‘壹’ 在韩国有哪些非常有名好吃的美食你吃过哪些呢
首先说的就是泡菜,韩国人可谓“一日三餐,餐餐泡菜”,那也是吃货们把韩国称之为“泡菜王国”的主要原因。也许这是对泡菜的热爱,泡菜香辣可口,吃多少也不会腻?韩国并没有“南北之分”,针对天天吃泡菜,你们怎么看?
日本寿司是深受欢迎的世界各地美食,不清楚韩式寿司店的味道如何?我们都懂韩国人“自学能力”非常强,可是他把寿司店的香味稍微修改了一下,拌以番茄沙司和色拉酱,吃着充满着韩国的味道。
基本上每一部韩片中,都是有男女主角一起吃烤肉的镜头。中国也有很多韩国的烧烤店,或许只有去韩国吃,才能感受到韩国炭火烤肉的纯正口味。我吃过一次,有可能是不正宗,感觉跟自助烤肉店的香味,没有什么不同。
对许多“靠外卖送餐好好活着”的人来讲,这一道石锅饭,无疑是特色美食,是外卖送餐中心点最多的特色小吃之一。这类石锅拌饭的火锅配菜炖的都那么进味,肉、蔬菜等,种类齐全,切割成了絮状,十分下饭菜。
‘贰’ 韩国有哪些美食
泡菜、拌饭、烤肉、冷面、年糕等。
1、泡菜
“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。
韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。
2、拌饭
拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火,利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土,利于脾脏。
萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行属金,利于肺脏。最后,桔梗、海带、香菇等五行属水,这些黑色食品利于肾脏。
3、烤肉
韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,因为其肉质最鲜美爽嫩。
4、冷面
韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面,是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载:冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。
因此,冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显着的区别:平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”,而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。
5、年糕
韩国炒年糕是一种休闲小吃,又称打糕条,流行于朝鲜半岛,原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜,韩国美食界对其的官方称呼为“朝鲜炒年糕”,因其诱人的味道而广受欢迎。
‘叁’ 请问韩国有没有什么美食方面的电影或者电视剧
深夜食堂
午夜12点,报时钟响起,在城市的一隅,属于一家食堂的时间开始了。菜谱只有猪肉套餐,但你想吃的都可以点,这就是老板(小林薰 饰)的经营方针。特殊的风格和怀念的味道,招来了不少的客人。
不可缺少的各类美食。
‘肆’ 韩国除了泡菜、泡面还有哪些美食
最经典的就是韩定食,韩定食是韩国最传统最高级的国家式饭桌,一般重要场合都会选择韩定食餐厅,比如见家长、各国领导韩国会谈、过节(尤其是中秋节)等,而且韩定食还被申请为国家文化遗产,意义非凡。韩国跑男曾多次组织成员去韩定食餐厅吃午饭,中国跑男去韩国时也多次尝试。
海带豆腐汤。韩国人一到生日必喝的汤,我是看《同床异梦2》里秋瓷炫为于晓光制作的海带豆腐汤开始入坑的,自己在网上买的裙带菜、韩式大酱和辣酱,不得不说,海的味道全在里边,营养还不发胖,操作简单不需要技术。现在每次回家都会给家里的小朋友做这道美食。
‘伍’ 韩国有哪些美食
1、 辣炒年糕
辣炒年糕在韩国是非常普通的小吃,用料很简单,只有年糕和甜不辣。
2、 雪浓汤
雪浓汤是用牛骨熬制而成,里面放有牛肉以及一些像米线一样的东西。
3、 香蕉牛奶
韩国香蕉牛奶,装在一个大肚腩模样的塑料瓶中,看起来非常可爱,牛奶香甜、香蕉味浓,味道让人不禁怀念起小时候常吃的香蕉冰棍。
4、 忠武紫菜包
韩国忠武紫菜包最为着名,用料只有白米饭、萝卜泡菜和凉拌鱿鱼,尽管用料简单,但是味道非常独特,让人回味无拍尘渗穷。
5、 铁板盒饭
铁板盒饭,搭配一碗汤,米饭、烤紫菜、辣白菜和香肠,拌在一起,让人食欲大增,更重要的是味道很不错。
6、 鸡蛋面包
鸡蛋面包是面包里加入一整个鸡蛋的食物,面包很像蜂蜜无水蛋糕的味道,香气浓郁,再配上热热的煎蛋,又甜又香。
7、 韩式炸酱面
韩式炸酱面是由中国炸酱改袭脊成适合韩国人口味的食品,在韩国街道上,都可以吃到韩式杂酱面,主要原料是肉、鸡蛋、薯仔、元葱、黄瓜、面等兄漏。
‘陆’ 韩国有哪些不可错过的美食
去韩国旅行要吃啥?其实哪怕在中国,不也是同样的菜,不同餐厅做出来有难吃和好吃之分么。不过韩国本土的食物烹饪方法和菜品种类确实是比较少的,韩国传统菜其实就是围绕岁激哗着烧肉、泡菜、冷面、石锅饭、酱汤展开的,在普通的韩餐馆也就是这几个大的分类。
烤肉
完全不加任何调料腌制的,厚片的肉在炭火的铁架上烤,烤得差不多了服务员就拿把大剪刀给你咔嚓咔嚓剪成小块,蘸着炒过的粗盐或辣酱或大酱,用生菜包着吃。不腻,五花猪肉和牛肉都很好吃,纯肉香,配着一种冰凉的酸酸带果香的冷汤,能吃非常多。
烤排骨
在明洞附近的一片餐饮区吃了烤排骨,有普通聚餐吃饭的韩国人,也有中国游客。由店家先在店外的烤架上把腌渍过的连肉肋排烤熟,再拿到桌上的石头烤盘上烤,可以用烤出来的汁和油烤些蔬菜什么的,包生菜配酱汤和泡菜吃。在韩国,感觉吃什么菜都会先赠各种泡菜之类的小食,韩国的泡菜也是看店家水平,好吃的就特好吃。
冷面
一到夏天吃冷面是必须的。在不管是韩国人开的还是中国人卖的,都没有吃到过在韩国吃到的冷面那么好吃。荞麦面非常非常细,比粉丝还略细,却很筋道,汤和配菜就是普通的那种,但汤非常冰,还会加一些汤汁冰成的碎冰,碗是大铜碗,所以冷面一直处于非常冰的状态(吃完胃好冷),端上来后服务员拿着大剪刀咔嚓咔嚓把那坨面剪几下。
拌饭
拌饭。拌饭大约是最为大家所熟知的韩国料理了。但拌饭也分好多种,每家做得口味不同。相较于普通的拌饭,石锅拌饭可以使米粒在锅底形成锅巴,现拌的热饭当然更好吃。
辣炒年糕
辣炒年糕是韩国小吃中的超级代表!推荐形成于1970年代后期的新堂洞的炒年糕胡同。这里的每一家炒年铅芹糕店调味料都有所不同,味道也自然有所差异。基本来说,炒年糕中都会放入鸡蛋、方便面、饺子、鱼糕等辅料一起食用,也可以根据喜好添、减辅料。
参鸡汤
位于首尔市永登浦区新吉洞,这家离首尔市中心较远,但却是韩国人爱去的店,每次去都需要排很久的队才能吃到。这家参鸡汤与别家有很大的不同,汤汁特别浓稠,但一点也不油腻,汤汁中还加入了少许白芝麻,喝起来更增添了一份香味。
鹰岩洞脊骨薯仔汤街-薯仔汤
脊骨薯仔汤是把猪肉脊骨和薯仔、蔬菜放在一起炖煮的一道韩国代表性汤锅料理(别再只知道大酱汤了),而这条薯仔汤街入选成为韩国的200大特色美食街之一。这里的薯仔汤味道质朴,常令韩国人想起家中妈妈的味道。
生伴牛肉
生牛肉你敢吃吗?既然都来了就放心大胆的尝一乎行尝吧!新鲜的韩牛搭配生鸡蛋和梨,清甜的味道、滑嫩的口感,只要好吃,哪有什么不敢吃!
‘柒’ 吃播最先流行于韩国,你知道那些吃播界的鼻祖吗
现在吃播非常流行,有不少人都选择了加入到吃播这个行业,我所知道的Tzuyang、Fran、和GudoShelley都是以吃播出名的。大家都在惊叹主播的胃口大、吃不胖的同时,却忘了关注他们背后的故事。或许他们本来并不想做吃播,但是因为现在做直播的博主太多了,他们的能力无法在直播界有一番作为,只能选择了吃播。而有些选择观看吃播的人,大多是因为一个人孤单,缺少家人的陪伴,但是也不缺乏有的人是真的对吃播感兴趣。
三、宋家三胞胎
宋家三胞胎并不是做吃播的,但是我看过他们吃东西的视频之后,觉得看他们吃东西自己也有了食欲。宋家三胞胎是宋一国的儿子,他们在参加韩国的节目中,宋一国一个人带三个孩子,给观众留下了深刻的印象。其中,三胞胎的大胃口是让我印象深刻的。平时无聊的时候我经常把三胞胎吃饭的视频拿出来观看,他们无论是吃什么东西,都非常感兴趣。在观看的同时,觉得自己也能再多吃点。
‘捌’ 韩国旅游最有代表性的十家美食餐厅
马上就要到年底了,是否想来一趟出境游来犒劳一下辛苦工作一年的自己呢?我强烈安利韩国出境游噢,顺便给大家介绍一下韩国旅游都有哪些美食,旅游不就是逛吃逛吃嘛。希望对大家的旅途有帮助。
来韩国旅行时,大家一定都想好好品尝一下首尔的美食吧?但是到底要去哪里吃,面对街头大大小小鳞次栉比的餐馆,却往往只能靠碰运气了。不过,我为大家搜集到的最有代表性的10家美食餐厅,每一家都是响当当的口碑店家哦!想要在短短的旅程中将首尔美食一网打尽,那就请看!
NO.1 明洞 咸草酱蟹
咸草在韩国被视作“生长在泥滩里的人参”,可见其营养价值之高!作为韩国传统料理的酱蟹,自古就是备受喜爱的桌上佳肴。酱蟹一般选用5-6月份产卵期的螃蟹,这样才能享受到最地道的味道。韩国人对酱蟹的喜爱程度非常高。韩剧或者综艺节目中也常常会出现酱蟹这道美味料理哦!
NO.2 三清洞 三清洞摩西
三清洞摩西位于个性店铺林立的三清洞内,是一家许多艺人都会乔装前来的韩国超人气辣炒年糕店。与一般的现做辣炒年糕店不同,本店可以按照自己的喜好点不同口味的辣炒年糕混在一起吃。本店有2大逗吵人气菜单,一是奶酪辣炒年糕、一是海鲜辣炒年糕。在海鲜的基础上加上芝士的辣味汤底,一旦开始喝起来便欲罢不能!因为控制了辣的程度,就算是不太能吃辣的人也可以放心食用。
NO.3 新村 八色烤肉
八色烤肉店不仅引得很多韩国明星来此品尝,成为在韩国驰名的烤肉店,近些年也被越来越多的外国人口碑相传,练台湾美食家也都纷纷莫名前来。 店之所以叫八色烤肉,是店里不仅仅提供原味烤肉,更是创新推出又不同料腌出来的烤肉,有咖喱烤肉,红酒烤肉,高丽参烤肉等等。
NO.4 明洞 元堂脊骨薯仔汤
脊骨薯仔汤名店“元堂脊骨薯仔汤&菜包肉・猪蹄 明洞1号店”自2002年开业至今已经无数次被各大美食节目推荐。T-ara也曾专门跑到这里来解馋哦!店内共可容纳约105人左右同时用餐。在店内醒目的位置都贴着以中、英、日三国语言标示的带有食物照片的菜单,方便顾客点餐。店里还有会中文的职员,不用担心沟通问题,还有许多单品料理可供挑选哦。
NO. 5 弘大 401餐厅
401餐厅是艺人河东勋(HAHA)和两个好友共同经营的,是专卖济州岛猪肉的人气烤肉店,位于年轻人聚集的地区弘大。猪肉是济州岛特产之一,口味比普通的猪肉更劲道、营养更丰富。这里除了普通的烤肉酱,还有味道微甜的牛排搭指数酱和咸口的鳀鱼酱。店内自制的生菜、洋葱和和苏子叶小菜配上刚烤出盘的济州猪肉,口味更佳鲜美。
NO.6 明洞 多乐村庄Darakmaeul餐厅
Darakmaeul 餐厅是一家着名品牌的主题餐厅连锁店,中文名称意译“多乐村庄”。多乐村庄餐厅把全世界的美味食谱与chop steak牛肉结合在一起碰撞出了多种美味的菜谱。最新鲜的食材,最高的服务品质,最美味的料理集于一体的餐厅。多乐村庄餐厅提供有丰富菜单,定会让新老顾客为之着迷!餐厅拥有热情的团队,时刻准备为您提供贴心的服务。
NO.7 弘大 Myth猪蹄
Myth猪蹄店于2012年4月开业,是一家以简约大方的咖啡厅风格为主的猪蹄专卖店。猪蹄富含有助于美容和延缓衰老的胶原蛋白,很受女性欢迎。该店的猪蹄和沙拉的搭配概念成为热点。除了各色口味的猪蹄料理以外,该店的辣味米肠和大盘荞麦面也是做得极为精致,不可不尝。
NO.8 济州岛 香格里拉海鲜自助餐
济州岛香格里拉海鲜自助餐位于济州岛中文海滨浴场旁边,优越的地理位置让你在愉快用餐的同时享受海天一色的浪漫,餐后只需2分钟即可到海边,松软绵白沙滩不仅是你消食谈心的好去处,也让你身临其境体验什么叫天人合一、世外桃源般的悠然生活。本店提供超过100种丰富食材,自助式用餐方式帮你消除了选择困难的困扰,远有俄罗斯大螃蟹、近有现捕现捞的深海鱼,统统都给你承包。
NO.9 弘大 豆粉刨冰
豆粉刨冰韩国人一年四季都很喜欢吃刨冰,因此刨冰专卖店也是随处可见。不过,在如此众多的刨冰店之中,2013年4月在釜山设立1号店的 “雪冰”却脱颖而出,短短1年的时间内知首便在全国扩展到有近200家分店,人气飙升。秘诀就在于其使用的“豆粉”之中,由于韩国人很喜欢吃一种“豆糕”,在刨冰中添加的豆粉的口感则让人感到既熟悉又非常新鲜,于是口口相传,回头客不断。
NO.10 清潭洞 kkanbu chicken
kkanbu chicken以独特细腻的口味征服了韩国食客们的胃,其秘诀在于对原料的选择十分严格,挑选韩国产的优质鸡肉,并使用独立研制的秘制炸鸡粉,所以外皮香脆可口,肉质鲜嫩多汁。根据不同的菜品,配上甜辣酱、洋葱酱、火辣酱、蛋黄酱和番茄酱等蘸料,美味不可挡。“kkanbu炸鸡”的招牌菜有香喷喷的脱骨脆皮炸鸡、外焦里嫩的蒜香电炉烤鸡。
‘玖’ 韩剧都带火了哪些美食
一:韩式拉面
韩式拉面就相当于我们的泡面,是一种非常方便的食品,不过韩国的拉面很有嚼劲,不能直接泡着吃,煮着吃才能出现效果。韩剧中常常都有拉面的影子,比如《请回答1988》中,德善和小伙伴们到阿泽家聚会的时候,几个人就围一圈吃拉面,还吃得津津有味儿。看他们吃这么香,观众们的口水也快流下来了。
三、拌饭
韩国人做的美食大部分是把各种各样的食物混合在一起,因此就出现了拌饭这样的美食,因为制作简单再加上对原料没有太大的要求,在一般的韩剧中,通常女主角会把剩菜倒进去,加入拌饭酱,然后直接就那么吃掉了。当然,对食物有追求的女主,还会加上一颗糖心鸡蛋,看起来有食欲极了。当初大火的《请回答1998》,德善和朋友们就常制作各种拌饭,看起来超级有食欲。
四、名品炸鸡加啤酒
炸鸡在哪个国家都有,最有名的无非就是肯德基,可不是开玩笑的,但炸鸡加啤酒这个词,绝对是因为《来自星星的你》才大火的。当时追星少女们流行这么一句话,如果能和喜欢的人一起吃炸鸡喝啤酒,那一定是非常幸福的事情。看来有不少追星女孩都受到千颂伊“荼毒”了。
‘拾’ 去韩国有哪些绝对不能错过的美食
自古有云,民以食为天,当今社会更是吃货盛行,去韩国旅游,不仅眼睛要一览异国风采,嘴巴也得过好韩国瘾,关于韩国料理道听途说的五花八门,真正最具代表性的美味料理是哪些,面对那么多的种类,短暂的旅程是不可能一一尝变得,哪些美味是万万不可错过的呢?今天我就为广大吃货策划了一些来韩国必须吃的几大料理,这几种韩国料理,要是你从韩国回去后说没吃过,那可真是让我怀疑你没有来过韩国哦。
第4种就是韩国烤肉,在你的眼前烤的肉切片是韩国美食家的最爱,这些超级好吃的猪肉加上几片生菜叶,大蒜和辣椒酱会让你有种飘飘欲仙的感觉,这虽然不是最健康的韩国食品,但是如果你钟爱五花肉的话,这会成为你在韩国绝对不能错过的美食。