韩国的萝卜黄色是怎么做的

① 黄色腌制的萝卜怎么做出来的

黄色腌萝卜也叫（啖沐基）在日本和韩国料理中都常见，用来做小菜，或者是用来做紫菜包饭。味道酸甜爽脆，增加其它食物的味道层次。
制作方法：
第一步：白萝卜削皮洗净，切成想要的形状。我买了一个，一部分切成细条，留做紫菜包饭；另一部分切成半圆，做小菜。
第二步：冬菇一个，泡出来的水，加一小段干净的海带（普通海带），同煮。注意这里没有放冬菇一起煮。
第三步：栀子两个，拍碎后用少量水煮出颜色。栀子的药店有卖的，2毛钱能买10个左右了。
第四步：把第二步和第三步的水混合、过滤。估计一下这个混合水能否没过萝卜，如果不能，加点水。混合水量出份量后，按混合水：白醋：白糖：盐=5：1：1：0.2的比例，加入白醋（一定是白醋，同时请注意自己家那瓶的浓度哦）、白糖和盐。然后放进装萝卜的容器，密封后存冰箱一天。
一天后就可以拿出来使用啦。吃不完的，继续放冰箱。可以存放一段时间的。

② 寿司里面的那个黄色的酸萝卜是怎么做的啊

食材准备：白萝卜1条、洋葱半个、韭菜3根、蒜2片。

辅料准备：白砂糖150克、盐200克、辣椒粉20克、辣椒酱1勺、鱼露1勺、糖2勺、白醋1勺。

注：用白醋为好，也可以用米醋，如果用陈醋，味道太浓，会失去酸萝卜算有的味道。

1、萝卜洗净，去皮切块，喜欢条状也可以切成条状；

③ 韩国紫菜包饭中的黄萝卜是怎么做的

准备材料：白萝卜1根、大蒜1个、小米椒适量、泡椒适量、食盐适量、生抽3勺、老抽1勺、醋2勺

制作步骤：

1、白萝卜一根， 挑白萝卜时，通常要挑表面光滑， 并且只一个主须， 没有杂须的萝卜水分比较足。

④ 我在韩国吃到黄黄的圆片萝卜泡菜，酸甜口味，非常好吃，特清爽，想知道它的做法。

准备材料：辣椒丝、白萝卜、盐、白糖、生抽、老抽、醋：适量。

1、萝卜用清水清洗干净，然后切成圆片，再放到干净无水的容器里。