① 屯溪有什么好吃的地方
屯溪区,是安徽省黄山市一个市辖区,位于安徽省南部。地处白际--天目山、黄山之间的休屯盆地,扼横江、率水与新安江汇合处。那么屯溪的好吃食物——生煎包,有哪些地方做的比较好吃呢?下面请看我为大家介绍!
田家炳的小林生煎
这家老板的煎包生意好的出奇,一般早上一下也就卖完了,爱睡懒觉小伙伴们九点以后去这家吃煎包,汤都喝不上了。这家煎包偏上海风味,煎包咸中带一点甜,当然也少不了上海生煎所必有的汤汁,一口下去,包汤汁溅你一身。煎包上撒满了一层香葱和白芝麻,煎包的香味老远就能闻到。
地质队大院对面胡同的煎包
这家煎包店说老实话门口店面真是其貌不扬,一般人压根从他家店经过找不到,我也是在我同事海大爷这个吃货多次指引下才发现这样一个隐蔽地方。老板是一个胖中年妇女,声音老大的,一副爱理不理样子,谁叫他家煎包好吃呢,我忍了。他家煎包以煎包皮金黄透亮而出名,煎包皮比煎包肉好吃,我的盆友中甚至有吃这家皮不吃肉的。但本人食肉动物,肉皮都吃。这家煎包偏口味重,比较适合本地人,味道偏咸,再沾上她家的辣椒酱,味道好记了,虽无汤汁,但是我最爱。给同事带了几回,他们各各说好吃,纷纷到这家买,成为常客。不知道老板娘以后能不能给我打个折
百大的小鸡鸣鸡汁生煎汤包
这家生煎包是屯溪的老字号生煎包,跟着度爷的推荐,找了多次,终于在百大后面的小公园找到了这家生煎包店。找到这家店后,第一眼是一个失望,本来以为是一家不错的煎包店,结果就是个大排档,上面挥舞着小鸡鸣鸡汁生煎汤包横幅。当时想跪下心都有了,这难道就是传说中的鸡汁生煎包。不过正所谓英雄不问出处,美食不问环境,我还是勇敢的进去尝试了一下,果然正如广告词上打的那样鸡汁生煎包,一口下去,果然是浓浓的鸡汤溅出,用鸡汤做生煎汤包在屯溪估计也就这一家了。
黎阳的'贾不假煎包
某天下午在黎阳金逸影城看完电影,在柏景雅居门口发现一锅刚煎好的煎包正要出锅。肚子闻美食而觉得饿已,正好找几个下肚,更觉得是他家尽然还有沙汤卖,这是本人在屯溪找到的第一家沙汤店(以后就屯溪沙汤做一期单独介绍)。他家的煎包上面撒了一层黑芝麻,皮也是很薄的,汤汁饱满。但是有一点请小伙伴记住,他家生煎包必须吃刚开锅的,冷了就算了,味道不好吃了,由于黎阳那吃生煎人少,老板有时候冷的多。没办法,生意不好做啊。
阳湖菜市场的生煎包
这一家生煎包是住阳湖这一块人经常吃的煎包,并且已经成了屯溪区某家政法单位的食堂制定早饭,真是个坑,我们单位食堂何时见过有生煎包这种好早点,每天都是馒头,难吃的粉丝包。正所谓,食堂比食堂,气死人。不过这由此可见,这家生煎包的食品安全还是令人放心的。这家生煎包打的广告是老公园商贸地正宗生煎包,不知道有没有盆友听说过这个老字号,味道也还不错。
新世纪学校对面的贾不假生煎包
与黎阳贾不假是不同店。最近在新世纪学校对面也开了家贾不假生煎包,本人开始以为和黎阳是个连锁店,结果进去一问,毛线关系都没有。从煎饺到煎包,从包子到沙汤,没有一样是相同,连样子都完全南辕北辙,这家贾不假主打应该是他家锅贴,他家锅贴真是我在屯溪见过最有特色锅贴,完全见不到一点煎饺的样子,不过味道真是好吃,推荐给盆友(下次做个煎饺续篇写进去),至于他家煎包真不如黎阳的贾不假,一看那真不像煎包,简直就是个肉煎饼吗。不过当肉煎饼去吃反而觉得有一股特色。还是称它为贾不假肉煎饼更合适,建议老板改名。
② 黄山屯溪老街的小吃
1.老街第一楼就是老街入口附近
2.屯溪是现在的黄山市府所在地。屯溪古镇,因黄盖等“屯兵溪上”而得名。
那个“溪”应该就是现在的新安江。在夜色中,从三轮车上看过去,她几乎干了,只能看到一片不算宽的河道。
从新安江边转过来,灯光陡地一变。一条熙熙攘攘的青石板路的商业街扑面而来,张灯结彩,酒旗飘扬。
老街。
讲到屯溪的吃,就不能不谈老街一楼。屯溪古属徽州的休宁县。此地的饮食菜系自然是徽菜。
一楼就把着老街的街口,两层,大扇临街的窗极为明亮。红灰相间的古式酒楼,飞檐翘角——仿的。这里的当家菜很多。石耳,臭鲑鱼,毛豆腐,青菜,土鸡,是我个人推荐。
石耳类似于木耳,生在黄山的石缝中,算山珍。颜色和木耳如出一辙,形状也类似,只是表面密布小小的突起,象鸡皮。可以做成石耳炖土鸡,石耳炒青菜,石耳青菜豆腐汤。
石耳的口感不象木耳那样肥头大耳,更紧实一些;味道不明显,随顺了同锅的或青菜或土鸡的味道,象莼菜;细尝还是有一丝感觉的,说不好,好象是山野的筋骨和清旷,那些味蕾一样的突起吃起来也让人好奇。
臭鲑鱼极鲜美。古代徽州民风节俭刻苦。民谣说“手捧苞米稞,脚踏一盆火,除了皇帝就是我”,可见一斑。所以一条臭了的鲑鱼是万分舍不得扔掉的。没想到做出来却和叫花鸡一样,恁地鲜美!后来这道菜更传到了宫里, 做了慈嬉的玉膳。
臭鲑鱼是把新鲜的鲑鱼用盐淹渍变臭,淹好后待用;放在冰箱里,可保存数月。
徽菜重油,重色,重火功;一份臭鲑鱼,是盛在白盘子里头尾相顾的两条;色泽红亮,汤汁丰腴;轻轻拨开皮,露出的蒜瓣肉滑润莹满,夹起一尝,天哪!鲑鱼的嫩鲜,“臭”的至味,实在是惊喜。
不停地互相劝着,吞着,与美食、美景、美人的不期而遇,三者有同工异曲的快感!
它不是臭豆腐的那种臭,没有那么回味无穷,是恰到好处,是当下即是的满足感和贪欲。可是也没那么粗俗,臭豆腐是只有味而缺少质感,粘蔫呼呼的一抹;材质和味道,象气质和外貌,臭鲑鱼是并重的。
对毛豆腐的好恶,可能是见仁见智的。毛豆腐的成因和臭鲑鱼一样,渊源都是俭朴。顾名思义,毛豆腐,就是生了毛的豆腐,而且,白毛过寸!
一楼的毛豆腐经过改良,不骇人,不见过寸的白毛;可是味道上,很没有味道;说不出所以然,也不象原装的豆腐,有点粘忽忽,且不入味。口味这件事,本就私人的没有道理,既是地方特色,何妨一试?何苦信别人的感觉呢?
青菜指我们所讲的油菜;本地的油菜可真是小,我想起我们北方的油菜,有的竟那样粗壮,口味亦强悍;这里的小油菜清清爽爽的,苗条轻拢,一条条地排在盘子里,有青菜的香和淡,无论是作汤还是家常炒,均平和安静。桔生淮南。
从一楼出来,看见楼下已等了一屋子人。一只只驴子打扮的城里人全都拥到这里来了,然后带来了城市的跟风,等座风,和惊鸿一瞥的鸳鸯蝴蝶风。
再讲讲老街的其他吃食。
老街西起老大桥,就是刚才新安江上的老大桥,始建于明代。它的最东端是老街牌坊。一楼就挨着牌楼。步行街,长约一公里。
老街的两侧全是店铺。徽州名扬天下的歙宴、唐墨,老字号“同德仁”中药铺,安徽名茶黄山毛峰、祁红屯绿、菊花,还有那些黄山VCD,西递宏村图画册,洋洋洒洒阡陌纵横。这些店铺不设门,说摊点更适合一些。有的进深很长,房顶极高。开阔而幽深。
就看见有人拿着臭干子串了。又看见有人在喝小杯的红枣汤了。还有人就在当街支一个炉子,凳子上摆着火烧。我便奔了过去。是一个老太太,边做边卖黄山烧饼。很小,直径有鸡蛋大。烧饼有馅,梅菜肉末。饼子打得很有劲,皮又韧又香,烤炉的香,麦香。
坐下来,在一个小吃铺喝一碗馄饨。顺便来一串臭干子,抹多多的红椒酱。咬破黑乌乌的皮,里面是冒着热气的白豆瓤。眼睛盯着对面卖砚台的店铺,看他们讨价还价地过招。世情温暖而现实,时间飘渺而坚韧。
看见隔桌的红枣莲子汤了,盛在小杯子里。招手叫小妹说我也要;她便带我去挑;原来他们有三种,盛在不锈钢的容器里。绿豆汤,冰糖百合,红枣莲子,我要了两种,看她用小勺子盛到透明的一次杯子里;喝起来是特别爽口安心;我喜欢这种手工现做的感觉,比从生产线上下来的瓶装饮料亲切多了。象老妈煲好的汤,俗世生活的烟火和人情。
我喜欢老街。
继续逛。山核桃。咬碎了一尝,好香啊,好的原料,炒功把它的香激发到顶峰;如同有家庭和LOVE滋润的女子,体线斟于完美丰盈
还有香芋糕松子糕。香芋的粉和松子粉堆成的一方。以前没有感受过的风味。在外地经常有这种偶遇。想起厦门的馅饼,随便在机场买了几盒,送给JJ的小孩,他那样珍惜,几年后还念念不忘(题外话:好吃的是荤油的那种,南普陀那种素油的不好吃)。
还有南糖。芝麻糖,还号称徽州特产!喝茶的时候,那种酽酽的绿茶——我们在德仁堂二楼喝的,就在老街;吃一块糖,满口芝麻的浓香,甜因茶而消解了几分,单吃就太糇了!
打烊时分,心满意足地从老街溜达出来。先不叫三轮车,就沿着新安江走;灯光依旧是稀疏。正有一群学生下了晚自习,自行车阵掠过身边。不远处有挑了担子的喊:馄饨臭干子来...
③ 长沙韩国料理店、长沙最有名的韩国料理店、长沙最正宗的韩国料理店、长沙最具特色的韩国料理店
这个没法说最好,因为个人口味总是不同的。
星沙那边有一家,总见不少韩国人去吃的,原来叫金氏,现在叫阿里郎还是什么来着?在一条小巷子里。应该比较正宗
老板说,爵士厨房里的韩国料理也是金氏一家的。
至于其它家么,权金城是炭火烧烤,和别家的韩国料理不一样。
都差不多吧。没有最好,只有最差,就是王府井八楼那家。
④ 急急急急急~·~在屯溪老街哪里吃饭经又实惠
老街一楼和美食人家都不错,价格不贵,口味也好。然后在老街那边还有小吃一条街,也可以去看看。你们玩好老街到歙县,在老街附近乘公交到黄山市汽车站,在汽车站有直接到歙县的班车,六分钟发一班,车程半小时。
⑤ 黄山屯溪有哪几家好吃的饭店
看你是要环境好一点的,还是菜品好一点的!环境好一点的,徽州大老爷,披云啊,都还可以!菜品好一点的,想嗨一点的,上塘路的夜市排档不错,烧烤,龙虾加啤酒,喝喝酒吹吹牛,朋友吃饭就应该这样!