韩国杏仁有哪些品种

Ⅰ 杏子有什么品种

（1）鲜食及加工品种主要有兰州大接杏、兰州金妈妈杏、唐汪川大接杏、李光杏、华夏大接杏、张公元杏、曹杏、阿克西米西（小白杏）、崂山红杏、红玉杏、大红杏、泰安水杏，山黄杏、香白杏、沙金红耐巧杏、仰韶黄杏、锦西大红杏、软核杏、天鹅蛋杏、延边大白杏、骆驼黄、金太阳、凯特杏、红丰和新世纪等。（2）仁用及制干兼用品种主要有双仁杏、龙王帽、一窝蜂、白玉扁、优一、昌猛键超仁、油仁、丰仁和知亮国仁等。

Ⅱ 杏仁的品种分类

杏仁是蔷薇科的植物，包括杏树的种仁和扁桃的种仁。每到果实成熟季丛液数节，杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵状的杏仁。杏仁是生长在暖温带的作物的果实，所以它性喜温暖、阳光充足的气候环境，所以一般杏仁树大部分是种植在向阳可以沐浴阳光的地方。
杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁之分或者被成为南杏仁和北杏仁。它二者在营养成分上都是一样的，就是一个口味的区别，一个甜一个苦。
甜杏仁有着丰富的营养价值，是市场上非常名贵的干果，它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤渗首维埋桥，还含有钙、镁、锌、铁等矿物质，容易被人体吸收，夏季食用，不但可以美容养颜，还有减肥功效。
苦杏仁可以被用来入药，苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解，产生剧毒物质，一般作药用。中药很早就开始使用杏仁治疗平时的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不仅能止咳平喘，还具有抗击肿瘤的巨大作用，是对医药学上的一大贡献。