉面销量 最高 。

农心辛拉面

韩国最经典、畅销最长时间的拉面——农心辛拉面，微辣口感老少皆宜、面条筋道、汤头鲜美。

农心牛肉汤面

新鲜的牛肉汤里与香菇、萝卜、芥菜等各种蔬菜再配上 辣椒 酱来增味的呷哺呷哺汤味!数十年，农心制面技术新开发的宽面拉面，比一般的面宽2倍，更筋道、口感更丰富!

农心萝葱蒜汤面

如果您前一天喝了很多酒，强烈推荐这款罗葱蒜汤面，虽然比其他拉面稍贵，但是这爽口的汤正是一绝!

农心安城汤面

安城汤面入口爽滑美味、汤头鲜美，韩式的微辣口感刺激你的味蕾，胃口大开!还可以搭配各种自己喜欢的蔬菜食材，美味又健康!

一品御膳炸酱面

八道炸酱面的酱料带有浓浓的韩国本土风情，料足并且有着独特的香味，只要一口，你便会对它情有独钟。酱香十足、浓油赤酱、完全不腻，口味重的亲们建议按个人喜好放入老干妈自行调味哦，满口的酱香好极了!

不倒翁乌龙面

纯正韩国口感乌龙面，筋道的面条、鲜美的汤头吃过绝对不会后悔!

三养长崎海鲜辣汤面

丰富的蔬菜和海鲜精心熬制而成，面条筋道十足、超弹口感、富有嚼劲，每一口都令人垂涎三尺。

不倒翁真拉面

不倒翁辣味真拉面入口滑美、汤汁很辣、开胃爽口，爱好辛辣的亲们，吃够了辛拉面可以品尝一下真拉面，真的很好吃!

三养辣鸡肉味干拌面

筋道的面条搭配劲辣!超级辣，挑战舌尖的辣，再加上紫菜和芝麻的调味香喷喷的岂能错过!白芝麻、紫菜调料包，香味浓让你欲罢不能。

Paldo八道干拌面

酸甜爽口、非油炸、劲道十足，鲜香的苹果汁版面，面条细而筋道，配以液体酱包，看得见的美味!

Ⅱ 韩国拌面的做法

配料：材料
面条:
荞麦面4杯，盐，水
调料：紫菜2张，黄瓜1/2个，胡萝卜1/2个
佐料酱:
酱油，切好的葱，捣碎的蒜，芝麻，芥茉，醋
操作：1)
在4杯荞麦面里放盐水，并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟，再用凉水漂一漂捞在筐内。
2)
做拌面佐料酱。
3)
把胡萝卜、黄瓜切成丝，并将紫菜也切成丝。
4)
把面条放在面条碗中，再上面放胡萝卜、黄瓜、紫菜，并放佐料酱拌着吃。
5)
根据自己的嗜好可以加放芥茉、白糖、醋。
6)
可以当作拌面吃，也可用泡菜汤、煮面条的汤和肉汤的泡面吃。
*
因荞麦面没去皮磨成面而做，所以有点粗糙，称为拌面
海鲜拌面
配料：虾仁、蟹螯肉、墨鱼、海参、碎花生、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。
操作：1.墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状，再切成块。
2.将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。
3.将面袋中的酱料倒入碗中，加冷开水、酱油、醋、糖调开，拌入面条。
4.起锅后撒上碎花生，可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可。
彩椒拌面片
配料：主料
面粉
辅料
红、黄、绿柿子椒、面包片
调料
盐、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄榄油、红酒
操作：
1、
将面粉用水和成面团，切成面片，坐锅点火倒入水，待水开后放入面片煮熟捞出过凉，柿子椒切成丝备用
2、
2、将面包片切成丁放入煮熟的面片中，加入柿子椒丝，加入橄榄油、醋、盐、白糖、红酒、黑胡椒、芝麻搅拌均匀即可食用
干拌面
配料：鸡蛋细面1束、葱末1茶匙黑醋1大匙、酱油半大匙、橄榄油1大匙、香油半茶匙
操作：1．先将半锅水烧开(约3杯)，放入细面煮熟。
2．面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀。
3．将煮好的细面捞出放入，拌匀即可
葱油拌面
主料：切面
辅料：猪油、黄瓜丝、葱、姜
调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料
操作：1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。
2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可
凉拌面筋
配料：面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙
操作：1.将面筋切丝。
2.鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。
3.用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成

Ⅲ 韩国面条做法

说到做面条的手艺，小编觉得我们中国厨师敢说第二就没人敢说第一了，我们中国的面食文化那可是源远流长。不管是去哪个省份，哪个城市甚至是哪个小镇上，要是你和我说这里的人不吃面，小编都感觉你简直是在开一个没技术含量的笑话，面条基本上家家都会吃，家家都会做。

不过最近有网友说，韩国街头的面条或许可以和我们中国的面条比一下，小编也是觉得韩国有什么好面条吗？在很多人的印象中，韩国人的面就等于火鸡面，辛拉面还有辣白菜这种泡面，而且看那些韩国主播也没吃什么正经的面条，基本上顿顿直播都少不了这种泡面。

但是最近有人发现，韩国其实还真不止有这种泡面，他们也会做手工面条，而且厨师的手法堪称一绝，我们就来看看，这韩国的厨师能做出来什么的面条。这家面馆就是美食广场里的那种小摊位，也每个正经的门面，所以厨师怎么做面条我们也可以看得一清二楚的。

很多人一看到厨师正在做的面条，估计也就笑了，这种面条也就是我们家常的手擀面没啥技术含量。其实小编也是这么觉得的，但是或许大家没有注意到一个问题，就是这个厨师做面条的速度确实很优秀。一块面变成宽细均匀的面条，只需要厨师不停的擀，不停的撒面粉再一切就好了。

如果是普通人做一个面条，少说了也得花十几分钟，但是人家一碗面做的时间只需要七八分钟，这种速度每个几年的功夫下不来。面条师傅是挺厉害的，但是韩国人面条的吃法真的就有点扣分了，万年不变的辣白菜吃法未免也太过于单调了。这样的韩国手工面能比过我们中国的面条吗？

Ⅳ 求韩国小面菜谱冷面、热汤面拌面，这些做法最好都有

韩式凉拌面（冷面）的做法步骤
韩式凉拌面（冷面）的做法图解11. 高汤，最好是牛肉高汤加酱油煮开，（大葱，老姜，蒜，苹果块，菠萝块）包入纱布袋浸泡。糖，小苏打（2克），醋，盐调味（调味料要一点一点的放，边放边尝，做饭这东西您非要较真说放个几克几勺的那都纯扯淡，谁TM口味能全一致啊？）。放入冰箱冷藏。这是绝对正中的韩式冷面汤勾兑秘方。信市场上那些浓缩汤汁兑水神马的请出门右转不送哈。
韩式凉拌面（冷面）的做法图解22. 这里的荞麦面是指专用来制作冷面的荞 麦面，千万别买那种超市里跟挂面一娘生的那种。不能做这个。本来更牛逼的升级版是支口大锅现压现煮的荞麦面。咱自家里真没那设备就市场上做好半干的这种味道也差不了哪去。买回来的荞麦面冷水浸泡1个小时，搓散。
3. 酱牛肉切片，胡萝卜切丝焯水，黄瓜切丝，鸡蛋煮熟剥皮，萝卜切薄片加少量盐稍微腌10分钟，另打枚鸡蛋搅匀蛋液平底锅摊成蛋皮切丝，苹果切片留着备用。
4. 锅中煮开水，泡开的荞麦面下锅煮2-3分钟左右没硬心捞出。（煮的时候要时刻搅拌防粘锅，也不能煮老，面条不够弹就难吃了）捞出面后立即用冷水冲，冲3遍左右
韩式凉拌面（冷面）的做法图解55. 最后摆盘，面条做底，依次是苹果片，萝卜片，胡萝卜丝，黄瓜丝，牛肉片，蛋皮丝，辣椒酱，煮鸡蛋，最后再撒一层熟芝麻。冷面汤取出可放冰块，黄瓜丝，熟芝麻。也可把汤倒入面中吃汤冷面。再配些韩式泡菜。韩式凉拌面（冷面）的做法步骤
韩式凉拌面（冷面）的做法图解11. 高汤，最好是牛肉高汤加酱油煮开，（大葱，老姜，蒜，苹果块，菠萝块）包入纱布袋浸泡。糖，小苏打（2克），醋，盐调味（调味料要一点一点的放，边放边尝，做饭这东西您非要较真说放个几克几勺的那都纯扯淡，谁TM口味能全一致啊？）。放入冰箱冷藏。这是绝对正中的韩式冷面汤勾兑秘方。信市场上那些浓缩汤汁兑水神马的请出门右转不送哈。
韩式凉拌面（冷面）的做法图解22. 这里的荞麦面是指专用来制作冷面的荞 麦面，千万别买那种超市里跟挂面一娘生的那种。不能做这个。本来更牛逼的升级版是支口大锅现压现煮的荞麦面。咱自家里真没那设备就市场上做好半干的这种味道也差不了哪去。买回来的荞麦面冷水浸泡1个小时，搓散。
3. 酱牛肉切片，胡萝卜切丝焯水，黄瓜切丝，鸡蛋煮熟剥皮，萝卜切薄片加少量盐稍微腌10分钟，另打枚鸡蛋搅匀蛋液平底锅摊成蛋皮切丝，苹果切片留着备用。
4. 锅中煮开水，泡开的荞麦面下锅煮2-3分钟左右没硬心捞出。（煮的时候要时刻搅拌防粘锅，也不能煮老，面条不够弹就难吃了）捞出面后立即用冷水冲，冲3遍左右
韩式凉拌面（冷面）的做法图解55. 最后摆盘，面条做底，依次是苹果片，萝卜片，胡萝卜丝，黄瓜丝，牛肉片，蛋皮丝，辣椒酱，煮鸡蛋，最后再撒一层熟芝麻。冷面汤取出可放冰块，黄瓜丝，熟芝麻。也可把汤倒入面中吃汤冷面。再配些韩式泡菜。韩式凉拌面（冷面）的做法步骤
韩式凉拌面（冷面）的做法图解11. 高汤，最好是牛肉高汤加酱油煮开，（大葱，老姜，蒜，苹果块，菠萝块）包入纱布袋浸泡。糖，小苏打（2克），醋，盐调味（调味料要一点一点的放，边放边尝，做饭这东西您非要较真说放个几克几勺的那都纯扯淡，谁TM口味能全一致啊？）。放入冰箱冷藏。这是绝对正中的韩式冷面汤勾兑秘方。信市场上那些浓缩汤汁兑水神马的请出门右转不送哈。
韩式凉拌面（冷面）的做法图解22. 这里的荞麦面是指专用来制作冷面的荞 麦面，千万别买那种超市里跟挂面一娘生的那种。不能做这个。本来更牛逼的升级版是支口大锅现压现煮的荞麦面。咱自家里真没那设备就市场上做好半干的这种味道也差不了哪去。买回来的荞麦面冷水浸泡1个小时，搓散。
3. 酱牛肉切片，胡萝卜切丝焯水，黄瓜切丝，鸡蛋煮熟剥皮，萝卜切薄片加少量盐稍微腌10分钟，另打枚鸡蛋搅匀蛋液平底锅摊成蛋皮切丝，苹果切片留着备用。
4. 锅中煮开水，泡开的荞麦面下锅煮2-3分钟左右没硬心捞出。（煮的时候要时刻搅拌防粘锅，也不能煮老，面条不够弹就难吃了）捞出面后立即用冷水冲，冲3遍左右
韩式凉拌面（冷面）的做法图解55. 最后摆盘，面条做底，依次是苹果片，萝卜片，胡萝卜丝，黄瓜丝，牛肉片，蛋皮丝，辣椒酱，煮鸡蛋，最后再撒一层熟芝麻。冷面汤取出可放冰块，黄瓜丝，熟芝麻。也可把汤倒入面中吃汤冷面。再配些韩式泡菜。

Ⅳ 韩国方便面向中国出口最多，韩国方便面都有哪些品牌

方便面作为速食产品，在整个亚洲范围内是比较常见的，亚洲的各个国家基本上都会有符合各自口味的方面品牌，其中韩国对方便面也是情有独钟，与国内不同的是，方便面对于韩国人来讲不仅是一种快餐速食，也是可以作为馈赠亲友的礼品。

去韩国旅游的时候，在韩国超市可以看到方便面的销售货架特别的多，好几排上摆了各式各样品牌的，各种各样风味的方便面，超市过道中宣传导购的阿姨们也在煮着当段时间的促销或热销方便面供购物者品尝。

韩国十大方便面

根据世界即食面协会（WINA）2018年的数据统计，韩国人在2018年平均每人吃掉了74.6包方便面，这个庞大的数据真的向世界展示了韩国人对于泡面是真爱。

韩国市场上销售的方便面有七八十种品牌，每一种品牌又有多重口味，根据韩国网媒公布的2019年即食面销量排行榜可知：

NO.1 农心辛辣面 ，这个也是国内最为熟悉，传入国内最早的一个韩国品牌方便面，味道比较符合普遍大众的口味，辛辣有余，浓香很足。

Ⅵ 不倒翁芝士拉面是汤面还是拌面

不倒翁芝士拉面是拌面。不倒翁芝士拉面是韩国的人气拌面，面条筋道超弹，煮起来更好吃一些，汤底微辣。

Ⅶ 韩国火鸡面怎么吃是拌面还是汤面

韩国火鸡面要拌面，常见做法如下：

准备材料：韩国火鸡面一包、水适量

一、火鸡面准备好，取出面饼和配料包，如下图所示：

Ⅷ 韩式火鸡拌面怎么吃

我们一般在吃火鸡面的时候就可以去超市买一些，而超市里面的火鸡面皮肉都是比较多的，韩国三洋火鸡面味道是非常辣的，一般在吃的时候就可以多加一些麻辣料，然后吃了之后再喝一些水就可以了，你会觉得它的味道是非常好吃的的了。
火鸡面如果是正宗的话，谁来味道就是比较辣的，韩国三养火鸡面的正确吃法是需要先把火鸡面放一些热水过一下，然后再倒入一个碗里面直接加入辣子料就可以了，吃起来味道是非常辣的，你觉得他的味道很辣，但是还是特别的想吃，是很好吃的。

Ⅸ 韩国料理大酱拌面的做法 韩国料理大酱拌面怎么做

1、主料：干拉面适量、葱白适量、胡萝卜适量、尖椒适量、宽海带适量、猪肉适量（牛肉）、洋葱适量、清酒适量、蒜蓉适量。

2、剁好的猪肉用厨房用纸保住，去掉多余的血。

3、在大碗容器中把猪肉，清酒放在一起搅拌放置10分钟。

4、葱白切丝大约5cm。

5、葱白放入冷水中，用手轻轻清洗。

6、再用冷水泡10分钟，把辣味去掉后，去掉水分放在旁边。

7、洋葱切丝,胡萝卜，细尖椒切成0.5cm。

8、放5杯水，煮干拉面。煎锅上放油然后再放入蒜蓉，中火炒30秒。

9、猪肉放入锅中，然后大火慢慢翻炒1分半，再放蔬菜，中火炒2分钟。

10、调料和宽海带一起放入，中火炒至煮熟，再转小火煮5分钟后关火。取出海带。

11、煮好的拉面要去掉水分，拉面要最后煮，才不会黏住。

12、韩国料理大酱拌面最后用2个碗分装后，放上葱白即可。

Ⅹ 韩国拌面的做法