A. 我想考葡萄酒酿造方向的研究生不知道那几个学校有这个专业那几个学校比较好这个方向的前景怎么样
西北农林科技大学葡萄酒学院 亚洲唯一的葡萄酒学院 很有前途
西北农林科技大学食品工程领域工程硕士专业学位研究生培养方案
‘学科专业代码:430132’
一、 培养目标和要求
为了满足我国经济建设和社会主义建设的需要,食品工程专业硕士研究生的培养侧重于工程应用,主要是为企业、特别是国营大中型企业培养应用型、复合型高层次的食品工程技术和管理人才,本专业培养的硕士研究生应满足以下要求:
1.本学科着力于培养出掌握食品工程生产工艺及质量控制、发酵新工艺、新设备、以高新技术在食品生产中的工程化研究为特色,探索食品原料资源的营养构成特点,微观结构,在加工过程中的转化及控制原理途径的高级专门人才。培养出掌握食品原料的物料特性加工工艺及加工过程中的物料品质转化、质量控制及相关的质量标准的高级专门人才。培养硕士研究生在食品科学领域掌握食品的理化性质、食品微生物学和酶学、食品贮藏保鲜高新技术、食品加工制造高新技术、食品资源开发利用新技术等,掌握坚实的基础理论和系统的专门知识,具有从事科学研究或独立担负专门工作的能力。
2.能够从事高科研、教学、管理、新产品开发的高级专门人才。
3.掌握一门外国语,通过学校工程硕士课程英语学习,课程合格。
二、入学要求
1.招收对向主要为:取得学士学位后,从事3年或3年以上工程实践工作,经所在单位推荐的优秀在职人员。
2.报考人员须参加攻读食品工程硕士专业单位的入学考试。考试科目为外语、数学和食品化学(葡萄与葡萄酒学)。
三、培养方式及学习年限
1.在职攻读工程硕士专业学位的研究生,采取进校不离岗的方式,但要求在校学习时间累计不少于6个月。
2.攻读工程硕士专业学位的学习年限为3~5年。
四、研究方向
1.食品工程技术
2.葡萄与葡萄酒
五、课程设置及学分要求
本专业课程分为学位课、指定选修课和一般选修课三大类。其中,学位课共18学分。指定选修课2-4门,由导师根据学生基础及研究项目的需要,在硕士研究生的课程中选修。一般选修课由学生选修,导师同意。全部课程不得少于30学分。课程设置如下:
(一)学位课(18学分)
(1)食品工程技术方向
1.政治课 3学分
①自然辩证法;②科学社会主义理论与实践
2.外国语 5学分
3.食品工程高新技术专题 2学分
4.食品微生物学进展 2学分
5.高级食品化学 2学分
6.食品加工专题 2学分
7.研究生班讨论 2学分
(2)葡萄与葡萄酒方向
1 自然辩证法 2学分
2.外国语 5学分
3.现代分析检测 2学分
4.食品工程原理 2学分
5.葡萄酒化学 3学分
6.葡萄酒学研究进展 2学分
7.研究生班讨论 2学分
(二)选修课(不低于12学分)
1.食品与生物工程技术装备 2学分
2. 食品安全学 2学分
3.食品质量与安全性全程控制技术 2学分
4.食品工程智能化技术 2学分
5.食品生物技术 2学分
6.食品酶学 2学分
7.代谢控制发酵技术 2学分
8.高级生物化学 2学分
9.食品质量管理 2学分
10.食品发酵原理及技术 2学分
11.生物活性产物提取工艺学 2学分
12.生物制剂工艺学 2学分
13.食品品质分析与快速检测技术 2学分
14.食品原料与物料学 2学分
15.食品工业企业GMP及HACCP体系 2学分
16.生物化学工程 2学分
17.微生物生理及遗传 2学分
18.高级动物生化 2学分
19.动物生理学 2学分
20.食品毒理学 2学分
21.食品法规 2学分
22.食品研究方法与数据处理 2学分
23.植物蛋白工艺学 2学分
24.油脂化学与工程 2学分
25.食品风味化学与添加剂 2学分
26.功能食品 2学分
27.生物数学 2学分
28. 高数 2学分
29. 葡萄学研究进展 2学分
30. 现代企业管理学 2学分
31. 高级微生物 2学分
32. 市场营销学 2学分
33. 工业自动化基础 2学分
34. 葡萄酒鉴赏 2学分
35. 葡萄酒工程 2学分
36. 葡萄酒品尝学 2学分
37. 现代生物技术 2学分
六、学位论文
(一)选题及开题报告
1选题:论文的题目应来源于生产实际或具有明确的生产背景和应用从优,解决生产实际中理论问题。选题应有一定的技术难度、先进性和工作量,应能体现作者综合运作科学理论、方法和技术手段解决工程实际问题的能力。
2开题报告:研究生在进入论文阶段前必须进行开题论证,完成开题报告。在经过阅读大量文献和调研之后,选定论文题目,对拟完成的论文意义、内容、研究方法、试验手段、理论分析、达到的结果在导师所在的教研组进行报告,得到同意后方可进入论文阶段。
3论文中期报告:在论文完成中期,要向导师汇报论文的进展情况。
(二)论文形式
1. 工程设计类
2. 研究论文类
(三)评审与答辩
1.学位论文的评审着重审核作者综合运用科学理论、方法和技术手段解决工程实际问题的能力。审核学位论文工作的技术难度和工作量;审核解决工程实际问题的新思想、新方法和新进展;审核其新工艺、新技术和新设计的先进性和实用性;审核其创造的经济效益和社会效益。
2.攻读工程硕士专业学位研究生必须完成培养方案中规定的所有的环节,成绩合格,方可申请参加学位论文答辩。
3.学位论文应有2位专家评阅,答辩委员会应由3到5位专家组成(不含作者导师):评阅人和答辩委员会中均应有来自工矿企业或工程部门的具有高级专业职务的专家。
七、学位授予
通过课程考试取得规定学分并通过学位论文答辩的工程硕士研究生,由校学位评定委员会审核批准授予工程硕士专业学位。
B. 韩国首尔的大学有哪些
建国大学——排名前十的韩国重点大学。学校在汉城(首尔)市内繁华区,便于学生半工半读、勤工俭学。建国大学的本科、插班生以及研究生在每年的3 月和9月都会招生,建国大学设有奖学金,减免学费的50%,留学生在建国大学附属医院可以享受所有的医疗保险待遇.语言课程一年4期,升学率近100%。着名专业:经济、贸易专业排名第一。
中央大学——排名前十位的重点大学,中央大学戏剧系、影视系和摄影系均在韩国排名第一位,药学院则排名第4位。在韩国学校当中,是艺术、电影方面最优秀的学校。如今活跃于韩国演艺界的着名影星许多是出自该校。如我们所熟悉的金喜善(电影系)、李英爱(戏剧系)、李贞贤(电影系)等。语言课程一年 4期。
延世大学——韩国是排名第三位的重点大学,在世界上也位居世界百所名牌大学之列的。创建于1885年,是韩国最古老的大学之一,全韩最先开设可全英文授课的GSIS研究生专业。延世大学文理科兼备,各个专业非常有实力。语言课程一年4期,但是学费较贵。
C. 葡萄酒专业大学排名
葡萄酒专业大学排名如下:
1、中国农业大学,2、山东农业大学,3、西北农林科技大学
中国农业大学的葡萄与葡萄酒研究中心是以研究现代优质葡萄栽培技术、优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术、葡萄生理与分子生物学、葡萄酒化学与葡萄酒质量控制等为主的科研与教学机构。
2002年7月随着中国农业大学东西校区的实质性融合,新更名的中国农业大学食品科学与营养工程学院整体迁往中国农业大学东校区新建的食品大楼。
同时,原分别属于园艺学科、食品科学与工程学科、农产品贮藏与加工学科和生物工程学科的葡萄栽培学、葡萄酒酿造学、葡萄酒微生物学、食品生物技术、葡萄酒化学和葡萄酒工程学等的多个研究小组合并成立了中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心。
中心现有教师11名,其中教授4人(段长青、王军、卢江、潘秋红)、副教授6人(石英、李景明、王秀琴、吴广枫、张雅丽、燕国良)、讲师1人(何非),教师博士学位拥有率100%;另有数位外国专家在本中心从事兼职教学与科研工作。中心主任为段长青教授,中心秘书为何非博士。
D. 世界有西餐专业的大学
1、法国蓝带厨艺学院
于1895年创建于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
2、瑞士库林那美食艺术管理大学
瑞士唯一可颁发本科学位的美食艺术管理大学,将欧洲顶尖美食艺术与餐饮企业管理完美结合,在欧洲美食教育界享负盛名。
3、恺撒里兹管理学院CESAR RITZ
成立于1982年,主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点。学制分两种,一种是只读1年零3个月的纯技术(西餐西点双修,不可分开单独学习),学费30万人民币(瑞郎汇率1:7)。毕业后可以获得副学士学位(相当于国内的大专)。
(4)韩国哪些学校有葡萄酒学院扩展阅读:
法国蓝带招生要求:
1、年满18周岁
2、有高中毕业证书
3、无影响工作的疾病、传染病
法国驻华使馆签证要求:(按学历划分)
1、高中毕业生:高考成绩、大学或大专录取通知书、高中毕业证
2、中专大学/大专学业:高考成绩、大学或大专录取通知书、大学各学期的成绩单、在校证明或者中断学业证明
3、大专、大学、硕士、博士毕业:大学毕业证书、学位证书(如有)、大学各学期的成绩单
4需要提供语言成绩(雅思(5.5以上)、托福、TEF/TCF(300分以上)等),根据学生选择授课语言而决定。
参考资料来源:网络——法国蓝带厨艺学院
参考资料来源:网络——瑞士库林那美食艺术管理大学
参考资料来源:网络——新东方烹饪学校
E. 有关韩国清潭学校~~
我家KAI在那里上啊 ,很好的学校呢,1990年创校,首尔特别市 江南区 狎鸥亭2栋 526号,校训是理想,创造。 教育目标:培养成为21世纪的主人,拥有未来志向和创造性的人才, 尊重荣誉与信义的人才。“清潭”用“清澈的池塘”这层意思代表着秀丽与纯洁的人性。清潭高等学校是一所坐落于首尔特别市江南区狎鸥亭2栋的公立高等学校。1990年1月20日正式批准成立清潭高等学校。1990年3月3日举行了第一届入学仪式,同时,1990年5月22日举行了建校仪式。1993年2月12日举行了第一届毕业式。现有三个年级共38个班。同时开设有时事英语,魔术,动漫,礼物包装,电算,黑人音乐,pop group & rock band,国际交流,英语阅读,风景艺术,哲学评论,天文学,读书辩论等兴趣小组。好了吗?F. 哪些国家以及大学有葡萄酒专业
法国的勃艮第大学葡萄酒学院 、波尔多第二大学葡萄酒学院、汉斯大学、蒙彼利埃三大
西班牙的拉里奥哈大学
澳洲的阿德莱德、新西兰的林肯大学、美国还有加州大学戴维斯分校、华盛顿大学都是不错的
本人葡酒专业
G. 韩国有哪些大学
韩国的大学很多,如下:
1、首尔大学
韩国三大名校之一,是韩国最早的国立综合大学。首尔大学全称其实是国立首尔大学,成立于1946年。首尔大学直接隶属于大韩民国教育部,下属的主要学院分类有经营管理学院,自然科学学院,师范学院,法学院等。
3、汉阳大学
汉阳大学成立于1939年,是韩国一所私立的综合类大学。学校学科设置和专业比较偏向工科类方向,一直为韩国的近代的发展提供了一批人才。主要的学科分布为工程类、计算机类、金融类等。
4、高丽大学
高丽大学也是韩流电视剧里面的常客,韩国三大名校之一。是接触韩国留学必须要了解的一所学校,学校学风严格严谨着称。顶流专业就是法律系,其法律学院是韩国着名的学术研究机构。
5、世宗大学
世宗,了解韩国的同学都知道,是韩国最出名的国王,世宗大王的名字。世宗大学是韩国重点综合性研究大学,创立于1940年世宗大学也是韩国第一所开设了酒店管理专业的高等院校,其音乐、动漫也是其优势专业。
6、延世大学
延世大学是一所私立研究综合类大学,是韩国三大名校之一。这所大学和之前提到的首尔大学、高丽大学被评为韩国大学的天空(SKY)。延世大学是韩国最早建立的大学,成立于1885年。需要注意的是,延世大学是有基督教背景的学校。
7、韩国科学技术院
韩国科学技术院,从名字就可以看出,这是一所偏研究型的大学。类似有点像中国的中科院一样。其学术要求极为严格,学科的设置也是偏学术研究性,基本出来的人员都是在各大高校实验室中唯一要职。
8、庆熙大学
庆熙大学也是一所私立的热门院校。很多韩流明星都毕业于该校的现代音乐系,每年庆熙大学的校庆就如同韩流演唱会一样,可以看到各大韩流明星带领师生共同狂欢。还有很多韩国政界人员也毕业于庆熙大学,近些年申请的热度一直居高不下。
H. 想去韩国读研,想学酒店或旅游管理。除了庆熙大学还有哪些学校比较好
这样的话 可以考虑一下京畿大学 在京畿道
京畿大学的该专业排名很好
京畿道那里的消费也算可以
如果是在首尔的话 还有世宗大学也有这个专业
世宗大学好像是最早开设酒店旅游管理的
其实我觉得京畿大学挺好的
你可以再去看看这 两个学校 比较一下
因为韩国大学 很少有酒店 旅游管理专业的
I. 韩国有哪些大学
1、韩国弘益大学
弘毅大学始建于1946年,位于韩国首尔,是一所四年制全日制重点大学,拥有一批重点本科专业,以及东亚艺术文化研究院、国际设计研究院等国家级重点科研院所和艺术文化研究院所。
弘毅大学是韩国一所优秀的综合性大学,在艺术领域,尤其是艺术与设计领域最为突出。它是亚洲顶尖的设计学院和世界着名的艺术学院。
2、中央大学
中央大学是韩国乃至世界着名的研究型大学之一。表演、电影、摄影和新闻系最有名。其中,戏剧表演系和电影系研究生院是韩国最好的戏剧、影视表演学校。培养了许多杰出的表演者和文化人物。中央大学也是世界戏剧学院联盟的成员。
3、庆熙大学
庆熙大学是韩国最着名的高等学府之一,是韩国基督教联合会的成员。学校成立于1949年,开设了人文、社会、科技、医学、音乐、体育等100多个专业。其中,它在管理学、经济学、医学、新闻学、信息学等学科中占有突出地位,并积极引进酒店旅游管理新的部门体系。
4、东国大学
东国大学简称东大或DGU,取"东方之国"之意,韩国佛教宗派曹溪宗创办的一所综合研究型私立大学。
东国大学起源于1906年,已有百年的历史。其前身是以“教育救国”为宗旨的明晋学派。1945年韩国复辟后,学校得到了全面的快速发展。目前拥有13所单学科大学和11所研究生院。
5、安东国立大学
它成立于1947年,是韩国京盛北路地区的一所国立大学。学校占地面积23000平方公里。英国伊丽莎白女王参观了这所学校,因为它安静而美丽的校园环境。
安东大学的教学理念是创造有利于有价值的学习和研究的学术环境,培养专业的领导人才。由于这一优秀的教育体系,安东大学毕业生常年保持着较高的学生就业率。
J. 韩国留学各专业最好的大学
韩国留学各专业最好的大学
韩国的教育非常发达,也有着许多一流专业,但是你知道这些专业在哪些学校最好吗?去韩国留学,不仅要选好学校,更要选好专业,下面就跟网我一起来看看吧。
1、设计专业有名的大学:
弘益大学、中央大学、建国大学、世宗大学、梨花女大
弘益大学是美术设计最好的学校,但是设计学院所属鸟致院校区、在忠清南道天安市。
中央大学最好的是室内环境设计、服装设计,这两个专业的本科所属安城校区,但是这两个专业不需要技能考试、可以插班。
建国大学是五大设计院校之一,传达设计、产业设计、服装设计、纺织设计(但是所有设计学专业不接受插班)
世宗大学的设计学专业是:产业设计、时尚设计
梨花女大的设计学专业是:空间设计、视觉设计、产业设计、影像设计
汉阳大学(鞍山校区):珠宝首饰时装设计学、组织室内装修设计学、技术产品设计学、
通讯设计学、娱乐文化设计学
首尔市立大学的设计专业是:视觉设计、工业设计
高丽大学的设计造型学院是艺术设计学部专业设立招生
成均馆大学只有服装设计学专业
庆熙大学的艺术设计学院都在水源校区,分别设立:产业设计、视觉信息设计、环境造景设计、服装设计, 专业不需要技能考试、可以插班。
庆北国立大学(大邱校区):视觉情报设计
全南国立大学(光州校区):视觉设计
*国民大学设计类不招外国学生
2、酒店经营、观光经营、旅游管理专业有名的大学:
庆熙大学、京畿大学、世宗大学
庆熙大学酒店经营学部设有:酒店经营、会展经营、饮食服务经营、烹调服务经营;观光学部设有:观光专业、文化观光专业
主要学习的课程是:酒店经营理论, 观光法规论, 国际观光论,国民观光论,旅行社经营论, 餐饮经营论, 观光计划论, 观光统计调查论.
京畿大学:
世宗大学:酒店管理,旅游和食品服务管理
其他还有:东国大学、江源大学、启明大学、公州国立大学、世明大学、培材大学、顺天乡大学、安阳大学、济州大学
3、造型艺术、时尚设计专业有名的大学:
梨花女大、建国大学、东国大学(庆州校区)
梨花女大:造型艺术大学设立造型艺术学部、设计学部和纤维时尚学部。造型艺术学部设立东洋画、西洋画、陶艺专业。纤维时尚学部设立专业有时尚设计和衣料学专业。
建国大学:首尔校区艺术学部的.现代美术专业开设造型艺术(不接受本科插班);忠州校区的造型设计专业
东国大学(庆州校区):文化造型设计、视觉设计
4、皮肤美容、美容艺术专业有名的大学:
光州大学、光州女子大学、西京大学
一般学习这个专业的多见于大专学校
5、演技、影视专业有名的大学:
中央大学(首尔校区)、东国大学(首尔校区)、檀国大学(竹田校区)、汉阳大学(首尔校区)
中央大学:公演影像创造学专业招生—戏剧(演技专业)、影视专业、空间演出、摄影
东国大学(首尔校区):表演学部、电影影像学系
檀国大学(竹田校区):公演影视学部—影视学、演技学
汉阳大学(首尔校区):表演电影学
6、影像专业、演出专业有名的大学:
最有名的是中央大学和东国大学,其次还有建国大学、国民大学、世宗大学、汉阳大学
中央大学:影像大学院招收中国学生。
东国大学:一般研究生院的多媒体工学、影像大学院的影像学
建国大学:本科影视专业、演出·制作专业、表演学专业(不接受插班)
国民大学:表演艺术创作, 表演艺术教育, 电影广播学, 表演影像音乐
世宗大学:动画与电影制作、电影艺术
汉阳大学:研究生课程设有影像设计专业
京畿大学(首尔校区):影像学、演技学
7、舞蹈专业有名的大学:
中央大学、东国大学、世宗大学、梨花女大、汉阳大学、国民大学、祥明大学
8、钢琴专业有名的大学:
建国大学、国民大学、明知大学、世宗大学、淑明女大、梨花女大、祥明大学、汉阳大学
9、新闻放送专业有名的大学:
首尔国立大学、延世大、高丽大. 中央大学、西江大学、成均馆大学、庆熙大学、东国大学、汉阳大学(鞍山校区)、釜山国立大学、庆北大学、光云大学、世宗大学、全南大学、釜庆大学、江原大学、建国大学 等 4年制综合大学一般都有设立此专业
录取条件:一般都需要韩语5级以上证书+英语公认2年时效内证书(雅思和托福,托业不是所有大学都认可)
10、广告宣传、言论情报专业有名的大学 :中央大学、东国大学、庆熙大学、汉阳大学
中央大学:要求同时提交TOPIK6级+公认英语成绩
东国大学:英语授课课程较多,建议有英语公认成绩的学生申请
庆熙大学:建议有英语公认成绩的学生申请,研究生课程必须有所申请专业的教授推荐信
汉阳大学:建议有托福或雅思成绩的学生申请
11、社会福利、行政学专业有名的大学:( 一般是本科相关专业学生申请)
大邱大学、 西江大学、高丽大学、梨花女大、首尔市立大学
12、国际政治、政治外交学专业有名的大学:
西江大学、梨花女大
13、国际通商专业有名的大学 :
韩外大、东国大学、国民大学、大真大学、京畿大学、祥明大学、启明大学、釜庆大学、仁荷大学等
14、经营、经济有名的大学:
首尔国立大学、延世大学、高丽大学、西江大学、成均馆大学、汉阳大学
金融与经营学、经济学同属一个领域
15、法学专业有名的大学 :
最有名的是首尔国立大学、高丽大学、延世大学、西江大学、成均馆大学、汉阳大学。
其次是庆北大学、全南大学、中央大学、庆熙大学
注:因为不同国家法律体系不同,一般不建议学生申请法学专业,如果一定要申请的学生请选择国际法专业
16、音乐、声乐专业有名的大学:
延世大学、中央大学、梨花女大、世宗大学、首尔市立大、国民大学、庆熙大学、檀国大学
17、实用音乐专业有名的大学:
庆熙大学、汉阳大学、檀国大学
18、音乐治疗专业有名的大学:
特殊研究生院开设的专业。梨花女大、淑明女大设有此类专业
注:音乐类专业一般都需要实际技能考试
19、物流、流通专业有名的大学 :
仁荷大学、仁川大学、中央大学
20、贸易专业有名的大学:
建国大学、庆熙大学、汉阳大学、东国大学、釜山国立大、大邱大学
21、建筑专业有名的大学:
首尔大学、汉阳大学、建国大学
22、食品营养专业有名的学校:
首尔国立、延世大学、高丽大学、庆熙大学、淑明女大、梨花女大、汉阳大学、崇实大学
23、药学专业有名的大学:
首尔国立大学、成均馆大学、中央大学、庆熙大学、梨花女大、淑明女大、全南大学、釜山国立大学、庆星大学、江源大学、忠南国立大学、朝鲜大学
24、医学、韩医学、护理学专业有名的大学:
高丽大学、延世大学、庆熙大学、东国大学
25、牙医学专业有名的大学:
延世大学、庆北大学、釜山国立大学
26、跆拳道专业有名的大学:
庆熙大学(水源校区)檀国大学、启明大学、龙仁大学
27、动画专业有名的大学:
弘益大学、世宗大学、大邱大学、汉城大学、京畿大学、祥明大学(天安校区)顺天乡大学、大真大学、公州国立大学、启明大学、釜山国立大学
28、游戏专业有名的大学:
东国大学、祥明大学、公州国立大学
29、机械类、机电类(工学专业)专业有名的大学:
国立大学(一般都要附加公认英语成绩)、仁荷大学、高丽大学、汉阳大学、西江大学等等
30、通讯工程专业有名的大学:
首尔国立大学、高丽大学、建国大学、梨花女大
31、新素材工学专业有名的大学:
建国大学、京畿大学、庆北大学、高丽大学、国民大学、大真大学、首尔市立大学、成均馆大学、延世大学、仁川大学、仁荷大学、汉阳大学、釜山国立大学、浦项工大
32、园林造景、环境造景有名的大学:
首尔市立大学、檀国大学、京畿大学
33、教育学(师范类专业)有名的大学:
高丽大学、大邱大学、韩外大、庆熙大学、仁荷大学、光州女子大学
34、农畜类专业、动植物类专业有名的大学:
建国大学、全南国立大学
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