Ⅰ 韩国必吃!超经典的这“18种”街头小吃,没吃过不要说你去韩国玩!
韩国小吃只知道炒年糕?那你就out了!韩国街头小吃其实有许多种,激喊 快来看看有哪些美味的小吃吧~ 记得如果去韩国旅游千万不要错过啦,不然就浪费机票了!
Ⅱ 韩国名小吃有哪些
可丽饼,也叫魔法薄饼,薄薄的煎饼上,涂上厚厚一层香醇的巧克力榛子酱,香脆可口,细腻润滑。配上谷物、草莓、香蕉内馅,保准让你吃一口就会爱上它。
拐杖冰淇淋:把冰淇淋蛋筒做成拐杖的摸样,再往里面注入冰淇淋,不仅外形新颖独特,味道也很不错,多种口味可供选择,情侣们还可以将两个拐杖拼到一起组成心形,长长久久之意。
香肠串:包裹着年糕的香肠串在一起,光是看着就很诱人。咖喱味、辣味、原味等不同口味的香肠放在铁板上煎烤,香肠会散发出浓浓肉香,喜欢吃肉的朋友们绝对不能错过.
黄油鱿鱼:说到烤鱿鱼,一定能诱惑倒一批喜欢海鲜的吃货们。用香喷喷的黄油烤制出的由于是不是也别让您心动呢?烤鱿鱼是韩国人一边逛街一边食用的人气小零食。它在向你招手哦。快来!
巧克力草莓:新鲜甜美的草莓上面裹上厚厚浓郁的巧克力,这种把女孩子最喜欢的两样食物结合在一起的美妙合作,看起来就超级好吃的样子,一定要多吃上几颗。
Ⅲ 韩国有什么好吃的
韩国街头小吃,让人垂涎三尺,我们来看看以下10种韩国街头小吃:
1.核桃点心
圆圆的面团里面加入甜甜的红豆馅儿,然后在点心的外面加入核桃块儿做成的点心。
2.炒糕条
韩国人最常食用的零食,男女老少皆宜。因为用辣椒酱做成,所以可能会有点儿辣,但是我觉得越辣越好吃!
3.鲫鱼点心
在鲫鱼模样的模型中加入和好的面粉后加入红豆馅儿,这是韩国人冬季非常喜爱的零食。因为名为鲫鱼点心,所以外国人都以为点心里有鲫鱼馅儿呢!
4.油炸小吃
常常和炒糕条一起使用的零食。有炸鱿鱼,地瓜,紫菜包粉条,饺子,蔬菜等很多种。有的人喜欢蘸酱油服用,有的人则喜欢加入炒糕条的辣椒汤食用。
5.肉串
鸡肉串,火腿肠,糕,鸡蛋等多种,油炸后涂抹辣椒酱或番茄酱等食用。
6.紫菜包饭
在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜,鸡蛋条,人造蟹肉,菠菜等4~5种材料后卷好,然后用到切成小块食用。除了大的包饭外,还有迷你紫菜包饭,一口一个,吃起来非常方便。
7.迷你比萨饼
在烤箱磨具上加入揉好的面粉和蔬菜,火腿,调味料和奶酪等,大小仅为普通比萨饼的1/4,因为比较小,所以非常适合在街头销售。
8.甜饼
揉面后加入红糖,做成圆圆的形状,然后用油煎成黄色,美味的甜饼就做成了。以前甜饼的陷儿只有糖,但是最近还加入花生,松子等坚果类味道非常香甜,还有加入比萨饼酱和奶酪的比萨饼甜饼,低热量减肥甜饼等各种甜饼。
9.热狗
用一次性筷子插上火腿肠后,再蘸上一层面糊后用油炸,还有的热狗外边还加一层薯仔块呢!很多孩子先舔舔外面的糖和番茄酱,然后吃香喷喷的炸面,最后才吃里面的火腿肠呢!
10.鱼粉
冬季的大街上,最吸引人的就是美味的鱼粉和鱼粉汤!味道有原味儿鱼粉,海鲜鱼粉,辣椒鱼粉,炸糕串等很多种,普通蘸酱油汁儿食用。
韩定食(韩国式套餐):原为朝鲜时代的宫中料理,桌面上摆满各式小菜,除泡菜外,不加辣椒粉是它的特征。蒸、烤、烫、拌等用尽各种不同的烹饪方法,材料调味,配色花样百出而丰富无比,每家餐厅的食谱,价格并不一致,但一定会包括以小麦煎饼包裹肉类,蔬菜八种而食用的“九折板扳 ”及加放肉类、鱼类、蔬菜、蘑菇炖煮的火锅名曰“神仙炉”。
烤牛肉和烤牛排 불고기:最符合中国人口味的要数韩国烤肉。韩国烤肉有很多种,最有味道的应该是靠牛排(选用用奶喂大的乳牛的排骨,在佐料中腌制后,放在铁板上烤熟。)。另外,烤牛肉(以佐料卤腌切成薄片的牛肉后烤熟)也很受欢迎。肉烤熟后,要沾上韩国特有的辣椒酱或豆瓣酱,然后用生菜、黍子叶包上(可包些蒜瓣),犹如吃北京全聚德烤鸭一样食用。一般附带3-5样泡菜或小菜。
冷面:냉면 :韩国的冷面正如韩国的菜肴一样,很少含有油性,这与中国的四川凉面有很大的不同。冷面按照形式有两种:一是加汤的“水冷面”,非常爽口。二是以无汤的以辣椒酱为调味料的“拌冷面”。按地区分有平壤式冷面,“面”以荞麦为主料;咸兴式冷面,以马铃薯为淀粉主料。冷面上附加的配料大多为肉类、蔬菜、或煮鸡蛋,亦有放生鱼片的餐厅。冷面的长度令人叫绝,当服务小姐拿着剪刀走过来时,请不要害怕,不用剪刀剪短,恐怕食用起来会很费劲。另外,冷面还有一个变种--“温面”,顾名思义,汤是温的。
不要顿顿吃冷面,因为油性太少,很快就会感到饥饿。吃烤肉后,吃上一碗冷面,会非常解腻。
拌饭비빔밤:韩国拌饭是韩国料理中的又一特色,其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱。“石碗拌饭”是把黄豆芽等蔬菜、肉类、鸡蛋(生鸡蛋)和各种佐料放在白米饭上,然后盛在滚烫的石碗内,再加上韩国辣椒酱,搅拌后食用,其不但味道鲜美,而且形式独特,由于石碗很烫,碗底会留下一层锅巴,千万不要扔掉,因为有多种材料的混合,锅巴更是好吃无比。
适合中国人的口味。
参鸡汤삼계탕 :说是汤,其实是饭。把糯米、大枣、大蒜、人参放入童子鸡膛内长时间炖煮而成。食用时,随个人喜好加放胡椒,咸盐。营养丰富,可称为补品。
适合中国人的口味,由于含有人参,不宜经常食用。
牛肉汤(雪浓汤)쇠고기 국 :把肉片、葱花等加入牛骨汤中制作而成的汤。由于材料的不同,分为牛排骨汤、牛肉浓汤、海鲜辣汤等。
适合中国人口味。
解肠汤:也可称作:“解酒汤”,此汤是由牛骨及内脏炖煮,再加放牛血而成,清淡爽口。
可能会适合某些人的口味。
锅汤、火锅类:酱汤된장 국:用韩国辣酱、豆瓣酱与蔬菜炖煮的汤。加放猪肉与泡菜的称“泡菜汤”,加放鱼类内脏称“什锦火锅”,最有名的是用牛的内脏及蔬菜炖煮的“牛肠火锅”。当然,还有用章鱼等煮成的“章鱼火锅”等等。
由于含有韩国酱类,可能不大适合中国人的口味。
泡菜김치 :韩国菜中最着名的菜肴,除了广为人知的白菜泡菜外,还有用萝卜、黄瓜等多种蔬菜腌制的泡菜,并且因地域的不同,泡菜的种类有百余种。其中,包裹式泡菜可称泡菜中的极品,除了白菜外,还有栗子、梨、 大枣、鱿鱼、章鱼、鲍鱼、虾、松仁等材料,当然,泡菜里也要放葱、姜、蒜、水芹菜、虾酱、等佐料。
中国人开始可能会不习惯,但越吃越好吃。
饼类:有用绿豆及米粉做成的“绿豆饼”,有用海鲜加葱做的“葱饼”,还有用薯仔泥做的“薯仔饼”。食用时皆须沾用以芽油及酱油合成的佐料。
适合中国人的口味。
中国菜:中国菜多数为山东华侨引入韩国的。当然,为了迎合韩国人的口味,这里的中国菜较之国内有很大的变化。不过,在韩国仍可品尝到中国的四大名菜。最近中国餐厅的设备越来越豪华,有许多餐厅的建筑是仿中国的古城或万里长城。
当然适合中国人的口味,比较贵。
酒类:배갈, 백주, 소주
烧酒:一般含酒精量为25度。
由于很淡,中国人很容易喝过量。
浊酒(米酒):以稻米或糯米为原料酿制而成,韩国人戏称为“韩国啤酒”。韩国语发音:马格儿里。
类似四川的醪糟,很爽口。
韩国的啤酒种类很多,较为爽口。
炒年糕떡볶이
紫菜包饭김밥 (http://..com/question/157690209.html)
Ⅳ 韩国的路边小吃有哪些(炒年糕 辣的)
丰富种类的小吃琳琅满目
世界许多国家都有其独特的街头美食。韩国的头号街头小吃当属炒年糕,如今的炒年糕并不仅仅只受到韩国人的喜爱,更受到来自世界各地的外国游客的欢迎。炒年糕正在逐渐成为一道全球性的小吃。下面就为您介绍一下韩国人最喜爱并经常吃的代表性街头小吃。
炒年糕和猪肠
炒年糕:是由配制的红辣椒酱调料加上蔬菜和年糕炒制而成,也是最为常见、人气最高的小吃。
米肠:是将粉条和蔬菜填入猪肠之后蒸制而成,十分劲道耐嚼。一般是沾取放入辣椒面的食盐食用,另外还可以炒着吃(如上图所示)。
价格:炒年糕 3000韩元/份 米肠 3000韩元/份
煎炸类
煎炸类包括鱿鱼、紫菜卷(用紫菜卷好粉条后进行油炸)、蔬菜、红薯、饺子等油炸食品。一般在卖炒年糕的地方一并贩卖,同时还能够沾着炒年糕汤来吃。
价格:一般3000韩元/5个
各种串
各种香肠是用年糕和腊肉等食材以穿串儿的形式贩卖的食品,鸡肉串是把鸡肉和葱一起串起来沾着调味汁(普通、微辣、非常辣等)食用。鱼糕串种类有用芝麻叶包裹的鱼糕和蔬菜鱼糕等。
价格: 香肠串 3000韩元 鸡肉串 2000韩元 鱼糕串 1500韩元
要先把鱼肉捣碎并放进食盐等搅拌均匀,在煮熟后进行冷却,之后串成串儿放进鱼丸汤内煮熟,同时可以沾着酱油食用。
价格:1000韩元
紫菜包饭
把紫菜包饭作成更小的尺寸就被称为小紫菜包饭。
价格:3000韩元/5
Isaac最具代表的吐司店品牌有Isaac吐司和Sukbong吐司,其中仅吐司的种类就超过8种,顾客能够根据自己的喜好来食用。最畅销鸡蛋火腿吐司在2片面包中间添加的材料有煎鸡蛋、卷心菜叶、火腿和甜味的调料等。
价格:1200~2200韩元不等
鲤鱼面包
主要是在冬天食用的街头美食。在揉匀的面粉中放入红豆,烤成像是鲫鱼、鲤鱼、菊花、梭子蟹模样,分别被称为鲫鱼面包、鲤鱼面包、菊花面包、梭子蟹面包。除加入红豆外,还可以加进巧克力或比萨作料。
价格:1000韩元/3个
饴糖
饴糖可以看作是韩国的传统糖果。是由糖稀制作而成,一般会很硬,需要含化食用。有的还在表面粘上芝麻或花生等。
价格:2000韩元/盒
神奇的大饼
该食品是在和好的面中包入红糖和花生等坚果仁后油煎而成。
价格:700韩元
烤糖
烤糖是由砂糖内添加发酵粉(baking powder)并烤制而成的食品。经火溶化并在烤板上形成偏园形后在中间印上心形或行星形图案。如果能够只吃掉烤糖的边缘而没有破坏被印在中间的图案,那么就可以再免费得到一个。印有心形图案烤糖在恋人之间拥有很高的人气。
价格:1000韩元
烤银杏炒板栗
烤银杏和炒板栗也都是秋冬季节的街头美食。板栗有着坚硬的外壳,所以先用刀划出小口,这样一来在炒后能够很容易地剥落。
价格:烤银杏 3000韩元 炒板栗 5000韩元
年糕排骨
年糕排骨是将肉制成易吃易消化的馅并放入调料进行烤制的食品。年糕排骨可品尝到像咀嚼年糕一样的劲道质感和排骨一样味道,是便捷的街头美食。
价格:2000韩元
Ⅳ 韩国的小吃有哪些
韩国的小吃,列举其中5种,如下所示:
炒年糕,是用辣椒酱、糖、葱改做、水翻炒而成,不油不腻,吃起来辣辣甜甜的,非常好吃,尤其是炒年糕里面的鱼饼,滋味更加鲜美。炒米肠,是一种往猪肠或牛肠里灌入猪血、蔬菜、粉丝等配料,蒸制而成的韩国传统食品,灌注的材料不同味道自然各异,材料可多达二三十种。旋风薯仔,是用一种游喊“特型刀片”将切好的薯仔放入油锅中炸酥,然后再核磨衡在上面撒一些调味料。紫菜包饭,紫菜包饭和与日本料理中的寿司十分相似,因为韩国的紫菜包饭正是由日本寿司演变过来的。鱼丸串,是将碾碎的鱼肉做成鱼丸用水煮着吃,加一些萝卜、葱、海带的清汤味道会更好。
Ⅵ 韩国小吃摊上都有什么
韩国街头小吃汇总,让你马上垂延三尺
甜饼
揉面后加入红糖,做成圆圆的形状,然后用油煎成黄色,美味的甜饼就做成了。
以前甜饼的陷儿只有糖,但是最近还加入花生,松子等坚果类味道非常香甜,相信您一定抗拒不了这个诱惑!
还有加入比萨饼酱和奶酪的比萨饼甜饼,低热量减肥甜饼等各种甜饼。
热狗
用一次性筷子插上火腿肠后,再蘸上一层面糊后用油炸,还有的热耐裂狗外边还加一层薯仔块呢!
很多孩子先舔舔外面的糖和番茄酱,然后吃香喷喷的炸面,最后才吃里面的火腿肠呢!
鱼粉
冬季的大街上,最吸引人的就是美味的鱼粉和鱼粉汤!
味道有原味儿鱼粉,海鲜鱼粉,辣椒鱼粉,炸糕串等首仿很多种,普通蘸酱油汁儿食用。
核桃点心
圆圆的面团里面加入甜甜的红豆馅儿,然后在点心的外面加入核桃块儿做成的点心。
炒糕条
用辣椒酱,酱油等各种调味料做成的炒糕条。
韩国人最常食用的零食,男女老少皆宜。因为用辣椒酱做成,所以可能会有点儿辣,但是我觉得越辣越好吃!
鲫鱼点心
在鲫鱼模样的模型中加入和好的面粉后加入红豆馅儿,然后放在火上烤,这是韩国人冬季非常喜爱的零食。因为名为鲫鱼点心,所以外国人都以为点心里有鲫鱼馅儿呢!
油炸小吃
常常和炒糕条一起使用的零食。有炸鱿鱼,地瓜,紫菜包粉条,饺子,蔬菜等很多种。有的人喜欢蘸酱油服用,有的人则喜欢加入炒糕条的辣椒汤食用。
肉串
鸡肉串,火腿肠,糕,鸡蛋等多种,油炸后涂抹辣椒酱或番茄酱者亩纤等食用。
Ⅶ 韩国油炸小吃有什么好吃的
每一个国家的街边都会有禁止不住的独特诱人的油炸小吃,但可能只有韩国在电视剧里赋予了油炸小吃浪漫唯美的情愫。去韩国旅游,除了餐厅内的山珍海味,路边摊的油炸小吃也千万不能错过哦!美味岂能抵清并挡热情,请欣赏韩国的油炸 小吃文化大全 !
油炸薯仔旋
好吃又好看的油炸薯仔旋。制作这道小吃时,厨师将整个薯仔放入一台特殊机器,将薯仔切成螺旋状,而后穿上竹签,放油里炸。油炸薯仔旋可以抹奶酪或者撒辣椒面,食客可根据自己的口味选择。这个螺旋状的薯仔片光看外表就很想尝一尝,口感松脆可口,身为油炸品但是竟然没有什么油腻感,在大街上经常能看到人手一串。
鲫鱼饼
在韩国街头总是能看到这些胖胖的排列整齐的小鲫鱼们,鲫鱼的里面其实是甜甜的红豆沙。外脆里软,内馅超多,十分受欢迎。
薯仔丝炸虾
薯仔丝炒虾是由薯仔、虾制成的一道美食,营养和口感可谓是上乘。鲜美的大虾包裹着脆脆的外皮,再缠绕上一层厚厚的薯仔丝,估计也只能在韩国街头见到这样特别的吃法了。
坚果炸饼
煎的外焦里嫩的饼撒上厚厚的香脆的五仁和芝麻,光是看着就很有食欲了。
明洞炸猪排
明洞炸猪排是一家有30多年历史的店,经营日式炸猪排,餐厅建筑虽有3层高,但入口处也总是排着野虚等候美味的长龙。炸里脊和炸猪排价格为11000韩元。
薯条热狗
韩国热狗是把香肠串在签子上,外面包上一层面粉,炸制而成的,无论什么时候都卖得很好。最近还多了一种叫做热棒的新品种,是用香肠和虾肉丸做成的。小摊上免费提供番茄酱和芥末等调料,你可以尽情享用。
天妇罗
把红薯、饺子、鱿鱼等用面粉包起来,放入油答脊迹锅炸制而成。刚炸好的天妇罗,热气腾腾,表层厚厚的,又酥又脆,加上葱和芝麻油会更好吃哦。天妇罗一年四季都有卖哦。
Ⅷ 韩国特色美食有哪些
韩国的饮食和中国的饮食有很多都如出一辙,以米饭为主食。虽然韩国的饮食没有中国的种类多,但韩国的饮食也有自己的独特一面,他们会根据季节气候的不同来选择不同的饮食。
韩国饮食中最具代表性的就是韩国烧烤、韩国泡菜、韩国拌饭、韩国参鸡汤;其中最为典型的要数韩国的烧烤,最出名的就是“韩牛”,它以鲜美而得名。总之,韩国的美食非常多,一路逛下来,让你无法停住嘴,如果你打算减肥,建议您还是被去韩国旅游了吧~~
韩国的美食很多都能在东大门吃到,东大门小吃一条街是首尔着名的小吃街,这里汇集了韩国各地的风味小吃,是外国人品尝韩国民 间美食的好去处。辣炒年糕、猪血肠、大麦蒸糕、国花饼、龙须糖、拌饭、辣味鱼汤等数不胜数的韩 国传统小吃让你能挑花了眼,每天都可以一直吃到深夜。而且,那里的很多摊位老板都会几句简单的中文,对中国人来讲比较方便。
Ⅸ 外国有哪些特色油炸美食
世界各地都有许多种独特的油炸美食。以下是一些比较特色的:
1. 比利时的薯条:经典的薯条源自比利时,通常是将切片后的薯仔在高温油中炸至金黄色,口感酥脆,配上美味的酱汁食用。
总之,世界各地都有自己特色的油炸美食,每种食物都有其独特的口感和烹饪方式。
Ⅹ 裹了面的炸串在韩国叫什么
在韩国,裹了面的炸串叫做“튀김”,意蠢备余思是“油炸”。它是一种非常受欢迎的小吃,可以用来搭配饮料或是作为一道独立的菜肴。它以面粉和其他配料裹上一层薄薄的面皮,然后放入油锅中油炸,最后撒上芝麻粉或者带滚葱花,即可滚键享用。