Ⅰ 韩国人爱吃的“另类美食”是什么
韩国菜以辣见长,兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点,正宗韩国料理是少油、无味精、营养,且品种丰富,一般分家常菜式和筵席菜式,各有风味,韩国饮食生活方式在其漫长的形成和发展的过程中,形成了自己固有的民族特色,今天小编要分享下韩国人爱吃的“另类美食”,外国食客只能望而却步,感叹无从下嘴。
1、鳐鱼生鱼片酱蟹是用酱油腌制过的生蟹,虽然是生的,但蟹肉入口即化,拌着特制的酱汁,让本来对生鲜有抗拒感的人也会吃一次就上瘾,只要你敢吃,定会喜欢它的味道,不过好多外国游客一听说是生的螃蟹制品,只能望而却步了。
Ⅱ 每年都有人吃活章鱼而窒息而亡,为什么韩国人还是钟爱吃活章鱼料理
常看韩剧的人应该都知道,韩国饮食其实很单调,每顿都少不了的就是泡菜还有大酱汤了,吃面的话仿佛也只有炸酱面这一个选项。但是在饮食方面,韩国人还有得天独厚的优势:作为一个半岛国家,韩国的海鲜非常丰富,因此海鲜就成了韩国饮食中为数不多的亮点。也许是日常饮食过于无聊,韩国人在吃海鲜这方面,口味可真不是一般的重。
韩国人认为,章鱼只有活着吃才最新鲜美味。他们觉得,来自海里的东西是最干净的,纯天然无污染的,并不会有寄生虫和细菌。他们说,他们的祖先就是这样吃的,他们不愿意改变这种美味的吃法。他们吃章鱼讲究快准狠,将活的章鱼放在嘴里之后立刻开始咀嚼,避免他们的爪子乱动。但是生吃活章鱼还是一件很危险的事情, 每年有不少韩国人因此丧命。因为活章鱼的爪子上面带有吸盘,很可能吸住人的喉管,会厌软骨等导致窒息。尽管每年有不少人因为这种“美味”丧命,但众多韩国人依旧不愿意放弃这种美食。
Ⅲ 韩国人喜欢生吃细爪活章鱼,它的营养价值有多高
韩国最有名的美食当然是泡菜了,除了泡菜,韩国人的餐桌上还有一道不可缺少的美食,那就是章鱼。虽然用章鱼做出来的菜有很多种,但韩国人最爱的还是最原始的生吞章鱼。很多人都不知道,韩国人为了生吃章鱼,宁愿冒着生命危险。在韩国,章鱼也被称为八爪鱼,也是韩国美食的代表之一。韩国人生吃章鱼也是有讲究的,他们吃的一般是细爪章鱼,不是深海里的海生章鱼。每当退潮后海边的泥堆里冒出一些小洞,而那就是章鱼的呼吸孔。
如果不小心因为吃一只章鱼把命都搭上了,的确有点不值得。一方水土就有一方的饮食文化,我们不能接受的生吃章鱼,但韩国人却异常喜爱。但是对于这种文化差异,我们即使不能理解也只能尊重。如果不敢尝试这种吃法的小吃货们那就不要冒险了,毕竟为了美食付出健康或是生命的代价都太可惜。
Ⅳ 韩国有什么看起来就特别可怕的食物
活八爪鱼
韩国人认为细爪章要抓起来直接吃才是最鲜美的,而且可以展示韩国人的勇气[汗] 。 有一道当地人称为“跳舞章鱼”的盖饭,上头放了一只揉搓至昏倒的章鱼,当淋上酱油时,章鱼就像触电一样,活生生跳起舞来,吓坏了不少外国观光客。 不过,吃活章鱼也是有讲究的,在吃进去后要细细咀嚼,不然章鱼的吸盘吸住喉咙就麻烦了。每年韩国都有人因为吃章鱼窒息而死。
鳐鱼生鱼片
斑鳐非常臭,且这种臭味是非常刺鼻的,一点都不亚于鲱鱼罐头。因此,不是一般人敢靠近的,更别说把这臭哄哄的东西吃进肚子了。但是韩国人就是那么特别,他们觉得斑鳐那独特的臭味,也是另一股别致的美味。韩国人会将斑鳐切成生鱼片,配上泡菜、芥末、酱油、猪肉一起吃。
以上的奇葩食物就算了,下面这个才是韩国终极版可怕食物,赤裸裸的吃屎啊这是!
韩国屎酒屎酒堪称世上最重口味的酒,但却是韩国的传统饮品,看名字就能想到跟屎有关了。你想的也没错,韩国屎酒就是用6岁以下儿童的粪便酿造而成,据说是大补。 但是韩国屎酒跟吃狗肉一样,受到法律的限制,所以一度被禁止,后来只能转入地下,所以现在市面上是没有韩国屎酒售卖的,只有找到相关的门路才能够买到。
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没有什么特别可怕的吧,反倒觉得韩国吃的东西比较平凡,没有很意外的惊喜,无非就是泡菜、肉类和海鲜这样,没有什么比较特别恐怖的
在韩国留学三年,我还真的吃过不少奇葩的食物。
首推活章鱼。
欧,真的好吃,好好吃呀!看起来很黑暗,很残忍!但是,一点都不腥,反而是一种很鲜的味道。而且,口感特别好,有韧性,还有章鱼吸盘吸在嘴里的那种酥麻感,特别美妙!如果到了韩国,推荐一定要吃活章鱼,一定会颠覆你的想象。
第二个,活鲍鱼。
我去济州岛 旅游 时,体验了一把活鲍鱼。在海里捞起来时,直接切开来吃,一片一片,拿来沾辣椒酱。味道还不错,但是我更喜欢吃炖煮过后的鲍鱼。
第三个,狗肉汤。
在最热的三伏天,韩国人最喜欢吃狗肉汤。狗肉是热性的,大热天吃狗肉,以热制热,对 养生 非常有帮助。我不吃狗肉,这个汤真的没尝过。据我吃过的小伙伴说,在大热天吃这个真的是太爽了,出一身汗,舒爽极了。
第四个,里面包蔬菜、粉条的血肠。
一说到血肠,大家肯定会想到朝鲜族。当然,韩国也有。一般血肠里面是灌满血,而韩国有一种血肠,里面包的是蔬菜、粉条和血。吃起来口感更丰富,味道很独特,我倒是经常吃。回到国内,很少吃到这样的血肠了。
这是我在韩国见过的奇葩食物,说不上多可怕,却是别有一番风味哦。
斑鳐三重奏
来自韩国全罗道的着名 美食 ,三重奏指的是斑鳐,五花肉以及泡菜,一起卷着吃,感觉上很美好是不是,但是发酵后的斑鳐片的味道真不是一般人能受得了的
说是斑鳐通过皮肤分泌尿液,因此腐烂后会有氨气,但这氨气恰好还能保存鱼肉的新鲜,说白了就是臭,很诡异的恰如来自卫生间一般的味道,但就和臭豆腐或者螺狮粉一样,有人爱的痴狂,有人接受无能,我就是第二类。
好早之前看过一个韩国综艺,其中有一个食物我是完全无法接受,就是他们吃海参内脏,生吃,而且价格很高,就是很稀有很珍贵的
当时看到我就有点崩溃,这滑腻腻的感觉很腥很腥的东西,同时还夹在排泄物的(虽然可能已经被处理掉了)的不是应该被扔掉吗,为什么还要以大价钱来吃哇,原谅我少小不懂事,完全不明白为毛,虽然我现在长大了一点,但依旧没想明白。
第三个,生食活章鱼
我感觉这个应该是公认的了,每次看到别人尝试,我都感觉老勇敢了
就让我做一个胆小如鼠的人吧,因为我永远也打破不了我心里的障碍,感觉它在你嘴里蠕动,吸吸吸,无法想象。
只逊色活章鱼一丢丢的是生鸡蛋拌生牛肉
虽然我感觉很多人对这款食物接受度还算高,但是我对食生肉这个事情真的是有心里障碍,尤其还有个生鸡蛋,看微博上有人说很鲜美,有甜味,我真的,特别想问一句,姐妹,咱是认真的吗
酱蟹
每次看韩国吃播的时候,那些博主总会吃到酱蟹,看他们幸福的吧唧嘴儿,我感觉这玩意儿也许能很好吃,但是一到我自己的时候,又完全提不起勇气
后来看华莎的《我独》又再一次被种草,但是我真的很想知道,把米饭和螃蟹分泌物混合在一起真的不腥吗,因为我们平常的螃蟹,熟了之后,除了蟹黄,其它蟹盖内的分泌物其实还是有一定味道的,(我一般是有籽的就吃,公的我就不吃),这真的能好吃吗,按捺不住尝鲜的内心,同时又遏制不了可怕的念头,OMG,谁来告诉我!
韩国可怕的食物首选活食章鱼,很多真人秀都有直播,看了很难受,我是肯定不会去尝试,尤其它造成很多死人伤事件,但是仍然无法抵挡它的吸引力。想象它在肚子里爬来爬去,直的太可怕[恐惧][恐惧][恐惧]
活吞八爪鱼,看着活蹦乱跳的八爪鱼,很吓人。看韩国吃播们吃八爪鱼更吓人,八爪鱼吸盘吸到人的口腔,食道,气管上怎么办呢?
想想就很窒息!
Ⅳ 韩国人为什么不惜生命也要吃章鱼
因为章鱼真的是很好吃,而且活章鱼也特别新鲜,这是韩国人的习惯。