韩国泡菜怎么卖给韩国

‘壹’ 韩国泡菜从哪里进口的

韩国泡菜多数自中国进口。
泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。
世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异，其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并称为世界三大泡菜。
泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%，是一种低盐食品。

‘贰’ 韩国泡菜店生意怎样

说实话，由于过去发生箱子包子、假牛肉、假香肠、三鹿奶粉等事件，世界上对中国食品质量有所怀疑。（日本人最厉害）而且就泡菜而言，90年代末，有个生产泡菜，然后出口到韩国的某家中国工厂的卫生超级低，而且被记者拍到了。从此以后，韩国人对中国食品的不信增加了n倍。

韩国也不例外，目前在中国已经有韩国牌子的泡菜和朝鲜族的泡菜，还有其他中国人制造的牌子。韩国人最不相信朝鲜族的泡菜，第二是其他中国人做的了。

只要有卖的，99%买韩国自己牌子的泡菜。

韩国人非常讲究卫生，如果你想卖给韩国人的话，要证明制造过程有多么干净。
（中国的“差不多干净”肯定不行的，他们讲究卫生比中国至少高出好几倍。）

‘叁’ 想摆地摊卖韩国泡菜应该选择怎么地方比较合适!

选菜市场啊，你要选饭店门口肯定不行也说不准，但是最好的还是菜市场里，比较好。

‘肆’ 韩国泡菜究竟起源于哪里

韩国泡菜，是特殊时代和地理环境下的产物。众所周知，韩国纬度较高，冬天又长又冷，很难种植其它蔬菜，此时，唯一能与严寒作斗争的大白菜就成了韩国人冬天最好的蔬菜选择。为了让大白菜保存得更久，就想出了用腌制的方法来保存。虽然起初是因为无奈，但渐渐地，泡菜成了韩国家家户户最不可缺少的家常食品，并走出韩国，成为韩国最受欢迎的美食之一。在韩国人心目中，泡菜是绝对的健康食品。泡菜经过长期发酵，会产生大量的乳酸菌，有助于消化、保持肠道健康、防止便秘、提供维生素等。因此，泡菜也被世界卫生组织评为世界五大健康食品之一。

‘伍’ 韩国一颗白菜卖30元，韩国的白菜到底都是从哪里来的

众所周知韩国是一个泡菜国家，所以从某种程度上来说韩国也是白菜种植大国，据数据统计韩国白菜的种植面积高达几千公顷，但就是这样也满足不了韩国人日常的泡菜需求，而且我的内心一直有一个疑问，就是腌过的泡菜真的有那么好吃吗？所以有一次我吃火锅的时候，特意点了一份韩国泡菜，吃到口中给我的感觉就是这不是人吃的东西，我也不知道为什么棒子那么喜欢吃，咱也不知道咱也不敢问。

面对这种局势韩国的政府也采取了一连串的措施，就比如说从别的国家大量的引进白菜，但是在那么高的消耗之下，这种引进并不能解决根本性的问题，所以在下一批白菜没有种植出来之前，韩国的民众要忍受一段时间没有白菜吃的窘境。

‘陆’ 韩国泡菜怎么作

主料
大白菜适量
辅料
苹果一个
梨一个
姜一个
蒜一个
韭菜少许
辣椒壳少许
洋葱一个
配料
鱼露适量
虾酱适量
辣椒粉适量
糖适量
盐160克
韩国泡菜的做法步骤
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1.葱、洋葱、韭菜。
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2.切好后的样子，洋葱最好弄成泥，但是我实在受不了了，切成了小丁。
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3.生姜和大蒜。
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4.这就是洋葱丁，姜丁，蒜丁。
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5.得来不易的鱼露，和贵的很的海鲜酱。
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6.梨和苹果，弄成泥（记得削皮喔）。
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7.大白菜一切为四，用八十克盐放到冷开水里化开，再用七十克抹在大白菜的根部，盖好盖子，放十个小时（我没忍住，七个小时就拿出来了），这个盒子也是早上去买的花了六块钱，还挺合适的，这个图已经开始有变化了
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8.开始调料了，辣椒壳和辣椒粉的比例是二比一，我放了八勺（那个铁匙）辣椒壳，四勺辣椒粉，二勺糖（但我觉得我放少了），鱼露放了那种小饭碗的一碗，二勺海鲜酱，少许加了些盐，然后就拿一次性手套抓呀抓，这时候已经闻到泡菜的味道了喔。
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9.成品调料了。
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10.接下来就是把调好的酱料均匀的抹在腌好的泡菜上啦，泡菜从盐水里拿出来要快速的淋一下，控干水，再一片一片的抹。
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11.找一个大碗，把塑料袋套在上面，将腌好的泡菜用力的卷成一砣，看上去还挺有食欲的吧。
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12.四颗都弄好后，把空气都挤出来，打个结，放回那个盒子里就好啦，记得盒子要擦干喔！不过用袋子可能不太好，以后我就不用了。
小窍门&温馨提示
网上看到是要放在室温内一天再放到冰箱里去，一个星期再吃，不过我等不及三天就吃了，还做了泡菜汤，酸辣的味道很好喔，不过很可惜，没有拍照片，下次吧。