⑴ 韩国黑豆酱制作方法
韩式酱黑豆的做法 及具体步骤：
1.黑豆洗净用清水隔夜泡，8小时左右。
2.泡好的黑豆用开水焯3分钟，可去除豆腥味。
3.黑豆倒入锅里，加水至稍没过黑豆，再倒入生抽。
4.小火炖至熟，大火收汤快干时，加入白糖翻炒收干即可。
韩式酱煮黑豆的要点：
1、 黑豆选用小黑豆会更容易熟些。
2、 糖可使用白糖，但我更喜欢红糖，顺便补肾又补血了。
3、 做好的黑豆可以放冰箱冷藏一周左右，吃的时候用干净的筷子分一些出来即可。
⑵ 韩国黑豆豆浆做法
【黑豆浆】
原料：黑豆200克 清水800克 糖少许
做法： 1）将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
做黑豆浆所需要的原料 (14张)
2）用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆用漏网过滤到锅中。
3）大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。
【豆渣饼】
原料：剩余黑豆渣1碗 面粉半碗 鸡蛋1个 盐1茶匙（5克）鸡汁1/2 茶匙（3ml）胡椒粉1/2茶匙（3克）香油1/4茶匙（1ml）
做法：
1）将黑豆渣，面粉和鸡蛋混合到一个大碗中，搅拌均匀后，调入盐，鸡汁，胡椒粉和香油搅匀。
2）平底锅烧热后，倒入油，待油7成热时调成中火，用勺子盛一勺豆渣糊倒入，用勺背将饼摊平。
3）煎约1分钟后，翻面再继续煎约1分钟，待双面焦黄后即可。
⑶ 谁能告诉我韩国豆怎么做吗就是花生仁外包了一层巧克力
把花生变熟以后平铺在网格上，用巧克力热泥浇躺在网格上的花生。凉了之后即可。
⑷ 在韩国吃的菜中有一小碟黑豆,甜甜的是怎么做的
是拉丝的还是很甜的那种？
韩国东西特简单的
名字就是韩式蜜黑豆
给你找了个做法你看看吧！
味道可能和外面的有差别毕竟是自己做的
最好有韩式糖稀没有的话可以用麦芽糖代替
将黑豆洗净，加冷水720毫升，混合小苏打将黑豆泡至涨开，外皮开裂，能看见里面绿色豆仁，用水冲洗几次后沥干水分。
将糖、盐、高汤和温开水混合。
放入黑豆，夏天泡6小时，冬天泡12小时。
将泡好的黑豆和泡黑豆的水放入锅中煮开，煮开水后加120毫升冷水再煮开，水开后再加等量的冷水，等再煮开时就改用微火，盖上锅盖（仅留一小条缝透气）煮3小时。
煮至还有少许汤汁时加入麦芽糖（或者蜂蜜），麦芽糖融化后即可关火。放凉后拌入芝麻即可食用。
⑸ 韩国酱香豆全豆腐的做法大
酱烧豆腐的做法
1.材料：老豆腐，牛里脊，胡萝卜，豌豆。（可以用猪肉代替，牛肉更有营养，更香）
2.豆腐切块入冷水锅，煮开后转中小火继续煮几分钟后捞出备用。（焯水可以去衡兆除豆腥味，不要用大火煮，会把豆腐煮破）
3.牛里脊洗净沥干剁成末
4.油锅烧热，入姜末和蒜香煸香迅汪
5.倒入牛肉末炒到变色
6.加料酒，生抽，老抽，适量水，盐和糖煮开
7.倒入豆腐，中小火炖15分钟左右（炖的时间长些，才能把肉的鲜味炖进豆腐里）
8.胡萝卜切丁和豌豆倒入锅内
9.大火亩拦仔收汁即可
⑹ 韩国豆怎样吃
直接吃
韩国豆就是把花生变熟以后平铺在网格上，用巧克力热泥浇躺在网格上的花生，凉了之后就成韩国豆了