韩国辣白菜丸子汤怎么做

❶ 怎样制作韩国辣白菜汤谢谢!好爱美食

辣白菜首先就不好做。
不过如果有了辣白菜再作辣白菜汤就简单了。
猪肉，生姜，辣白菜，葱，黄豆芽(大量)，薯仔(按口味)，粉丝(类似勾芡的方法，可以不用或少用，按口味)，少许醋。少许盐。少许鸡精
耗油少许
做法:猪肉切片炒半熟
片不要太小
否则吃不出兆信肢味道
然后把姜丝
葱丝
混上少许耗油
下锅炒锅底
然后把辣白菜放入炒至白菜帮由坦迹白变黄
然后放入猪肉
薯仔
粉族世丝
黄豆芽
SHUI
盖
盖儿焖20分钟左右。出锅时根据口味加入少许醋。盐
。鲜美的辣白菜汤就出来了

❷ 韩国辣白菜汤有那些做法.今晚我想做一个

** 主 料 **

辣白菜 500克、 金枪鱼(整块) 120克、洋葱 1/2个、 大葱 3个(根部)、豆腐 1/4块、红辣椒1个、西葫芦1/8个、香菇 3个、蒿菜 2根、食盐 少顷大老许、水雀升 5杯

** 调 料 **

辣椒酱 3大勺、料酒、酱油、蒜末 1大勺、食盐、胡椒粉 少许。

1.白菜切成5厘米长，用筛子筛出金枪鱼的油。

2.洋葱切成做菜时的形状，葱切成4厘米长，红辣椒切成圆状仿衡，西葫芦切成弯月状。

3.蘑菇切成4~5等分，豆腐切成扁状。

4.辣椒酱、料酒、酱油、捣好的蒜、食盐、胡椒粉混在一起，做成调料。

5.在炊具里放入所有主料, 加上调好的料和汤。

*** 煮熟之后，味恰到好处时，熄火即可 ***

❸ 如何做辣白菜汤呢

料：葱丝、姜丝、五花肉、薯仔片、胡萝卜片、洋葱、青辣椒、香菇还有最重要的辣白菜

做法：
1、将油烧扰此袜热，放入葱丝和姜丝，炒出香味时放入五花肉
2、五花肉变色以后放入辣白菜，翻炒后放入两碗水（可加入泡香菇的水）
3、放入辣白菜汤，放入薯仔片和胡萝卜片，小火炖一会儿后放入洋葱、青辣椒、香菇
4、炖至所扒枯有的东西都蔫蔫的就可以出锅了。

ps：买辣白菜时最好能管卖家要点辣白菜汁，这样做出的汤味道更浓，喜欢酸口的同学可以放入少量的醋～～～缓激

❹ 辣白菜炖牛肉丸——香辣开胃净化肠胃

白菜是一种全民的蔬菜，它适合的人群多，而且营养丰富，价格便宜，很多家庭都选择它是主打菜，而且吃法有很多，凉拌，清炒，炖菜都不错的选择。辣白菜是很多家庭的必选，和其他肉食一起搭配更加营养开胃。

辣白菜炖牛肉丸

主料：辣白菜100g、牛肉丸100g、薯仔100g、猪肉50g、豆腐100g

辅料：油适量、盐适量

步骤：

1.锅中热油加入五花肉慢煎一下。

2.瘦肉翻炒变白后加入辣白菜炒香。

3.加入姜丝蒜米爆香。加入几粒牛肉丸。加适量的水。

4.锅里的水烧开以后，牛肉丸也浮起来了，然后加入切好的豆腐块，加入切好的薯仔片，然后盖上盖子煮薯仔片到熟透，然后开锅以后加入适量的盐调味即可。

辣白菜炖牛肉丸中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌袭茄逗，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。辣白菜是肯有营养的一种食材，不仅拍卖可以帮助清除肠道内的垃圾，而且还可以促进食欲的作用，搭配牛肉丸纳颤一起食用的话营养更加丰富，而且还可以增强体质，减少疾病的发生，对健康有很大帮助。

关于辣白菜炖牛肉丸的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养丰富的一道菜就做好了。如果你不喜欢吃带汤的话可以少放一些汤，可以当菜肴食用，搭配米饭或者是馒头一起吃都是不错的选择哦，赶紧动起来吧。

❺ 辣白菜汤的做法大全家常

丢我们这些南方人来说，白菜一般都是通过清炒白菜或者白菜排骨汤来制作的，对于辣白菜汤这种做法是很少见的。其实，在朝鲜族哪里，他们是比较喜欢使用白菜来制作成辣白菜汤的，因为辣白菜汤的味道没有白菜的苦涩味，而且可以适当的提高我们的食物的营养价值，建议大家好好的了解。

我们都知道朝鲜族枝带枯是比较喜欢喝汤的，特别是辣白菜汤这种。他们制作辣白菜汤的方法是比较简单的，只要准备好白菜，然后放在我们锅里面煮，最后行缓再加上一些辣椒进行提味就可以了。
朝鲜族都喜欢喝汤，汤也是朝鲜族日常饮食中不可缺少的佳肴。汤的种类也很多，一般用大酱、蔬菜、海菜、葱、蒜、豆腐等原料和清水制作，有时也用各种肉类、鱼熬制的高汤。汤不仅味道可口，而且开胃健脾，有益于身体健康。
材料：葱丝、姜丝、五花肉、薯仔片、胡萝卜片、洋葱、青辣椒、香菇还有最重要的辣白菜。
做法：
1、将油烧热，放入葱丝和姜丝，炒出香味时放入五花肉。
2、五花肉变色以后放入辣白菜，翻炒后放入两碗水(可加入泡香菇的水)。
3、放入辣白菜汤，放入薯仔片和胡萝卜片，猛洞小火炖一会儿后放入洋葱、青辣椒、香菇。
4、炖至所有的东西都蔫蔫的就可以出锅了。
小贴士
1.石锅的保温时间很长，关火后，很长一段时间汤汁仍可在锅内保持沸腾状态，所以上桌的时候注意不要溅到人身上，最好在厨房放几分钟后再端上桌。
2.放辣椒酱的时候不要小气，可以稍稍多放些。相对的，辣酱与辣白菜里面都有盐，所以煮汤的时候可以不用再加盐。不过各家的辣白菜有各家的味道，可能有的辣白菜没什么咸味，所以做的时候也许还是要稍稍加一点盐，这个就要靠自己去尝了。
3.做这道菜不建议用刚刚腌渍的辣白菜，最好用起码腌渍了十天半个月以上的辣白菜，因为这时的辣白菜经过发酵后酸味更浓，味道更厚重。
根据文章对辣白菜汤做法的介绍，相信你们应该知道辣白菜汤是怎么做出来的吧。为了让你们在生活中更好的食用辣白菜汤，我们建议大家可以在没事的时候，尝试一下它的味道，可以改善我们的胃口，对我们的身体能量供给也是不错的。

❻ 韩国辣汤的做法

主料

五花肉1小块 洋葱小半个

豆腐1块 小薯仔1个

年糕6小块 金针菇1把

辣白菜2汤匙

辅料

淘米水或清水2大碗 韩式辣酱1汤匙

葱1把

做法步骤

1. 将五花肉切成薄片，锅加热后放入，煎香出油

2. 五花肉册逗煎至冒烟时加入切块的洋葱，辣白菜翻炒1~2分钟

3. 加入淘米水（或清水），继续大火煮至沸腾（用虚姿袭淘米水煮出来的汤水比较浓厚，一般淘洗米时第二遍的水就可留下使用）

4. 加入薯仔块，年糕，豆腐，再次煮沸后转小火

5. 加入韩式辣酱，拌匀，慢慢炖煮

6. 待汤汁稍微收浓些时加入洗净的金针菇，煮开熟透至浓稠，撒入葱花即可（金针菇煮过头口感就不好了，不超过三分钟）

小贴士

辣白菜发酵得久，酸味更佳，制作出来的汤汁味道也更好喝

煮好的泡菜汤要趁热喝，香浓暖烘烘

韩式酱有拌饭酱，包饭酱，大酱，辣椒酱，超市里红色的一般是辣酱，拌饭酱，褐色的.是大酱，差兄绿色的是包饭酱，辣酱还分甜味的和不带甜味的，购买时一般都要注明，这次用的是家里现有的拌饭酱，大家有就用辣酱哈

❼ 火锅丸子怎么样做好吃

市面上卖的火锅丸子一般都是冷冻的。买了之后敏含枣，你不需要解冻它们。可以直接放入火锅的汤里煮。因为它的主要成分是淀粉，证明了丸子在煮桥拆的过程中浮起来就差不多熟了，然后就可以捞出来吃了。
需要注意的是，老行如果购买的是密封包装的肉丸，则不需要清洗。但如果买的是散装肉丸，建议在烹饪前用清水冲洗一下。
火锅丸子除了做火锅还能做什么？
2
1.炒丸子:把火锅丸子解冻，切成薄片，和青椒、蔬菜一起炒，也很好吃。
2.蒸丸子:将买来的丸子解冻，切成两半，在碗里码均匀，加入适量的酱油和剁椒，搅拌均匀。放入蒸锅，大火蒸熟，转小火10分钟。你可以吃它们。
3.烧烤:火锅丸子也可以作为烧烤的食材，但是在烧烤之前，建议用叉子在丸子上戳几个洞，避免在烧烤过程中爆开。
你吃过火锅丸子吗？
三
经常吃不太好。
火锅丸子的主要成分有淀粉、肉香精、香料、色素等。，其中含有较少的营养物质和较高的钠。如果只是偶尔食用，人体一般会自动代谢掉有害物质。
但如果经常食用，其中所含的有害物质会对身体造成很大的负担。当它超过组织器官的正常代谢功能时，你可能会出现身体不适的症状。
长期吃火锅丸子的危害
四
1.营养不良:火锅丸子的主要成分是淀粉，对人体的营养价值相对较低。吃完后有强烈的饱腹感。如果长期只吃火锅丸子，不吃其他食物，那么当营养摄入不足时，人体就可能出现营养不良。
2.对身体不好:因为火锅肉丸中的肉含量很低，为了像真的肉丸一样散发出浓郁的肉香味，厂家可能会添加一些肉味香精、色素等。为肉丸干杯。这些物质对人体的肝肾是很大的负担，长期食用对身体不好。

❽ 韩国辣白菜做法

韩国辣白菜做法
材料
大白菜1个，粗盐，大葱1根，香葱2根，黄瓜1根，胡萝卜1根，梨1个，洋葱1个，大蒜1个，姜1个，韩国辣椒粉，盐，糖，鱼露，虾酱，鸡精

做法
1、叶绿而长的大白菜一个分切成两半，加粗盐（在市场杂货店有）。把每一层叶子都抹上，腌8—10小时后洗净盐抓干水。

2、大葱一条切片，香葱两条切段，黄瓜和胡萝卜各一条切丝，梨一个切丝，洋葱一个切丝，大蒜一整个压成蒜泥，姜一小块切丝。

3、韩国辣椒粉和鸡精、盐、糖、鱼露、虾酱(李锦记的)拌匀后，加入韩国辣椒酱拌匀（这个咸辣度自己掌握）

4、然后戴上一次性手套，把每一片白菜叶子抹上酱料。

5、最后放入密封盒中，放冰箱冷藏五天时吃味道最好。
防感冒煮点韩国辣白菜

冬季寒冷，患感冒的人非常多，有些人喜欢服用感冒药提前预防，药疗不如食疗，上海交通大学医学院附属第九人民医院营养科主任医师推荐了一款预防感冒的食疗菜肴——洋葱辣白菜汤。
辣白菜是着名的韩国小菜，主要原料大白菜味甘，性微寒。中医认为可以清热除烦、通利肠胃、清肺热，主要用于感冒、百日咳、燥热咳嗽、咽炎声嘶等病症的治疗。
而辣白菜中的另外一种原料红辣椒，和橙子相比，含有更丰富的维生素C、铁、钙和磷等。丰富的维生素C是最有效的抗氧化剂之一，有预防风寒感冒的作用。此外，辣椒的辛辣刺激感，有利于使呼吸道畅快，还能促使脑部分泌内啡呔，这种化学物质可以减轻感冒引起的头痛。
洋葱在国外被奉为“蔬菜之王”，味道辛辣，具有发散风寒的作用，这是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，还有较强的杀菌作用；另外洋葱中还含有植物杀菌素：如大蒜素等，大蒜素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，还能刺激腺体分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
洋葱辣白菜汤，制作起来很简单，将原料一起放到水中煮开即可。但专家提醒，洋葱辛温、辣椒辛热，胃火炙热的人不适合用这种方法防感冒。

❾ 辣白菜太酸怎么才能弄不酸，已经腌好了，家里好多，求高手

可以做成辣白菜丸子汤，这样可以中和它的酸味，酸的辣白菜可以做成料理，旦团轿会很好吃的。

韩式辣白菜丸子汤的做法，准备材料：

辣白菜：200克、口蘑：3个、海鲜菇：30克、火锅丸子：300克、食盐：1茶匙、植物油：1汤匙。

1、辣白菜备好。

8、翻炒均匀，关火，出锅，装盘