㈠ 帝王蟹的产地是哪里的国家
帝王蟹在日本海和北太平洋具有产,目前主要分布在北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带,以及美国阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋。
帝王蟹品种多样,包括智利帝王蟹、阿拉斯加帝王蟹、俄罗斯帝王蟹等。其中比较值得一提的就是阿拉斯加的帝王蟹,阿拉斯加帝王蟹是世界上最大的螃蟹之一,生活在整个北太平洋。
阿拉斯加帝王蟹是帝王蟹中最常见的品种,主产地在美国的阿拉斯加附近海域,俄罗斯海域附近也有分布。
阿拉斯加帝王蟹
帝王蟹品种多样,包括智利帝王蟹、阿拉斯加帝王蟹、俄罗斯帝王蟹等。其中比较值得一提的就是阿拉斯加的帝王蟹,阿拉斯加帝王蟹是世界上最大的螃蟹之一,生活在整个北太平洋。
在一般情况下,绝大部分生物都是对称生长的。但阿拉斯加帝王蟹就是个极少数的例外,成年的帝王蟹没有一个是对称的,每只阿拉斯加帝王蟹的平均重量也在10斤左右,腿部全部舒展可以达到1.8米长。
㈡ 帝王蟹和长脚蟹有什么区别帝王蟹为何还无法人工养殖
帝王蟹和长脚蟹有很大区别。人工养殖一般只有大型养殖公司才能承受,前期投入非常大。有些海鲜市场也卖活的,放在专门的鱼缸里,由恒温器控制水温。帝王蟹是深海蟹,喜欢生活在400米到600米深的地方,一般建议单养。夏季水温保持在10度以下,冬季在15度左右。盐度为24-26度。一个月左右换一次水。帝王蟹的繁殖速度惊人,每只母蟹每年可生产近万只活体幼蟹。帝王蟹一般从4月到6月在浅滩产卵,大约在350米以外。这些生物主要生活在浅滩的泥沙中和低纬度地区的水域中。
没有养殖的。不要听他们的胡言乱语! 我们所有的帝王蟹都是从俄罗斯进口的! 也有在韩国日本韩国进口的,但产地还是俄罗斯! 因为帝王蟹是深海冷水中的物种,只在北欧有! 帝王蟹的繁殖速度惊人,每只母蟹每年可生产近万只活体幼蟹。帝王蟹一般在4月至6月在浅滩产卵,大约350米远。这些生物主要生活在浅滩的泥沙中和低纬度地区的水域中。
㈢ 揭开帝王蟹的身世之谜
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有"蟹中之王"的美誉。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。帝王蟹生活在冷水海域,主要分布在俄罗斯萨哈林群岛以南和以北;勘察加地区;远东海域;勘突林等沿海区域;捕捞季节为5月到12月。俄罗斯活鲜一般以水车形式运往中国,而冻品中国市场常以熟冻或生冻帝王蟹腿的产品形态出现。
2011年9月,在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地,科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称,这种外来的大型食肉动物的出现,可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。
1. 帝王蟹 体型硕大,最大体重达10公斤之巨。帝王蟹生长缓慢,寿命可长达30年。 从外表上看,帝王蟹大约宽25厘米,腿部长约到1米,是甲壳类动物中比较大的。全身布满了硬刺。帝王蟹的腿长而粗,除了一对螯外可见的是3对足。左侧的螯要比右侧略大。
2. 帝王蟹 的繁殖速度惊人,每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大约350米的浅滩产卵。这类生物多生存在浅滩的浑沙中,栖息在低纬度地区的水域中。繁殖季节,一只帝王蟹有30年左右的寿命,可生育时常为四年。卵的孵化比例大概为16000/80000粒。
3. 帝王蟹营养价值 蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。
4. 熟冻帝王蟹 即捕捞上来的帝王蟹在船上完成清洗、消毒、熟制(蒸煮)、冷冻、贮存。这种蟹是最适合普通家庭可食用的,是鲜活蟹熟制冷冻后,口感和味道与活蟹几乎没有区别。常温解冻后就可以食用,而且价格比鲜活蟹便宜很多,性价比最高。熟冻帝王蟹价格从几十元一公斤到200元/公斤不等,八九十元1斤的帝王蟹很常见。
5. 生冻帝王蟹 这种蟹价格最低,但吃起来风险比较大,首先不确定是否是活蟹冷冻,另外生蟹不经过高温灭菌,很容易残留微生物和寄生虫,冷冻后未必能全部消灭,而且肉质极容易变质,口感也不是很好,虽然价格更便宜,但不建议购买。
电影《致命捕捞》诠释了帝王蟹捕捞现场的危险程度!
7. 市场分析 影响帝王蟹价格因素一个是规格大小,帝王蟹规格越大,每公斤的单价也就越高。还有就是购买地区,在北、上、广、深等一线城市的酒店里,帝王蟹价格高出几倍甚至十几倍也很正常。现在物流冷链比较发达,可以通过网络邮购是个不错的选择。
㈣ 帝王蟹是哪里产的
帝王蟹的产地在北太平洋、日本海、美国阿拉斯加等地。中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的。
主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。
捕捞方式:诱捕箱。
美国平均年产量:1万吨。
捕捞季节:白令海:红色和蓝色帝王蟹:9~10月。
阿拉斯加东南海域:11月裂和大(红肆竖色帝王蟹)和2月(金色帝王蟹)。
次品鉴别
1、肉色发青
未煮熟或清洁不彻底,运输过程中死蟹率过高。死蟹率应不超过10%;
2、蟹肉出现结晶表明解冻后再冷冻或冷冻缓慢;
3、蟹肉过咸
蟹肉在冷冻前冷却不够;
4、丰满度棚氏低
红色和蓝色帝王蟹蟹肉丰满度不低于80%,金色帝王蟹不低于70%;
5、净重不准(10公斤装加10%镀冰衣重量为11公斤);
6、蟹腿与蟹钳数目不符。例如,分级为9/12的20 磅装帝王蟹应有18~24条蟹腿,加相应数目的蟹钳;
7、破损过多,一个20磅装蟹制品中破损品应不超过1-1.5磅。
㈤ 雪蟹和帝王蟹的区别
雪蟹和帝王蟹的区别有产地不同、外形不同、栖息地和季节不同、口感不同、蟹腿不同。
1、产地
帝王蟹产于日本、韩国等地,现在俄罗斯、朝鲜地区也有分布,产地海水温度低,非常适合帝王蟹生长繁殖。雪蟹主要分布在加拿大、澳大利亚、南极洲等地区,海水温暖,所以非常适合雪蟹生长繁殖,不过雪蟹养殖难度比较大。
㈥ 雪蟹和帝王蟹的区别
雪蟹和帝王蟹的区别:
1、产地不同
帝王蟹是产于日本、韩国等地,而且现在俄罗斯、朝鲜地区也有分布,蚂逗神产地海水温度低,非常适合帝王蟹生长繁殖,闷亏而雪蟹主要分布在加拿大、澳大利亚、南极洲等地区,海水温暖,所以非常适合雪蟹生长繁殖,不过雪蟹养殖难度比较大。
2、外形不同
雪蟹体型较大,足长,指灶肉质丰满,蟹壳为浅黄色,蟹钳较大,看上去有小毛刺,生活在温暖的海域,生长缓慢,而帝王蟹蟹钳也比较庞大,体型巨大,外壳比较坚硬,颜色大多为红色,现在大多数地区都被捕捞来食用。
3、口感不同
雪蟹是非常好吃的一种蟹类,肉质比较滑嫩,而且里面有足量的雪白肉质,细嫩无比,初尝的时候,还会发现有咸味,不过久了之后,会有鲜甜的口感,而帝王蟹的蟹味比较重,鲜甜的感觉比较高,肉质比较丰满,食用价值也非常高。
㈦ 帝王蟹是从哪里进口的
帝王蟹在北太平洋和日本海都有出产。主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。
帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。它们的体型巨大及肉质美味,很多物种都被广泛捕捉来作为食物,当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。
生物繁殖
帝王蟹的繁殖速度惊人,每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大约350米远的浅滩产知春卵。这类生物多生存在浅滩的浑沙中,栖息在巴伦支海沿岸及其南部地区等地区水域中。
繁帆旁殖季节,雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配后进行孵化,一般来说,在一只帝王蟹搭轿耐30年左右的寿命中,可生育期为四年。
㈧ 帝皇蟹究竟是哪里的产物啊
帝王蟹的分布区域:北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带,主要分布于从美国阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋两岸。在美国,帝王蟹只产于阿拉斯加,故又称阿拉斯加帝王蟹。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中**”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的*低水温是1.4摄氏度。
香油阿拉斯加帝王蟹的做法
材料:阿拉斯加帝王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
做法:将阿拉斯加王蟹腿解冻后,切成适中的段,青蒜切段。锅里加热油,下入青蒜、姜末,煸出香味,即可下蟹腿,再加入白糖、盐和清水200ml。在旺火上烧开后,改用小火烧到汤汁转浓时,加入其他调料,再改用旺火,用水淀粉勾芡,颠翻几下,淋入香油即成。
㈨ 帝皇蟹是哪里的产物啊
帝王蟹分布于霍次克海,北太平洋和阿拉斯加北极海岸,包括白清慎困令海海域的加拉帕戈斯群岛分布。在太平洋沿岸的日本德岛850,和骏河湾深度外海, 已记录约1100米的水域捕获。帝王蟹又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类答念,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。由于它们的体型巨大及肉质美味,很多物种都被广泛捕捉来作为食物,当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。帝孝贺王蟹属于深海蟹类,