韩国快餐有哪些种类

㈠ 韩国饮食文化中最有代表性的符号，韩国除了泡菜年糕还有哪些美食

韩国饮食文化中最有代表性的符号，

1.皇宫料理

韩国的皇宫料理是能够跟中国的满汉全席相提并论的料理，在全盛时期的北朝鲜就开始造成发生。从全国汇集的顶级食材，烹制出世菜、熟食、煎烤类、烹蒸类、煎饼果子类、酱豆类蔬菜、梅干菜、腌酱鱼种、刺身、片肉等菜式。

4.日式海鲜锅

韩国地方特色的海鲜锅要用多种多样海产品烹制而成，乌贼、小鲍鱼、青蛤、虾、花蟹、杜蛎的味道在火灾中交错撞击。在本地香料的调料下，萃取出一碗热腾腾的海产品料理，鲜嫩的味道让旅途的艰苦都变成非常值得。

韩国除了泡菜年糕还有哪些美食？

1、辣炒年糕

辣炒年糕在韩国是非常普通的小吃，用料非常简单，仅有绿豆糕和花枝丸。

2、雪浓汤

雪浓汤要用牛骨头熬煮成的，里面放有牛肉以及一些像过桥米线一样的东西。

3、香蕉牛奶

韩国香蕉牛奶，装在一个小肚腩模样的塑料瓶子中，看上去非常讨人喜欢，牛乳甘甜、香蕉味浓，味道让人不禁怀恋起儿时常吃的香蕉苹果冰棍儿。

4、忠武紫菜包

韩国忠武紫菜包更为着名，用料仅有大米饭、萝卜泡菜和拌凉菜大鱿鱼，虽然用料简易，可是味道十分与众不同，令人回味无穷。

5、不锈钢板快餐盒饭

不锈钢板快餐盒饭，配搭一碗汤，白米饭、烤紫菜、韩国泡菜和腊肠，拌在一起，令人食欲大增，更为重要味道非常不错。

6、鸡蛋面包

鸡蛋面包是吐司面包中加入一整个鸡蛋的食材，吐司面包特别像纯蜂蜜无水蛋糕的味道，香味浓郁，再配上热热的荷包蛋，又甜又香。

7、韩式炸酱面

韩式炸酱面是通过中国炒酱改为合适韩国人口味食品类，在韩国街道里，都能吃到日式酱肉包，具体原材料是肉、生鸡蛋、马铃薯、元葱、青瓜、面等。

㈡ 肯德基炸鸡和韩式炸鸡的区别韩式炸鸡都有什么样的种类

点击了解更多加盟项目一、肯德基炸鸡和韩式炸鸡的区别

都叫炸鸡，有人会问，韩式炸鸡和肯德基炸鸡有什么区别?其实不用太纠结，双方的区别不太大，吃起来味道没有太大的区别。

韩式炸鸡的前身就是肯德基。后来，在韩国大田出现了甜辣味的调味炸鸡，以及混搭炸鸡，就是一半是原味炸鸡，一半是带有酱料的炸鸡，这才诞生了韩国的新炸鸡文化。随后韩国的生啤开始风靡全国，于是，啤酒完全中和了炸鸡的腻，啤酒配上炸鸡成为了明星组合。要说真有什么不同，那就是韩式炸鸡可选择的酱料更为丰富，比如蒜蓉炸鸡，甜辣炸鸡，酱油炸鸡，芝士炸鸡等等。

肯德基炸鸡和韩式炸鸡的区别

二、韩式炸鸡都有什么样的种类

酱油炸鸡可是韩式炸鸡的招牌之一，酱油炸鸡的口味非常独特，酱油的鲜味非常浓郁，又没有剥夺原来鸡肉的味道，坐好的炸鸡外酥里嫩，鲜美可口，简直就是人间美味。还有半半炸鸡，一只鸡就可以吃到两种口味，一半一半的搭配真是不要太好。

原味炸鸡也是可以一试，就是标准的韩国炸鸡，没有那么多的改良和酱料，只有炸鸡的香味，其实这样简简单单的就已经很好吃了。还有芝士粉炸鸡，它的蘸料不是传统的辣椒酱，而是酸奶和芝士，听起来很黑暗，其实味道很好的，芝士的奶香配上炸鸡的肉香，真是美味极了。

除此之外，炸鸡还能与各种各样食物搭配，比如馒头，啤酒，米饭。如果炸鸡吃腻了，换成烤鸡也是不错的选择。比如火山辣味烤鸡，和蒜味烤鸡都可以去尝试。烤鸡避免了炸鸡因为油炸所带来的油腻感，而且还保持了鸡肉本来的鲜嫩。点击了解更多加盟项目

㈢ 韩、日小吃都有哪些

日本
25层挑高美食 30年历史的本家大章鱼烧 949个性馅饼 新宿三叶回转寿司 调味海带丝 独特春雷锅巴四川味 华丽气派的车屋鸟烧 黄萝卜(泽庵) 辣白菜 浪漫约会的“绳のれん” 浅草寺的人形烧 日本西点 日本鱼糕 四喜饭团 樱叶点心 游客的最爱－雪莓娘 鱼糜挂面 月岛KITTY猛夹烧

1.日本街头有许多简单的小吃。简简单单的材料，到了日本厨师手中，都可以变成神奇惊人的美食。

“雪莓娘”大小约一个拳磁大，第一口咬下去会先感受到滑嫩香Q的麻糬，第二层则是入口即溶的蛋糕，接下来才是香甜爽口的草莓跟份量刚刚好让你吃了不会太腻的奶油，总体的搭配巧妙而完美的结合了麻糬与草莓蛋糕，低温冷藏过后再食用风味更佳！
去东京游玩时可在东京、新宿等大型的东站内买得到“雪莓娘”，喜爱甜食的女性朋友更是不能错过！如果你有朋友去日本别忘了也请他们带一份喔！一颗220日圆（含税后），物美价廉！

2. 日本最普遍的“章鱼烧”面丸，用料十分简朴，但是却能够形成一味独特的流行美食，而且有越来越受欢迎的势头。

章鱼烧面丸本来是一种街头流行的快餐，其做法是将面粉加入汤和调味料，然后再将小块的章鱼和碎姜、碎葱等配料掺在一起，最后煎烧成丸状。

这是一味简单的食物，在各个摊贩都可以买得到，因此厨师必需要在味道上下大功夫，以便形成自己独特的口味，吸引顾客。

据说章鱼烧面丸已经有很久的历史了，它最早出现在大阪的章鱼烧面丸专营店“会津屋”的创始人远腾留吉之手。

起初是将肉和芋等加入面粉糊中，然后煎烧，放在摊位上面售卖。后来经过改良，里面开始加入章鱼作为主要的味道，并且加入更丰富的调料，使得章鱼烧面丸风靡日本，而且还走向世界各地。

在大阪，可能有些人家中没有电视，但是家家一定都有章鱼烧面丸煎锅，因为那是大阪人的骄傲，也是他们对食物最好的诠释。

3. 日本餐除了保留传统，另外还有一个突出的特点，那就是引进和改良。

日本人人都爱的美食“可乐饼”，虽然也和章鱼烧面丸一样受欢迎，但是却与章鱼烧面丸有一个很大的区别。可乐饼并不是日本的传统食物，而是西方的舶来品。

它的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后备受钟爱的美食。

可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉，冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。

但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。

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紫菜包饭 (김밥)
顾名思义，即是用紫菜包卷米饭。方法是：在饭里先加上香油、盐、芝麻等后搅拌，再把切成条状的鸡蛋饼、菠菜、甜萝卜、火腿等放在紫菜里，一起卷。帐篷摊子里卖的紫菜包饭一般比餐厅里卖的要小很多，因此又有迷你紫菜包饭之称。 味道： 价格： 1000-2000韩元/1排

饼 (부침개)
先和面，然后加泡菜或者海鲜，再经油煎。根据材料不同，分为泡菜饼、海鲜饼等。

炒年糕 (떡볶이)
原料主要是切成条状的年糕和鱼丸，加辣椒酱炒，是韩国最具代表性的街头食品，通常就着紫菜包饭和鱼丸吃。

炒米肠 (순대)
米肠是一种在猪肠里灌入猪血、蔬菜、粉丝等混合馅儿的韩国传统小吃。

鱼丸 (오뎅)
帐篷摊子里卖的通常是穿成串的鱼丸，所以也叫鱼丸串。将碾碎的鱼肉做成鱼丸用水煮着吃，加点萝卜、葱、海带的清汤味道会更好。寒冷的冬天里尤其受人欢迎。

煎炸类 (튀김)
街头卖的煎炸食品当然没有高档日式餐厅里的（炸大虾等）那么脆，但也是颇受大家欢迎的一种街头食品。可以煎炸的材料主要有鱿鱼、紫菜粉丝、饺子、红薯、煮鸡蛋、蟹肉、蔬菜等。

鱼形面包 / 菊花面包 / 鸡蛋面包 (붕어빵/국화빵/계란빵)
在鱼形模子里放入红豆沙馅的面粉团后烤出的面包，冬季时更受欢迎。若使用花瓣模样的模子，做出来的就是菊花面包，一般比鱼形面包小，但味道基本相同。鸡蛋面包的区别是馅里加的不是红豆沙，而是鸡蛋。

糖饼 (호떡)
和好面后，加白砂糖，再烙成平而圆的饼。饼里可以放砂糖、蔬菜等多种材料。

干鳞鳟 / 鱿鱼干 (쥐포/마른오징어)
方法是将晒干的鳞鳟和鱿鱼放在中火上烤。帐篷摊子上通常在麦饭石(一种天然的石头)上烤。

Waffle (와플)
比利时、美国等地最常见的西式饼干，也是韩国典型的街头食品之一。一般蘸着蜂蜜或者苹果酱、黄油吃。

鸡肉串 (닭꼬치)
将鸡肉穿成串，加辣味调料烤制的食品。

㈣ 韩国快餐

你好~ 我是韩国留学生。韩国快餐种类不太丰富，
炒米糕，韩国式寿司，韩国式拉面，鱼面包（？），，，，就这么几种。
如果你住在北京，那先去趟五道口或望京。

㈤ 韩国有哪些特色吃的

韩国有哪些特色吃的

韩国是一个拥有丰富美食文化的国家，无论你是喜欢甜食还是咸食，都可以在这里找到自己喜欢的口味。下面就让我们来一起探索一下韩国有哪些特色吃的吧。

泡菜

泡菜是韩伏拦国最出名的传统食品之一。它是通过将配菜（通常是白菜泡菜）与辣椒粉、大蒜、姜、鱼露等其他调味品混合，然后发酵而成。酸辣可口的泡菜不仅是韩国家庭餐耐庆桌上的必备食品，也是许多韩国菜肴的重要配料。

烤肉

烤肉是韩国美食中最受欢迎的一种。它将新鲜的肉类和调料混合在一起，然后烤至完美的熟度。最常用的肉类包括牛肉、猪肉和鸡肉。烤肉通常与蘸汁、蒜泥和蔬菜一起享用。在韩国，许多餐厅都提供自助式的烤肉餐，让你可以随心所欲享用你喜欢的肉类和调味料。

炸鸡

炸鸡是韩国的快餐美食，也是韩国夜生活的代表食品之一。它通常是将鸡肉块裹上面糊或面包屑，然后炸至昌厅握金黄色。这种鸡肉块可以用各种各样的调味料和酱汁来搭配，如辣味、甜味和咸味等。如果你想要品尝到地道的韩式炸鸡，你可以去韩国的街头小吃摊或者特色餐厅。

除了以上三种食物以外，韩国还有许多美食值得尝试，如海鲜煎饼、石锅拌饭、紫菜包饭等等。不管你是哪种口味的人，都可以在韩国找到自己喜欢的食品。欢迎大家来韩国品尝美食，感受韩国独特的美食文化。

㈥ 关于韩国和日本的快餐店

若说最为有名 恐怕不能这么形容 若是再全球范围内日、韩两国口碑不错的快餐店 当属日本的“吉野家”和韩国的“土大力”下面就分别介绍下这两家快餐

吉野家
吉野家是一家享有百年历史的着名日本牛肉饭专门店，始创于1899年，在日本筑地鱼市场开设第一间分店。
经过百多年积极发展，吉野家分店遍及世界各地如北京、上海、香港、新加坡、美国加州及马来西亚等地区；时至今天，吉野家已在全球拥有超过1100间分店，为各地顾客提供日式美味食品及优质服务。

标志

吉野家的“牛角”标志是由吉野家创办人松田荣吉设计，以“橙色”作为主色，由1899年沿用至今一直保持不变。“牛角”的标志是取自吉野家英文名称Yoshinoya的“Y”字而成；而围绕着“牛角”的绳状则是日本相扑中“横纲”级的代表，“横纲”亦即是相扑中的冠军，象征吉野家的食品是“横纲” (即冠军) 级产品。外围的绳状由27粒米组成 ，即代表饭。因此整个标志的意思是Yoshinoya(吉野家)售卖“最好的牛肉饭”。

公司使命

吉野家一直以良心品质为本，所有食品均采用精选上等材料烹制而成，而且即叫即制，务求给予顾客最新鲜、最高品质的食品。为了能令顾客无论何时何地也能品尝到唯一的味美，吉野家一直始终如一地追求贯注“良心”的“真正品质”，为全港市民提供快速的服务，舒适的环境以及品质优良、价格合理的美食。

公司历史

1899年 吉野家的诞生，当时为在于东京都中央区日本桥鱼市(大规模海鲜市场)里的一家私人餐厅。
1926年 随着关东大地震(1923年)，鱼市搬往筑地，吉野家也一起迁至该地。
1952年 开始24小时营业体制，成为当时的有名店铺(公司成立时曾中断过一个时期)。
1958年 继承了父业的松田瑞穗社长为了使经营牛肉饭的餐厅企业化，出资100万日元成立了吉野家(12月27日)。
1966年 牛肉饭从已往的120日元涨到200日元。
1967年 将菜单限定在牛肉饭(中碗、大碗)、鸡蛋、淹菜(只有筑地店因到1973年前后为止一直使用国产牛肉，价格为250日元) 。
1971年 在琦玉县成立杉户加工发送中心。
引进电脑(FACOM230-15)。
新桥店开始24小时营业。
1973年 为采购牛肉在丹佛成立了USA吉野家。
在神奈川县小田原市第1家FC(特许连锁)店开业。
1975年 以“BEEF BOWL(牛肉碗饭)”为招牌商品名称在丹佛开了第1号店。
1977年 国内连锁店突破100家。
在美国成立YOSHINOYA WEST,INC。
1980年 申请公司更生手续。
1983年 更生计划得到认可。SAISON集团注入资金，以资本金5亿日元重新开始事业。
1986年 因为工场与物流的集中，在琦玉县成立淹菜工场及配送中心。
1987年 比最初的计划提前偿清更生债权100亿日元。
在台湾成立合资公司台湾吉野家。
在日本与经营当肯多娜圈的株式会社D&C合并，公司名称也随之改为株式会社吉野家D&C。
1989年 为了推进信息系统化的进程，在实施向大型电脑的机种转换的同时引进POS系统。
1990年 提出挂牌注册申请得到社团法人日本证券协会的承认。
1991年 在香港开设吉野家。
1992年 在中国北京开设吉野家。
在洛山矶的国际研修中心成立“吉野家学院”。
1994年 在琦玉县大利根町成立东京新工场。
1995年 将大阪与名古屋的配送中心合并为西日本配送中心。
1996年 吉野家的国内连锁店突破500家。
1997年 在新加坡开设吉野家。
开始销售新品种“牛鲑套餐”。
1998年 从当肯多娜圈事业中退出。吉野家完成在全国开设连锁店的计划。
2000年 将股票的面值由1股5万日元改为面值5千日元的10股。在东京证券交易所第一部上市。
2001年 取得环境管理系统国际标准“ISO 14001”认证。
对咖喱店“POT&POT”实行分公司制。作为株式会社POT&POT独立。
从价格重新设计的观点出发将牛肉饭(中碗)的价格由400日元降至280日元。
在菲律宾开设吉野家。
吉野家的内外连锁店总和超过1,000家。
2002年 在纽约开设吉野家。在上海开设吉野家。
2003年 统括美国拓展业务的控股公司 Yoshinoya America INC．成立。
2004年 在马来西亚开始展开吉野家店铺。由于美国牛肉被禁止进口, 暂时停止销售牛肉饭。
吉野家日本国内店数突破了1,000家。
在中国深圳和澳大利亚悉尼开始展开吉野家店铺。

经营理念

积极谋求与社会的共生，通过饮食商务为创造丰富的人类社会做出贡献。

5个经营思想

1．面向市场的思想
不能孤立于社会。而应永远着眼于市场的变化，永远保持为了社会的公司的思想。

2．顾客至上的思想
使我们全员成为敏感地能感觉到其顾客如何想及如何愿意的具有高度感受性的社员集团。

3．否定现状，打破现状的思想
否定已往的经验及维持现状的思想，创造具有挑战与革新精神的风气。

4．尊重人的思想
发挥员工的个性，信任员工，实行团结一致，关心别人的经营。

5．对待工作要有强烈责任感的思想
正因为工作是严格的所以才是快乐的。尽职尽责的意志与勇气让自己成长，工作也充满乐趣。

土大力

土大力快餐 1987年7月13日，占地仅8平方米的“土大力”在韩国仁川齐物泊前开张营业。从此“土大力”以齐精美的室内外布局，独一无二的新鲜美味，低廉的价格，迅速被世人认识和接受，并风靡韩国，成为当地人喜闻乐吃的品牌烧烤。目前韩国已经有2000多家“土大力”连锁店，310家“KHAN”店铺，“土大力”已经成为韩国最大的快餐连锁品牌之一。

中国土大力快餐有限公司成立于1995年8月6日，总公司坐落于美丽的青岛海滨，占地面积3330平方米， 建筑面积1840平方米。目前在青岛城阳区红岛工业园买下30亩地，投资1000万建设的新工厂和中央厨房正在启动，作为土大力在中国发展的又一里程碑，我们将以更好的质量，稳定的价格，更快更准确的服务，满足全国的消费者。

在全体土大力人的努力下，全国共开设12家支社，120多家分店，“土大力”的知名度和美誉在不断提升的同时，加强了自身产品和经营模式的提升。2003年，新版土大力的出现，新的菜品，新的经营模式更具特色，更符合中国特色，更具发展潜力。2003年伊始青岛公司开设了新土大力直营店8个，每个250平米以上，直属员工300多人

㈦ 韩国有哪些美食

泡菜、拌饭、烤肉、冷面、年糕等。

1、泡菜

“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。

韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。

2、拌饭

拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。

萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。

3、烤肉

韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主，如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，因为其肉质最鲜美爽嫩。

4、冷面

韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面，是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。

因此，冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显着的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。

5、年糕

韩国炒年糕是一种休闲小吃，又称打糕条，流行于朝鲜半岛，原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜，韩国美食界对其的官方称呼为“朝鲜炒年糕”，因其诱人的味道而广受欢迎。

㈧ 快餐具体有什么种类

第一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。

第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。

第三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。

快餐作用：

1、一个重要的生活环境和投资环境的产业；

2、国民经济发展和餐饮业发展新的增长点；

3、传统餐饮走向现代餐饮的突破口和先行军；

4、人们休闲消费、旅游消费、购物消费等消费的重要组成部分；

5、国家扩大内需、吸纳社会就业和扩大再就业的重要渠道；

6、中国发展外向型经济和与国际餐饮市场对接的生力军。

中式快餐发展由感性认识向理性积累阶段转化，现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中，广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力，在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。

以上内容参考：网络-快餐

㈨ 韩国料理都有什么

韩国料理 介绍韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬菜以生食为主，用凉拌的方式做成，味道的好坏全掌握在厨师的手指中。尝过韩式白菜泡菜的客人都对这个韩国饮食文化中的“国粹”难以忘怀。韩式烤肉以高蛋白，低胆固醇的牛肉为主。 佐料方面 多用麻油、酱油、盐、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。 烹调方面 由于受气候影响，必须依季节而有调整。冬天时农作物不兴，必须仰赖泡菜、酱瓜等传统腌制菜，这些腌制菜通常在入冬前被佐以盐巴再放在大瓮中存放。吃韩国菜端着碗吃，会被人认为“担心别人抢碗”。
用勺子捞饭吃是吃韩食的一大特色。
韩国人劝别人酒时，不能给自己倒酒。
韩国人只用不锈钢筷子夹菜，勺子负责扒饭和捞汤
跟韩国人吃饭不能端着碗
吃喝时代：在中国人的家庭教育中，饭碗要端着吃才行，为什么韩国人恰恰相反.
梨花苑：中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人则认为这种行为不规矩。如果去到韩国家庭做客或有韩国客人在场，出于尊重，要记得桌子上的饭碗是不能用手端起来的，而且也不能用嘴直接去接触桌上的饭碗。因为在韩国人的观念里，“你吃饭又没人抢，干吗要抓着碗不放呢？是不是担心别人抢你的饭吃？”所以，一定要把碗放在桌上，用勺子一口一口地吃，而这时，另一只手就得听话，既然不端碗，就老老实实地藏在桌子下面。
吃喝时代：请韩国客人用餐时还要注意哪些问题？
梨花苑：韩国人用餐时有个习惯：不大声说话、咀嚼声音小、尽量不谈商业话题。他们认为，吃饭就是休息、享受的时候，伤脑筋的话题尽量少提。给长辈倒酒时得用双手，喝时得侧身手掩以示敬意。有趣的是，如果你看到韩国人给你倒上杯7分满的白酒，千万别介意，这是出于“盈则满”的儒家理念，涵盖着祝福启示的意味；而且，他们只为别人倒酒，自己的酒杯是不倒的，“劝酒、劝酒”，要人家劝了，帮着倒了酒，才能喝。

�韩食礼仪
韩国料理比西餐更容易受到青睐
在韩剧、韩国食品、韩国服饰等等一连串“韩流“侵袭而下，吃韩国料理正逐渐成为深圳的时尚风向标之一。1994年就到深圳工作，现任职于梨花苑的金权哲告诉记者，据不完全统计，深圳现有大大小小韩国料理店近40家，在深韩国人有上万人，而目前梨花苑就餐人数，中国消费者与韩国消费者比例为8：2，如果照此计算，韩国料理店的发展空间非常大。金权哲认为，韩国独特的饮食文化是被许多深圳人包容并青睐的主要原因。
诚然，虽然出入韩国料理店的次数不多，但是，精致的韩国料理和韩国人独特的吃法和礼仪却给人留下了很好的印象。

器皿
筷碗勺的情投意合
就从餐具谈起吧。渤海湾彼岸的韩国与我们同用一把筷子，这使不少急于洗脚上岸的”农民“在时尚面前不致于如面对西餐的刀叉般尴尬。故而，西餐在人的印象中总是高雅之所，而韩国料理却能进入大众生活。
但是，在韩国料理店的桌面上，看到的筷子大都是金属制品，比如梨花苑，客人用的一律是不锈钢筷子，长度比中餐筷子短2厘米，直径小1毫米，拿起来沉甸甸的，像小孩子拿筷子般，怎么调整手型都一下难以适应。问服务员，回答是金属筷适合夹烧烤食品，爽利、卫生、经久耐用，且不像竹木筷子般容易磨损，也没有使用一次性筷子造成浪费的问题。
再如饭碗，韩国饭碗就像僧人手中的斋钵，扁圆的形状，巴掌大小，足可手托而食，而骨碟、海鲜碟也皆是如此，只是个头大小的区别而已。而勺子也不是摆在碗中的，而是与筷子一起搭在木质筷子架边上，筷子只负责夹菜，而扒饭、捞汤则是勺子的专利。

习惯
烤肉搭着生菜一起吃
在丹阳韩国料理店，放在餐桌上给客人使用的不仅有大小刀叉，还有剪刀，可以根据肉类的质地进行剪裁，以求烧烤熟度的均匀，而吃法的绝妙之处在于吃时还必须用生菜包裹，再加上一些蒜片、青椒丝，蘸上一点红色的甜辣酱塞进嘴里。类似于北京烤鸭的吃法，却没有烤鸭的肥腴，而是一种清新甘滑的味道。
而在韩国料理店里，泡菜由于成本不高，除了特别精致的品种外，大多数餐馆都是免费提供的，客人一到即有四五碟泡菜上桌，虽不华美丰盛，但亦可开胃增香。金权哲称，烤肉搭生菜、泡菜入肴，这种清淡而不油腻、低糖低脂的饮食习惯足以体现韩国人节俭实用、注意营养的精神。