国内烤肉和韩国烤肉哪个好

㈠ 为何在韩国吃烤肉是奢侈，在中国的韩国料理却很亲民

在韩国流行的各种元素已逐渐流入中国市场，例如韩国化妆品，服装和韩国戏剧，这些都进一步进入了中国人民的生活。除了前往中国的韩国游客数量增加外，韩国还接待了很多中国驴友。

这让驴友感到不可思议。他称赞他的韩国朋友，在中国，很多人基本上可以吃肉。听完韩国朋友的直接电话后，我真的很羡慕中国人，真的很想住在中国。我们在韩国戏剧中看到韩国人喜欢泡菜。这是真的。对于当地人来说，泡菜价格便宜并且可以吃米饭，因此冬天他们通常会购买多达几十公斤的白菜来制作泡菜。吃到春天开始。因此，当许多驴友前往韩国旅行时，他们会发现韩国不如韩国话剧中所见。特别是这里一些城市的基础设施离中国很远。

㈡ 日式烤肉和韩式烤肉哪个好吃

日式烤肉和韩式烤肉有什么区别？对于吃货来说，反正都是烤肉，吃它就对了！而对于资深吃货来说，吃多了，就会发现两者的区别。

整体价格

日式烤肉少而精，更讲究品味肉质的品质，相对价格更高；韩式烤肉大且多，吃的爽，吃得饱，相对价格实惠，接地气。

㈢ 你感觉韩国的烤肉和中式烤肉，有什么不同

中式烧烤方法制作的菜肴，大多色呈金黄或棕红，而韩国烧烤的颜色则相对要浅一些，并且大都体现出腌汁的色泽。 在口感上，中式烧烤菜肴大都烤得比较干，体现出干香的口感；而韩国烧烤菜肴一般煎至八分熟或刚熟即可，体现的是嫩爽口感。

韩式以肉类，海鲜为主，且选料严格，如烤牛肉只选里脊肉。中式选料广泛，几乎所有荤素原料皆可。烤法，韩式用燃气作燃料烤盘间接烤，中式用木炭明火直接烤，韩式较卫生些。味道，韩式由腌制原料的汁水与蘸食的汁水决定，一般用五辣，即辣椒，大蒜，洋葱，姜，葱，辣是主味。

很快，一股香味在鼻尖徘徊，酱料渗进其中，是一种相得益彰的感觉。对于食客而言，漫长的等待是值得的。听着肉在铁板上噼啪作响的声音，就像一支交响乐在耳边回荡。当这首曲子结束的时候，就能大口吞下。

韩式胜在口味多样丰富，单份量小，容易和其他烧烤食材搭配，同时烧烤起来操作便捷，与国内南方大部分地区菜品甜辣的口味十分接近，易被接受。

中式烧烤的五花肉与日式烤肉十分相似，但形式却不一样，五花肉一定要穿在签子上烤，有时候还会搭配上一些蔬菜，烤制的时候需要刷上酱料，还得用孜然、辣椒粉等调味料。对于口感的追求比日式烤肉更加极致，花费更多的火候，将脂肪烤得更干，使得五花肉吃起来Q弹有嚼劲。

㈣ 同样作为烤肉，为何我国韩国烤肉要比日本烧肉更红

同样是烤肉，韩式烤肉在我国生意红火，为什么美式烤肉却不行？不知道你们是否喜欢吃烤肉？现在时间已经进入了阴历二月半，之后天气再也不会变冷了，所以很多烧烤摊都已经开始开业了，近年来，吃烧烤的人越来越多。如果你喜欢吃烧烤，你会发现韩式烤肉在我们中国是非常出名的。

第三个原因就是在第二原因的基础上产生的，由于美国烤肉的块头比较大，所以即使外表已经熟了，变得焦黑了，里边还是半生的，美式烤肉一般都是5分熟，美国人习惯这样吃。在我们中国就不行，这就和中国人喜欢吃全熟的牛排是一样的。看了上面这些，你知道为什么美式烤肉在中国流行不起来了吧？

㈤ 日式烤肉与韩式烤肉相比，有什么区别

相信每一个喜欢美食的人都吃过烤肉这种美味的食物。在越来越国际化的今天，身边的每个地方都会有各种各样风格的烤肉，其中比较受欢迎的应该就是日式烤肉和韩式烤肉了。虽然都是烤肉这种食物，但是每个国家的口味是不一样的，采用烤肉的方法也是有点不一样的。首先从口感上来说，日式烤肉更注重肉本身的口感，日式烤肉因此对于肉质本身的材质更为看中，所以日式烤肉的肉总是比较嫩的，一般用来烤肉的肉类也是牛肉等比较鲜嫩的肉类，而韩国人更喜欢的焦脆的口感，因此韩式烤肉采用的火候是比较足的，因此韩国烤肉更喜欢用猪五花这种有比较多油脂的肉类。

对于我自己来说，还是更喜欢韩式烤肉一点，毕竟韩式烤肉更重的口味更加的诱人，并且我也更喜欢韩式烤肉的那种氛围，和几个好朋友在下班之后，一起吃一顿美味的烤肉，放松一下一天紧绷的心弦，还是非常不错的一个体验。

㈥ 中国和外国烧烤的区别有哪些

美国烤肉按地域和烧烤风格分很多不同种类，蘸料的讲究劲比我们的酱油还要多。主要的区别是美国烤肉更多使用大块肉在密封木柴里慢慢熏烤。

而中国烧烤是小块肉串起来在碳上快烤。

不同形式的制作方式，使中西方烧烤都带有极其浓烈的地域色彩。

㈦ 韩式烧烤和中国传统烧烤的区别

韩国烧烤讲究原汁原味，并辅以不同的酱汁蘸食。从几方面看，韩国烧烤与中式烧烤都有所不同。
在烹饪原料上，中式烧烤的选料十分广泛，几乎所有的荤素原料均可选用。而韩国烧烤则多以肉类和海鲜为主，并且对选料要求非常严格，比如烤牛肉就只选用肉牛的里脊。
在烹饪技法上，中式烧烤主要以木炭为燃料，用暗火进行串烤或炙烤成菜。而韩国烧烤则采用燃气或干炭作为燃料，利用烤盘间接传热烤制成菜，简单说就是“煎制”。由于现在的韩式烤炉有特殊的排气系统，故比中式烧烤显得干净卫生一些。
在味型上，中式烧烤往往会根据人们的不同口味喜好而有所变化，比如调成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型；而韩国烧烤的味型则主要由腌制原料的汁水和原料烤好后蘸食的汁水来决定。当然，不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后，会形成不同的风味特色。韩国烧烤腌制原料时，一般都要用“五辣”原料，即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是韩国烧烤的主要口味，在腌汁和蘸汁的作用下，食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、苦，其中的蘸汁主要起补味的作用。
在色泽上，用中式烧烤方法制作的菜肴，大多色呈金黄或棕红，而韩国烧烤的颜色则相对要浅一些，并且大都体现出腌汁的色泽。
在口感上，中式烧烤菜肴大都烤得比较干，体现出干香的口感；而韩国烧烤菜肴一般煎至八分熟或刚熟即可，体现的是嫩爽口感。
在调味方法上，中式烧烤除形状较大且厚的原料可事先腌制码味以外，形状小且薄的原料和素菜一般都不需要腌制码味，而常常是在烤制过程中直接调味。比如在烤制过程中撒上精盐、孜然粉、辣椒面、花椒面、味精等，并不时刷上香油或色拉油。韩国烧烤的原料必须经过腌制码味。腌渍时，一般还要加入一些水果和洋葱，使成菜有香而不腻的感觉。此外，韩国烧烤在烤制过程中不再调味，只是在食用时才用蘸汁来补味。
在就餐形式上，中式烧烤通常都会由厨师将其烤好后，端上桌供客人食用；而韩式烧烤则是由客人自己动手烤制，从而增加了就餐过程中的乐趣。