⑴ 芝士碎炒饭的做法大全
用料
隔夜米饭 1碗
芝士粉 适量
鸡蛋 2个
香芹 适量
洋葱 小半个
培根 2片
油 适量
盐 适量
生抽 适量
芝士炒饭的做法
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洗完手后就可以开始准备炒饭所需的食材啦。芝士炒饭的做法 步骤2
香芹、洋葱、培根切小粒。芝士炒饭的做法 步骤3
鸡蛋打散,其中一半和隔夜米饭拌匀,另一半备用。芝士炒饭的做法 步骤4
锅中油热后放培根翻炒。芝士炒饭的做法 步骤5
倒入香芹粒和洋葱粒翻炒。芝士炒饭的做法 步骤6
倒入裹蛋液的米饭,要把米饭彻底炒松才行。芝士炒饭的做法 步骤7
倒入剩下的蛋液,继续炒匀。芝士炒饭的做法 步骤8
最后加少许盐和适量的生抽调味,一定不能忘了放芝士粉,他可是我家炒饭一大法宝。全部拌匀后即可出锅开吃。芝士炒饭的做法 步骤9
小贴士
炒饭用隔夜米饭效果最好,它水分含量少,也更容易炒松散。
喜欢颜色丰富的还可以加入胡萝卜丁,青豆粒等等。
如果觉得米饭太硬,可在翻炒时加少许清水。
⑵ 辣酱芝士炒饭的正宗做法,辣酱芝士炒饭怎样做才好吃的
主料
米饭1份 鸡蛋4颗
芝士片适量 植物油
烤肉酱适量 番茄辣椒酱适量
辣酱芝士炒饭的做法步骤
9.装盘。
⑶ 芝士炒饭的做法
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。以下是我为大家收集的芝士炒饭的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。
备好食材
剩米饭,鸡蛋,番茄,青椒,马苏里拉芝士,小葱;
步骤
1、青椒、番茄洗净切丁;葱白、大蒜切碎;葱绿切葱花;
2、鸡蛋磕入碗里,调入适量盐,胡椒粉搅拌均匀;
3、电饼铛刷油,倒入蛋液;启动“煎蛋/薄饼”程序;观察蛋皮煎熟后,关闭电源;
4、将蛋皮切丝备用;
5、炒锅烧热,调入适量植物油;
6、放入葱白,蒜末炒香;
7、放入青椒翻炒;
8、放入番茄丁翻炒;
9、放入提前打散的剩米饭,继续翻炒;
10、调入适量香辣豆豉酱、盐翻炒均匀;
11、放入马苏里拉芝士,快速炒匀,关火;
12、将炒好的`米饭装入碗里,撒上蛋皮丝,葱花即可。
烹饪技巧
1、我用的剩米饭,恰好是上顿的黄豆米饭;大家随意,只要是剩米饭就成;
2、调料可根据个人喜好调整;我家的香辣豆豉酱不够咸,所以炒饭里放了盐;如果你准备的酱料足够咸,炒饭里就不要放盐了;
3、蛋皮很容易熟,所以观察蛋皮煎熟后,就可以关闭电源,不用等程序结束;
4、放入芝士翻炒的时候,需快速翻炒均匀;否则芝士炒不开。
⑷ 芝士炒饭怎么做好吃
用料
主料