Ⅰ 什么是韩国高丽黑参效果与高丽红参对比有哪些品牌
高丽黑参
1、什么是黑参？ - 黑参指的是将鲜人参用蒸汽或其他方法蒸熟后晾干，兵呈淡黑褐色或黑茶褐色的人参。黑参的制作需要将鲜人参在蒸参设备中用蒸汽或其他方法进行蒸煮后晾干的过程反复进行9次。它所运用的是传统韩药材的制作方法之一九蒸九曝原理。 - 特别是黑参，依据最近修改的人参产业法（2012.1.26实施）继白参和红参之后被确定为按照加工方法分类的新品目，使其制造成了可能。
2、黑参的特点是？ - 人参的主要有效成分是一种叫ginsenoside的人参皂甙（ginseng saponin）。黑参在多蒸多曝（反复进行蒸煮和晾干过程）的加工过程中成分会发生变化。即，人参皂甙配糖体非糖分（aglycone）中的糖类（糖类成分：葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、木糖）加水分解反应下，皂甙成分的化学结构发生变化，生成新的成分。黑参的主要特点是红参中少量存在的生理活性成分人参皂苷Rg3等，在黑参中的含量显着高于红参。
3、黑参的主要成分 31种皂甙、水溶性成分 - 蛋白质、酸性多糖体、缩氨酸、氨基糖，腺苷。 脂溶性成分 - 植物固醇、精油成分、苯酚成分、聚乙炔成分、生物碱。 其他成分 - 水溶性维生素、无机物等。 * 黑参在经过就此蒸熟及干燥的加工过程中，通过化学成分的变化，生成新的生理活性成分，有效成分（Rg3,Rk1,Rg5等）的含量增加。 4、黑参的制造过程 收获鲜参 → 多次清洗 → 干燥 → 第一次蒸曝 →第二次蒸曝 →第三次蒸曝 →第四次蒸曝 →第五次蒸曝 →第六次蒸曝 →第七次蒸曝 →第八次蒸曝 →第九次蒸曝
4、黑参的服用方法 * 黑参根用量 - 为强健身体长期服用时：黑参根12~20g、生姜3g、大枣10g。 - 为改善虚弱体质短期服用时：黑参根50~60g、生姜3g、大枣12~20g。 * 熬制的方法 - 将上述黑参根等材料放入药罐内（不能用金属容器）并加入0.9升水，泡30分钟左右使黑参充分浸泡后，慢火熬制约2小时，使汤液减少到1/3左右。 - 熬制一遍后的黑参中仍会残留有效成分，因此还需要反复熬制两遍左右。再次熬制时加水0.7升后，采用与第一次一样的方法熬制。饮用时最好与第一次熬制的汤液混合服用。 * 黑参服用方法 - 汤液每天1~3次，每次一杯（100ml左右），加热后空腹或两餐之间服用，长期服用效果更佳。 - 15岁一下儿童按上述量减半服用。 - 服用量可根据年龄、症状、体质及适应度等酌情加减。 - 黑参制成粉末后服用效果更佳。 * 服用注意事项 - 服用后身体如有异常可减半服用，减半后仍有异常症状，应停止服用或就医。老年人因久病身体虚弱者，最好减量长期服用。 - 黑参在多次蒸熟、干燥加工过程中会有些酸味，但对质量和效果没有影响。 * 保存方法 - 应在通风、干燥、阴凉处保存。开封后放在高温、潮湿的地方会发生霉变，因此必须要盖好盖子后冷藏保管。
韩国黑参和红参的功效与作用对比
中医有道：“春夏养阳，秋冬养阴”，春夏养阳一直是中医因时制宜养生原则中非常重要的一条。高丽红参正是抗御暑邪、春夏养阳的佳品。同样是经过蒸晒工艺的黑参，更受中医等专业人士认可。那么，黑参与红参相比，功效与作用哪个更强呢？
先来了解一下黑参与红参的区别：
1、制作工艺：
红参是由水参经过仅一次的蒸制和干燥而成，而黑参是由6年根经过九蒸九曝的方式制成，已经有几百年的历史，制作工序比红参要求更高，也更为繁琐。
2、营养价值：
人参中最重要的成分就是人参皂苷。在反复蒸煮和晾晒过程中，会生成特殊人参皂苷，在蒸晒九次时种类及含量达到最多，因此韩国黑参的功效与作用远远高于普通人参和红参；尤其是具有抗细胞异化效果的人参皂苷Rg3含量更是红参的数倍。由此可见，韩国黑参的功效与作用比红参更强！
由此可见，韩国黑参的功效与作用比红参更强，那么作为黑参的领导品牌张保皋韩国高丽黑参，在黑参的取材和制作上更是精益求精：
苛刻的选材：
甄选自“人参之乡”韩国6年根高丽参，并在种植选地、土壤分析、栽培参苗等细微环节都面面俱到、认真审查，只为培育出年份佳、营养足的优质高丽参。
严谨的制参工艺：
在对水参进行九次的蒸与烘干过程，增强了红参的性能，因此在制作过程中需要更多的心血与技术。正是这样的严苛要求，才使得张保皋韩国高丽黑参的功效与作用比红参更强。
综上所述，选购高丽红参产品时候，应选择效力更强、不上火的张保皋韩国高丽黑参黑参！
Ⅱ 韩国红参怎么吃，除了烹饪还有其他的吃法吗
红参的吃法
红参的吃法有很多种，红参可以直接放在嘴里嚼着吃，也可以泡茶、煮粥等。
嚼着吃：将整棵红参用刀切成小薄片，然后一次吃上两三片，吃的时候一定不能狼吞虎咽，嘴好是慢慢嚼，嘴里有了唾液最好了。嚼食法对病后体虚，容易疲倦的人涞水，有一定的帮助。嚼食法口感可能不太好。
泡茶：同样是将红参切成小片，然后就想泡茶一样，用开水冲泡，然后当做茶叶喝下去就行。
煮粥：将红参和大米、糯米等一起放在锅里，熬成粥，并一起吃下去，能起到滋补身体的功效。
蒸着吃：就想蒸馒头一样，把红参放在锅里蒸上半个小时左右，然后直接吃，就可以了。
炖着吃：炖着吃红参，就像调料一样用，可以和猪肉、鸡鸭鱼等一起炖煮，不仅能盖掉腥味，而且还能充分将红参的营养物质熬出来，吃了能强身健体。
红参还能磨成粉：将红参研磨称粉，每天加水咽服下去，但不要超过2克。
核桃红参炖鹧鸪：核桃肉若干，红参切片少许，猪肉洗净切块，一起放入炖盅中，熬煮三个小时即可，三者合而为汤，有温肺益气、补脑益智、补肾固精、养肝乌发的作用，尤宜秋冬交替时节养生之用。
羊肾红参粥：羊肾半只，红参1克，大米50克，调料少许，熬煮1个小时左右即食。能够改善虚弱无力、畏寒怕冷、腰膝酸软等症状。
红参的吃法除了以上几种外，还可以泡酒喝。
红参进补不宜过多
在这里提醒大众因为红参是一种保健品，需要在专业人士的指导下选用，并注意用量的控制，不能太太。
有一女士的老公到了冬季特别怕冷，手脚无力，于是打听到红参能补身体，刚入冬季的时候买了30克红参，全部用来炖猪肉汤。结果先生喝完没改善，反而出现口干舌燥、烦躁失眠等症状。经医生诊断原来是红参补的太多了，引起了上火的症状。医生建议红参一定要拿捏好量，时间在冬至前后进补最佳。
红参的其他禁忌
特别是患有脑出血、心脏病、高血压等疾病的人，要慎用。年龄较小的孩子最好也不要吃。吃红参的时候不要选择睡前，因为可能会引起人的兴奋，导致失眠。两外红参不能和冬瓜、香蕉、芥菜等一起吃，以防出现身体不适。
Ⅲ 韩国的红参价格贵吗在哪能买到真的
韩国还是比较好的，但是韩国黑参要比红参更好，黑参食用不上火，红参好些人食用上火，其次黑参的吸收率要比红参高很多，黑参的为80%，红参的为13%相差太多，最后黑参的人参皂苷比红参多，这个主要是加工时生成的。黑参我还是喜欢玉锦记黑参精
Ⅳ 高丽黑参有什么功效和作用吃多了对身体有没有好处
黑参其实就是人参，只是经过了蒸参工艺。人参都有2000多年历史了。其实黑参的制作工艺，俗称九蒸九晒，就是蒸法和晒法反复炮制中药材的方法，这样蒸晒过后里面的皂苷含量会有所增加，比如说大热的红参吧，红参经过蒸晒次数少，黑参蒸晒次数多，总之黑参吃了比红参好，对于人体抗疲劳，气血等方面都有帮助，调理身体可以饮用黑参液，现在黑参液信得过的有玉锦记！
Ⅳ 韩国高丽参的功效有哪些，为什么韩国人能长期食用
高丽参，味微苦，性温，归脾肺经，可以大补元气，滋养脾肾之功，用于体虚羸弱病人及身体虚弱着。但其性温，易上火，不可直接泡水饮用，可泡酒，根据个体情况适量服用。
Ⅵ 韩国高丽参的功效有哪些高丽参适合什么样的人群食用
韩国高丽参的功效和一般人参的功效是一样，没有太大的区别，
韩国高丽参的功效和作用有哪些?
功效一、增强免疫力：人参中营养价值丰富，里面所含的多糖和皂苷能有效调节人体免疫功能，使人体免疫力增强。
功效二、调节血压：人参中含有多糖、多肽，能有效调节人体血压，使人体血压平衡。
功效三、延缓衰老：人参中含有皂苷等多种抗氧化物质，能有效促进体内脂肪代谢，促进新陈代谢，延缓衰老。
功效四、提高记忆力：人参中含有皂苷，能有效调节神经系统，提高记忆力和增强脑力。
功效五、抗疲劳：人参中的皂苷能有效抗疲劳，尤其对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用。
功效六、抗癌防癌：人参中含有皂甙，能有效抑制癌细胞的扩散、繁殖，以起到防癌抗癌的作用。
功效七、补肾壮阳：人参泡水喝可具有补肾壮阳、恢复体力的功效，因此男性患者可食用改善病情。
韩国高丽参与其他人参不一样的一点就是，加工形成的黑参，黑参算是人参中比较特殊的一种，一般人参燥性比较大，食用容易产生上火。但是黑参却不会，这是因为黑参在加工过程中降低了人参的燥性，而且黑参的加工需要60个工作时常。但是黑参比较少，现在能见到的黑参就是黑参的提取液，如玉锦记黑参精就是黑参的提取液。黑参主要是加工时间比较长，而且食用不会上火，没有人群限制。
Ⅶ 高丽参黑参效果怎么样
高丽参黑参效果如下：
高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。
黑参味苦性寒主治：清热利咽；解毒消肿。主咽喉肿痛；目赤肿痛；口舌麋烂；淋巴结肿。
高丽参(学名:Panax ginseng )别名朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参(红参)。
黑参：一般体长20～30厘米，圆筒状，两端较细。口偏于腹面，周围有触手20个。背面疣小，呈管足状，散生不规则。腹面管足小而密挤，排列不规则。体黑褐色或深褐色，管足末端为白色。