韩国如何看待部队火锅历史的

㈠ 韩国部队火锅是怎么由来的，做部队火锅需要哪些食材

对于士兵、部队来说，除了武器装备以外，同样重要的关键就是军粮了。俗话说士兵未动，粮草先行，如果没有足够并且能够满足士兵的军粮，就会很大程度上丧失军心，无法团结好团队力量进行战斗。无论是我国还是其他国家，都有过军粮决定战争胜负的例子。军事第一的美国，对于军粮的要求就十分严格，种类丰富营养也十分全面，同时总量也能够满足士兵的需求。

美军曾经不要的军粮边角料都去哪了？

而今天，军粮已经升级了不少，不仅能够满足士兵们的营养需求，在口味和种类上也做到了差强人意，还能够随身携带。各种日常的菜肴，比如红烧肉、牛肉炖萝卜等经典菜式都能够在军粮中找到，还有不少汤饮与甜点。

㈡ 部队火锅为什么能成为韩国的国民美食

部队火锅能成为韩国的国民美食主要还是因为制作比较简单，而且同一时间可以吃到斗侍多种不同的菜品。在制作部队锅的时候只需要准备好配菜，然后加入一点韩国泡菜和韩国辣酱，直接放在火上炖煮就可以了，不会做菜的人也可以自己制作，没有任何稿神技术含量，所以在韩国受到很多人的追捧。

其实市面上的部队锅都是大同小异的，一般都会放入午餐肉、牛肉、西葫芦、白菜、香菇、金针菇、方便面以及年糕和芝士等等，其中必不可少的两个配料就是韩国泡菜和韩国辣酱。只要把这些食材放在锅里，不用加水直接等锅煮开就可以了。因为垫在锅里的大白菜会不断的出水，所以也不会担心部队锅会糊掉。

就是因为它的制作方法太简单了，如果韩国人不愿意做饭，只需要自己把家里有的食材摆一摆就可以吃了，这也节省了很多的时间。

㈢ 部队火锅是韩国特色火锅，这个火锅的名字是怎么来的

听部队火锅的名字就知道这道菜和男人和战争有关。对部队火锅的来历有不同的说法。

说法1:部队火锅是朝鲜战争的产物。当时美军的物资供应非常丰富。例如香肠，午餐肉是他们经常吃的食物。与美军相比，附近居民缺乏战争物资。因此，这些居民把留在美军基地里的这些食物拿来，和泡菜一起煮着吃，所以称之为部队火锅。

养价值高，味道也非常新鲜和美味。部队火锅在挑选材料方面自由放入想吃的东西。随时想吃的时候吃，成了男女老少都喜欢吃的食物。

㈣ 韩国部队火锅有什么来历部队火锅在家如何自己做

一些美国军人不当回事，把那些吃不完的食物就随手丢弃了。同时，美国军方还规定，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理掉。将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，在十分快捷方便的同时让他们更有力量投入到战斗中勇猛杀敌部队火锅是一种浓汤火锅，汤可以是鸡汤、骨头汤、牛肉汤，汤汁一开始清淡。随后，汤中放入韩国方便面、火腿肠、通心粉、午餐肉、五花肉薄片

㈤ 部队火锅真是用美军的剩菜做的吗它有什么故事

部队火锅是韩国人的发明。

这是特殊时期的产物。

但换句话说，那个时代还有什么选择吗？

士兵有肉吃就不错了。当时南韩还很穷，很多乡下老百姓连粗粮都吃不饱。

士兵们能够在放假时候，出去喝一杯小酒，吃一锅满是肉的火锅，够爽了。

说得我都饿了。。

㈥ 部队火锅：被戏称“垃圾大杂烩”，起源真的是用美军剩菜做的吗

虽然韩国是亚洲屈指可数的发达国家，但是比起同属亚洲发达国家的日本，韩国美食的影响就逊色很多了。

在韩国本就不够繁多的美食中，“部队火锅”算是比较新奇、颇受欢迎的，曾经一度在网络上也红火过几天。所以咱们今天就来聊聊一系列关于韩国“部队火锅”的问题，为什么一个火锅叫这么奇怪的名字？它真的是用当初美军的剩菜做的吗？

而且不仅穷苦人会被迫“吃剩菜”，也有一些比较有名的人喜欢这样，其中比较有趣的可能就是76代衍圣公（孔子嫡长子孙的世袭封号）孔令贻了，在他们当地这种剩饭剩菜弄到一起吃的方式叫做“渣菜”。

其实还有非常多的美食、调料、酱料，最初的诞生都是由于某些机缘巧合，或者是生活所迫。比如：腊肉最初产生就是为了将肉尽量保存下去慢慢吃；酸菜、泡菜最初产生就是为了将蔬菜保存到青黄不接或大雪封山的时候；各种盐渍、风干的海货海鲜制品也是如此，最初也都是人们为了储存食物、更好生存的不得已而为之。

所以不同的美食文化之间是没有高低贵贱的，只是口味不同罢了。