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韩国街有什么好吃的

发布时间:2023-05-22 01:37:40

㈠ 广州韩国街有哪些美食好吃,然后不是很贵的还有有哪些好玩的

韩国有什么吃的就有什么,菜包肉,紫菜卷,泡菜等......东西都还好啦,不是特别贵!要去到远景路御口服饭店那一边比较繁华。棠下,后面那边的房子很破烂

㈡ 去什么韩国啦,广州远景路韩国街最正的烤肉攻略

烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块,抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻;把蘑菇、番茄洗净切片;葱头洗净切丝;熟薯仔切片;将鸡蛋煮熟后片,备用。
把煎锅烧热后倒入食油,待油温5成热时,放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色,捞出沥油,放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内;备用 把锅烧热后倒入食油,待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后,倒入烤盘内的鱼片上,并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上薯仔片,然后浇上奶油调味汁,撒上干酪末,淋上热黄油,放入烤箱烤至香熟即可食用。家常烤鱼
主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)
辅料:盐、五香粉搜索、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜
1.先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下
2.鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟
3.配菜洗净切片或者切丁
4.鱼第一次烤完,把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料,不用炒的时间太长,还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。
5.另起锅,把葱姜和灯笼辣椒炒香,倒到烤盘里的配菜上(多放点油哦)
6.把烤盘再放入烤箱(往下放一层,要不上面容易糊),200度烤20分钟,撒上香菜就好了
香蕉烤鱼
原料:
鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、
香蕉烤鱼
香蕉烤鱼
葱片、姜片。
做法:
1、将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;
2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥;
3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热;
4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层,一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂;
5、180度烤大约20-25分钟取出翻面,并在表面刷酱汁,再撒孜然粉、五香粉,转200度烤到鱼表面干爽即可。
米兰烤鱼
原料:苹果1—2个,洋葱1个,鳕鱼块(或其它体大之鱼)600克,番茄(中等大小)2—3个,面粉2大勺,咖哩粉2小勺,熟菜油20克,精盐适量
制作: 1.苹果去皮、核,切成大片。洋葱切成碎块。番茄切成瓣。鱼切成3-4块。
2.面粉、咖哩粉和盐混和均匀。每块鱼裹一层混合粉。
3. 取烤盆分层交错地放入果菜和鱼块,即一层果菜一层鱼,最上一层为鱼。然后浇上熟菜油。
4.烤箱子预热至200℃,烤盆置中层,烤30分钟即成。
米兰烤鱼
米兰烤鱼
石盘烤鱼
原料:鲈鱼1条(约500克)。
调料:秘制辣酱200克、洋葱丝50克、肉末25克、葱花成克、熟芝麻3克、盐3克、料酒10克、姜片5克、葱段10克、老油25克、色拉油4000克(实耗50克)、小米辣50克、姜、蒜米各25克。
石盘烤鱼
鱼制熟的手法不同寻常,辣酱风味特别,成菜风格独特。做这道菜时考虑到了一个细节:鱼需要离火浸炸,这样需要占用一个油锅,再炒菜时需要重新上火加热也多用了煤气,为了方便且节省点滴成本,我想出了这个办法:油烧热后浇到放有鱼的盆子中,用油把鱼浸熟,这样可把锅空出来炒其他菜。在酱料的制作上也颇费心思:
再加上咸鱼粒、腊八豆等,吃起来感觉味道很鲜且有点像肉躁子的做法,感觉更柔和一些。
秘制辣酱的炒制:
原料:辣酱4瓶、腊八豆3瓶、广东产咸鱼500克、蚝油50克、海鲜酱50克、鲍鱼汁150克、鸡精20
克、味精25克、白糖15克、胡椒粉5克、色拉油500克。
制作:咸鱼切成0.3厘米见方的粒,同腊八豆用色拉油炒至酥香,加辣酱等调味品用小火炒约5分钟至炒匀即成。
制作方法:
1)将鲈鱼制净,在鱼身两侧间隔1厘米剖一字花刀,加盐、料酒、姜片、葱段码味约半小时后放入一个大的不锈钢盆中。
2)将色拉油烧至七成热离火,倒入盛鱼的盆中,将鱼浸炸5分钟至熟捞出.放入烧热并垫有洋葱丝的石盘内。
3)另起锅下老油烧热,加姜、蒜米爆香,再加小米辣、肉末、秘制辣酱炒匀起锅淋在石盘内鱼上、撒芝麻、葱花即成。
批量制作方法:
批量制作时由于一次炸制鱼的数量较多(一般一次炸3到4条).不容易炸透、炸均匀,所以大批出菜时,一般都是先把几条鱼入七成热的油锅里,中火炸约2分钟,至鱼外表发黄捞出(要用高油温炸否则鱼的表皮容易烂)再将每条鱼分别用保鲜膜裹好,入笼蒸约10分钟至熟取出,放在垫洋葱丝的石盘内。做好酱后浇在鱼上即可。
制作关键:
炸鱼的油量和油温应按标准执行,当由七成热油温降至三成热时鱼就炸好了。

㈢ 如何评价韩国美食

1.烤肉
韩国的烤肉比较有名,牛肉、猪肉、鸡肉的烤肉店都有,有些肉是原味的,有些是加调料经过腌制再烤的。味道因人而异,个人认为大众是可以接受的。而且有的烤肉酱的味道确实很不错,加上辣白菜包着生菜吃,既好吃又没那么腻。


㈣ 韩国街有什么好吃的-多少钱

韩国的美食街有不少美食可以前去品尝哟,小编是比较推荐去韩国街的,这条街上会有很多的美食可以前去选择,去感受韩国特有的美食,也算是一种不错的体验,一起看看有哪些美食呢。

韩国街在哪儿

上海的韩国街到底在哪儿,其实也没有一个具体的范围,一般大伙儿公认的是虹泉路一带。具体到达方式可以坐地铁10号线坐到龙柏新村,导航到井亭天地或者井亭大厦。

因为居住着上万名韩国人,一到这儿就能感受到一股扑面而来的韩国味,不管是路边公放的音乐还是韩文店招,都让人有一种来到思密达的错觉。

作为上海配套最成熟的国际社区之一,这里遍乱链猜地都是韩国老板开的地道韩料。在韩国街逛了几天之后我可以负责任地说一句,它真的太好吃了!

餐厅主要分成两种,适合约上朋友一起去拔草的,还有一个人吃也不会有负担的店,先来聊聊比较适合三两好友聚会去吃的店。

美食店推荐

韩友烤牛肉店

在井亭天地闲逛的时候看到了这家人气超高的烤肉店,从门口的广告就可以看出来了,这是一家主打自助烤肉的店。

不少朋友可能会对自助烤肉店印象一般,但其实在首尔这类自助烤肉店还挺多的,尝试了这家之后想告诉大家,这家的自助完全值得去吃。只要你吃得下,烤肉和小菜都可以无限续,性价比超高,品质也不错。

特别推荐它家的烤牛小肠,配上秘制的烤肉蘸料,肥而不腻,入口满嘴的香味,是别的地儿不太吃得到的好味道。这家排队也挺厉害的,工作日中午十一点半去已经被告知需要等位一小时了,可以提前去取个号周围溜达一圈再去吃。

地址:井亭天地2楼

人均:88元

缸炭屋

喜欢吃内脏的朋友也可以来试试缸炭屋,牛肠锅非常有特色,腌制过的牛肠油花很多,一起炒的韭菜、薯仔、泡菜又正好能解腻,用来当下酒菜最合适不过了。

另外还想推荐一下这家的烤猪大肠,和烤牛肠相比没那么油,但又是另一种味道,它家的肠处理得很干净,一点内脏腥味都没有,可以放心来吃。

地址:吴中路1369号欧银中心1楼

人均:130元

甘味屋

甘味屋是一对韩国老夫妻开的,主打传统的韩国家庭料理,很多菜在国内其他韩料店不太吃得到,比如酱蟹、酱虾、拌牡蛎、橡子凉粉等等。

招牌的韩国酱蟹算是必点,168块一只确实不便宜,但肉质新鲜对得起价格,和宁波呛蟹相比更清淡一些,用来拌饭无敌了。

豆浆面和参鸡汤也都不错,特别要夸一下参鸡汤,韩国人夏天有喝鸡汤的习惯,一般都是用药材熬汤,鸡肚子里塞糯米,这家口味做得很地道。

地址:银亭路缤琦广场A栋3层

人均:188元

脆脆的

来韩国街当然也少不了炸鸡啦,这家是我对比了附近两三家炸鸡店之后个人选出来觉得最好吃的,就餐环境也不错。

它家炸鸡很大块,分量也多,推荐酱油炸鸡和奶酪炸鸡,可以点半半(双拼),尤其是奶酪炸鸡,新鲜炸出来的鸡块外皮酥酥脆脆,裹满了浓郁芝士粉,奶香四溢,一入口就让人感到很惊艳。

地址:金汇南路195号108室

人均:70元

陵水酒家

陵水酒家离韩国街稍微有些距离,但却是住在附近的朋友强烈给我安利的一家店,开了有将近二十年了,是非常韩国的一家馆子。在10号线水城路附近,从龙柏新村坐两站地铁就能到。

它开在一片居民楼里,稍不留神就可能错过,位子不多,人气超旺。一落座就大方地上了十几份免费小菜,并且每一种都好吃。

薯仔排骨锅超大一份,里面大唤腔概有八九块脊骨,目测三四个人吃都绰绰有余,汤汁浓郁,看着就很有食欲,薯仔和脊骨都炖到透烂,排骨肉用筷子就能剔下来,薯仔也是入口即化。

辣炒章鱼五花肉调味和辣炒年糕有点像,甜辣爽口,也是下饭神器。这家不仅味道好,分量也足,值得韩国料理爱好者专门来吃一趟。

地址:荣华东道119弄2号巴黎花园B楼107

人均哗型:125元

说完了好友聚餐好去处,再来聊聊适合一人食的店,当然这也不是绝对的,如果是和好朋友一起去打卡,可以多尝试几种菜式,也不错。

无峰里米肠

就一人食来说,无峰里是我最推荐的一家店,每次来韩国街必吃。附近的韩国人都超爱她家的米肠汤饭,入座边上的客人基本都是讲韩语的。

米肠汤饭刚上桌时还咕噜噜地冒着热气,汤底是用猪骨和猪头肉熬出来的,米肠很正宗,说是和韩国老师傅学的手艺,整体口味偏清淡,配上泡菜就刚好了,把米饭倒进去和汤一起舀上一勺,每一口都是治愈的味道。

白切肉也可以点,配上辣椒和萝卜泡菜很香,一点都不会觉得腻。

地址:井亭大厦1层

人均:60元

阿姨汤饭面馆

阿姨汤饭面馆就在无峰里米肠的楼上,也是附近比较有名的一家汤饭店,因为吃了无峰里的米肠汤饭对汤饭产生了执念,所以决定来试试。

一个人吃不了太多,就点了招牌的猪肉汤饭、调味猪肉还有调味猪排蒸饺。

重点推荐调味猪排蒸饺,外观看起来和我们平时吃的韩式蒸饺没什么差别,但一口咬下去就让人爱上了,皮很Q弹,内馅口感很不错,带着一点微微的甜,又一点都不违和,必点必点必点。

调味猪肉也不错,蘸上酱用生菜包着吃无敌。

虽然网友评选出来这家最值得吃的是猪肉汤饭,但试过之后觉得有些失望,楼下无峰里的更胜一筹。

地址:井亭大厦2层

人均:80元

传统中华料理

中华料理家的炸酱面和糖醋肉,算是我在上海吃过的口味最正宗的了,听说还有不少小伙伴千里迢迢从浦东专门赶来只为了吃上这一口的。

炸酱面的酱汁看着很浓,其实一点都不咸,调味很赞,配一份酸酸甜甜的糖醋肉正正好。

地址:虹泉路1078号井亭天地3层

人均:67元

釜山鱼饼

关于首尔冬天的记忆里,总有坐在路边的小棚子里喝鱼饼汤吃辣年糕的一幕,井亭广场一楼的这家釜山鱼饼,就能完美地重现这一幕。

年糕条比平时常见的更胖也更辣,配上一碗六块钱的鱼饼汤,再来一份米肠,打包回家配着小酒,就是一顿超级丰盛的宵夜了,说到这里真是羡慕住在周边的盆友们。

地址:井亭大厦1层

人均:15元

充满少女心的韩国街

韩国街不仅有地道韩国料理,甜品店咖啡馆也不少,可以充分满足你的少女心。

PANGCARON

PANGCARON(胖卡龙)开在井亭天地的三楼,是一家专卖马卡龙的甜品店,每天十一点半开门,卖个一小时卖光了就关门,还挺任性的,往往没开门前就已经在排队了。

从造型到口味和传统法式的马卡龙都不太一样,比普通的马卡龙更“胖”,内馅选择也很多,比较受欢迎的是水果类的,尝了几个口味之后比较推荐阳光玫瑰青提还有车厘子的。

胖卡龙从价格上来说稍微有点贵,一个均价23,但不得不说里面的水果是真新鲜,奶油甜度控制得也很好,对得起颜值和价格。

地址:井亭天地3层

人均:50元

ALPHACOFFEE

这一带的一家网红咖啡店,白底绿字的门店在路边很显眼,也是拍照打卡的好去处。

咖啡好喝又不贵,18块一杯的澳白,在上海也不多见吧。

楼梯房咖啡

这间可爱的小咖啡馆因为开在井亭大厦一楼的楼梯口,所以叫楼梯房咖啡。门头虽然小到容易让人忽略,但门口可是常常围满了人。

它家的饮料算是既好看又好喝的类型,尤其杯子上蠢萌的漫画logo还挺上照。名叫咖啡馆,但最受欢迎的是奶昔系列,小麦饼奶昔、三种莓奶昔还有香蕉奶昔是点单率最高的。

地址:虹泉路1000号

人均:30元

值得一逛的韩国街

韩餐超市

韩餐超市是一对韩国夫妻开的,主打各式韩国小菜和小吃,每天新鲜做限量供应,生意好到还有外地顾客专门请代购跑来她家买小菜,去晚了还买不到。

泡菜、黄萝卜、虾酱、小鱼干应有尽有,冰柜里还有各种韩国菜,像炒鱿鱼、熬好的牛骨汤、拌饭料等等,回家自己加热一下就能吃了,真心方便。

住在附近的朋友也经常过来买紫菜包饭和甜辣炸鸡吃,店里也有一两个座位给客人用餐,解决一顿饭就是这么方便。

地址:虹泉路1101弄5号

人均:30元

韩国街还有三四家韩国超市,里面卖的东西品类都很齐全,泡面、辣椒酱还有各种韩国零食、包装饮料,基本跟在韩国逛超市没什么差别。

最近这段时间韩国街是越来越热闹了,晚上不下雨的话还有热闹的夜市可以逛逛,卖各类小饰品、服饰还有小吃的都有。

在遍布美食的井亭大厦一楼二楼,还有韩国化妆品店、美甲店以及从东大门进口的服装店可以转悠,是吃饭等位间隙或者饭后消食的好去处。

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