韩国大米粥怎么做

A. 松米粥怎么做好吃又简单

松子粥是一款韩国传统靓粥，将松子去皮，与粳米一起细细磨碎后熬煮的美食。香气宜人，口感余前柔滑的松子粥以前是韩国宫廷中皇帝喜爱的食品，现在也受到男女老少毫不掩饰的偏爱。主材料松子含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，是坚果类食品中的极品。

小贴猛毁码士

1. 购买松子仁时可直接购买已经去掉外衣的，如果买到的松子仁没有去掉外衣，捣碎后可将外皮筛出去。

2. 松子仁也可以直接焙香加在粥里。

米味甘性平，具有补中益气、健脾和胃的作用。

B. 韩式南瓜粥的做法

韩式南瓜粥现在已经是各大小韩国料理店里餐前的必备单品，特别是在烤肉店里，无限畅吃。韩式南瓜粥如此受欢迎，那么，你知道韩国正宗的`南瓜粥怎么做好吃吗？下面看看韩式南瓜粥的做法，一起来学一学。

韩式南瓜粥的做法：

【主料】南瓜200克、糯米粉20克

【辅料】淡奶油适量

步骤：

1.南瓜去皮去籽切小块备用；

2.南瓜上蒸锅，大火蒸10分钟至熟透；

3.待南瓜略凉一点，放入料理机打至糊状，至不见任何颗粒感即可；

4.接着把南瓜糊盛入小锅，糯米粉加少量水调匀，缓缓倒入南瓜糊中；

5.小火煮，一边煮一边搅拌至均匀顺滑，到煮开至翻泡泡迅速关火；

6.吃的时候，加入些淡奶，搅拌一下即可。

小窍门：

1.喜欢多些有趣口感的可以加些小汤圆同煮；

2.不建议再放糖，如果觉得甜度不够，可以再加些葡萄干或坚果类的增加口感。

C. 韩料店中香甜可口的南瓜粥，南瓜是如何处理的呢

喜欢吃南瓜的朋友南瓜特别甜软，可以烹饪、煮粥、煎饼、馒头。我们做韩餐南瓜粥吧！

南瓜中含有丰富的微量元素钴，对活跃人体新陈代谢、促进造血功能、预防糖尿病、降低血糖有特别的功效。南瓜有一千种吃法，蒸、炸、炒、炖、咸味甜，但作为上班族，炒南瓜的时间不多，但这种韩式南瓜粥绝对不能满足快手营养的双重需求。

小贴士：

1.我不喜欢太甜的东西，所以没有放糖

2.糯米粉要搅到没有颗粒为止才能进锅。不然进锅就成疙瘩了。

3.如果用黄色南瓜做南瓜粥，味道会更甜！

4.煮南瓜粥的时候，请搅拌南瓜，使其不要粘在锅底

5.糯米水根据自己喜欢的厚度，我认为这个量正好。

6.南瓜不仅是主食，也是蔬菜。加入牛奶可以补充蛋白质

7.这汤也可以用咸口做，用洋葱、奶酪、黄油等调味

D. 韩国CUCKOO电饭煲怎样才能煮粥

操作步骤如下：

1、准备食材如下：大枣20g、芸豆20g、花生20g、红豆20g、葡萄干20g、枸杞子10g、黑米或者黑豆20g、糯米200g。将准备好的食材汇聚在一起，仔细的清洗过后滤干水放入电饭煲内胆。

E. 请教各位懂韩语会做饭的大侠们：用这个韩国电饭锅怎样做粥依次点哪些键谢谢

顺序是从左边竖排到右边竖排。

1. 智能保温/再加热

2. 预约

3. 沸腾(现在时间或是预约时间变更需要加热温度的时候使用）

4. 加热

5. 1小时白米快煮

6. 调整饭的味道（白米或是玄米在煮的时乱明候，根据自己的口味孙判可以调哗凯告整饭的软硬度）

7. 菜单

8. 取消
   

F. 韩国福库电饭煲怎样做稀饭

第一步：将大米淘洗干净，放入锅中。

G. 韩国福库电饭煲怎样做米汤

料理方法:

1.把米洗净后放入福库电饭煲内锅,水位调节至“白米”4刻度。

2.闭合福库电饭煲上盖，旋转压力手柄至关闭状态。

3.菜单键选择粥功能，按压力煮饭键即可。

温馨提示：

根据地区和个人喜好，用户可以自行调节米量和水位煮粥。

推荐：米量为0.5-1.5杯。

水位为“白米”2-8刻度。

注意：煮稀饭或粥的是水位不要超过“白米”8刻度。

H. 怎么煮南瓜粥

问题一：南瓜粥怎么熬？ ‘做法一’
【原料】南瓜、糯米粉
【制作流程】
1、先将南瓜去皮去瓤切块，昌销放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可
ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底
‘做法二’
【原料】米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
【制作流程】
1、米洗净，水烧滚，将米放滚唬内，改用中火煲40分钟。
2、南瓜去皮及瓤，切成1/2级》健O拾俸先〕霭辏冲净将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
制作工艺
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；
2. 南瓜去皮，切成小方块，放入锅中用水熬煮至软，捣成泥状；
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。
相关人群
适宜6～9个月婴儿食用
‘韩国南瓜粥’
材料∶嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
做法：
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六两。
做法：1、先将南瓜去耐搭游皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
【大厨秘笈】
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成
以上，希望可以帮到你的忙，谢谢。

问题二：南瓜粥怎么做? 原料：南瓜一斤半，大米六两。
做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
为厨秘笈：
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。
制作食材
南瓜、糯米粉
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
也可以直接用宏道南瓜粉代替
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可.
制作枝山食材
米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
制作工艺
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；
2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状；
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。
韩国南瓜粥
宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
制作流程
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
珍珠南瓜粥
制作食材
宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
薏米南瓜粥
制作食材
主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
辅料：枸杞5克。
调料：清水、冰糖。
制作流程
1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。
2.锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。
3.然后放进宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黄色，放糖关火。

问题三：如何熬南瓜粥 原料：南瓜300克，糯米粉40克，白糖60克。
做法：
1.南瓜去皮绩去瓤，放入蒸锅蒸20-25分钟。
2.用勺子将熟南瓜压成泥，也可用过滤网过一下，得到细滑的南瓜泥。
3.糯米粉用清水调成糊状备用。
4.南瓜泥放入锅中加适量清水煮开，将糯米粉糊慢慢倒入南瓜糊中，边倒边搅拌，加入白糖，煮8分钟即可。
希望可以帮助到你~~~

问题四：南瓜粥怎么做好吃？ 绿豆南瓜粥
原料：绿豆两把，南瓜一斤，大米一把。
切法：南瓜切大块。
做法：半锅水，大米和绿豆放进水里，等到水开以后把锅盖揭开用两根筷子架着，然后水会慢慢减少，减少到只有四分之一的时候加水到锅四分之三，然后再等水被烧干到一半的时候再加水到四分之三，然后放南瓜，水开以后等5分钟再加一点水，再5分钟之后尝一下是不是甜，根据自己口味加冰糖
韩式南瓜粥
??用料：南瓜500克，糯米粉2匙，白糖适量。
做法：1、南瓜去皮洗净切厚片，蒸熟后用汤匙压成泥。
2、把南瓜泥放入小锅中，加入适量水以小火煮开，再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮，依个人喜好放适量白糖搅匀即可。冬天热食，夏天放冰箱冷藏后吃更爽。
南瓜粥的简单做法
1先选好适量烧粥的米，洗干净，放入锅中，加多点水，大火烧开后改用小火焖。这时将南瓜切块，放入微波炉蒸盒内，大火5分钟，南瓜全熟后去皮（一揭就掉），放在碗中和成南瓜泥。将南瓜泥放入粥中，用勺子搅散，再用中火炖，等米开花，粥汤浓稠便大功告成了。
2原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六两。
做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
为厨秘笈：
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。

问题五：南瓜粥怎么做比较好喝??? 做法1 南瓜去皮攻上锅蒸烂。
・用勺子按压成泥。
・放入锅中，加适量水搅拌。小火慢煮。
・放入两、三勺糯米粉慢慢搅拌，南瓜粥慢慢沸腾、粘稠后，关火。
・可以不放糖，本身就很甜了。凉着吃更好，撒点芝麻很香。
(据说南瓜粥最专业的做法是，上好的金丝南瓜蒸烂、碾碎、过筛――留下那过筛之后的瓜茸；上好的大枣晾干、煮烂、碾碎、过筛――留下那过筛之后的枣泥；上好的稻米熬粥，然后扔掉大米，留下粘稠的米汤；最后把南瓜茸、枣泥和米汤熬在一起，就成了好喝的南瓜粥。)
做法2：一个中等大小的南瓜，去皮洗净后切成大块后放到蒸锅里蒸熟蒸软，然后用大匙压成南瓜泥。
再准备一只锅，将南瓜泥放入，再倒入适量清水（调成稀糊状就行），大火煮沸后加1大匙糯米粉和适量白糖（爱吃甜多加，不爱吃甜的少加，吼吼～～！）调匀稍煮片刻即可熄火。

问题六：怎样熬南瓜粥 食材明细
南瓜100克
糯米粉100克
糖适量
甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
南瓜粥的做法步骤
1
南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。
2
将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
3
糯米粉用水调成糊。
4
将南瓜泥加水放入锅中。今天的南瓜有点少，水有点多！哈哈！
5
煮开后慢慢倒入糯米糊，边倒边搅拌。
6
煮熟，加糖调味即可

问题七：怎样熬出来的南瓜粥好喝 食材用料：
南瓜300克，大米100克，水700克，葡萄干适量，冰糖适量
做法：
1、大米用水浸泡半个小时，南瓜切很小的块。
2、所有材料一起下锅，关小火慢慢熬煮1个小时至粥浓稠，南瓜自然融在粥里即可。
小诀窍：
1、煮粥的时间，是按材料的多少来决定的。
2、一定要站在旁边，弄的时候要经常搅拌。

问题八：南瓜粥怎么煮好吃？ 南瓜粥
材料
老南瓜1500克，糯米面200克，小豆1杯，豌豆1，面粉0.3杯，水10杯，盐4小匙
做法
1.把老南瓜洗净o分成四份，除去种子o倒放在锅里蒸熟。并把小豆o豌豆（没有可以不加）也洗净放在锅里一起加水煮熟。
2.开锅20-30分之后o南瓜若烂糊将南瓜取出用勺子刮去肉。
3.把刮的南瓜继续放在平锅里煮o等小豆和豌豆煮烂糊时放糯米面摇匀。太稀时也可以加一点面粉；
4.可以盛在大碗里吃o加上南瓜子和葡萄干点缀，也可以盛一勺蘸黄豆粉或豆沙吃
小诀窍
如果是糯米将米泡软打碎，然后加水熬成粥在加入南瓜糊糊，最后用盐调味o并为了防止沾锅底边摇边煮o30分后把火调弱o焖一焖

问题九：用电饭锅怎么做南瓜粥啊，求步骤 把米和水放进电饭锅，用电饭锅的煮粥功能煮粥，快煮好的时候，将蒸熟的南瓜碾成泥加入粥里搅拌，再煮一会儿即可。

I. 韩国辣白菜粥怎么做呢步骤越详细越好

材料：

大白菜3—4棵，粗盐2杯，白萝卜1.5千克，雪梨50克，姜蓉50克，蒜蓉50克，洋葱30克，芹菜30克，葱500克，松子30克，芝麻适量，韩国卤虾酱1/3杯，辣椒粉1/2杯。

制法：

1.将大白菜洗净切成两半，在叶片之间均匀地撒上粗盐，放在室温下腌4小时。
2.把白萝卜、雪梨、葱放在大碗内与蒜蓉、姜蓉、辣椒粉混合，然后放入卤虾酱、芹菜、洋葱粒等拌匀。

3.试一试味，若味道不够，可酌量加入辣椒粉及盐。

4.将腌料均匀地铺在叶片中间，然后将叶片收起呈半圆状，若当日食用的话，放在室温的大碗内腌半日即可。

注意：

存放泡菜的器皿最好是有盖的密封的，只安放在0—5℃的冰箱里，可存放2—9个月。泡菜腌的愈久愈有味，若喜欢爽脆口感的话，腌上半天至二三天即可。

（二）

最简单的韩国泡菜做法
第一步，洗菜、泡菜。选取健康（J）的白菜,一整片整片的摘下来，洗净。选取合适的容器，加入适量的清水、盐，以比平时炒菜时咸两到三倍为宜。浸泡沫24小时左右。
第二步，调料。选取一般的辣椒面，最好是自己作的，因为外面卖的辣椒面都有其他的东西， 不辣。姜末、蒜泥、葱段。用温开水将这四种调料绞匀，韩国那边一般都是用糯米糊来调。
不过用糯米糊的话菜会酸得快些，正常的酸哈。
第三步，腌制。将已经泡好的白菜取出，用温水稍微清洗一下。将白菜一片一片的一层一层的铺好，将已经调好的调料抹在上面然后再一层一层的铺好。直到最后弄完为止。 第四步，食用，24小时后的时候应该是甜味的。三天之后就开始变酸。

（三）

1、买来一棵大白菜，竖刀切两半
2、放入加盐的盆中浸泡半天（盐水要浸过白菜，一棵白菜用2两盐左右）
3、把胡萝卜、大葱、生姜、葱头、大蒜切粹（胡萝卜要丝、葱头要片）
4、辣椒粉（粗、不辣的那种）
5、将切好的料与辣椒粉加入一把米饭（熟的）、少量盐、一点糖、海鲜酱、鸡精等一起搅拌，在搅拌过程中要加入一点水，使伴好后不干（粥一样）
6、将泡的白菜凉好，把伴的调料用手涂抹在每片白菜叶上，然后把白菜压紧，放在容器里

封闭。
7、三天后打开就可以食用（做好后放在冰箱里，味道更美）

（四）
韩国泡菜的做法
韩国泡菜菜谱（经典收藏）

白菜：2只
韭菜：半斤（因为韭菜很贵，所以我用葱做代替，个人认为3根足以）
姜：2两
蒜：一头＋半头
辣椒面：2－5两（看个人口味，我喜欢买韩国人得辣椒面，更地道）
苹果：一只（梨也很好吃的）
糯米：3两左右（用来煮粥，不要太稀，也不要太粘稠，自己控制吧！）
盐
味精（我做的时候没有放味精，看个人口味）
糖 （建议多放一些，看个人口味）

（五）

1. 先将白菜一切为二，用盐腌去水分。为了节省时间，可以把白菜切成片，铺一层白菜，撒一层盐。如果想做的更漂亮，可以将白菜一切为二，将盐均匀的涂在每片白菜上，正面与反面都要涂到（我第一次就是这么做的，累毁了，但作出来的特别漂亮）。腌上后，白菜上可压上一个有重量的东东，然后就一直放着吧～～至少4个小时。

2. 蒜成末；姜成末。葱切段。开始煮糯米粥。苹果在开始拌的时候在切。有人利用这里时间把葱段也腌了，看个人习惯。粥不要煮的太早，白菜快好的时候煮来得及。
3. 粥煮好后，先放在冷水里凉一下，不然烫手！！！白菜用清水冲洗几次。找个大一点的盆子，把蒜末、姜末、葱段、辣椒末、糖、味精、苹果片（或丝）、盐（如果觉得白菜不够咸，这时可以多放一些盐；如果感到很咸，盐就可以少方或不放）放进盆里，然后把温热的糯米粥倒入盆中，拌匀。（搅拌的时候，一定一定要带胶皮手套或用塑料袋把手罩上，不然辣椒会让你的皮肤感到很难受。）

4. 洗净要盛放泡菜的坛子。放一层白菜，抹一层酱！抹一层，就用手抓几下，尽量使每片白菜都能蘸到酱。这样一层、一层......

5. 封口。先在室温下放一天或一天半，然后转入冰箱内。不然它会发酵过快而变酸。第二天就可以吃了，慢慢吃哦，第三天、第四天最好吃！

6. 一边做可以一边祷告！！带着愉快的心情做，做出来的东西就好吃！

（六）

韩国的泡菜世界知名，基本上成了韩国的招牌。

韩国泡菜的韩国语读音：“听其”

配料：大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。

步骤：

第一步：买5斤大白菜，分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约15-24小时，白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。

第二步：找一个能翻得转的大锅，把蒜磨细（多一点，五斤大白菜大约3两蒜），辣椒粉（根据自己口味而定），然后放糖，鱼露（就像放酱油那样多），根据自己的口味还可以再放一些盐。把这些调料放在一起掺和搅和，就像和饺子馅一下就可以了。

第三步：发酵 发酵要密封，发酵的时间视温度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一个星期了。

注意：鱼露是最必不可少的东西，也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这东西，不过在大的超市里面有卖的，大约8-10元一瓶，多半是泰国的鱼露。
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