韩国出产什么辣椒

A. 韩国青椒一斤约27元，韩国的青椒为何这么贵

我们可以一天不吃肉，但是却不能一天不吃蔬菜，每天我们的餐桌上都能够看到形形色色的蔬菜，尤其是绿色的更加健康放心，而青椒就是我们经常会吃到的一种蔬菜，价格也是便宜实惠的。在我们印象中，青椒这样的蔬菜一般就是几块钱一斤，一次就能买够好几顿吃的。但是如今在韩国，青椒的价格竟然能够达到一万韩币一公斤，折合成人民币那就是一斤27元，这个价格真的是太可怕了，让普通的人实在是有点承受不住，连蔬菜都要吃不起了。

一：受寒潮和强降雪的影响。

近几年的气候一直都是比较极端的，尤其是今年气候更是比往年更冷，相信大家都已经体会到了寒潮的威力了，不仅如此有很多的地方甚至都出现了强降雪，气温低至四十几度。也正是因为受到天气的影响，农作物的产量大大减少，当供小于求的时候，蔬菜的价格就会大幅度的上涨。

如今个国家都在承受着不同的困难，强降温，疫情，暴雪等等，这对于人民来说都是不小的考验。

B. 韩国辣椒历史

泡菜是韩国最主要的菜肴之一，而且韩国泡菜的种类和美味的丰富，绝对超出了一般的外国人和没有到过韩国的人的想象。据考证，韩国的泡菜有3000多年的历史，在中国的《诗经》里，出现的“菹”字，在中国的字典里“菹”字被解释为酸菜，韩国人认为这是世界上首次有文字记载泡菜的文献。由于韩国所处地理位置的冬季寒冷、漫长，所以在韩国的古代，泡菜在腌制过程中产生的大量乳酸菌，是韩国人从食品中取得必要营养的一种途径。最初的泡菜只是用盐来腌制蔬菜，到16至17世纪，传进来的辣椒使泡菜的制作出现了革命般的变化。由于韩国海多，辣椒去除了用鱼类制作泡菜的腥味，所以被当做香料使用，从此开始诞生了种类数不胜数的韩国泡菜。
韩国人以泡菜为馅，居然能制作成汉堡包、三文治、比萨饼、寿司、水饺、烧麦；泡菜以其各种原料形体、颜色，巧妙地制作成各种鱼形、动物、植物、花朵的各类点心装饰；泡菜的原料竟然有章鱼、海参、虾和螃蟹；原料还有各种水果、树叶、人参等。数一数，泡菜的种类不下上千种。