韩国菜叶包有哪些

A. 韩国包饭用的菜叶是哪种青菜

韩国包饭用的菜叶是生菜。
生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
【原料】
白米饭100克、瘦肉50克、辣白菜30克、生菜2片、鸡蛋2个。
【调料】
油10克、酱油10克、料酒10克、盐3克、味精3克、葱花5克。
美食做法编辑
1、辣白菜切成丝，生菜洗净，瘦肉洗净切成丝，鸡蛋打散放入少许盐搅匀。
2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，出锅后晾凉切成丝。
3、锅内放油烧热，加入切好的肉丝、料酒、酱油、盐、味精煸热。
4、将蛋皮丝、白米饭、辣白菜丝、葱花、倒入锅中拌匀，倒在生菜上即可。

B. 韩国人用绿色叶子包着食物吃的那种叶子是什么叶子呢我们中国有没有

那种叶子是生菜和酥子叶，中国也有的。

C. 韩式烧烤包烤肉的叶子叫什么

韩式烧烤包烤肉的叶子叫苏子叶。

紫苏叶(一种草本植物)。紫苏叶在韩国被叫做苏子叶、野芝麻叶。在餐桌上，它一般都是以纯天然本色示人，不加修饰。

韩国人一般用紫苏叶来包各种肉类、鱼类。许多朋友可能都是在吃韩国烧烤时第一次见到这种叶子，忍不住好奇，拿起一片叶子包上一块烤得油亮的五花肉，一入口，浓烈奇特的味道充满口腔，叶子的口感比生菜更硬更干，更类似树叶。

(3)韩国菜叶包有哪些扩展阅读：

紫苏在韩日比较常见，但它有一颗中国心。大闸蟹最正宗的做法就是在蒸之前放几片紫苏叶。北京的胡同里也偶尔能看到它的身影。

紫苏在我国的栽培历史相当悠久，在古籍中它有另一个名字“荏”。这种起源于我国的农作物，在公元5世纪时就进入了典籍《名医别录》。之后才传入朝鲜半岛和日本。日韩紫苏的不少做法其实早就记载在中国的医书里。

李时珍在《本草纲目》中曾记载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之。”

D. 朝鲜族用的一种大叶子包饭包叫什么菜

还有一种：西拉几，就是干白菜，入冬时，把剩下的白菜，打成捆，丢到房顶，下雪，风干，想吃时拿下来煮一下，打饭包，大酱做佐料，最好用小酒精炉，放在桌上，大酱滚滚的，吃起来才是正宗，老人一般不提昌打饭包，因为太香了，吃得多，浪费大米，老家有一种说法：打饭包是偷饭贼，

E. 韩剧中常见的菜叶包肉怎么做

材料1：洋白菜一头。（最好是春天刚下来的洋白菜，据说应季
时鲜的叶脉之间不会特别紧密。）
2：肉馅约350g~400g
洋葱1/2左右
胡萝卜1/2左右
葱&蒜头适量
3：月桂叶1~2片（有的话可再加上类似百里香thyme的
herb，别添风味）
汤料（我是用的现成的清汤包，清淡口味为佳。没有
的话高汤亦可）
*步骤1：用稍小的厨刀将洋白菜的芯部挖出。
2：将之浸入稍大的bowl里，伸手插入叶间将层层包叶小
心撑散开来，但不要过于松松垮垮。之后将整个洋白
菜倒置，尽量使内部的水分沥干。
3：将材料2和成馅，调味，尽量不加酱油。将和好的馅塞
入洋白菜叶与叶的夹层中，注意不要撑破包叶。
4：完成后为避免煮炖时走型，用料理绳将洋白菜全体捆扎定型。
5：锅内添汤，将4的洋白菜整个放入锅中（当然是根部朝下啦），最上面放上材料3的香草调料，弱中火或文火炖煮
40分钟左右既成。

F. 韩国料理中 有一种深绿色的小叶子 包肉吃的 是什么

紫苏叶，苜蓿科的一种香料植物。

G. 韩国人吃烤肉时包的什么菜呀

他们烤五花肉和韩牛（韩国牛肉）很多，一般就是生菜，韩式辣酱，蒜片，青色小辣椒，辣白菜，辣萝卜。韩牛一般不用菜包，只有五花肉用生菜和小料一起包。

H. 老看到韩国人吃用菜叶包着吃的五花肉,怎么做啊

烤五花肉

五花肉是韩国人极为钟爱的食品，在韩剧《屋塔房的小猫》里，我们时常能看到金来沅和郑多斌在楼顶大烤五花肉的馋人情景。一般的韩国三口之家每周都要吃一次五花肉，这不仅是因为在韩国猪肉比牛肉便宜，五花肉被韩国人料理得特别美味也是关键。

每条肉都不薄，看上去非常粗犷，但肉的纹理却异常细腻，肥瘦相间，恰到好处，吃法也特别讲究。吃五花肉的时候，要配上蒜片、葱丝、辣酱，然后用新鲜的生菜叶或者片得薄得透明的萝卜片包着吃，其中既有五花肉的丰腴滋味，又不乏蔬菜的清新口感。

I. 韩式烤肉中用来包肉的青菜有哪些

这还是很多的，有小白菜，生菜，苏子叶，一般都是叶子比较大的青菜。